A. 天气这么热吃什么菜最好啊
天气热的时候我比较喜欢炒一些开胃菜，或者清淡一些的菜品，再拌一份凉菜，其实做法都不算难，比如荷兰豆山药炒木耳、凉拌黄瓜豆芽、韭菜鸡蛋炒猪肝等，做法都很简单易学，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【荷兰豆山药炒木耳】
大蒜切碎，葱切葱花，山药削皮切成小薄片，胡萝卜削皮切片，木耳用水泡发，泡发好后撕成小朵，荷兰豆清洗干净摘好备用
好吃的韭菜鸡蛋炒猪肝就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
B. 伏天将至，天太热7道早餐做起来，好吃又营养，花样多一周不重样
俗话说“一日之计在于晨”，马上就要进入伏天了，一年中最热的天气就要到来了。虽然天热食欲差，但是早餐还是要吃得好。早餐不知道如何安排，来看看这7道早餐 美食 ，好吃又营养，快来跟着学做起来。
食材：饺子皮400克、韭菜300克、鸡蛋2个、虾皮少许、盐1小勺、胡椒粉少许
制作：1、面团提前和好擀成饺子皮，韭菜洗净沥干水分后切碎。2、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，倒入锅中摊成鸡蛋饼，放凉后切碎。3、将韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉都放入盆中调拌均匀。4、将饺子皮放入饺子馅包成饺子形状。5、平底锅烧热，倒入少许油擦一擦，放入饺子摆放整齐。6、煎1分钟后，倒入半碗开水，盖上锅盖煎3分钟左右，煎至饺子有金黄色锅巴即可盛出。
食材：饺子皮400克、小白菜700克、香菇6个、猪油渣40克、鸡蛋1个、葱2棵、盐2勺、鸡精少许
做法：1、小白菜焯水后切碎，挤干水分。再将香菇、猪油渣、葱分别切碎。2、将小白菜、香菇、猪油渣、葱放入一个大碗中，磕入鸡蛋加入油调均匀后再加入盐、鸡精、胡椒粉调拌均匀。3、将每个饺子皮放入适量的饺子馅捏成饺子。4、锅中烧水，煮开后放入饺子，煮开后再加两次凉水，煮熟即可盛出食用。
食材：米线、莲藕、油炸花生米、香菜、葱、红油、醋、胡椒粉
做法：1、米线提前放入温水中泡软泡透。2、莲藕切片后焯水2分钟捞出。3、烧开水，放入米线煮3分钟捞出用凉开水冲两遍放入碗中。4、再加入醋、胡椒粉、盐、葱花、红油用筷子调匀。5、倒入热汤，加入花生米、香菜，即可食用。
食材：菠菜、糯米面、豆干、香菇、葱、猪肉、蚝油、盐、鸡精
做法：1、猪肉剁成肉糜，豆干、葱、香菇分别斩碎。2、将肉糜、豆干、葱、香菇放入大碗里，加入蚝油、食用油顺着一个方向反复搅拌。3、再加入盐、鸡精、葱碎调匀。4、菠菜焯水后打成汁，趁热倒入糯米面中用筷子搅拌均匀，和成面团醒15分钟。5、将面团分成6个小剂子，捏扁后包入馅料做成馒头形状。6、放入蒸锅，加入适量的水，大火蒸15分钟，关火焖2分钟即可食用。
食材：米饭、寿司醋、沙拉酱、胡萝卜、黄瓜、盐、鸡蛋、海苔、生菜
做法：1、将米饭里加入寿司醋抓匀。鸡蛋摊成鸡蛋饼，再切成丝。2、胡萝卜和黄瓜都切条，加入盐腌制3分钟。3、将海苔放在寿司帘上，然后均匀铺上米饭。4、再放入胡萝卜、黄瓜、生菜、鸡蛋丝，然后挤上沙拉酱，卷起来切成小段再食用。
食材：面粉、葱、鸡蛋、盐
做法：1、葱切碎备用。2、葱放入碗中，加入鸡蛋液、油、盐调匀。3、再加入面粉，分次加入水，调成面浆，用勺子舀起来可以挂糊即可。4、电饼铛预热，烧至六成热刷一遍油，舀一勺面糊倒入电饼铛，用锅铲将面糊推成圆饼形状。5、烙至两面金黄。
食材：糯米、芦苇叶、鸡蛋、腊肠、花生米
做法：1、糯米提前用水泡12个小时，腊肠切成小段。2、芦苇叶放入锅中煮15分钟，捞出来。3、将芦苇叶卷成筒子后，放入糯米、腊肠、花生米，然后包起来用绳子扎上。4、放入电饭煲中，加入鸡蛋、水，按煲饭键即可。
以上七道早餐食谱，美味又好做。早上无论是来一锅香喷喷的煎饺还是寿司卷、粽子等，自己做的吃着就是香，比外面卖得好吃百倍。
C. 天热适宜吃的菜谱
1.鸭蛋补夏。
按照传统，长夏吃鸡蛋，叫做“补夏”，这样人在夏天就不会瘦，体重减轻，精力充沛，工作努力。咸鸭蛋富含钙、铁等无机盐，钙、铁含量高于鸡蛋和新鲜鸭蛋，是夏季补钙、补铁的首选。
2.莲子养心。
养心的季节是夏季，此时心脏最脆弱，炎热容易烦躁难过，容易心酸血性。莲子味虽苦，但能清心火，是养心安神的佳品，还能健胃。
3、章鱼血
章鱼有补血、补气、治痈肿的功效。它富含蛋白质、矿物质等营养元素，还富含天然牛磺酸，是抗疲劳、抗衰老、延年益寿的重要保健因子。一般人都可以吃，尤其是体质虚弱、气血不足、营养不良的人。
4.草莓解毒
夏天是盛产草莓的季节。吃草莓可以促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，促进伤口愈合，增强人体抵抗力，还具有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液的分泌和胃肠蠕动，消除多余的胆固醇和有害的重金属。
D. 天气热了，夏天有哪些简单好吃好做的美食，谢谢
天气越来越热了，夏季做饭又成了难题，煎炒烹炸都不适合夏季，长时间呆在厨房就是一种煎熬。那么我们夏季做饭的问题怎么解决呢？给大家推荐几道夏季又清爽又方便快捷的 美食 。
一、凉拌面
凉拌面是我夏季做得最多的主食，做得好的凉拌面爽口而且营养丰富。首先准备好面条，我一般用鲜拉面。一边煮面条可以一边准备好配菜，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，花生米备用。煮好的面条过凉水之后沥干水分，加入切好的配菜，喜欢吃蒜的加点蒜末，另外加入白糖、香醋、盐、海鲜酱油、辣椒油、麻油、稀释好的芝麻酱，拌匀即可食用，酸甜麻辣，清凉解暑，而且营养丰富。
二、姜汁木耳
木耳也是我夏季吃得多的食材，木耳可以净化肠道和血管，口感又爽脆，尤其是东北的野生木耳。将木耳开水汆烫，捞出之后过凉水备用。生姜和红辣椒切末一起加入木耳中，再加入少许的酱油、陈醋即可。陈醋的味道和生姜完美融合，又带点点微辣，夏季开胃最是合适。
三、冰镇大冷面
要说东北的夏季，绝对离不开冰镇大冷面。先将冷面泡起来，一般干冷面需要泡最少半个小时。冷面汤需要提前做好冰镇上，每家的冷面汤做法都不一样，我一般用矿泉水加入、白糖、醋、味精、酱油、黄瓜段、辣椒段、雪碧，一般尝味道一边调整，调好的冷面汤放入冷冻柜冻出小冰碴备用。冷面开水下锅煮一分钟左右，迅速捞出过凉水，再沥干水分。沥干水分的冷面抓入碗中，放上辣白菜、黄瓜、西红柿、香菜，再浇上冷面汤即可食用。炎热的夏天，一碗冰镇大冷面能迅速缓解燥热，南方的伙伴可以试试哦！
很高兴能回答你的问题！我是一个纯粹的 美食 爱好者可以叫我小王
今天我分享我做的一道非常拿手的清爽夏季凉菜香菜拌牛肚，欢迎讨论交流~接下来我将香菜拌牛肚的烹饪过程精细到具体的几个步骤，这样更方便理解
1. 主食材：准备香菜和牛肚300克 比例为1：3（如果做的比较多可以按比例来加下面列举的辅料调料。如果食材重量不是300的倍数那就很难计算具体调料和佐料的用量，会导致口感有出入，建议使用调味宝智能调味机，调味机可以最大10KG食材称重，让食材与调料的配比精确到克，让你做的每一道菜都堪比大厨）
2.配料和佐料：
红甜椒30克
辣椒油9克
香油3滴
鸡精2克
盐2克
陈醋8克
生抽9克
3.准备步骤：
香菜去根切寸段，红椒切丝，熟牛肚切丝
煮三十分钟：清水加盐2克、生抽5克、料酒十克，大火烧开，下牛肚，小火煮至入味，捞出沥干
调料汁:盐、醋、生抽、辣椒油、香油拌匀
拌菜：牛肚丝加香菜和红椒丝，加调料汁，拌匀即可
技术要点：调味一定要精确，众所周知一道菜的好吃与否的关键就是“味道”，味道调的不好吃任凭你“色香”再出众，那这道菜依旧是一道失败的作品。据我了解很多小伙伴都是因为掌握不好调料的用量才导致的口味不好吃等问题，之前我也有同样的困扰，后来我买了一台调味宝智能调味机才让我的厨艺有了质的提升
它内置了2400道菜谱就让我感觉非常的棒，真的是太丰富了，换句话说就算我们每 天换着花样只吃新菜，也要6年多才能把机器菜谱里内置的菜给吃完。而且菜谱还包含了我们中国着名的八大菜系以及地方风味菜，简直不要太贴心太人性
其次机器还是7英寸大显示屏触控的，非常的方便，让我们做起菜来每个步骤每个环节都一目了然，机器的上方是一个最大支持10KG食材承重的一个电子秤，家里做饭的食材称重完全绰绰有余，就算是酒店餐厅多分菜的出品也可以完全的来满足，智能调味机是根据具体的菜以及菜品的重量来进行输出调味料的。调料的输出可以精确到“克”。这种精确的调料输出才能保证我们对美味的极致追求
而且智能调味机还支持最多14种调味料的使用，在机器的后方有14个专属的调味料盒，无论是粉沫料（食盐味精鸡精胡椒粉淀粉白砂糖等等）还是液体料（生抽老抽陈醋白醋料酒蚝油等）都支持，可以说是非常的丰富
智能调味机区别于菜谱可以对每道菜做到全程大中小火候的提醒以及烹饪时长的建议性定时的功能，让完全不会做饭的烹饪小白也可以拥有媲美酒店大厨的实力。把烹饪的每一个步骤与环节，包括所有要准备的主材、佐料、辅料都会详细的告诉你，让每个人都能做出美味佳肴
用了这台调味机之后我的厨艺才突飞猛进的上涨，到现在我很依赖它，真的是做饭小白的福音。调味宝智能调味机让会做饭的你厨艺更进步，让不会做饭的你爱上做饭！
E. 天热不知道吃什么教你7道清淡家常做法，清凉开胃，一周不重样
食材准备： 茄子500克、油、葱2棵、香菜1棵、生抽3汤匙
做法步骤：
1、准备好所需材料，茄子去蒂洗净，香菜摘洗干净。
2、把香菜切小段，大葱一部分切成葱花，一部分切成葱条。
3、蒸锅加水烧开，放入茄子蒸制，大火蒸制，一般茄子只需要隔水蒸十分钟左右。不同品种的茄子需要的时间会有所不同，关火前，用筷子扎一下茄块，如果很容易扎透，就说明蒸熟啦。
4、把茄子取出晾凉，再用手把茄子撕成条，放在容器内待用。
5、锅内加入适量油烧热，下入葱条小火炒制，将葱条炒至颜色变红，关火，葱油就炒好了，把葱条捞出，放在茄条里。
6、把葱花放在葱油里炸一下，炸香。把葱油和葱花一起倒入茄条内，加入香菜段，淋入酱油。用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。
食材准备： 虾仁200g、鸡蛋5个、盐、料酒、冷冻混合蔬菜丁1小把、葱1小段
做法步骤：
1、虾仁解冻,用盐抓匀,腌一小会
2、鸡蛋打散,加盐,料酒打匀.葱切葱花
3、将冷冻混合蔬菜丁解冻,加入蛋液中
4、锅内放适量油,油热,将虾仁放入,煸炒至变色,迅速盛出
5、倒入鸡蛋液,至蛋液刚刚有凝固的迹象,倒入虾仁翻炒均匀,撒葱花,盛盘即可
食材准备： 茼蒿300克、香油1汤匙、油盐适量、大蒜3瓣、味精少许、白糖1茶匙、
做法步骤：
1、把茼蒿摘去老叶，洗净，切去茼蒿根部较老的部分。将大蒜拍裂，再把大蒜切成末。
2、锅加水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，先下入茼蒿的梗部位焯水，梗部变色后，再连叶子一起推入水中烫一下，一起捞出，先下入茼蒿的梗部焯水，再下入叶的部位焯水，这样茼蒿的叶子焯水不会过火，梗部和叶部成熟度一致。
3、茼蒿捞出后，迅速放入冷水中，使茼蒿迅速降温，茼蒿凉透后，捞出沥净水分，切成寸段待用。茼蒿焯水后，要放迅速在冷水中投凉，这样可以保持茼蒿脆嫩的口感，茼蒿颜色也不会变黄。
4、把切好的茼蒿放在容器内，加入蒜末、盐、味精，一点点白糖，再淋入香油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘即可。
做法步骤：
1、肉沫加入适量盐、生粉、胡椒粉、酱油搅拌均匀。
2、将肉沫摔打至起胶，腌10-15分钟。青红椒，葱头切粒备用。
3、长条茄子对半切开。
4、在茄身打斜切出弧形小坑后切段（）。
5、在茄身上的小坑涂抹一层生粉（能蘸住肉馅使其不易掉落）。
6、将肉馅酿入茄身。
7、锅加热，放入适量油，油烧热后（油一定要热，否则肉馅会粘锅），先将有肉馅的一面朝下煎至金黄，再略煎反面。
8、煎好的酿茄子盛起备用。
9、锅中放入少许油，将煎好的茄子放入，加入适量水将茄子煮透，放入适量酱油调味，撒入切粒的青红椒及葱头粒。最后倒入开好的生粉水勾芡。
食材准备： 凉粉、芝麻酱、辣椒油（或者老干妈）、姜、大蒜、生抽、醋、糖、花椒油（花椒粉）、香油；熟芝麻（或者花生碎）、葱花
做法步骤：
1、凉粉切条
2、芝麻酱温水调散
3、加入辣椒油（或者老干妈），生抽，姜蒜末，醋，糖，花椒油（花椒粉），香油拌匀。
4、倒入凉粉里拌匀，撒点熟白芝麻或者花生碎（没有可不放）。
5、放点葱花更香
6、吃了一半才放的葱花
食材准备： 虾仁400g、黄瓜两根、蛋清2只、盐、白砂糖、白酒、食用油
做法步骤：
1、黄瓜去皮切丁
2、将切丁的黄瓜和虾仁同放在盘子里
3、加入适量盐，微量白砂糖，7-8滴白酒，打入蛋清，放置10-20分钟
4、锅内加入食用油烧热
5、待黄瓜出水后下锅翻炒，翻炒中不用加入任何调料，若黄瓜出水较少，可加入适量开水
6、待虾仁炒熟就可以出锅了
食材准备： 腐竹、芹菜、 植物油3汤匙，香油1汤匙、盐4克，花椒20粒、大蒜2瓣
做法步骤：
1、提前将腐竹用凉水浸泡，泡发至变软无硬心，将泡好的腐竹切成寸段待用
2、芹菜择去叶子，切去根，洗净，切成寸段
3、锅加水烧开加入少许盐，下入芹菜焯水至颜色变深，捞出，将芹菜放在冷水中投凉，捞出沥水
4、将水重新烧开，下入腐竹焯水1-2分钟，捞出放在冷水中投凉，捞出攥净水分
5、锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不用
6、将腐竹、芹菜放在盆内，加入炸好的花椒油，加入蒜末、盐、香油，用筷子翻拌均匀即可，盛出装盘
F. 天热自己做这5道蒸菜，做法简单少油烟，营养不流失，好吃又健康
天气越来越闷热，没有空调的厨房很是难呆，灶火和油烟齐上阵，做顿饭下来难免会汗流浃背，英勇的厨将军摆菜上桌后，早已没有了吃饭的心情。天热不如多做几道蒸菜，将食材经过洗切、加工、摆盘之后，就可以进蒸锅蒸制了，蒸好的菜可以直接吃、也可以借助一碗料多味足的蘸汁来食用。一般来说：比起煎炒烹炸，蒸菜让食材的营养流失少，也是制作食物比较 健康 的方法。
下面，我就来推荐5道简单易做、营养又好吃的蒸菜：有青菜与杂粮的组合、有青菜与海鲜、豆腐等的组合，食材都是家常、应季、易买的，喜欢的朋友不妨试试~
原料：西葫芦1个，胡萝卜半个，玉米面半小碗，蒜泥，香菜末，花椒粉、食盐、生抽、香醋、香油适量
制作方法：
步骤1：将西葫芦、半个胡萝卜洗净后去头尾，都擦成细丝，放入大碗中备用。
步骤2：向大碗中加入半小勺食盐、半小勺花椒粉、半小碗玉米面，搅拌均匀后，用手抓起适量食材，团成一个像小窝头大小的菜团；然后将碗中剩下的食材都团成菜团子。
步骤3：火上坐蒸锅，放上湿屉布，将菜团子摆好，凉水上锅，水开后蒸12分钟。
步骤4：在蒸菜团子时调个料汁：取一小碗，放入蒜泥、香菜末，然后倒入2小勺生抽、1小勺香醋、2小勺清水、适量香油、盐，将所有调料搅拌均匀即可。
步骤5：等菜团子稍凉后，取出装盘，蘸着料汁吃，软糯又营养，特别好吃~
原料：新鲜甜玉米2个，鸡蛋2个，干红枣20颗，糯米粉2小勺，白糖1小勺，葡萄干、黑芝麻适量。
制作方法：
步骤1：将玉米去掉玉米须、最外面的外皮剥掉后，取部分完整的玉米皮在清水中洗净备用；干红枣用清水泡10分钟，葡萄干清洗干净。
步骤2：将玉米用擦丝器擦成玉米浆，再向盛玉米浆的碗中打入2颗鸡蛋、加入1小勺白糖，搅拌均匀后再加入2大勺糯米粉和少量黑芝麻，再次搅拌均匀。
步骤3：将清洗好的玉米叶摆放在蒸锅中的蒸屉上，舀上几勺玉米糊，再用红枣和葡萄干放在上面点缀一下。凉水上锅，水开后蒸制15分钟。
步骤4：蒸好后的玉米泥每人一片，用勺子㖞着吃，香甜的玉米浆十分软糯、还带着红枣和葡萄干，口感丰富、营养加倍~
原料：鸡蛋2个，西兰花1/4个，青虾6只，花菇2朵，日本豆腐1个，香油、生抽、料酒、食盐适量。
制作方法：
步骤1：西兰花洗净后切成小朵，花菇洗净后切成薄片；将青虾的头部、虾皮、肠线等去掉，留3只虾将尾部保留，放入碗里，加入少许料酒、食盐和生抽，再用手抓匀，腌制10分钟。
步骤2：将日本豆腐连包装用水冲洗干净后，放在案板上，用刀在中间切一刀，然后双手捏住二个尖角，将日本豆腐挤出来，用刀切成薄片，一片一片地铺在大碗中，再把西兰花摆放在花菇丁的上面。
步骤3：取一个小碗，将2个鸡蛋打散，再加入1.5倍的清水，用筷子搅匀，然后用过滤网将蛋液过滤到大碗中。在二朵西兰花之间，分别摆上一只腌制好的青虾，3只带尾巴和3只不带尾巴的青虾分开摆放。
步骤4：用保鲜膜将大碗封好口，再用牙签均匀地扎些小眼。火上坐蒸锅，水开后将大碗放进去，中火蒸20分钟.
步骤5：西兰花虾仁蒸好取出后，去掉保鲜膜，再淋上少许香油和生抽，就可以用勺子边舀边吃啦~
原料：蛤蜊1斤，鲜虾1斤，胡萝卜半根，葱末、姜末、食用油、料酒、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、食盐、白糖适量。
制作方法：
步骤1：将蛤蜊倒入盆中，倒入温水，放置一旁静置20分钟；等蛤蜊吐净体内的沙后再用清水清洗干净。
步骤2：鲜虾去头、尾、脚、外皮、虾线，只留虾肉；用刀将虾肉剁成虾泥，放入碗中备用；胡萝卜去皮洗净后切成碎也放入碗中。
步骤3：加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉，然后用筷子搅拌均匀，将虾滑腌制10分钟。
步骤4：火上坐锅，锅中倒入清水，加入几片姜片，水开后下入蛤蜊，再加入一勺料酒，等蛤蜊全部张口后，捞出装入盘中。
步骤5：等蛤蜊稍凉后，取一个蛤蜊，用筷子挑一些虾滑塞进蛤蜊中、装满，然后摆放在盘子里。逐一将所有蛤蜊都塞满虾滑，并在盘子上摆好造型。
步骤6：火上坐蒸锅，将装满蛤蜊的盘子放在笼屉上，冷水下锅，大火蒸制10分钟。
步骤7：取一小碗，倒入2勺生抽、1勺白糖、1勺食盐、适量香油，再倒入蒸完蛤蜊酿虾滑盘中的汁水，用筷子搅拌均匀。然后将蛤蜊摆放在盘中，淋上料汁，最后再撒上葱碎点缀就可以吃啦~
原料：薯仔2个，胡萝卜半个，面粉1小碗，香菜末、香油、食用油、生抽、香醋、辣椒油、蒜泥、白芝麻、食盐适量。
制作方法：
步骤1：将薯仔和胡萝卜洗净、削皮后，切成细丝，再将薯仔丝放进一个盆中，用清水将淀粉洗掉，然后控干水后放进大碗中，胡萝卜丝不用攥水，直接放进大碗中。
步骤2：倒入少许食用油，将薯仔丝与胡萝卜丝搅拌均匀；再少量多次地慢慢加入面粉，边加边搅拌，让每一根薯仔丝、胡萝卜丝上都均匀地裹上一层薄薄的面粉即可。
步骤3：火上坐蒸锅，在篦子上放纱布，水开后，将薯仔丝、胡萝卜丝倒在纱布上，铺均匀，中火蒸5分钟。
步骤4：将蒸好的薯仔丝、胡萝卜丝倒在大碗中，用筷子将它们搅开搅散。
步骤5：加入适量的香油、生抽、香醋、辣椒油、蒜泥、白芝麻、食盐、香菜末，搅拌均匀，这样，美味的蒸薯仔丝胡萝卜丝就好了~
以上5道蒸菜，不妨在夏天为家人试做一下，低脂饱腹不上火，做起来省事吃着还营养，少油烟，让家庭主厨在厨房少受些油烟的侵扰、少流汗。喜欢的朋友不妨试试~
每天的柴米油盐让我们对琐碎繁杂的厨事早就没有了“若如初见”的感觉，但可是然而but,“不计得失、浑然忘我、乐在其中”依然是我们每天的不懈追求。爱生活、爱 美食 ，和你一起分享食物的美味和故事。
G. 夏天了天气炎热，最适合夏天吃的甜点和食物，你会做吗
第一种：绿豆沙，这听起来一定是不陌生的，如果家里面有高压锅的更好、没有的用普通的电饭煲也是可以的，首先在锅里面放一点水把绿豆放进去，先洗干净，把水倒掉，再加水高过绿豆三至四厘米即可，把盖子盖上，用高压锅炖20分钟就好了，用电饭煲可能需要一个多小时，同时这样的的绿豆沙就炖好了，再把绿豆沙倒入碗中，让其冷却后再加入白砂糖，甜度看自己的喜好就好！最后在放入冰箱冷藏半个小时，这样美味可口的绿豆沙就做好了！是不是很期待呢！
第二种：红枣银耳莲子枸杞羹，首先我们准备好3-6颗小红枣，比较甜的那种，干银耳放入水中清洗泡发，莲子15-20颗，枸杞5颗，把材料准备好之后，我们就要开始清洗干净，把它们一同放入电饭煲里面炖个半个小时到四十分钟即可，在快要炖好的时候再加入一些冰糖，然后再让它冷却，再放入冰箱，这样一款美滋滋的甜品我们就做好了！
第三种：牛奶加茶，首先我们准备好上好的绿茶，铁观音或者是毛尖，洗干净之后的话我们用开水去冲泡，5分钟之后，拿出一个容器，把过滤好的茶水倒入容器中，等热茶水冷却一会之后再加入甜牛奶，等它冷却我们再放入到冰箱中，如果不喜欢吃冰的饮品的同学，就不需要放入冰箱就可以直接喝了！觉得不够甜我们就可以加入一点糖！好呀，非常完美的一款饮品就这样的做好了！
H. 天热的时候，吃啥开胃又营养新手在家该怎么制作
天热的时候，吃啥开胃又营养？新手在家该怎么制作？我觉得像一些凉拌菜，能够协助大伙儿健脾开胃的。一些凉拌菜最基本的便是香辣爽口，那样的话，在炎炎夏日，也会让各位有要想吃东西的冲动。那样今天就传授给大伙儿一些好吃的家常凉菜，最先传授给大伙儿一个酸辣黄瓜条的作法。最先，我们应该把黄瓜切成条形，还要准备一些盐及其生抽酱油，醋白砂糖蒜头和一小米椒。
夏季最适合吃凉拌菜，当金针蘑清洗干净以后就能够放到水里绰水了，刚交到大伙儿的青瓜料汁，都是能直接的拿来拌金针菇。绝大多数的小孩都特别的喜爱吃金针菇，那么这个金针菇的做法，大伙儿都是，能够学习一下，做给孩子吃。
I. 天气热了，教你6道凉拌菜做法，营养爽脆开胃，学会做给家人们吃
不知大家有没有这种情况，每当进入夏季之后，受到暑气困扰，身体会疲倦犯困，烦躁不安，最重要的是没有食欲，吃啥都没胃口，其实这是“ 疰夏 ”的表现，也是夏季的常见病症，需要合理的安排饮食，调整自己的作息时间，尽量不影响第二天的工作学习。
每当这个时间段，就要和 大鱼大肉说拜拜 了，人是顺季而生的，到了哪个季节，就应该吃哪个季节的食物，爽脆开胃，清凉可口的凉拌菜，是时候登场了， 酸酸的、脆脆的、凉凉的 ，夹一口咀嚼起来，能让人食欲大开，精神也重新振作起来。
1、准备3根杏鲍菇，菜市场超市都能买到，先清洗干净，从中间竖着劈开，起锅烧水，水开放入杏鲍菇，用中小火蒸25分钟。
2、简单调一个料汁，碗中加入白芝麻、干辣椒和大蒜末，起锅烧热油，直接淋到上面，激发出香味，再按照个人的口味，依次加入 蚝油、生抽、白糖、食盐、芝麻香油 ，搅拌均匀，料汁就制作完成了。
3、把杏鲍菇手撕成长条，装入盆中，倒入调好的料汁，搅拌均匀，装入盘中，撒香葱装饰，直接上桌开吃，口感似肉，鲜香美味，辣椒可以少放一些，老少皆宜。
1、准备一张豆腐皮，清洗干净，起锅烧水，水开下锅焯烫2分钟，去掉多余的豆腥味，捞出控干水分，改刀切成细丝。
2、另外调一个简单的料汁，碗中加入小米椒、蒜末、香菜，再按照个人的口味，加入生抽、香醋、食盐、鸡精、蚝油，搅拌均匀，料汁就制作完成了。
3、把切好的豆腐丝装入碗中，倒入调好的料汁，翻拌均匀，就可以吃了，喜欢吃辣味的朋友，还可以加一勺辣椒油，鲜香美味，唇齿留香，老人孩子都爱吃。
1、准备所需用到的食材，金针菇切掉尾部，撕成小朵，起锅烧水，水开下入金针菇，沸腾2-3分钟后捞出，控干水分，大蒜拍扁切碎末，黄瓜擦成细丝，全部装碗。
2、起锅烧热油，倒在蒜末上，激发出蒜香味，喜欢吃辣地放几个干辣椒，再按照个人的口味，依次加入蚝油、生抽、香醋、食盐和白糖，搅拌均匀，就可以开吃了。
3、凉拌金针菇制作完成了，其实加点花椒油味道更香，金针菇口感很顺滑，有点类似于嗦粉一样，新鲜美味，清凉美味。
1、把花生米挑选干净，用清水浸泡4-6个小时，起锅烧水，放入花生米，另外再放八角、香叶和花椒粒，大火煮开转小火，慢煮20分钟，关火捞出控干。
2、把芹菜和胡萝卜切成四方粒，起锅烧水，水开下入蔬菜粒，焯烫2-3分钟，捞出控干水分，和花生米混合到一起，加入花椒油、芝麻香油、食盐和香醋，翻拌均匀。
3、按照这个方式做的花生米，绵软鲜香，唇齿留香，喝一口小酒，吃一粒花生米，实在是美味，炎炎夏季，冷藏一会儿效果更佳，用来当下酒菜最合适。
1、准备所需用到的食材，黄瓜1根、小米椒1根、小葱3根、小米椒1个，粉丝两小把，把粉丝放入沸水中煮一煮，捞出控干水分，再把其它辅料洗净切丝。
2、把粉丝攥干水分，连同黄瓜一起放入盘中，再简单调一个料汁，碗中放入蒜末、葱花、小米椒、白芝麻和辣椒粉，用热油激发出香味，再加入2勺生抽，2勺醋，适量的食盐和白糖，搅拌均匀，倒在粉丝上。
3、把粉丝搅拌均匀，就可以直接开吃，连吃带嗦粉，味道一级棒，既可以当饭，还可以当菜，实在太好吃了，鲜香可口，酸辣美味，女孩子们更爱这一口。
1、准备一把新鲜的豇豆角，剪掉头尾，清洗干净，改刀切成长段，凉拌豇豆一定要挑嫩的，太老的口感不好吃。
2、起锅烧油，水开下入豇豆，大火煮开沸腾2分钟，捞出放入凉水中，快速降温，能保证豆角的脆嫩程度。
3、把豆角装入盆中，加入蒜末、干辣椒，淋入热油激发出香味，再根据个人的口味，加入香醋、生抽、盐、味精和芝麻酱，颠盆翻拌均匀，装盘开吃，鲜香又美味。