⑴ 用电饭锅烤鸡翅怎么做好吃 电饭锅烤鸡翅做法步骤介绍
1、原料准备:鸡翅500g,葱适量,姜适量,调和油适量,烤肉料适量,长寿深山野蜜适量。
2、将鸡翅洗好,沥干水或者有厨房纸吸干水。用刀将鸡翅划两刀,这样保证腌得入味。
3、烤肉料放到碗里,加入与烤肉料相等的水,搅开。
4、将混入水的烤肉料倒在鸡翅上,然后用牙签在鸡翅多扎些小洞洞,这样更能入味。腌一会儿,然后翻面,多翻几次,这样腌得比较匀一些。至少腌十二个小时。
5、葱切丝,姜切片,在电饭锅底部抹一层油,然后将葱丝、姜片铺在电饭锅的底部。
6、将腌好的鸡翅铺在葱丝、姜片上。
7、按下电饭锅的煮饭键,等煮饭键跳起时,过五分钟,将鸡翅翻面,然后再按下煮饭键。
8、煮饭键再次跳起时,再将鸡翅翻面,同时可以刷一层蜂蜜,然后再按下煮饭键。等煮饭键第三次跳起的时候,鸡翅就烤好了。
⑵ 电饭煲蒸鸡翅的做法
分享一款电饭煲焖鸡翅,鲜香软烂,美味多汁,不错的春季下饭菜
大家好,这里是壹号美食公馆,今天笔者为您分享一款懒人做法的电饭煲焖鸡翅。鸡翅在日常生活中,应该属于大众都非常喜欢吃的食材。其做法也是“琳琅满目”,就比如说可乐鸡翅,红烧鸡翅,油炸鸡翅等等。虽然笔者今天的鸡翅做法也属于红烧一类,但因为是用电饭锅焖煮,所以你操作手法上可谓相当的“懒人”。如果你也想在家做一款鲜香软烂,美味多汁的焖鸡翅的话,那么就请您花几分钟看完笔者接下来的详细烹饪接收吧,还望喜欢。
准备原料:柠檬四片,鸡翅六对,姜4片,可乐半罐,辅料准备蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽即可。如果您不怕麻烦的话,我们可以在鸡翅的表面适当划上几刀,方便之后的入味。
第一步:准备一个大碗,把鸡翅倒入碗中,依次加入蚝油,料酒,生抽,姜片,均匀腌制十分钟。
第二步:随后我们准备一个电饭煲,现在电饭煲的底部铺上姜片,然后再把腌好的鸡翅均匀的铺在姜片上面。
第三步:把准备好的一罐可乐倒入电饭锅内,顺便放入准备好的柠檬片,随后加入少许的蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽均匀搅拌,盖上盖用正常的煮饭模式处置即可。对于这步而言,因为笔者喜欢吃可乐鸡翅,所以用可乐代替了糖分。如果你不喜欢喝可乐的话,也可以把可乐换成温开水,只要加一些冰糖在里面就可以了,其余的步骤都是一样的。
在煮好之后,我们适当的搅拌鸡翅,防止粘锅,然后拔掉插头盖上盖,继续焖五分钟即可食用。
成品效果图:对于这样一道懒人手法的电饭锅焖鸡翅,您是不是已经学会的呢?如果你能记住这些步骤的话,您就能在家做焖鸡,焖鸭,焖猪排,口感都是很不错的哦。如果你也喜欢这款美食的话,赶快在家行动起来吧!
那么今天的美食就分享到这里,喜欢文章的朋友多多关注我哦
⑶ 电饭锅焗鸡翅的做法
鸡翅一直都是我的最爱,于是经常尝试各种做法,今天和大家分享的这道电饭煲焗鸡翅做法特别简单,鸡翅一腌放进电饭煲30分钟美味就出锅了,即使厨房新手也能做,关键鸡翅还特别嫩滑入味,下面和大家分享一下具体做法喜欢的朋友可以试一下。
食材:
鸡翅中
洋葱
姜片
生抽
老抽
盐
蜂蜜
蚝油
具体步骤:
1、处理食材
先把鸡翅清洗几遍,用厨房纸擦干上面的水分,再用刀在鸡翅的两面分别划几刀,这样更容易入味。准备一个洋葱切成小块,姜切成片放入盘中备用。
2、腌制鸡翅
处理好的鸡翅放入一个大一点的盆中,加入适量生抽、少许老抽、蚝油、盐、蜂蜜、姜片,用手给鸡翅做个按摩,让鸡翅充分吸收调料的味道。
3、烹饪
电饭煲少刷一点油,把切好的洋葱块铺在底部,再把腌制好的鸡翅摆在洋葱上面,最后把腌制鸡翅的汤汁倒进电饭煲中,盖上盖子选煮饭功能煮30分钟就可以了。
30分钟后盛出鸡翅再把汤汁淋上去,一道色香味俱全鲜嫩美味的电饭煲焗鸡翅就完成了。
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小贴士:
1、鸡翅两面划几刀可以让鸡翅腌制时更容易入味。
2、时间充足的话可以把鸡翅腌制的时间更长一点。
⑷ 电饭锅鸡翅
电饭锅焖鸡翅
材料
鸡翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油
做法
1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。
2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。
3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄片,铺在锅里。
4、鸡翅摆在姜片上,腌料均匀淋在上面,按下煮饭键。
5、煮饭键转换到保温键后,继续焖十分钟即可。
小诀窍
1、不想用或者不吃生姜的朋友,就不用它了。这样需注意一点,先把鸡翅正面朝下,约莫4分钟左右,翻面继续焖。如果先里侧,再翻面,鸡翅上的鸡皮就会粘在锅底,破坏品相。
2、腌制时间至少1小时,不然入不了味儿,那可是真的难吃。
3、酱油里含了盐分,是否需要再加,根据个人口味而定。我做的时候还是加了一点盐的。
4、平常说的“勺”这个几两单位,就是喝汤时的勺子,调料没有一定的标准,完全视个人饮食习惯而定。
⑸ 电饭锅做最简单的鸡翅 电饭锅鸡翅简易做法介绍
1、准备材料:鸡中翅7只、酱油小半碗、蒜三瓣、姜一小块、米醋少许几滴、十三香一勺。
2、首先将鸡翅洗净,在鸡翅两面都划上几道口子,方便入味。
3、然后把蒜切成碎末,姜切片,放入鸡翅中。
4、切着倒入小半碗的酱油,不要倒半碗那么多,当然如果你想吃咸一点可以多放点,再放入少许米醋,用手把鸡翅和调料拌匀,让每块鸡翅都沾上调料,腌制十分钟。
5、十分钟过后,将电饭锅加热至锅里的水分烧干,如果电饭锅跳起可以用纸巾捏着锅边缘摁下去,将电饭锅调至煮饭键。水分干后把鸡翅挑出来放入锅里稍稍煎一会儿,不用放油也行,煎至两面有些金黄即可。
6、然后将腌制鸡翅的调味料倒入锅中,再加水,漫过鸡翅的一半即可。接着盖上锅盖,煮十分钟后加入一小勺十三香,再煮五分钟,等鸡翅把料汁收得差不多就可以装盘了。
⑹ 电饭锅做鸡翅怎么做好吃又简单
可以用电饭锅做盐焗鸡翅,做法是:1.将准备好的鸡翅用清水冲洗干净,然后放入清水中浸泡十五分钟以上,将鸡翅中的血丝泡出,捞出沥干水分后,放入干净的空碗中,加入少许料酒、盐焗鸡粉和少量食盐,搅拌均匀后,用手轻轻揉搓鸡翅表面,使其能够均匀的更加入味,然后盖上保鲜膜腌制一个小时以上,再将准备好的葱姜洗净切成合适大小。2.乘着鸡肉腌制的过程,将准备好的电饭锅洗净晾干,然后在电饭锅内胆中刷上一层食用油,最后将切好的葱段和姜丝均匀的码放在电饭锅底部。3.待到鸡翅腌制好以后,将鸡翅取出,一个个整齐的码放在葱段和姜丝上面(如果腌制过程中还有少许水分析出,可以连同汤汁一起淋在鸡翅上),最后盖上盖子,选择煮饭功能,按下开始按钮。4.待到电饭煲跳到保温功能,就可以打开盖子,将做好的盐焗鸡翅取出,依次摆在盘中,这样一道美味的盐焗鸡翅就完成了!