A. 西瓜皮可以炒着吃吗 西瓜皮怎么做好吃
西瓜皮可以炒着吃，西瓜皮清脆甜爽，味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
主料
西瓜皮200g
辅料
菜油20ml
盐8g
步骤
1.西瓜皮洗净后，去外皮，切片。
2.锅中放适量的油，入西瓜皮炒。
3.炒到一定时候，加适量的盐，一起翻炒。
4.最后加点水，炒熟。
B. 怎么炒瓜皮 炒瓜皮的技巧
1.西瓜
西瓜是夏季降温的首选水果。吃完西瓜，西瓜皮习惯性的扔掉。其实西瓜皮的作用很多，可以吃，也可以入药。可以说好处多多。
二、怎么把炒西瓜皮做的好吃？
油炸西瓜皮
配料:西瓜皮、胡椒粉、盐、鸡精
1.剥西瓜皮。
2.将剥好的西瓜皮切成小块自己操作，去掉里面红色的西瓜瓤。
3.西瓜皮洗净，切丝，加盐腌制。
4.等西瓜皮腌好水，沥干水分。
5.取油锅，放入花椒，直接将鸡精放入西瓜皮炒熟。
6.油锅热了，快速翻炒几下。
胡椒炒西瓜皮
怎么做炒西瓜皮好吃？
配料:西瓜皮、大蒜、胡椒粉、辣椒。
1.准备一块西瓜皮。
2、西瓜皮去红瓤和皮切成丁。
3.在西瓜皮中加入胡椒粉、辣椒和盐，搅拌半小时。
4.腌制的西瓜皮会放出大量水分，腌制的水分控制在干。
5.在热锅里用冷油炒蒜片。
6.将西瓜皮用小火炒熟，立即出锅。
西瓜皮炒鸡蛋
配料:鸡蛋、西瓜皮、洋葱、食用油、鸡精、料酒。
1.鸡蛋打入碗中，加入适量料酒，打成蛋液备用。
2.西瓜皮洗干净。放在案板上，切掉剩下的果肉和皮，切成块备用。
3.锅里油烧开，烧热，蛋液炒成块，上桌。
4.然后，用炒鸡蛋的油，加入切好的西瓜皮翻炒。
5.炒煎蛋。
6.加入适量的盐，调味搅拌均匀，放入锅中。
C. 怎样炒西瓜皮好吃，西瓜皮怎么做好吃又简单
用料 主料 西瓜皮300克
辅料胡萝卜半根 黑木耳适量 香菜适量
调料食盐适量 鸡汁适量
清炒西瓜皮的做法
1.西瓜皮用勺子挖去多余的红壤，西瓜皮倒扣，用刮皮器将西瓜皮的翠衣刮下来！这样去除的翠衣，干净，剩下的西瓜皮还特整齐
2.西瓜皮切条备用
3.黑木耳泡发，洗净切丝。胡萝卜切丝，香菜叶留作它用，只留香菜梗切段
4.锅内放少许油烧热，油热后放蒜粒爆香
5.锅中先下胡萝卜丝翻炒，然后放木耳丝炒匀，放西瓜皮丝炒匀以后，加少许鸡汁，放适量盐调味
6.加几滴香油，关火，最后放香菜梗翻匀出锅即可
D. 西瓜皮怎样炒好吃
吃完的西瓜，千万别丢掉，跟我学“青椒炒西瓜皮”这道菜吧。
材料：
西瓜皮、青椒
配料：
盐适量、油适量
做法：
1、西瓜吃完后，削皮。
2西瓜皮切丝，青椒切成丝，装盘备用。
3、锅中放油，油热后，倒入西瓜皮和青椒丝，翻炒均匀，加适量盐，盖上锅盖焖煮1~2分钟，青椒熟了就可以装盘。
E. 西瓜皮怎么炒着吃好吃
一、西瓜
西瓜是夏季消暑的首选水果，吃完西瓜以后都习惯性的将西瓜皮给扔了，实际上西瓜皮的功效与作用也有很多，既可以食用也可以药用，可谓是好处多多。
二、炒西瓜皮怎么做好吃
清炒西瓜皮
材料：西瓜皮、辣椒、盐、鸡精
1、把西瓜皮去外皮。
2、把去了外皮的西瓜皮切成便于自己操作的小块，去掉里面红色的西瓜瓤。
3、处理干净的西瓜皮洗干净后切丝，并加入盐腌制会。
4、等西瓜皮腌制出水份，沥干水。
5、起油锅，放辣椒，直接把鸡精放入待炒的西瓜皮里。
6、等油锅热了，快速下锅翻炒几下即可。
辣椒炒
材料：西瓜皮、蒜 、花椒、辣椒
1、准备好西瓜皮一块。
2、西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。
3、在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。
4、腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。
5、热锅冷油下蒜片爆香。
6、下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。
西瓜皮炒鸡蛋
材料：鸡蛋、西瓜皮、葱、食用油、鸡精、料酒
1、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒，打成蛋液，待用。
2、将西瓜皮清洗一下。放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
4、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
5、合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
6、加适量的盐，调味炒匀，出锅装盘。
小贴士
1、一定要挑那种皮薄且脆的西瓜。要是那种棉乎乎的西瓜皮还是别做这菜，浪费时间而且不好吃。
2、腌制西瓜皮的盐可以少加，一下加太多盐，最后影响口感。可以参考平时炒菜的盐量。
3、炒的时候一定要快，时间久了瓜皮就不脆了。也不能加水。起锅后稍微放凉会就会非常爽脆了。
4、不是所有的西瓜皮都好吃，要挑选那种水份多、口感脆的来用; 西瓜皮含糖量高，所以炒完口感上会有些微酸，可以适当加些辣的来丰富一下口味。
F. 如何炒西瓜皮
炒西瓜皮
你知道西瓜皮可以吃吗？西瓜皮不仅可以吃，而且西瓜皮有一定得营养价值，西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦的功效，西瓜皮对我们人体有很多好处的。那么让我们一起来学习下如何炒西瓜皮吧。
炒西瓜皮的做法：
准备食材：西瓜皮，小葱，小辣椒，蒜
1、西瓜去皮，取中间白色部分，切成条备用，小葱切段备用，小辣椒切了备用，蒜切碎。
2、锅里热油，加入小辣椒和蒜炒香，倒入切好的西瓜皮翻炒。
3、放入盐，生蚝，醋，翻炒，最后加入小葱味精翻炒即可出锅。
西瓜皮炒鸡蛋
准备材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐
1. 西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，再片去最下面的一层绿色硬皮，切成条状，撒点盐稍腌。
2. 番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁。
3. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。
4. 锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，加入西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水，加入番茄，继续翻炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状。
5. 加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下，再加入盐，拌匀即可关火。
下次吃西瓜记得不要把西瓜皮丢掉了，可以尝试的做这几样菜，可以有不同的新鲜口味哦！
G. 夏日，我给大家来道炒西瓜皮怎么做好吃，酷
食材用料
西瓜皮2块
油适量
盐适量
小葱适量相克食物
芝麻香油适量
炒西瓜皮的做法
1.西瓜皮两块，洗净切成四小块，再切去外皮。
2.在切成片，不要太厚哦。
3.热锅倒入油，西瓜皮放进去一起炒。
4.西瓜皮炒软变色，在加入一点盐翻炒片刻，然后再滴几滴香油拌炒几下即可出锅装盘。
5.最后撒上一些葱花点缀，就完成了。
小贴士
此道菜不需加水，也不需加太多调料，出锅前滴一些香油增加香味。
H. 西瓜皮如何炒好吃
1、西瓜挖去西瓜瓤，剩下果皮待用，可以留一些红色的瓜瓤在瓜皮上，口感会更丰富。具体方法如下图所示：
I. 西瓜皮怎样炒好吃呢
夏天大家都喜欢吃西瓜，基本家家户户都会买，一买一大个。一大个西瓜吃完留下的西瓜皮可是一大堆。你是怎样处理吃完西瓜剩下的皮呢？是不是随手扔掉了？
可惜了，吃完西瓜剩下的瓜皮，拿来炒一炒，就是一盘清爽可口的小菜。“变废为宝”是不是省下了一盘菜的钱呀？简单的方法就是拿来清炒，或随便怎么搭配都好吃。比如拿来炒瘦肉、炒蒜苗、煮瘦肉汤等等，都非常的清甜爽口。关键是特别的清火，还不用花钱，所以说，西瓜皮扔掉不如再利用。
昨天刚好买了一个大西瓜，吃了一大半，今天把皮切好拿来与青椒一起炒成一盘清脆爽口的下饭菜，老公都觉得很惊奇，西瓜皮也能这么炒着来吃啊。很好玩的是，他竟然吃完了才问，这是什么菜这么好吃呀。
今天小厨就来分享这一道，省钱好吃的【青椒炒西瓜皮】的做法，非常的简单易做。
----烹饪小贴士----
1）拿来做菜的西瓜皮，一定是自家人吃的，而且是用刀切出来的那个部分，这样才比较干净卫生。
2）用来炒菜的西瓜皮，取中间部位比较好，那个部位的皮厚肉质脆嫩，口感比较好。相比之下接近头部和底部的皮，薄又硬，更适合拿来晒干或腌制。
J. 炒西瓜皮味道不输竹笋，怎样处理西瓜皮能够使口感更脆
炒西瓜皮味道不输竹笋，怎样处理西瓜皮能够使口感更脆？首先选择高品质的西瓜，西瓜越甜，西瓜皮越美味。新鲜的的西瓜，能看瓜蒂，瓜蒂葱绿圆润，间距采收时间比较近，水分流失少。瓜蒂干瘪瘪，采收时长对比，这类西瓜不必选购。