⑴ 螺丝肉炒韭菜怎么做好吃
在日常饮食上螺丝肉是一种比较常见的海鲜类食物，螺丝肉不仅口感比较鲜美，而且做法繁多，每一种做法都有不同的独特风味，而螺丝肉的营养价值也很丰富，经常食用可以补充身体所需要的营养物质以及蛋白质，而螺丝肉可以进行烹饪，或者是制作经典麻辣口味。
螺丝肉怎么做好吃?
炒螺丝
材料
螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶
做法
1、锅内放油未红先炸姜出味。
2、紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒，至水干后放料酒、酱油再炒，然后放水焖熟，留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精，拌匀出锅。
香辣螺丝
材料
螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许
做法
1、螺丝剪去尾部洗净备用
2、姜蒜切碎，辣椒切段
3、锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅
韭菜炒螺丝
材料
螺丝肉，韭菜
做法
步骤1：螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2：加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。
步骤3：倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了。
⑵ 韭菜花炒螺丝肉怎么做如何做好吃
1.将螺丝肉用盐水泡5到10分钟。
⑶ 螺丝肉炒韭菜
原料：
螺丝肉，韭菜
做法：
步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。
步骤2、把韭菜洗干净，然后切段。
步骤3、锅中油热，放点干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒一分钟加点料酒接着煸炒一下。
步骤4、倒入韭菜，煸炒一下，加盐大火煸炒2到3分钟。
步骤5、加点鸡精就可以起锅了。
⑷ 韭菜炒螺丝肉怎么做好吃
主料韭菜200克螺丝200克红辣椒8个 辅料油50克盐1克生抽15克蚝油3克料酒10+10g生姜1块大蒜籽3粒
步骤
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤11.食材准备
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤22.韭菜洗净切小段，沥干水份
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤33.红辣椒洗净切碎，姜蒜洗净切小粒
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤44.螺丝洗净，焯水，捞起沥干水份，放姜丝、料酒腌制片刻，再控干水分
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤55.热锅倒油，放姜蒜、螺丝煸香
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤66.放红辣椒大火炒匀
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤77.放盐炒匀
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤88.淋入料酒炒匀
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤99.放韭菜，快速炒匀
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1010.淋入生抽快速炒匀即可
韭菜炒螺蛳肉的做法步骤1111.起锅装盘
⑸ 喜欢吃螺蛳的人很多，韭菜炒螺蛳肉怎么做
喜欢吃螺蛳的人很多，那么韭菜炒螺蛳肉怎么做呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
加入少许料酒去腥，翻炒一会，螺蛳肉会出水，中火烧至水收干，再下韭菜大火迅速翻炒，加入少许盐和糖，韭菜变软即可出锅。需要注意的是：螺蛳肉一定要用盐反复的抓洗，否则吃的时候会硌牙；韭菜需大火翻炒，变软盛出，时间别炒久了，要不就老了。此外还有一种简单的做法，就是螺蛳洗净后倒入锅中烧熟，用牙签挑出螺蛳肉，螺蛳倒入锅中翻炒出味，倒入韭菜炒熟，撒上盐，鸡精提味，出锅即可。
⑹ 怎么做螺丝炒韭菜好吃
主料
螺丝
500克
辅料
油
10毫升
盐
7克
韭菜
100克
干辣椒
10克
料酒
5毫升
味精
2克
八角
5克
花椒
5克
大葱
5克
大蒜
5克
生姜
5克
步骤
10.装盘就可以了
⑺ 韭菜炒螺丝肉怎么炒好吃
韭菜炒螺蛳肉：每天炒一盘，比肉还好吃，腰不酸了，早食早好！
今天为你们推荐韭菜的新搭配，很多人只知道韭菜炒蛋，韭菜包饺子等等，其实我们生活中的做法很多，比方说韭菜炒螺蛳肉，现在猪肉上涨太厉害，这种肉比猪肉更好吃，口感鲜香，韭菜有着丰富的香味，很多人最爱它，让你味蕾大开，你们喜欢这道韭菜配螺蛳肉吗？想要改善胃口，不妨试一试这道韭菜的营养搭档吧。韭菜和此物是绝配，每天炒一盘，比肉还好吃，腰不酸了，早食早好。
【韭菜炒螺蛳肉的烹饪技巧】
准备食材：韭菜300克，螺蛳肉150克，干辣椒少许，食盐少许，清水少许，生抽和料酒少许，醋少许等等。
制作步骤1：先将螺蛳肉洗干净，将螺蛳肉焯水5分钟，里面可以加上一些食盐和料酒，既可以排出里面的杂质，将螺蛳肉的香味去掉。
制作步骤2：将锅烧热油，下一些生姜丝和大蒜，加上螺蛳肉一起大火煸炒，加上一些料酒一起炒几下。
制作步骤3：加上韭菜一起煸炒，大火炒至香味，加上一些食盐一起炒。
制作步骤4：将韭菜炒香，加上醋少许，均匀的煸炒几下，这道比肉还美味韭菜炒螺蛳肉，好吃又下饭，冬季换一换新口味吧。
推荐语：韭菜和螺蛳肉是天生一对，肉质比鸡肉还美味，比猪肉还便宜，味道更加鲜美，营养又健康，滋补你们的身体，调理身体，补中益气，强健身体的作用，每天炒一盘，腰不酸了，肾脏变得更加健康，螺蛳肉的维生素A成分很高，促进脑神经和视神经发育，预防视力下降，缓解眼睛的疲劳，维护身体的发育，对于想要滋补身体，保护你们的眼睛的作用。
韭菜别再用来炒蛋？不妨试一试韭菜螺蛳肉吧
⑻ 韭菜炒螺丝肉的家常做法怎么做好吃
韭菜200克
螺丝200克
红辣椒8个
油50克
盐1克
生抽15克
蚝油3克
料酒10+10g
生姜1块
大蒜籽3粒
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
食材准备
2
韭菜洗净切小段，沥干水份
3
红辣椒洗净切碎，姜蒜洗净切小粒
4
螺丝洗净，焯水，捞起沥干水份，放姜丝、料酒腌制片刻，再控干水分
5
热锅倒油，放姜蒜、螺丝煸香
6
放红辣椒大火炒匀
7
放盐炒匀
8
淋入料酒炒匀
9
放韭菜，快速炒匀
10
淋入生抽快速炒匀即可
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起锅装盘
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成品图
⑼ 韭菜炒螺丝怎么做好吃
食材主料螺丝肉200g韭菜400g辅料油适量盐适量姜适量步骤1.螺丝用开水焯一下2.挑出肉3.加面粉和盐洗净4.韭菜切段5.油热，把姜爆一下6.倒入螺丝肉煸炒7.盛起备用8.再次倒油，油热，倒入韭菜翻炒9.韭菜快熟时倒入螺丝肉再一起翻炒，最后加盐，炒匀出锅小贴士1.螺丝焯水时，待肉上面的盖轻易能拨掉就可以了2.因为螺丝肉和韭菜成熟时间不一样，所以要分开炒