① 电饭锅怎样蒸面条
电饭锅蒸面条的方法
一 材料
主料:五花肉100~150g一定要略肥的,青椒一个,生姜2片,酱油一勺,盐一勺,湿面条500ge
二 工具
做法
1、面条放电饭锅里隔水用蒸笼蒸,水开后10~15分种端锅,放置一边备用。
2、五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块,生姜切片或丝。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。
4、电饭锅锅加油,加生姜丝,炒肉。
5、然后放入青椒翻炒,稍焖后加适量量酱油、水及食盐,略炖几分钟端锅。
6、把前面蒸好的面条放入饭锅内,和菜用筷子配合拌匀,最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。
7、在电饭锅的笼篦上铺上笼布,把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上,盖严,隔水蒸,时间掌握在冒气后20~30分种即可出锅。
四 小贴士
1。酱油、食盐及水量应较多,要求菜汤量较多、略咸些,且酱色较浓。
2.无笼布用大片白菜叶子铺匀也可
② 电饭煲怎么煮面条 电饭煲煮面条方法
1、首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道。
2、然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,但是也要放,可以在一定程度上防止煮烂掉!
3、待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。
4、待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了
5、加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了
6、注意事项:整个过程人一定不能离开太久,不然面条就煮烂了。
③ 电饭锅煮面条怎么煮怎么用电饭锅煮面
1、首先在电饭锅里放入500g水,等二十分钟左右,水烧开!
2、等待水烧开后,在把面条放入进去,在这里不要忘记,同时要放入少许盐,这样面条更加入味!
3、利用面条煮开的时间,这时就可以利用各种调料,调出自己想吃的口味!
4、等待五分钟左右,面条已经煮开了,面条差不多八分熟就可以夹出来的,放入自己调好的调料里。
④ 用电饭煲煮面想要煮得更好吃,应当要怎样操作
用电饭煲煮面想要煮得好吃,需要掌握以下操作技巧,下面我带着大家一起来看看。
⑤ 电饭煲怎么煮面条简单又好吃
面条是已经加工过一次的工艺。在和开水接触的时候。利用好水蒸气是最好的保证面条口感的办法。
电饭煲中上清水煮沸。油盐调料都不加。把面条放到沸水中,手拿面这头一点点让面条都软了全泡在热水中。看到谁和面第一次煮沸时,就盖上盖子。然后拔掉插座。
电饭煲里面还是会再煮一段时间。封闭的电饭煲内的水蒸气也会闷住整个面粉的味道。
闷了3分钟左右的面条,听到电饭煲里面已经没有沸腾的声音,把拿抹布包着,把面条倒如调好料的碗里。用筷子一筷子夹起所有面条,再向一个方向放就可以把面条摆的很顺了。
再撒上几滴醋。 这个面条的味道非常分明。面条的口感也弹滑,一点也不糊。甚至像米粉一样。汤汁的味道也很清口~
⑥ 电饭煲怎么煮面
电饭煲怎么煮面?用电饭煲煮面和平时用锅煮面的方法差不多,就是在电饭锅里放水煮开之后,放入面条,可以加一些材料,比如肉、青菜和鸡蛋,待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了,加入自己喜欢的调料,面条就煮好了。
电饭煲怎么煮面
电饭煲,又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具,使用方便,清洁卫生,还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。那么,用电饭煲怎么煮面呢?
主料:面条适量
方法/步骤:
首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!
然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,但是也要放,可以在一定程度上防止煮烂掉!
待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。
待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了
加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了
注意事项:整个过程人一定不能离开太久,不然面条就煮烂了。
电饭锅选购技巧
首先,要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品,好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错,可以让消费者买的放心。
其次,可以选择集多种功能于一身的电饭煲,这样不但可以节省开支,还可以有效的利用家居空间。电饭煲不光有煮饭的功能,煮粥、炖汤样样精通,而且还可以做蛋糕,还有一些压力煲可以无水煲鸡。
作为一个理智的消费者,在选择电饭煲的时候,还应该考虑它的健康问题,卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲,这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性,而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质,紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质。
选择电饭煲最重要的莫过于安全问题,在购买时一定要检查产品是否有3C标志,包括插头和电源线也应该具有此标志,再查看产品说明书,正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商,说明书印刷清楚,生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明,还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘,线芯是否大于等于0.75平方毫米。
检查完以上事项,就要挑选一下电饭煲的外观,最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等,各零部件的接合处是否光滑,内胆的涂层是否均匀,仔细检查内胆涂层是否会脱落,脱落的涂层有致癌的可能,正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题,但安全起见还是要检查清楚。
然后先用手上下触动几次功能按钮,看一下磁钢吸合是否良好,正常情况下,按下去,拔上来时有清脆的“嗒”声,最后接通电源,按下功能选择按钮,看一下指示灯是否发亮,用手摸发热盘,感觉其是否发热。
⑦ 电饭煲怎么煮面条简单又好吃
很多人为了方便,早餐和午餐都会直接煮面条吃,而有些人为了让面条煮得更入味,更烂一点,会选择用电饭煲来煮面,同时加点青菜和肉片下去,那面条的口感和营养都会更丰富,那么电饭煲怎么煮面条简单又好吃呢?
电饭煲怎么煮面条简单又好吃
主料:面条适量
方法/步骤:
1. 首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!
2. 然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,但是也要放,可以在一定程度上防止煮烂掉!
3. 待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面。
4. 待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了
5. 加入自己喜欢的调料,一道简单的面条就煮好了
注意事项:整个过程人一定不能离开太久,不然面条就煮烂了。
电饭煲中上清水煮沸。油盐调料都不加。把面条放到沸水中,手拿面这头一点点让面条都软了全泡在热水中。看到面第一次煮沸时,就盖上盖子。然后拔掉插座。
电饭煲里面还是会再煮一段时间。封闭的电饭煲内的水蒸气也会闷住整个面粉的味道。
闷了3分钟左右的面条,听到电饭煲里面已经没有沸腾的声音,把拿抹布包着,把面条倒如调好料的碗里。用筷子一筷子夹起所有面条,再向一个方向放就可以把面条摆的很顺了。
面条用电饭锅怎么做
做法一、
1. 首先在电饭锅里放入500g水,等二十分钟左右,水烧开!
2. 等待水烧开后,在把面条放入进去,在这里不要忘记,同时要放入少许盐,这样面条更加入味!
3. 利用面条煮开的时间,这时就可以利用各种调料,调出自己想吃的口味!
4. 等待五分钟左右,面条已经煮开了,面条差不多八分熟就可以夹出来的,放入自己调好的调理里。
做法二、
原料
主料:面条 200g
辅料:水 500g,青菜一颗,油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量
做法
①首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条.一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道
②然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,可以在一定程度上防止煮烂掉
③待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面.待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了
④加入油,盐,胡椒粉,味精,一道简单的面条就煮好了
⑧ 电饭锅焖面的做法
导语:用电饭锅焖面的方法既方便又简单,下面我介绍电饭锅焖面的做法,欢迎参考。
【电饭锅焖面的做法一】
主料:湿面条250克 老抽适量 薯仔100克盐适量 四季豆100克 香菜、小葱适量 半肥半瘦肉60克
做法:
1. 薯仔刨皮切丁,四季豆切段,肉切丝
2. 将肉放锅里小火熬出油
3. 倒入四季豆,薯仔,加入盐老抽翻炒3分钟
4. 加入适量的水烧开
5. 将烧开的油水混合汤倒出
6. 薯仔四季豆放入电饭锅
7. 铺上面条
8. 均匀淋上油水混合汤盖上电饭锅按下蒸饭蒸十分钟
9. 打开锅盖面条用筷子抖散在浇上汤蒸10分钟就好出锅撒上小葱香菜可以开吃了。
【电饭锅焖面的做法二】
主料:瘦肉125g 鲜面条250g
辅料:盐巴1勺 洋葱1个 胡萝卜1个 海蛎干15颗 蚝油0.5勺 小葱1根
做法:
1. 新鲜的面条备用
2. 胡萝卜洗净,去皮,用刨刀刨成丝。葱洗净,葱绿切成长段。
3. 葱白切小段,以备爆葱油。洋葱洗净,切丝。海蛎干洗净备用。
4. 瘦肉洗净,切片后,用盐巴和地瓜粉腌制好备用。
5. 冷锅入油,下葱白爆香。
6. 待葱白稍微变成金黄色,下海蛎干炒香,然后依次加入洋葱胡萝卜,加1勺盐巴,炒到洋葱稍微变软。盛盘备用。
7. 用炒胡萝卜洋葱剩下的油将瘦肉稍微煸炒一下,盛盘备用。
8. 电饭锅内加入开水,放入炒好的洋葱胡萝卜海蛎干,待水开后放入鲜面,根据个人口味适当放点蚝油、盐巴(我平常就不喜欢加味精和鸡精,所以调味料比较简单)。注意,水不能太多,以面条刚露出水面一点点为好,否则面条会太糊。盖上锅盖,煮到电饭锅跳保温后,不着急打开盖子,再焖5~10分钟。
9. 待面条收干,加入炒好的瘦肉拌匀,将电饭锅置于加热档。
10. 放入葱尾,盖上锅盖,等电饭锅跳至保温后即可。
11. 美味又简单的焖面成品。今天水稍微多了一些,面条比较软,不过看起来还是很美味的。
【电饭锅焖面的做法三】
用料: 鲜面 500g 豆角 500g 五花肉 200g 西红柿 一个大的 蒜 四瓣 干辣椒 两个 姜 几片
做法:
1、按菜谱准备食材,洗净。
2、将四季豆两头掰掉,掰成四厘米左右长。
3、将五花肉切片,西红柿切小块,蒜和姜切片,辣椒切成段。
4、先往锅中倒入较多油,将蒜、姜、辣椒和肉一起翻炒,炒香后倒入适量老抽。
5、先加入豆角,翻炒三分钟后加入西红柿,继续炒三分钟,加满满一勺盐,将水加至菜完全被淹没。
6、将菜倒入电饭锅,设置为蒸煮档,煮沸后盛出半碗汤汁于碗中,备用。
7、盛好汤汁后就将鲜面铺在菜上,煮大约6分钟,汤汁快干时将之前盛出的半碗汤汁均匀的浇在鲜面上,继续闷煮7分钟左右,开盖观察面的湿度,若面刚好将汤汁吸收完又不是太湿的时候就可以出锅啦!
电饭锅做焖面的做法
1.先把五花肉用料酒和酱油(生、老抽)腌制10分钟,在电饭锅内少放些油倒入五花肉和葱姜蒜末拌匀,选用电饭锅煮饭的超快键,闷12–15分钟。
2.同时将蒜台切成段约一寸长及胡萝卜丝、洋葱和木耳,等待下锅。
3.买新鲜水面最好是粗的,少拌些油防止粘住。
4.放入蔬菜,再闷十分钟。
5.取水倒入锅内,以没过菜为宜,同时放入生抽、少许老抽、蚝油、盐、糖,加至水开。
6.水开后将面条倒入锅中切记不要拌!再闷20到30分钟,根据面条多少而定。
7.面熟后在锅内搅拌,如有汤继续再闷一会至水干。
8.一碗蒜台焖面做好了,口味好极了!喜欢吃辣的朋友可以加点辣油美极了!最大特点是简单易学省餐具,更重要的是非常入味!大家学着做吧!
怎么用电饭锅焖面
使用电饭煲焖面既简单易懂又很美味。
需要准备的食材, 一包方便面或者拉面或者可以根据个人的食量来准备,以及西红柿一个
还有香菇和蔬菜
做电饭煲焖面的步骤,第一步,把所以的菜都用清水洗干净拿来备用,接着准备面,如果是方便面就要用开水泡一分钟,把方便面泡软才可以用,如果选择的是挂面的话,就需要用锅大概煮两分钟,知道面软了才可以捞出来。接着把买好的西红柿和香菇都切成小丁状。
第二步,把电饭煲洗干净,然后把切好的`西红柿覆盖一层。紧接着也把切好的香菇一层一层覆盖上去,接着放入辣椒油,最后就可以把面铺上去,可以撒一点点盐,把自己喜欢吃的青菜也以同样的方法一层一层直接铺上去,然后往里面加清水,需要清水的量差不多到与面相持平就够了。
最后一步,就可以按下煮饭的按键,等到电饭煲煮好跳闸的时候,可以把盖子打开用勺子均匀地搅拌一下,然后再焖5分钟左右就可以盛出来,最后就撒上葱花和胡椒粉就完成了。
焖面用生面还是熟面
焖面可以用生面做的。只要你是会煮面的,你就会明白电饭煲焖面的方式也是很容易的。直接把生面放进电饭煲里面也是可以煮熟的。把需要的青菜炒好以后,把它们都倒进锅里,然后加水到没过菜,之后就可以把松松的面抖放平摊到电饭锅里面。之后就可以盖上锅盖,煮一会就可以闻到焖面的味道。选择生面做的原因是最上面的面会比较快干,然后吃起来的口感会比较有筋道,但是中间和菜接触的那一部分因为吸收了菜汤,所以这样吃起来的口感会比较粘软的。合起来的口感也很美味的。
也有时候可以用熟面来制作,使用方便面时可以把它用开水浸泡一下,把方便面都泡开了之后就可以放进电饭煲里面和其他材料一起焖了。要是是其他的速食面也是一样的做法。
焖面的营养价值
焖面是中国中部和北部的特色小吃。北方人都喜欢这道菜。下面我们来了解一下焖面的营养价值吧。
首先面粉里面含有丰富的蛋白质,碳水化合物和维修生素,还有钙、和铁等多种有营养的微量元素,所以食用焖面有助于人体吸收蛋白质和一些有利于身体健康的微量元素。
焖面和其他青菜一起搭配的话,营养价值会更加。因为青菜中含有丰富的维生素,还要植物蛋白,所以食用焖面和青菜可以调养自己的消化系统。对于我们身体养心益肾、健脾和除热止渴都有很大的帮助。
中国的焖面是传统的小吃了。而且焖面这道小吃历史久远,远在宋朝就已经有了。并且在近年来,这个传统小吃的热度就一直不断增加。因为经济和技术的发展,我们甚至在全国各地都可以吃到焖面,收到了广大的消费者的喜爱。所以我们也可以在家尝试做着来品尝一下。
⑨ 用电饭锅怎么做面条电饭锅做面条方法
电饭锅一般都是拿来做饭的,那么是否可以用电饭锅来煮饭呢?电饭锅煮饭的话用什么方法呢?下面我们来介绍下吧!
用电饭锅怎么做面条 1、原料
主料:面条 200g
辅料:水 500g,青菜一颗,油适量,盐适量,胡椒粉适量,味精适量.
2、做法
①首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条.一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道.
②然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,可以在一定程度上防止煮烂掉.
③待水煮开后,放入面条,这个时候也可以放些青菜进去,做个青菜面.待面条变色后将电饭锅调到保温档,等待一会面条就熟了
④加入油,盐,胡椒粉,味精,一道简单的面条就煮好了.
网友煮面条经历
首先,烧水.这个会吧?记得打到煮饭模式.水不能太少,我煮面条都不盖锅盖的,水会一直蒸发,有的面条也会吸水. 水沸腾之后(寝室用的电饭煲功率和容量都不大,沸腾不是很猛烈,但是把食物煮熟还是够的,但是肉类要谨慎选择,毕竟蔬菜吃生的也没什么,肉就不行了.但可以用火腿肠替代),放进面条.后面想下的东西依次加进去就可以了.很简单的,必要的时候搅拌一下以免糊锅.东西熟了就可以起锅了. TIPS:保证电饭煲里的水一直在沸腾的状态,不沸腾的时候不要加东西.不然绝对不好吃.毕竟电饭煲的温度本来就没有别的工具高. 最后,起锅.加入神器——麻油.相信我,不管下的面卖相有多差,起锅的时候淋上一点麻油,绝壁香飘十里让人食欲大增. 老干妈的话,切记不要在锅里加,就是不要加热它.起锅之后直接加到碗里.
使用电饭锅注意事项:
1、用电饭锅做汤时,不要忘记及时切断电源.
2、电热盘和内锅表面不可沾有饭粒等杂物以保证两者紧密接触.
3、避免碰撞内锅,内锅若变形严重,要立即更换.
4、使用时内锅要放得正,放下后来回转动一下以保证电热盘接触紧密.
5、不要用普通铝锅代替内锅.
6、电饭锅的外壳、电热盘和开关等切忌用水清洗.
7、不要违章拉电源为电饭锅供电.