‘壹’ 清炒荷塘时蔬怎么做
减肥的清炒荷塘时蔬，好吃又清脆，夏天正是吃藕的季节哟，不如来做一盘荷塘时蔬吧，清新的颜色，清脆的口感，真的敲极好吃，并且还吃不胖哟。
清炒荷塘时蔬是粤菜中的特色菜肴，以莲藕为主的一道家常养生菜，不管是颜色上的搭配，还是营养上的搭配，都是非常丰富的，这样简单的一道菜中，还可以吃到好几种蔬菜，不愧是素菜中的经典。
2、还有哦，炒这道时蔬的时候，菜在锅里不要停留太长时间哒，不然会影响口感的。
‘贰’ 清炒时蔬怎么做才好吃 制作清炒时蔬的方法
1、食材：木耳适量、蒜苗适量、泡椒适量、姜丝适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、老抽适量、鸡精适量。
2、准备适量的木耳、蒜苗（其它你喜欢的蔬菜都是可以的）。木耳焯水10分钟捞出备用。
3、锅里倒适量食用油，放入切好的姜丝和蒜片，炒香。
4、然后放入少量的肉片，翻炒至变色。加一勺豆瓣酱，翻炒出红油。
5、再放入泡椒，翻炒均匀，然后放上焯过水的木耳。加适量盐、翻炒均匀。
6、再然后倒入切成段的蒜苗，翻炒至段生。
7、最后加上适量鸡精、老抽进行调味，翻炒均匀出锅即可。
‘叁’ 清炒时蔬怎么做
炒时蔬做法一，
材料
西洋芹 3根,胡萝卜 1小条,玉米笋 1盒,大蒜 3瓣,橄榄油 2大匙,胡椒盐 1小匙,迷迭香 少许
做法
1、西洋芹切细条、胡萝卜切细条、玉米笋对切、大蒜拍碎。
2、热锅加油，先放胡萝卜炒软，再放西洋芹及玉米笋，翻炒至半熟，加水100CC。
3、水快收干时，撒胡椒盐，起锅，盛盘点缀迷迭香即完成。
做法二，清炒时蔬~芦笋柳松菇
材料
"芦笋 1把","柳松菇 1包","辣椒 1根","蒜头 随意","米酒 少许","鲜味炒手 1茶匙"
做法
1: 准备好所需材料ˊ并清洗处理成适当大小
2: 热锅后放入油1大匙先爆香蒜头
3: 然后将芦笋根部先下锅拌炒
4: 接着加入芦笋头部及柳松菇快速拌炒均匀
5: 最后再加入辣椒及调味并呛入少许米酒带出香气即可
做法三，三杯鸡腿炒时蔬
材料
"鸡腿排（Costco)/糖36 350g","油豆腐（义美）/糖5.6 200g","黄豆芽/糖3.35 80g","大白菜/糖2.36 200g","青龙/糖7.96 100g","蒜头/糖6.61 20g","老姜/糖0.4 10g","辣椒/糖0.2 5g",
做法
1: 1.将黄豆芽、九层塔洗净备用。2.将青龙、大白菜洗净后切成小段。3.姜、蒜、辣椒洗净后切片或块。4.鸡腿排洗净后擦干，切成小块。5.将油豆腐内的卤汁倒掉，将油豆腐切成厚片。
2: 热锅后倒入麻油、老姜、蒜头用小火煸炒2分钟，再放入鸡腿中火炒至5分熟
3: 放入大白菜、油豆腐、辣椒、水、酱油、米酒继续拌炒3分钟。
4: 放入青龙、黄豆芽盖锅焖2分钟，开盖拌炒后调味（可加一些盐或鸡粉），最后再加入九层塔，完成。
做法四，白花椰炒时蔬
材料
"白花椰菜 半颗","番茄 2颗","青椒 1颗","蒜头切片 3颗","起司 1块","鸡蛋 3颗","二砂 1布丁匙","水 适量"
做法
1: 青椒切条，番茄切块，蛋液加一布丁匙的二砂糖
2: 起油锅炒蒜片先炒出蒜味，加入花椰菜后再加水煨熟花椰菜约7-8分熟
3: 加入蕃茄盖上锅盖焖约3-4分钟
4: 淋上蛋液后，再将青椒放最上面，起司?️用筷子?随意夹小块放在上面，盖上锅盖焖3分钟，中途留意一下锅内的水份，太干要加点水
5: 起司不一定要这种的，我是为了清冰箱，起司粉也可以
6: 酱油膏加进去后稍微拌一下，加点糖，太淡就再加酱油膏，最后洒点黑胡椒即可
‘肆’ 时蔬小炒怎么做，吃着清淡脆嫩，一家老小都爱吃呢
时蔬小炒怎么做，吃着清淡脆嫩，一家老小都爱吃呢？
今天分享一道生活中蔬菜水果小炒的做法，把这四种蔬菜水果一起炒，颜色看着就有食欲，吃起口味淡脆爽，特别是在遭受女士的热烈欢迎，吃了也不害怕胖，你也学会了，团圆饭做给家人吃，确保受大家喜爱，下边分享下作法：
【时令蔬菜家常菜】所需资料：西兰花半棵、淮山药1段、红萝卜一根、黑木耳适当、盐油适当、蒜头2瓣、味精1茶勺、芡粉适当、作法流程：
第三步
锅中水再次煮沸，下入黑木耳和红萝卜绰水，水开后煮1min，将黑木耳和胡萝卜片捞出，放进冷水找凉，捞出沥净水份备用。锅中添加油烧热，下入葱段、生姜沫、蒜泥进行爆香，再下入黑木耳和胡萝卜片走红炒匀。
第四步
下入西兰花和山药片，再倒入盐、味精，走红炒匀，淋入少量芡粉勾薄芡，走红炒匀，熄火，盛出来摆盘就可以。一盘口味淡可口的时令蔬菜家常菜就做好。
小提示：西兰花绰水时，再水里添加少量盐，少量油，会让西兰花的颜色更翠绿色，绰水后，立刻放进冷水找凉，可以保持脆爽的口感，菜式翻炒时，要走红快炒。
‘伍’ 时蔬小炒最正宗的做法
前言
夏季应该吃点清淡的和应季蔬菜。胡萝卜可益肝明目，增强免疫力，降糖降脂。木耳可清理肺脏。杏鲍菇属于菌类里营养价值极高的蔬菜。青辣椒的主要营养价值就是维生素C，能提高人体免疫力，促进胶原蛋白合成，强健牙齿等。
材料
主料：胡萝卜半根、杏鲍菇半个、尖椒半个、木耳20g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
时蔬小炒
1
准备所有食材，木耳泡发
2
杏鲍菇，胡萝卜，青椒，切菱形片
3
热油锅下所有食材煸炒
4
放酱油和盐
5
放一勺蒜蓉辣椒酱入味儿
6
最后滴一两滴香油即可
小贴士
做素菜的时候滴一两滴香油会很有味道。
‘陆’ 清炒时蔬的做法，清炒时蔬怎么做好吃，清炒时蔬的家常
清炒时蔬
主料
黄椒一个 绿椒一个香菇一些 红萝卜半条
辅料
海叁两条 山猪肉一点香菇一些
清炒时蔬的做法步骤
1. 把食材准备好
2. 又要切.又要洗.做菜不容易阿
3. 海叁切断
4. 肉先下锅.让猪油味道进入蔬菜里面
5. 翻炒
6. 闷一下
7. 放点鸡精,上菜了
小贴士
做菜其实也不难.就是要花功夫. 喜欢做才最重要.刘哥说.这种海叁不可以这样炒,味道进不去.下次就不要放了.
‘柒’ 时蔬小炒做法
主料
‘捌’ 炒时蔬怎么做
炒时蔬的做法
1.
豆芽、韭菜，胡萝卜洗净，豆芽摘去尾部根的部分，木耳、胡萝卜切丝备用；韭菜切段；粉丝提前泡冷水30分钟
2.
再起炒锅加入剩下的食用油，放入花椒、葱姜丝爆香
3.
然后依次加入胡萝卜丝、黑木耳丝
4.
绿豆芽翻炒均匀
5.
再烹入酱油后放入泡好的粉丝和韭菜继续翻炒，最后加入盐调味
6.
鸡蛋打到碗里，用筷子搅拌打匀；炒锅烧热加入食用油5g，然后鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，盛出备用
7.
把炒好的青菜盛入盘中，最后把煎好的鸡蛋饼盖在上面即可食用
‘玖’ 炒时蔬怎么做才美味呀
清炒时令蔬菜的做法步骤
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1.豆角两半，茄子撕成条，藕切粗条，玉米剁薄片切两半备用。
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2.番茄青椒蒜瓣切好备用。
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3.热锅烧油，下豆角翻炒（豆角不易熟先下锅）加滚热开水，盖锅大火焖5分钟，下茄子和藕条翻炒，焖5分钟收收汁。等茄子软烂下青椒、番茄、盐、蚝油、糖、淀粉，翻炒几下，加香葱，出锅
‘拾’ 炒时蔬最正宗的做法
前言
其实这个就是很简单的素食杂炒，其实我最擅长的也就是这样的杂炒了~把自己喜欢吃的东西乱七八糟的都往锅里一扔，炒出来的照样也是美味额……
材料
主料：秀珍菇100g、胡萝卜2根、西兰花1颗；
辅料：黑木耳适量、盐适量、鸡精适量
炒时蔬
1
菇改刀切小块
2
胡罗卜切片
3
西兰花瓣成小瓣的，根部切成片
4
炒锅中入大量的水煮沸，加少许的盐，把西兰花入锅氽一遍捞出备用
5
炒锅入油，烧至七成热
6
先倒入菇和黑木耳还有胡罗卜
7
加适量的水炖煮3-5分钟
8
加入西兰花
9
再加少许的盐和鸡精进行最后的调味和翻炒即可
小贴士
1.西兰花焯水的时间不宜过长
2.菇和黑木耳不宜软，要先煮