① 椒盐发面烤饼的做法，椒盐发面烤饼怎么做好吃
椒盐发面烤饼的做法
1.将牛奶，盐，面粉放入面包机内。
2.放入酵母
3.面包机和面
4.和好后醒发。(我是晚上醒发，早上做)
5.我做的是发面的，醒发好的面团揉几下排气。
6.将麻酱用清水稀释开。
7.放入自制的椒盐。
8.搅拌成椒盐麻酱。
9.将面团擀成长条，刷上拌好的椒盐麻酱。
10.卷起切段，两端收口揉成圆剂。
11.稍微按扁。
12.每个圆剂刷上一层蛋液。
13.撒上熟芝麻。
14.放入预热好的烤箱180度烤20分钟左右。
15.烤好了，掰开，香极了！
② 椒盐面包是什么东西
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉即可。四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于热菜，可以制作多种面食，比如烙饼，牛舌饼，椒盐同样可用于烧烤。花椒气味芳香，可除各种肉类的腥膻臭气，能促进唾液分泌，增加食欲，更能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用，但是肾病患者、白内障患者、高温环境下工作的人群、孕妇、阴虚火旺者不宜食用。
椒盐面包的做法：
配料
有机甜味剂
3/4杯
高筋面粉
2杯
海盐
1/2杯
橄榄油
2汤匙
大蒜盐
3/4茶匙
热水
1杯
苏打粉
142g
活性干酵母
1包
做法
1.
把热水、橄榄油、甜味剂、海盐、面粉和酵母倒入面包机，调至面团模式，开动。
2.
在面团模式快结束时，预热烤箱至200℃，烤盘垫上羊皮纸，静置。
3.
往大壶中注水并加入2/3杯的苏打粉，搅匀，水开后调小火避免溅出。
4.
面团制好后，桌面撒粉（或燕麦）。取出面团，捏出一小块做试验，静置。把剩余的面团平均氛围12份，随意造型。
5.
把4中的测试面团放入3中，面团会先下沉再附上来，这样就成功了。
6.
5成功后，把剩余的12块面糊浸泡3，每个泡30秒（期间需要翻转）后用勺子取出，放置在烤盘上，撒上大蒜盐。
7.
烤焙20~30分钟，至呈金棕色，出去，静置冷却，即可。
③ 椒盐的高级做法及配方
椒盐是生活中最常见的一种调味料，而且很多美味佳肴都离不开椒盐，比如我们常见的面食大饼是离不开椒盐的，还有椒盐皮皮虾，椒盐蘑菇，椒盐排骨等都是离不开椒盐的，这么一想，用椒盐的地方真的是挺多的，看似一个不起眼的调味料用途真的是挺广的。一般大家吃的椒盐都是在外面买来的，其实椒盐完全可以自己在家做，而且做法还很简单。今天我就来跟大家分享在家自制椒盐的做法，椒盐粉别再买了，在家就能做，做法简单，鲜香纯正零添加，太香了。
要说自己在家自制椒盐要比外面买的香得多，真材实料，没有任何的添加剂，而且做法还超级简单，简单的几步就能做好，全程没有任何的技巧，只需将准备好的香料放在锅中炒熟，然后放在案板上擀一下就可以了，就算是新手一看也便会的。下面我就将椒盐的做法和材料分享给大家，大家可以进来学习一下，学会了再也不用到外面买着吃了，始终还是自己在家做的更健康更卫生。自制椒盐粉，一炒一擀细腻醇香，食材和比例告诉你，做法超简单。
【食材】：花椒40克，食用盐20克，小茴香5克，芝麻10克等
【做法】
第一步：将花椒挑选干净之后倒在水中清洗一下，再将小茴香和芝麻放在水中淘洗干净，淘洗干净之后和花椒放在一起，稍微晾干备用。
第二步：将晾干的花椒小茴香和芝麻放在锅中翻炒，将这些香料炒干之后放入10克左右的盐，开下火继续翻炒均匀，全程开小火慢慢炒，不能开大火炒，预防将香料炒糊，一直将它炒至花椒一捏就碎的状态就可以了。
第三步：将炒熟的香料倒在案板上晾晾之后用擀面杖将它压碎，如果家中有料理机的朋友也可以将它放进料理机中打碎，但是个人觉得还是用擀面杖擀出来的比较香，擀好之后用过滤网将它过滤到瓶子里，这样醇香美味的椒盐就做好了，过滤出来的椒盐渣炒菜的时候可以放上点，或者腌制的时候放上，都是不错的，自己在家制作的椒盐没有任何的添加剂，非常的干净卫生，味道一点也不比外面买的差。
自制椒盐，一炒一擀细腻醇香，食材和比例告诉你，做法超简单，这就是我今天带给大家的椒盐的做法，做法是不是特别的简单？最重要的是自己在家做椒盐没有任何的添加剂，味道比外面买的还香，只要大家按照今天我分享的这个比例和方法做，保证大家都能做出醇香好吃的椒盐，椒盐别再买了，在家就能做，做法简单，鲜香纯正零添加，太香了。
【小贴士】
1. 自制椒盐用的香料最好是都要处理一下，不处理的话做出来的椒盐会影响口感。
2. 炒至的时候要开小火慢慢炒，千万不要开大火炒，小火慢炒炒出来的椒盐才会更香，开大火容易将香料炒糊，影响口感。
3. 炒好的香料可以放在料理机中打碎也可以用擀面杖擀碎，但是个人觉得擀出来的椒盐味道更香
④ 椒盐发面饼怎么做好吃
材料
中筋面粉500克，水260-280克酵母7-8克
做法
1：我的方子是中筋面粉500克，水260-280克酵母7-8克将所有材料充分搅拌均匀，放在容器中保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏室。水少一点饼就更筋道一些，水多会柔软一些。
2：发酵后的面团，可以早上早起10分钟先把面团揉好入冰箱发酵，等下班回来拿出来回温10-15分钟，这个是为了揉面的时候，手不会太冰。和面包不同，不怕面团的筋性被破坏，面团可以揉匀回温，用手揉匀几分钟，揉匀一个是让面团柔软，一个是能用手上的热度帮助回温，也可以在前一天的晚上发面团，周日的早上不急着吃饭的话，也可以用此法。不完全回温的面团也可以发酵，比回温好的稍差一点，但是不会差很多。发酵时间适当延长。
3：揉匀的面团分割成9份，或者12份，团成小圆面团后擀成饼状，放案板上发酵20分钟，注意：饼底部要撒干粉防粘。我用的就是一般的平底锅，分成9个烙三次，分成12个也是烙三次，就是饼的大小不同。
4：在平底锅底部少放一点油，放入发酵好的面饼烙熟即可。
⑤ 椒盐面包做法
用料
面粉 200克
温水 120克
鸡蛋 1个
橄榄油 15克
酵母 4克
蛋黄液 1个
椒盐、胡椒粉、食盐 若干克，加入蛋黄液调面包表面的刷酱用的
椒盐面包的做法
和面
温水浴发酵
发酵满了
蜂窝组织
面板撒面揉排气
据说要这么弄，但我卷的好艰难，还是有点粘手，也不会有擀面杖
丑不丑
二次发酵，下面加了一碗热水
醒发好了
调刷汁0
咸口椒盐味1
180℃烤了10min2
出锅了
⑥ 椒盐面包果怎么做
用料
面包果
椒盐面包果的做法
切开去芯
菜板跟刀上最好抹点油，面包果有粘汁。
去皮蒸熟
切片放椒盐下锅炒吧。
⑦ 椒盐小面包怎么做如何做好吃
椒盐面包条
用料
黄油 20g
葱末 适量
蒜末 适量
盐 3g
黑胡椒 3g
土司 2片
椒盐面包条的做法
将土司切成宽为3cm的条，黄油隔水融化待用
准备小锅，将融化好的黄油和除土司片之外的料全部加入锅内，小锅搅拌至冒小泡，关火
烤盘内铺上锡纸，将土司条摆放好，中间隔出一定的距离
将小锅里的料均匀的涂在土司条上，入烤箱，中层上下火170度，10分钟左右，待表面呈现黄色即可
⑧ 椒盐蘑菇面包糠怎么做
1.蘑菇撕成小朵，清洗
2.挤干水分加盐、鲜味粉腌制
3.在腌制蘑菇时用鸡蛋加面粉、水调成面糊，将腌过的蘑菇挤去腌的水，放入面糊裹匀
4.锅加油烧8成热
5.依个下入蘑菇炸至酥黄
6.炸出一层撒少许椒盐粉。
7.全出锅后趁热撒上葱花
⑨ 全麦椒盐饼怎样做，松软好消化，美味又好看呢
全麦椒盐饼怎样做，松软好消化，美味又好看呢？
我是一个土生土长的东北人，饮食搭配上也喜欢面食多一些，因此在减脂期里不能吃精米我可以忍受，可是不能吃面食真的会要我感觉生活中少了好多好多物品，尽管还有许多食品能够做为减肥的正餐，可是面食的开心就是我不可以或缺的。
我还在减脂期用到全麦面粉和荞麦面粉来更换精米精粮，全麦面粉是通过全粒麦子通过研磨成粉、挑选等流程，拥有与原先整颗麦子同样百分比的胚乳、麸皮及胎芽等成份制做成的，全麦面粉营养丰富，是自然建康的健康食品。由于全麦面粉在制作中保存了一定量的麸皮在里面，口味上面略比一般小麦面粉不光滑，但麦香味更浓厚，也更健康营养。
步骤四
然后从面皮的一端翻卷，最后的收边处要捏住，再切割成适合尺寸的段，以上图所示。然后把每一个小段的创口处再度捏住，并把小面团团成小包团盖紧保鲜袋松驰10min上下，
步骤五
在松驰前的小面团表层喷上水，粘满芝麻，以上图所示。取下，挤扁，再用擀面杖稍微擀一下，不必擀很大，再度松驰10min上下，炒菜锅或电饼铛加热后无需刷漆，放进松驰好的小饼，盖上盖子烙，
小饼的一面烙至定形，呈金黄后再将其翻个面，双面都烙至定形呈金黄，小饼也凸起，而且小饼的边沿轻按之后迅速回弹力，就表明早已烙熟透。
⑩ 好吃到跳的椒盐面包蟹怎么做
步骤 1
先把面包蟹“解肢”，可以先徒手拆下来能拆下来的部分，再用刀背到处均匀的敲开各处，这是为了后期制作时更易入味；
步骤 2
把敲散开来的面包蟹，撒上一些干淀粉备用；
步骤 3
大葱、小葱切段，姜切片备用； 洋葱切块备用； 剥好不少于5个蒜瓣的大蒜（建议大蒜瓣可以多准备一些）； 薯仔切块备用；
步骤 4
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开炸了！！！ ① 锅里倒热油，烧至5分热； * 一定要舍得油呀，虽然油多不健康，但是是真的好吃呀！（我是1.8L的油用了3分之一，600ml左右吧） ② 先“炸”制薯仔，捞出沥油备用； * 如果你还有别的配料，也需要简单炸一下，捞出沥油。 ③ 用锅里剩余热油，在炸制已撒上少许干淀粉的面包蟹； * 干淀粉的作用在于防止敲开的蟹肉蟹黄被弄散。 ④ 把炸好的面包蟹捞出沥油，备用；
步骤 5
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⑤ 把锅里多余的油倒出，只留平时炒青菜的那么一点； ⑥ 放入干辣椒、大蒜瓣、大葱段、姜片，爆香； ⑦ 在放入洋葱翻炒后，再放入面包蟹和薯仔进行翻炒； ⑧ 在后面的翻炒过程中，不断地均匀地撒入椒盐粉； * 注意调味的比例，按照自己口味选择；实在把握不住的小伙伴，可以边做边尝。
步骤 6
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⑨ 起锅前，加入小葱段，撒上熟的白芝麻，略微翻炒一下即可起锅。 由于我没有小葱，起锅后的感觉是这样滴~~~ 要是有小葱，我相信味道和颜色会更美好！