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煮玉米怎么煮好吃火力多大窍门

发布时间: 2022-11-26 16:26:24

‘壹’ 怎样煮玉米最好吃 有哪些窍门

如何煮玉米更好吃?窍门1:先浸泡半小时煮玉米最好先浸泡20—30分钟,再开大火煮熟。这样能有效保留玉米本身的维生素,吃起来清香、有嚼劲。窍门2:水沸后再煮8分钟
水开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟,不用过分强调煮开花。窍门3:煮熟后马上夹出煮熟后,需要把玉米夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。窍门4:加盐玉米更甜
煮黏玉米和老玉米时,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能强化玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。

‘贰’ 煮玉米步骤

买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。

把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。

将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。

煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。

如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。

可以把玉米切成小段,跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚,或是炖肉丸汤,也很好吃。

玉米煮熟后,关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着,否则味道不会浓郁,口感也会变差。

可以把煮熟的玉米粒弄下来,切一些胡萝卜丁、黄瓜丁,或是瘦肉丁,加点糖和醋,或是放盐和油,吵着吃,不仅很有营养,还会激起你的食欲。

注意事项
煮玉米留下的水,可是宝哦。因为有玉米须,喝了能清热利水,可以保健。

吃玉米时,喝点那水,格外地香,还能清火消食

‘叁’ 玉米要怎么煮,煮多长时间

用高压锅煮20分钟就可以了。

主料:玉米1000g


辅料:盐适量

1、玉米剥去外衣和玉米须,洗干净。

‘肆’ 煮玉米的方法是什么

煮玉米的方法煮玉米的时候最好连皮带叶子进行煮这样煮出来的玉米更加甜香软糯而且不要只下水进行煮熟玉米里面含有大量的膳食纤维,食用以后可以促进肠道蠕动还可以改善肠道负担,准备一些新鲜的玉米,最好是不要扒皮的如果扒皮了,以后需要查看玉米是否新鲜查看玉米新鲜可以从玉米须和玉米的底部进行观察,如果不新鲜,最好不要进行购买那样的玉米使用的时候口感会比较差。

焖好的玉米取出以后最好不要让玉米在水里泡时间过多会让香味和口感流失,玉米取出来以后稍微凉一下即可进行食用,这样煮出来的玉米比较软糯玉米粒儿颗颗饱满,挑选玉米的时候最好选择新鲜的嫩玉米玉米要放在水中进行泡一会儿玉米煮的时候可以放入食盐和食用碱煮好以后焖几分钟煮出来的玉米,如果使用不掉,可以直接放在冰箱里进行冷冻储存。

‘伍’ 水煮玉米要煮多久,怎么煮玉米好吃

需要煮20分钟,水煮玉米方法如下:

准备材料:玉米 6个、水 适量。

1、第一步把玉米备好。

注意事项:

水煮玉米不要煮太长时间,煮太长时间玉米会变老,影响口感。

‘陆’ 怎么煮玉米更嫩滑

玉米是一种营养价值比较高的粗粮,而有一种做法,无论是大人还是小孩都非常喜欢吃,那就是煮玉米。但是每个人的做法是不同的,所以有的人做出来会不好吃,其实煮玉米也是有窍门的,这样煮才会更加的香甜嫩滑。

以后我们在煮玉米的时候,记住这两个诀窍很关键,就不必担心煮出来的玉米不好吃,用这个方法来煮玉米非常的香甜可口,这里要注意一下,煮熟后的玉米就尽快捞出,最好不要长时间的浸泡在水中,不然玉米的味道会变淡,口感也会下降。以后煮玉米只要能够记住这两个诀窍,煮出来的玉米绝对香甜嫩滑又好吃。

‘柒’ 玉米怎么煮才好吃

将水烧开后,甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得久一些,至少10分钟。

煮黏玉米和老玉米的时候,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能提升玉米的口感,吃起来会有丝丝甜味。如果想吃到更有营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里放一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含营养素烟酸,但是一般情况下这个成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分地释放出来,营养价值就更高了。

需提醒的是,煮玉米时要带着皮。很多人买玉米时把皮剥下来,将玉米须子剥干净,但其实并不科学,煮玉米时最好带皮。因为外层的皮能保护玉米内水分不易蒸发,从而保持其口感。带玉米皮和玉米须子煮的汤被称为“龙须汤”,适合糖尿病、高血压患者饮用。

(7)煮玉米怎么煮好吃火力多大窍门扩展阅读:

玉米(拉丁学名:Zea maysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。

‘捌’ 煮玉米怎么煮好吃又简单

1、切断玉米根部。剥下头部的叶子。将玉米洗干净,留下最内层的两层薄皮和玉米须即可。

2、锅中放入大量的水,把玉米放入其中。先煮沸,沸腾3~5分钟后,改成小火煮,再煮5~8分钟即可。不时用筷子翻翻玉米,煮到玉米全身。连皮一起煮,玉米的甜味和香味不会逃走。皮中的玉米须含有天然色素,可以让煮出来的玉米颜色更黄更鲜艳。玉米皮会在煮的时候吸收更多水分,让玉米更香更软。同时,玉米须和玉米叶子一同煮出来的水有浓郁的玉米香,清甜可口,是很好的天然健康饮品,多喝营养又健康。

3、煮玉米期间,准备一个盆子,加水加盐,调配成盐水。浓度自定义。

4、用筷子戳一戳,感觉煮得差不多了,夹出沥干水分,不要泡着,否则玉米的味道就不浓郁了。取出后先放置1~2分钟,让热气散去。之后剥下玉米皮,连带剥去玉米须。把盐水涂在玉米表面。趁热快吃,因为这时的玉米特别美味好吃。

玉米煮多久才能煮熟

若是一般的原味的煮玉米时间的话,用平常的大锅煮,煮一个半小时到二个小时即可煮熟;但是若用高压锅煮的话,那时间就会大大缩短,一般半个小时就可以关火了。

煮玉米的诀窍

1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。

2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。