❶ 爆炒猪舌头的做法
富含维生素C，入口爽脆：青椒炒猪舌
为大家分享一道富含维生素C，入口爽脆的美味家常菜：青椒炒猪舌
烹饪方法：
1.准备猪舌一个，青椒一斤，红椒一个，黑胡椒粉，料酒，梅州长咸菜两根，生姜，蒜头。
2.大火烧水放入几片生姜，水开后放入猪舌，用锅铲翻动一下，保证整个猪舌都烫到开水后，马上捞起。
3.用菜刀轻轻刮掉猪舌上面白膜，并洗干净。
4.猪舌切片，料酒和姜丝腌10分钟。
5.腌10分钟后沥干水份
6.猪舌加入黑胡椒粉、生抽、生粉、花生油腌制20分钟，待用。
7.青椒洗干净撕碎、红椒洗干净切丝、梅州长咸菜切粒、剁蒜米待用。
8.热锅下油，油热后倒入蒜米爆香。
9.加入红椒丝和咸菜粒继续大火爆香。
10.倒入青椒加入一点点食用盐，快速翻炒一分（注：全程大火爆炒），起锅待用。
11.大火热锅热油放入腌制好的猪舌，大火爆炒6分钟。
12.加入炒好的青椒，继续大火快速翻炒一分钟，出锅装盘，即可享用营养美味爽口的菜肴。
❷ 青椒爆炒猪舌头怎么做如何做好
主料
猪舌头 青椒
油，盐，黄酒，鸡精
青椒炒猪舌头的做法步骤
青椒炒猪舌头的做法图解11. 各自切好，备用，猪舌头事先已经炸熟
青椒炒猪舌头的做法图解22. 同时放入锅中炒，小火，因为猪舌头已经事先炸熟，这时加入盐，黄酒，鸡精，容易入味，，放好后，开大火，炒
青椒炒猪舌头的做法图解33. 熟后，出锅，简单又美味
❸ 青椒胡萝卜炒猪舌头最正宗的做法
前言
猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。猪舌可用于酱、烧、烩，炒，如酱猪舌、红烧舌片、烧杂烩，还可以跟其它蔬菜搭配一起哦！！！
材料
主料：青椒95g、胡萝卜135g、猪舌头100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
青椒胡萝卜炒猪舌头
1
材料：青椒（已清洗切块）、胡萝卜（已清洗切片）、猪舌头
2
将熟猪舌头放在案板上切成片，待用。
3
将切好的胡萝卜下入沸水中焯一下，捞出。
4
烧锅到油烧热，下入焯好的胡萝卜和青椒翻炒翻炒。
5
接着，合入切好的猪舌头翻炒一下。
6
然后，加适量的盐。
7
加适量的鸡精。
8
调味炒匀，即成。
9
出锅，装盘。
小贴士
家常小炒，简单易做。
❹ 新鲜的猪舌头怎么做好吃
猪舌头怎么做好吃
猪舌头是日常生活中很多人都喜爱吃的一种小吃，它口感清脆，而且做法多样，多吃也不会腻，所以深受人们的喜爱。那么，猪舌头怎么做好吃?下面一起来了解一下猪舌头美味的做法。
5、取一锅，置火上加入料酒、盐、葱段、姜片、猪舌心、清水烧沸，用中火将其煮熟。
6、再将锅离火并在锅中晾凉，取出后切成薄片。
7、取一碗，加入味精、酱油、白糖、蒜泥、精盐、醋兑在一起调拌均匀。
8、然后再调好的味汁内放入猪舌、心片、葱粒、辣椒油一同拌匀即成。
怎样洗猪舌头
1、新鲜猪舌先清洗一下。
2、烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌。
3、煮至水开后，调入一汤勺料酒，继续煮约3到5分钟。
4、取出，放入凉水里。
5、用一把普通的刨刀，刨去猪舌上的白色物体。
6、整体刨干净。
7、包括下面的也要刨干净。
8、然后用剪刀把上半部分剪开。
9、把这里面的粘液也要全部清洗干净，然后进行冲洗，最后就可以做卤味了。
猪舌头的营养价值
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
猪舌性平味甘、咸，有着非常丰富的营养价值。
❺ 青椒炒口条的做法 如何做正确的青椒炒口条
1、主料：猪舌头250克、青椒50克。
2、辅料：调和油15毫升、大蒜10克、胡萝卜30克、姜5克、蚝油10毫升。
3、做法：口条提前煮熟切片备用。热锅放油，放入大蒜爆香。放入口条翻炒几下。放入青椒和胡萝卜翻炒一会。放入蚝油炒匀即可。
❻ 爆炒猪舌头的做法
如下：
主料：猪舌两根、 彩椒适量。
辅料：青椒一根、 大蒜一瓣 、香蒜头适量、 姜丝适量 、生抽一小勺 、料酒两勺 、水淀粉适量。
1、将姜、蒜头切丝，大蒜切片，线椒切丁备好。
❼ 青椒炒猪舌头怎么做
用料
青椒 4条
猪舌头 1条
蒜头，姜
料酒，酱油，生粉
青椒炒猪舌头的做法
先把猪舌头放入开水中煮十分钟，再用小刀把猪舌苔刮干净，然后切片
把洗好的青椒切条，姜和蒜头拍碎
放油入锅，把拍好的姜蒜头爆香，倒入猪舌头翻炒到没血色，再倒入青椒一起翻炒片刻，然后倒入料酒（要盖过猪舌头）盖上锅盖。最后等猪舌头收汁时放入拌好的酱油和生粉弄匀即可。
❽ 猪舌头的家常做法大全
说到猪舌头呢，大家是不是就会垂涎四尺？虽然猪舌头跟猪身上的肉一样的，但是猪舌头的口感比较脆爽，自己感觉比猪肉要好吃。反正我是百吃不腻。要是没有尝试过的朋们，可以尝试一下，猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。有滋阴润燥的功效，猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效，一般人都可食用。猪舌头的做法也很多如蒸、煮、焖、卤、炒、凉拌都可以，最简单的就是凉拌，口感也非常好，所以呢，我最喜欢的就是“凉拌猪舌头”，下面就和大家来分享我最喜欢，也最常吃的做法，喜欢吃猪舌的朋友们，就赶紧围观吧！
（2）猪舌头一定放调料多煮一会，一定要煮熟，主要是要让它提前入味，凉拌的辅料大家可以根据自己的喜好和季节来添加，我用的是莴笋，平常可以用黄瓜等蔬菜来搭配。调料汁也可以根据自己的喜好来添加，但是辣椒和辣椒油一定不能少，这是这道菜好吃的关键，要是不喜欢辣椒的，大家可以放点芥末来代替辣椒。
❾ 青椒炒猪舌头的做法
猪舌头切柳叶片，洗干净用料酒，盐腌制十分钟。烧开水焯水一分钟捞出晾干备用，蒜姜切丝，青椒切菱形，下油锅爆香姜蒜炒青椒，炒致断生，加入猪舌头快速爆炒，炒制三分钟后开始调料:盐，糖，蚝油，生抽，鸡精适量，习惯辣的加入香辣酱，一起爆炒二分钟出锅。家常版的青椒猪舌头就完成了。
❿ 辣椒炒猪舌头的家常做法大全怎么做好吃视
主料
猪舌
350g
辅料
红辣椒
7个
大青椒
4个
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
盐
适量
老抽
适量
生粉
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
步骤
10.装盘即可。