A. 豇豆苦累的做法，豇豆苦累怎么做好吃，豇豆苦累
步骤1：将老豆角洗干净切成小丁备用。
步骤2：切好的豆角丁加入两小勺食盐腌一会儿，用手攥出汤，也不要挤太多，不然蒸出来会比较干。
步骤3：加入适量的面粉和玉米面，少许五香粉，用手抓匀，使豆角丁均匀地沾上面粉。
步骤4：把调好的苦累放在展布上上锅大火蒸十分钟，就可以出锅了
步骤5：大蒜捣成蒜泥儿，加醋，香油搅拌均匀，汁儿就调好了。
步骤6：蒸好的苦累装盘浇汁儿即可。
B. 豆角苦累家常做法，正宗豆角苦累怎么做
食材明细
豆角适量
面粉适量
蒜泥适量
五香面适量
辣椒油适量
味精适量
五香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
豆角苦累的做法步骤
1
豆角洗净切碎控水
2
撒上少许盐、味精、五香粉、面粉拌匀，看到豆角上能挂薄薄的一层白面就可以上锅蒸，锅开后10—12分钟就可以。
3
出锅后凉凉，加入蒜泥、香油、熟辣椒油拌匀即可。
C. 豆角苦累的做法大全 传统美食至今依然是美味
1、“苦累”，是河北南部的一种特色小吃，介于主食和菜之间。做这道菜要准备的食材有：豆角（选老一点的）300克、面粉50克、玉米面50克；五香粉2克、香油1勺、大蒜4瓣、食盐2勺、陈醋适量等。
2、将老豆角洗干净切成小丁备用、切好的豆角丁加入两小勺食盐腌一会儿，用手攥出汤，也不要挤太多，不然蒸出来会比较干。
3、加入适量的面粉和玉米面，少许五香粉，用手抓匀，使豆角丁均匀地沾上面粉。
4、把调好的苦累放在展布上上锅大火蒸十分钟，就可以出锅了。
5、大蒜捣成蒜泥儿，加醋，香油搅拌均匀，蒸好的苦累装盘浇汁儿就可以吃了。
D. 怎么蒸豆角好吃窍门窍门
用料：长豆角、油、盐、面粉、蒜、香油。长豆角洗净切段，加少量油，使每根豆角都粘上油，防止蒸时粘连。放盐搅拌均匀，使其更好入味。放入面粉。水开后放蒸锅，大火蒸十分钟直至变软。大蒜剁成泥或切碎，加盐、香油搅拌均匀。豆角晾凉后，加入事先调好的汁搅拌均匀即可。 
E. 豆角怎么清蒸，才能比饭店的好吃，而且还简单
豆角清蒸的方法如下，准备食材豆角、面粉、油、青椒、红椒、蒜、鸡精。方法一把辣椒、豆角清洗干净后切段。二把豆角放在碗中，放入面粉搅拌均匀后备用，不需要控干水分，因为它的水分可以粘住面粉。三起锅烧水，水开后把豆角放进去，蒸15分钟左右，搅拌一次就可以了。豆角中的维生素C还可以治疗呕吐、腹泻、急性肠胃炎等功效。豆角有安神健脾的功能，一般人是都可以吃豆角的，但是胃胀的人是不能吃豆角的。我们选择豆角的时候要选择均匀的、有光泽的、饱满的豆角就是好的豆角，如果有虫子的就不要再购买，会伤害我们的身体。我们在放豆角的时候可以放在冰箱里冷冻保存，也可以放在通风处保存，豆角一定要做熟，以防食物中毒。豆角还可以做成豆角烧茄子、干煸豆角、豆角焖面、薯仔炖豆角、豆角炒肉干、炒豆角、豆角炖薯仔、炖豆角等等很多的做法，大家都可以尝试去做。
F. 蒸豆角怎么做如何做好吃
食材用料
豆角100克相克食物
食用油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
蒜头两掰相克食物
红椒少许
蒸豆角的做法
蒸豆角的做法图解11.豆角洗干净摘掉两头切成段沥水。
蒸豆角的做法图解22.把豆角倒进盆里调入食用油，生粉，和少许盐拌匀。
蒸豆角的做法图解33.把拌好的豆角装盘包上保鲜膜。
蒸豆角的做法图解44.锅里注入水放入蒸架。
蒸豆角的做法图解55.把豆角放进锅里盖上锅盖大火蒸十五分钟。
蒸豆角的做法图解66.蒜头和红椒切碎，调入食用油，酱油，盐。
蒸豆角的做法图解77.蒸好的豆角。
蒸豆角的做法图解88.装盘淋入调好的蒜蓉红椒汁。
蒸豆角的做法图解99.成品哦，绿黄绿黄的豆角是不是特有食相呢。
用手机看这道菜做法
小贴士
全程大火蒸。
G. 豆角怎样蒸好吃又简单
步骤
蒸豆角的做法步骤11.辣椒、豆角摘洗干净，准备半头蒜。
蒸豆角的做法步骤22.豆角上的水不需要控干，切成段，（图中的勺子）放两尖勺面粉，揉匀了。要使劲抓，把豆角里面的水分挤出就能多粘面粉了。
蒸豆角的做法步骤33.上锅蒸15分钟。中间翻拌一下。
蒸豆角的做法步骤44.辣椒和蒜切碎。
蒸豆角的做法步骤55.蒸好的豆角盛出。
蒸豆角的做法步骤66.另起油锅炸香蒜末。
蒸豆角的做法步骤77.放青、红辣椒炒香，加适量的盐。关火。
蒸豆角的做法步骤88.倒入蒸好的豆角，加鸡精，翻拌均匀即可。
蒸豆角的做法步骤99.装盘。
H. 苦累豆角做法
豆角苦累的家常做法步骤：
主料：面粉，适量、豆角适量。
辅料：盐适量、油炒菜的量就可以、葱花适量、蒜汁适量。
1、豆角可以选择老一点的，这样没有太多水分，这是两个人的量。
I. 豆角苦累的做法步骤图，豆角苦累怎么做好吃
用料
豇豆（长豆角） 适量
玉米面 适量
盐 适量
水 适量
蒜 适量
豆角苦累的做法
豇豆洗净切丁备用豆角苦累的做法 步骤1
加入适量玉米面粉 盐 搅拌均匀 倒在屉布上蒸制豆角苦累的做法 步骤2
蒸制的同时 你可以准备蒜蓉了 有蒜臼子的就好办了 没有的自己想办法把蒜瓣捣成蒜蓉 表问我是怎么弄成蒜蓉滴ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”哇哈哈～豆角苦累的做法 步骤3
十八分钟 （时间视材料多少而定）
蒸熟后的样子 还在屉布上呢豆角苦累的做法 步骤4
加入香油 蒜蓉 搅拌均匀 装盘
J. 如何蒸长豆角苦累好吃
步骤
1.长豇豆洗净切小段
2.玉米面中倒入豇豆拌匀，加适量盐
3.加水搅拌均匀
4.放入蒸锅中蒸20分钟
5.耗花椒油
6.砸蒜泥
7.花椒油倒入蒸好的苦累中，搅拌均匀，盛入碗中，加蒜泥
小贴士
蔬菜可用多种，但须耐蒸。第三步加水时要一点一点的加，边加水边搅拌，使面裹上豆角，面疙瘩小且均匀为宜。