盒装嫩豆腐怎么做好吃简单
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单，在生活当中，相信很多小伙伴都有吃过豆腐，豆制品是我们日常生活中常见的食材，豆腐主要是以黄豆为原料，经过磨、滤，煮、点等等工序，下面我整理了盒装嫩豆腐怎么做好吃简单。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单1
秋葵拌豆腐的做法
黄秋葵去蒂头用水焯，水里加一点盐。水开时放下去颜色变绿后过半分钟左右就可以捞出来啦。
记得过凉水！
然后我们来放置豆腐，一个小窍门，把盘子扣在豆腐上面，然后翻个个儿，就是图中所视。
然后再豆腐盒的4个角落用剪刀剪掉一小块，或者用刀割一下，解决气压问题。然后慢慢把豆腐喝拿开。这样脱模使豆腐比较完整。
然后把黄秋葵切开，码好，我加了妈妈做的剁椒和蒜末，喜欢吃辣的可以加辣椒。
最后撒一点糖，一点盐，再淋上鲜酱油，还可以加点芝麻油哦~味道更好。想更香的，可以上锅烧热油淋上去。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单2
牛肉豆腐煲的做法
牛肉提前浸泡1小时，反复冲洗，切中等大小的块
冷水下锅放牛肉，滴几滴料酒，水开后再煮2分钟
温水冲去表面血沫
锅里放葱段、姜片、2颗八角、2片香叶、一小把花椒、2勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱
加水、生抽、老抽、料酒炖煮
炖至牛肉八成熟
小米辣切小段
盒装豆腐背面四个角剪开，里面进入空气方便倒出豆腐
砂锅里面放牛肉、小米辣大火煮开，汤可以多一些，喝一口就知道多美味了
豆腐直接在盒子里划成大块，倒入砂锅煮，豆腐也会出汤。加适量盐、糖。
汤开了再煮5分钟关火。撒上胡椒粉。
盒装嫩豆腐怎么做好吃简单3
香煎嫩豆腐的做法
豆腐先泡一下水，然后取出沥干水份。
豆腐切块，不要大薄。切好的豆腐裹一层鸡蛋液。
平底煎锅烧热，倒入适量的油，把裹好蛋液的豆腐放锅里开中小火煎一下。
不要轻易翻动豆腐，轻轻的晃动锅子，等贴着锅的`一面成型后，再轻轻的把豆腐另一面翻过来煎。两面煎至金黄即可。
准备一个干净的碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、水。调成水淀粉酱。蒜米、辣椒，葱花切好。锅热倒入适量油，放入蒜米辣椒炒出香味。
放入煎好的豆腐，倒入调好的酱汁，大火煮沸，关小火焖3～5分钟。
撒上葱花，即可出锅。
装盘。
㈡ 小根菜怎么做好吃 小根菜如何做好吃
无论是买来的，还是自己挖的小根菜，首先要清洗干净，小根菜生吃、熟吃都可以，做法简单，营养丰富，现在将小根菜的几种吃法整理如下：
1、小根菜炒鸡蛋：小根菜切成25mm长的段（也可以不切）、打鸡蛋3枚、食用盐适量搅拌均匀；点火、加食用油适量，锅中油出现波纹倒入蛋液翻炒至蛋熟，起锅，一盘小根菜炒鸡蛋就完成了。
2、小根菜包馅：小根菜切碎，鸡蛋炒好放凉，加入调料搅拌均匀做馅，包饺子、小根菜盒、小根菜盒子，都是不错的选择。
3、蘸酱菜：炸好酱，小根菜洗净、直接蘸酱吃，清爽适口；也可以用生抽酱油、香油拌小根菜吃。
4、摊黄菜：小根菜切段、打蛋4个、加食用盐适量，搅拌均匀，锅中加食用油适量，食用油热后，将蛋液倒入锅中，不要搅动，一面煎好，翻面，煎另一面，待两面呈金黄色，取出装盘，美味可口的摊黄菜就完成了。
㈢ 盒豆腐怎么做才好吃
韭菜原味豆腐
下面我们准备开始制作，首先是食材的准备，这道菜我们使用到的有豆腐，韭菜，猪肉，红辣椒。我们在购买豆腐的时候，要看豆腐的颜色微微的发黄，还有一种豆子的香味，这样的豆腐才好吃，越白的豆腐反而不好吃。
先把一整块豆腐垂直的切，切成平均大小的三份，再转换90度，继续垂直的切成小片，切的时候可以厚一点，不要太薄。这样就可以切成长方形的豆腐片。准备适量的韭菜洗干净，然后切成小段，长度不要太长，就和韭菜炒鸡蛋里一样就行了。
准备一块猪肉，剁成肉末，这里我们要选稍微瘦一点的猪肉，不要五花肉，最好是后腿肉。把准备的红辣椒切成小段备用。然后我们可以开始上火制作了。首先在锅里面加入菜籽油，先开大火，把锅烧热，防止之后放豆腐的时候粘锅。在热锅的时候，顺便把油绕着滑锅，让锅边上也沾上油。
之后就可以放入切好的豆腐。把豆腐一块一块的放到锅里，用油来煎豆腐。把豆腐摆满整个锅以后，先来放入一层的食用盐，用量大约是一勺。这时把火调成中小火，慢慢的来煎豆腐。在煎豆腐的时候，慢慢晃动锅，让豆腐不要粘在一起。煎一会以后，翻过来一块豆腐，看到一面变成金黄色就可以了。
煎好豆腐以后，把豆腐捞出来。锅里的油不用倒掉，把火调成小火，放入肉末。用小火慢慢的煸炒肉末，把肉末炒香，炒香以后，放进去煎好的豆腐。然后加入适量的纯净水，水的量只要没过豆腐就可以了。把火调成中小火，在放进去一勺食用盐，开始炖豆腐。豆腐炖的差不多的时候放进去切好的红辣椒，如果不吃辣的小伙伴可以把辣椒籽去掉，或者少放一点。红辣椒只要是配色，让整道菜的颜色更好看。最后快出锅的时候，放进去切碎的韭菜。稍微翻炒一下，就可以装盘了。
㈣ 素盒子的做法，白菜豆腐素盒子怎么做好吃
用料
面粉 300g
白菜 小半棵
豆腐 100g
粉条 一把
芝麻 适量
葱 适量
姜 适量
植物油 适量
麻油 适量
盐 适量
五香粉 适量
生抽 适量
做法
1发面 将发好的面团揉成剂子 擀成皮儿
2发面的同时调馅儿 白菜切碎去水 豆腐切碎 粉条温水泡过后切碎 和葱姜末拌在一起 倒入生抽 滴麻油 加适量盐和五香粉拌匀
3将圆面皮儿摊开在案板上 半边放上馅儿 盖上另外半边 粘合 捏花边
4不粘锅里放油烧热 小火煎盒子 适时撒上芝麻即可
㈤ 豆腐盒子的做法
导 语：可别小看了豆腐，它不仅营养丰富，做法也多着咧，下面来看看豆腐盒子的做法吧!
用料主料
豆腐适量 黄瓜适量 韭黄适量 冬笋适量 姜适量 花生油适量 芝麻油适量 酱油适量 醋适量味精适量料酒适量水淀粉适量
葱适量豆腐箱子的做法
1.
将猪肉、冬笋、海米、木耳、韭黄、西红柿切丁、黄瓜均切成丁。
2.
将豆腐切成5厘米长、宽厚各3厘米的块(我切的大了一些)。
3.
锅内放入油，烧至八成热时，将豆腐逐块下锅炸。
4.
豆腐炸至金黄色时捞出。
5.
勺内留油少许，用葱姜末炝锅，下入肉丁煸炒。
6.
倒入料汁(酱油、料酒、水)，再放入海米、冬笋、木耳、清汤、盐少许，炒至成熟后关火。
7.
再倒入韭黄丁与炒好的馅料一起拌匀。
8.
将炒好的馅料盛入碗中。
9.
将炸好的豆腐块，每块上面处横片一刀(其中一面连着)，成箱子形状。
10.
掀开盖，挖出里面的嫩豆腐。
11.
将炒好的八宝肉馅填入豆腐中。
12.
将放好肉馅的豆腐放到蒸锅里蒸3-5分钟左右取出备用。
13.
锅内放油烧热，将葱姜蒜放入爆出香味。
14.
再放入黄瓜丁、西红柿丁、酱油和清汤烧开 。
15.
加入少许水淀粉烧开，再加少许香油。
16.
㈥ 豆腐韭菜盒子的做法，豆腐韭菜盒子怎么做好吃
材：韭菜
干豆腐
中筋面粉
水
玉米油
精盐
五香粉
味精
做法：1.
将韭菜切碎.
2.将干豆腐切碎,和韭菜放在一个盆中.
3.
放入食用油.
4.放入五香粉.
5.放入盐.
6.放入味精,搅拌均匀.
7.将面粉与温水混合，和成光滑面团，饧20分钟。
8.将面团再揉一会儿，搓成长条，切成剂子，擀成面皮。
9.
一种是可以用这种工具合边。
10.另一种也可以直接用手捏合两边。
11.将做好的盒子，放入热油中煎。
12.煎至两面金黄即可食用。
小贴士
1
面团和得软一些煎后内里会更软。
2
如果想要外表酥脆，可以在内里成熟后，改大火再煎一下。
㈦ 盒子豆腐怎么做好吃
2盒豆腐，1勺淀粉，这个做法百吃不厌，出锅那一刻口水留下来
大家好，我是橘子，麻婆豆腐，是一道名菜之一， 这道菜突出了“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、 新加坡、 马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一道家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
今天分享麻婆豆腐的家常做法，麻婆豆腐是用老豆腐做、还是用嫩豆腐做的问题，一直困扰着刚学做饭的小伙伴们，老豆腐紧实不易碎，但是口感不如嫩豆腐，嫩豆腐虽然嫩滑爽口，但是容易碎。
大厨做麻婆豆腐的时候，基本上都会选择嫩豆腐，因为他们有一个小技巧，用嫩豆腐也不会碎，烧的时间短，也比较容易入味，今天把用嫩豆腐、做麻婆豆腐不会碎的方法告诉大家，让你也拥有像大厨一样的厨艺，下面看看是怎么做的吧。
1、首先我们准备2盒内酯豆腐，（也就是盒装的那种豆腐），把盒子的底部切上一刀，划下一个口子，让空气进入到盒子里面，然后把上面的封口处划开，把盒子倒扣在案板上，这样可以完整的把豆腐脱壳，再把豆腐切成均匀的块状，放在盘子中备用。
2、接着准备一把小葱，洗净之后切成葱花，一把大蒜剥皮之后剁成蒜末，一块生姜先切成片，再切成条，最后切成姜末，再准备一把干辣椒，洗净之后用剪刀剪成小段，全部都放在盘子中备用。
3、接下来起锅烧油，油热之后先下一把花椒，用中火爆出香味，接着再把葱姜蒜末、和辣椒段放进锅中，煸炒一下也爆出香味。
4、然后我们把切好的豆腐放进锅中，盖上盖子先焖一分钟，这样能够让豆腐吸入到材料的香味，然后加入一些调好的水淀粉，倒进锅里，用铲子贴着锅的底部轻轻地推动几下，防止粘锅，（千万不能用铲子翻拌，否则豆腐很容易碎散），等把锅里的水淀粉煮开，锅里冒起小泡的时候，就可以关火出锅啦。
5、装入盘中之后，再撒上适量的葱花调色，一盘香辣美味的麻婆豆腐就做好啦，这样做出来的豆腐真的特别的好吃，鲜香入味，豆腐入口即化，不管是配米饭，还是馒头，都非常的受欢迎，做法也是非常的简单，关键是还特别的省钱，5块钱就能够做一大盘，自己做的干净卫生，吃着也放心，还特别的有成就感，如果你喜欢也试试做吧。
食材清单：
（内酯豆腐2块，葱姜蒜适量，干辣椒一把，淀粉一大勺，水半碗，油适量，红油豆瓣酱一勺，花椒一把，盐少许，生抽一勺，胡椒粉一勺，葱花少许）
烹饪小贴士：
因为这个豆腐是盒装的，又容易碎，所以在脱壳的时候，要先在盒子的底部切掉一个口子，让空气进到里面，这样能够让豆腐完整的脱离盒子，还不会碎。
这道麻婆豆腐南北方的做法都各有不同，口感上也略有差别，百家饭百种做法，每一种做法口味都各有千秋，依据个人喜欢的口味做即可，不喜欢这道菜的朋友，请在底部分享您的方法，以供其他的厨友们参考，喜欢的朋友请帮我点个赞，感谢您的支持和厚爱！
相关食谱：
1、秋天要多吃豆腐，加2个鸡蛋，教你好吃新做法，出锅比吃肉还香
2、1把面条2个西红柿，这个新鲜做法，30岁的我第一次吃，上桌就扫光
㈧ 盒豆腐怎么做好吃又简单 盒装豆腐的做法
1、用料：盒豆腐一盒、鸡蛋两个、味极鲜酱油两勺、香油半勺、盐一勺、红椒少许、香葱少许。
2、盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子上。
3、在盒子的四角剪个口子。轻轻一提盒子就取下来了，然后用小刀切成片状。
4、两个鸡蛋打散，过筛，放适量水拌匀。放小勺盐。
5、把蛋液倒在盘子里。
6、用盘子扣上，水开后中火蒸10分钟。
7、切好红椒和香葱。
8、蒸好后焖两分钟，点上味极鲜酱油和香油，撒上红椒和香葱即可。