⑴ 怎么用酸奶和家里常用的东西做好吃的东西
一、水果缤纷冻酸奶
用料
原味酸奶 2盒
草莓 10个
蜂蜜 1大勺
蓝莓 适量
油纸 一张
制作步骤
1.草莓洗净切成小块,蓝莓洗净备用。
2.取平底容器,如(盆子,烤盘等),倒入酸奶与蜂蜜搅拌均匀,平铺在上面。
3.均匀铺上准备好的水果,放入冰箱冷冻4小时左右。
4.取出冷冻好的酸奶片,扳成小块即可。
二、芒果酸奶奶昔
用料
芒果 1个
酸奶 一盒
牛奶 50g
蜂蜜 适量
制作步骤
1.芒果洗净去皮去核,切成小方块。
2.将大部分芒果与酸奶牛奶放入搅拌机,加入蜂蜜打成泥。
3.取容器倒入芒果泥与剩下的芒果小丁,入冰箱冷藏后口感更佳。
小贴士
1.酸奶与牛奶的量可酌情添加,根据芒果泥的稀稠程度。
2.选用纯味酸奶口感更有层次。
⑵ 酸奶可以做什么好吃的 酸奶的吃法
1、谷物酸奶:很简单的一种吃法,就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜,立马能够变成一道让人食指大动的甜品。这种吃法最好选稠一些的希腊酸奶。
2、酸奶水果沙拉:切喜欢的水果,还可以放一些坚果和葡萄干,放上一勺酸奶作为调味。
3、酸奶冰淇淋:取有甜味的酸奶200g,淡奶油250g,细砂糖80g,淡奶油打发至不流动状态,倒入酸奶和糖,放进冰箱冷冻,每1个小时取出用打蛋器搅动,防止形成冰渣,重复2-3次完成。
⑶ 酸奶做什么好吃简单
酸奶
·主料·
酸奶 | 400g
水 | 100g
淡奶油 | 130g
·辅料·
吉利丁粉 | 10g
糖粉 | 30g
·做法·
1. 10g吉利丁粉倒入100g水中,搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟。
2. 冷藏5分钟后拿出,隔热水融化。
3. 400g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀。
4.将融化好的吉利丁倒入,搅匀。
5. 再倒入130g淡奶油搅拌搅匀。
6. 最后倒入布丁杯中8分满,放入冰箱冷藏3个小时就可以吃啦~吃的时候可以加入水果丁、坚果碎或者果酱,红豆也是不错的选择。有冰箱就能做的酸奶布丁,Q弹软滑,酸酸甜甜,超好吃哦~
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酸奶水果沙拉
·主料·
苹果 | 1个
猕猴桃 | 1个
火龙果 | 半个
圣女果 | 6个
蓝莓 | 20个
原味酸奶 | 100ml
·做法·
1. 苹果去皮洗净,切块;猕猴桃去皮切块;火龙果去皮切块;圣女果洗净,对半切开;蓝莓洗净。
2. 将水果放入碗里,均匀地淋上酸奶。
3. 拌匀即可。水果可以根据时令和个人口味调整~周末的下午来一份好吃低卡又营养的酸奶水果沙拉边追剧边吃,超爽的好吗!
⑷ 用酸奶在家可以制作出哪些简易的美食
酸奶是很常见的一种食物,而在家里面也可以用酸奶制作很多的美食,如果家长想要跟孩子促进关系的话,也可以带着孩子一起去制作,今天小编就来跟大家说一说,该如何用酸奶做一些好吃的美食?
酸奶的营养价值
酸奶的营养价值是非常高的,如果家里面有便秘人群的话,就可以用酸奶,还有火龙果放在一起吃,这样的话就可以改善便秘了,而且酸奶还可以促进消化,让皮肤变得更加的好,大家在生活当中可以多吃一些酸奶。要记住如果是正在减肥的话,大家一定要选择无糖酸奶,才能够有助于减肥。
⑸ 如何用酸奶制作小零食
因为家里孩子喜欢喝酸奶,所以家里总是备着一些酸奶,后来自己学会了做酸奶,就总在家做给他吃,大部分的时候酸奶都是直接喝的,今天教大家换一种新做法,做成好吃的酸奶条,全家都爱吃。
1、不用面粉,奶粉就能做,家里吃不完的奶粉这样做既营养美味又好吃,关键是还不浪费了。
2、酸奶是超市里买的现成的酸奶,大家要是时间允许的话可以自己在家做酸奶。
3、做法很简单,食材也很简单,口味尤其受到小朋友的喜欢,大家快来试一试吧。
4、烤箱的时间根据自己的实际情况来决定,烤箱不同时间也会有差异。
⑹ 用酸奶在家中都可以制作出什么样的简易美食
对于很多人,他们在家里面都会去用酸奶做一些简单的美食,因为这样的一些美食的确是非常好吃的。我们通常在日常生活中都会喝一些酸奶,因为酸奶的口感非常的好,而且放在冰箱当中冷藏了之后会更加的好喝。对于这样的一些酸奶来说,的确是可以做出来一些简易的美食的,比如说把酸奶洒在这样的一些水果上面,就可以做成一些酸奶水果捞,这样的一个食物是非常好吃的。
而且这样的几种用酸奶制作成的东西对我们来说都是非常的日常的,在我们平时吃的时候也会感觉到特别的开心。这样的一种口感,对于我们来说也是比外面卖的更加的好吃的,毕竟我们在家里面的时候可以做成任何的口感,也可以添加一些我们比较喜欢吃的芝士碎,或者是其他的东西,让这一个酸奶看起来更加的有味道。
⑺ 用酸奶做好吃又简单 用酸奶做什么好吃又简单
1、老酸奶饼。材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量。做法:老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好的酸奶里放入面粉。拌成能缓缓流动的糊状,如果稠可以适当加点水。平底锅擦一层油,不要多,大汤勺一勺一个,倒入面糊,自动流成圆形。也或者来个大的,非常过瘾。中火两面翻动烙出颜色就熟了.
2、蜂蜜酸奶面包。材料:全蛋液58克,高筋面粉500克,酸奶65克,水200克,细砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,盐5克,酵母8克。做法:先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,细砂糖70克,玉米油30克,盐5克,放入面包桶内,酸奶我用的是老酸奶,就是比较浓稠的那种。筛入面粉,放入奶粉,在放入酵母。启动面包机发面程序,揉面90分钟后再饧发。发好的面团取出排气揉匀。在把面团分成16个大小相等的面剂子,每个大约60克左右,滚圆。排入28x28的烤盘中,盖好,温暖处进行二次发酵。大约1小时,发酵至两倍大,手指轻摁表面可以缓慢回弹就可以了。提前预热好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中层,烘烤25分钟左右。注意上色满意后及时加盖锡纸,以免上色过深。烤好后马上出炉,脱模放晾至三分钟后刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例调整),刚烤好的面包,刷蜂蜜水不但会塌,而且影响口感,所以等几分钟再刷。
3、酸奶油条。材料:面粉250克,酸奶140克,鸡蛋1个,油条膨松剂10克。做法:油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀。打入一个鸡蛋。酸奶使用稠度小一点的,微微加温。向面盆里一边倒酸奶一边搅拌。最后和成团,温暖处饧发1小时。发好的面团,直接擀成长方形,分割成自己想要的大小,可以按照油锅的大小做面剂子。两个一组,叠起,用筷子顺着中间压一下。炒锅热宽油,放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条,翻动,炸熟即可。
⑻ 酸奶能做啥好吃的
酸奶作为一款有益身体,又美味的美食非常受大家的欢迎,可以说是老少咸宜。那么除了直接食用,它还可以用来做成哪些好吃的呢?
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酸奶奶昔:
喜欢的水果适量
酸奶适量
蜂蜜适量
将水果去皮切小块,放入破壁机,再加上酸奶和蜂蜜搅打,完成。
⑼ 酸奶可以做哪些好吃又简单的美食
很多人都喜欢喝酸奶吧,酸奶不仅味道好而且还有美容减肥的功效哦,尤其适合吃的多运动少的吃货,下面介绍8种容易做的酸奶哦,赶紧动手学起来吧。
酸奶机做酸奶
食材:纯牛奶 1L、菌粉 1克
做法:1)酸奶机自带不锈钢盆用沸水消毒2)倒入菌粉3)倒入少量牛奶,轻轻摇晃几下,使菌粉融化4)再倒入剩下的牛奶5)放入酸奶机中,插上电源过夜6)再放入冰箱冷藏12小时,即可食用7)酸奶味微酸,食用前可配果酱,水果,蜂蜜等
微波炉做酸奶
做法:1)把准备装酸奶的塑料盒和它的盖子先用开水烫一烫,消毒杀菌2)把牛奶倒入消毒好的盒子内,再加入白糖3)将盒子盖好,放入微波炉加热40~50秒( 让牛奶温度控制在30~40度为佳,这个温度的牛奶是温热而不烫的, 没有经验者,先加热短时间,不够热再继续稍稍加热)4)加热好的牛奶中倒入酸奶,并搅拌均匀5)将盒子盖好,包裹好毛巾,塞入保温袋中,静心等待8-10个小时后,就可以看到酸奶做好啦。凝成豆腐花样的固态,如果时间过久,表面会析出透明的水(奶清),口感很酸。所以应将做好的酸奶转入冰箱,不使其继续发酵,而且味道也更好
烤箱做酸奶
食材:一大袋鲜牛奶、半瓶超市售的优酪乳(或乳酸菌粉3克左右)、白糖适量
做法:1)将大袋鲜奶,入锅烧开,转到无水无油的容器中,放置到室温状态(大约35-40度之间)2)倒入优酪乳或乳酸菌粉,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入烤箱中层(放在烤网上)设定发酵模式3)烤箱开发酵模式,时间设定为5-6小时,按确定键开始工作4)5-6小时后,看容器中的牛奶已凝结,则发酵完成,取出凉后,放入冰箱冷藏2小时后,加白糖即可食用。
电饭锅做酸奶
食材:牛奶 500g、原味酸奶 50g、清水 适量
做法:1)保鲜盒+盖子和小勺洗净,用滚烫的开水烫一下 2)电饭锅中加入清水,加热至锅壁稍稍烫手,将500g牛奶倒入保鲜盒中,坐入电饭锅的热水中,盖上锅盖,将牛奶加热至温热 3)将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出,重新盖上锅盖,往牛奶中加入酸奶50g 4)用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀 5)将保鲜盒的盖子盖好 6)将保鲜盒放入电饭锅中,盖上锅盖,断电,发酵12小时即可。
蜜豆酸奶
食材:红豆 300克、酸奶、白砂糖 70克、水 适量
做法:1)红豆用清水浸泡3小时2)加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟3)加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子煮烂为止4)最后蜜豆放凉拌入酸奶中,美美的夏日饮品就做好喽
香蕉酸奶
食材:香蕉 两支、酸奶 500毫升、巧克力 适量
做法:1)香蕉去皮切成小丁2)去一半放入搅拌机中倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶3)把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶4)用巧克力刮刀在巧克力上取一些巧克力碎撒到酸奶上
心心相印酸奶杯
食材:1杯酸奶、适量油、适量盐
做法:1)酸奶在冰箱冷冻10分钟,取出后倒入杯中,轻轻磕平整;2)将巧克力酱在酸奶上挤如图8点;3)用牙签将巧克力点逐一连接起来即可。
酸奶草莓
把草莓泡进酸奶里然后冷冻就变成美味的酸奶草莓啦,超简单吧~
编后语:肿么样,是不是觉得很简单,原来酸奶不是一定得要酸奶机才能做,有烤箱的可以做,有微波炉的可以做,就连有电饭锅的也能做。自己动手,没有添加剂,防腐剂,让自己吃的更放心哦~
⑽ 怎么用酸奶做好吃的简单做法
酸奶的做法酸奶是使用新鲜的牛奶为原材料通过杀菌向牛奶里面添加有益菌进行发酵,而且经过发酵以后冷却以后即可食用,而且酸奶有凝固型搅拌型的种类所以使用的时候可以补充身体,所需要的营养成分还可以通过发酵以后转换成酵母菌使用以后可以促进肠道蠕动改善肠道负担等现象而且长期使用酸奶,不会出现腹胀气多或腹泻等现象而且里面含有的钙质可以补充身体,所需要的促进身体进行吸收。
酸奶制作完成以后取出塑料容器会发现酸奶会成豆腐脑状最好放在冰箱里进行冷藏两到四个小时做好的酸奶最好直接放在冰箱里这样可以防止酸奶继续发酵而且做酸奶之前可以准备原味酸奶也可以使用双杆菌粉进行制作。所以根据个人的口味进行添加白糖水果等其他饮品,制作酸奶的时候是属于发酵进行制作,所以一定容器是无菌无畏的状态而且牛奶加热的温度过高很可能将酸奶的菌杀死所以一定要恒温进行发酵所以发酵的时候最好磁性容器进行发酵。不要使用塑料的容器如果使用塑料容器在加热消毒的时候很容易导致变形等问题。