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番茄鸡蛋捞面条怎么做最好吃窍门窍门

发布时间: 2022-11-30 13:33:47

❶ 番茄鸡蛋捞面条怎么做

菜谱做法:

1.干面条2两备用

2.剩下的一点剩菜番茄炒鸡蛋,正好够一碗面的卤。

3.水烧开后,加入干面条,搅拌

4.大火煮3分钟,面条变白熟了,捞出

5.把面条拌入番茄炒鸡蛋菜卤中,拌匀即可

❷ 西红柿鸡蛋捞面条怎么做好吃

食材明细
编辑
手擀面 适量
黄瓜 适量
西红柿适量
鸡蛋 适量
虾米 适量
盐适量
植物油 适量
大蒜 适量
淀粉 适量

做法

1.材料:西红柿 鸡蛋 虾米 盐 植物油 大蒜 黄瓜 芝麻酱 淀粉 手擀面
2.做法: 西红柿用开水烫烫,好去皮
3.切成小块
4.大蒜去皮,用捣蒜器捣成泥
5.虾米洗净 黄瓜洗净切成丝, 鸡蛋打碎,搅拌均匀
6.锅里油热7 成 ,加西红柿块翻炒
7.炒到西红柿出油软烂。 放入清水,盐虾米一起煮开
8.加鸡蛋,要不停的搅拌均匀煮开,用少许水淀粉勾芡
9.手擀面用开水煮好
10.捞起用凉开水过凉,
11.把面条装入盘子或碗里,加黄瓜丝 芝麻酱蒜泥 西红柿浇头一起拌拌就可以吃了

❸ 番茄鸡蛋面怎么做最好吃

---【西红柿鸡蛋打卤面】---

准备食材:西红柿两颗、鸡蛋四颗、大葱一段、大蒜两瓣、盐适量、生姜少许、生抽适量、鲜面条适量。

做法步骤:

1、把鸡蛋四颗打在碗中,加入少许盐,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分打散。

小贴士:

1、炒西红柿鸡蛋卤,最好把西红柿的皮烫掉,吃起来口感更好。

2、西红柿切成小丁后加入适量盐杀水,可以使西红柿更快炒出汤汁。

3、最后撒入蒜末可以提升西红柿卤子的香味。

❹ 番茄鸡蛋捞面条怎么做

首先我们需要准备的食材有:面条一人份(一百五十克)、鸡蛋两个、番茄一个、可乐一小瓶、葱花适量、食用油适量、盐适量

操作的步骤:

1、锅内加入适量的水,再把可乐倒进锅里面煮开,放入面条煮熟,煮熟后的面条要捞出来用凉白开过滤一下。

2、番茄划成一个十字,在碗中用开水浸泡两分钟,剥去表面的一层皮,再把番茄切碎。

3、鸡蛋全部打散,在锅中倒油炒碎,再盛出放在碗里备用。

4、锅中放油烧热后,就把切碎的番茄倒入油中炒出汁,就入适量的盐和一点可乐。

5、将碗里的鸡蛋放在锅中炒均匀,最后放入面条搅拌一下,出锅之后撒下葱花就可以了。

这两种简单的食材,就可以做出一碗美味的富含营养的早餐面,就连最开始学做菜的小仙女也可以完美的做出来,在学校不方便的学生党也可以拿个低功率的小锅做出这碗香喷喷、还减肥的早餐面了。不过在煮面条的时候有两个步骤还是需要注意下的:

首先一定要用可乐煮面条,而且在煮的时候,面条不要煮太久了,煮太久了就会软软的,这样的面条在吃起来的时候就没有Q弹感,而且还一夹就碎。等煮熟捞出来后一定要用凉白开过滤一下,过滤也是防止所有的面条黏在一起,这样煮出来的味道就不鲜美了。

最后在番茄浸泡两分钟的时候,要先划一个十字的口,用开水浸泡的时候方便都浸泡到,这样的番茄表皮才好剥落。当然了,如果觉得自己可以吃番茄皮的小仙女们也可以直接省略这个步骤,因为小编是对于什么皮都不喜欢,所以要把它们都给剥掉。还有毕竟番茄是在外面买的,不知道有没有洒农药,为了身体着想,表皮还是要把它去掉的,最好在浸泡的在水里再加点食用盐。

用可乐和番茄一起炒出来的这种酱汁,味道更加的香浓。做出来的面条颜色更是鲜美。这种看似有点浮夸的做法,成品还是不错的,有些小仙女也可以根据自己的口味在上面加入其它的调料。就特别喜欢吃辣,直接就买来了一瓶老干妈来伴着吃,这样的吃法感觉一人份的都不够,整整可以吃下两大碗。这种面的做法不同于传统的做法,但却是会让人吃了之后忘不掉。

❺ 番茄鸡蛋捞面如何做 番茄鸡蛋捞面怎样做

1、水烧开后下面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

2、鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

3、番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

4、面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

5、蒜爆香后,下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

6、倒在面条上搅拌均匀即可开吃。