1. 青菜炒肉怎么做
所需要的食材：青菜500克，瘦肉100克，蒜米2粒，生姜1小颗，适量盐、生油、蚝油、海鲜粉。
青菜500克，瘦肉100克
首先准备好青菜和配料。
第二步准备好瘦肉和配料。把瘦肉用清水干净，多洗两次要猪肉里的积血清理干净，然后切成簿片备用。蒜米生姜切成小片，生姜也切成小片备用。
第三步爆炒猪肉片。起锅烧油，油热放入蒜米生姜片爆出香味，倒入切好的猪肉片大火翻炒两下，炒至准备断生时，加入适量盐、生油、蚝油调味提鲜，加入半勺清水调计翻炒均匀，即可装盘备用。
第四步爆炒青菜拌肉片。另起锅烧油，油热放入蒜米片爆出香味，倒入切好的青菜爆炒一会，炒至青菜稍微变色时，加入适量盐、海鲜粉提鲜调味，再翻炒均匀即可出锅装盘，再把炒好了的肉片汁一起均匀倒在青菜上面，即可上桌。
2. 瘦肉青菜怎么炒
瘦肉青菜的话，首先把瘦肉切成条条，用一点生抽腌制一下子，青菜洗干净了，切成小段，然后把瘦肉放到油锅里，炒一炒，再把青菜放进去，放一点点盐，炒一炒就好了！
3. 青菜炒肉怎么做
青菜炒肉很简单的。只要先把肉片炒熟，在加入青菜，之后放入各种调味料就可以
4. 肉片炒青菜怎么做好吃，懒人肉片炒青菜的家常做法
肉片炒青菜怎么做
主料
牛肉片
250g
鱼丸
200g
胡萝卜
半根
油麦菜
适量
香菜
适量
辅料
大蒜
适量
姜
适量
元葱
适量
腌肉料
适量
火锅料
适量
油
适量
步骤
1.青菜洗好，切断，
2.葱姜蒜适量，我用的是元葱
3.油比平时多些，先炒鱼丸，
4.下姜和蒜
5.放肉片，炒熟哦
6.下青菜和，元葱，和自己喜欢的菜，把调料放好，炒熟，火锅料自己随意可以加辣的，爽口。
5. 猪肉炒青菜怎么做好吃，猪肉炒青菜的家常做
青菜炒肉
用料
猪肉（最好是五花肉） 适量 蒜米 四小颗 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 青菜 一把 香油（最好有，无也可） 适量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜
2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用
3.锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。
4.放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米
5.青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！
6. 青菜炒肉怎么炒好吃又简单
青菜炒肉属于一道家常菜，以猪肉和青菜为主要食材炒制而成。菜中有味，肉质鲜嫩且不格外咸、色、香、味俱全，十分可口。下面简单介绍如何制作青菜炒肉才好吃。
青菜炒肉的食材：青菜200克、盐30克、味精10克、酱油10克、老酒5克。
青菜炒肉的做法：
1、将青菜洗净。
食用价值：
1、青菜中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠，镁，等微量元素，有研究表明，青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抗坏血病，保护心脑血管，抑制黑色素的形成。青菜中还有大量的粗纤维，不仅可以促进排便，清理肠道。
2、猪肉虽然并不是什么珍贵食材，但是它的营养价值却不低，猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质，能够补充人体必需的各种氨基酸，而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位，所以蛋白质含量会有差异，平均蛋白质含量为13.2%左右。
7. 猪肉炒青菜怎弄才好吃
猪肉在炒之前要先腌制，你应该没有吧？
简单地说就是把切好的猪肉，加上适量的淀粉，盐，料酒和食用油（还可以加一点鸡精）拌均匀，放置十分钟左右，再下锅
另外最好热锅冷油
如果不嫌麻烦的话，可以把肉倒入油锅后，快速划散，肉变色后马上捞出。然后炒配菜，配菜快熟的时候再倒刚才的肉下去同炒，最后出锅
这样的话就会比较嫩了
饭店里炒肉丝肉片肉丁，都会用淀粉的，甚至会用嫩肉粉，而且油多火旺炒得快，所以很滑嫩
8. 青菜炒肉片怎么做好吃
食材
主料
青菜
300克
猪肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
鸡精
适量
步骤
5.装盘即可
小贴士
大火炒5分钟即可
9. 青菜炒肉怎么做就好吃了
在制作的过程中先是要清洗一下的，然后再把青菜放在锅里面焯水，起锅烧油之后先倒入肉进行翻炒，然后再倒入青菜里面，加入一些调味品，做出来的就比较好吃。
10. 牛肉片炒青菜的做法，牛肉片炒青菜怎么做好吃
食材主料：牛肉片250g 油麦菜适量 菠菜适量 大白菜适量 小白菜适量
辅料：烤肉酱适量 蒜适量 油适量
步骤
1.青菜洗净，掰成合适大小
2.牛肉片半斤（冰冻的），这个化了，一炒就碎
3.热油炒肉片，变色下青菜
4.青菜下锅翻到下面
5.加烤肉酱一袋，蒜末。怕咸尝着加，炒匀即可出锅，时间久了出水
6.出锅