‘壹’ 久保桃和9号哪个好吃
久保桃比9号好吃，久保桃肉质致密，纤维少，汁液多，风味甜酸而浓，除鲜食外，还可用于罐藏加工，而9号只是产量较大，不如久保桃鲜美。
‘贰’ 挑选桃子应该怎么挑
【看颜色】颜色发白的桃子应该是较成熟的，而红的桃子却不一定完全成熟。若桃子尖部是红的，下面是绿的，这样的桃子是半熟的，味道不怎么样。
【看斑点】与挑选梨子不同，很多人会挑选表面斑点少的桃子，殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度很高、味道鲜美的。
【看大小】尽可能选择大小适中的桃子，很多人喜欢买大桃子，里面可能开裂了，所以不宜购买。
【摸表皮】用手摸桃子的表面，如果感到桃子表面的桃毛有些扎手，说明桃子没有被添加一些保鲜剂等，还是新鲜的桃子，可放心购买。
【掂重量】用手掂掂桃子的重量，若同样大小的桃子，则重的桃子较好，轻的很可能水分少，口感不佳，味道欠缺。
‘叁’ 桃九号和久保哪个甜
久保。久保桃好吃，口感好，甜度高，水分足，是水蜜桃的一种，原产日本，目前在我国各桃产区均有栽培，是我国北方桃产区中熟桃主栽品种。大久保桃肉质致密，纤维少，汁液多，风味甜酸而浓，除鲜食外，还可用于罐藏加工。果实近圆形，平均单果重204.0克，果径为6.92厘米×7.01厘米×7.60厘米。果顶圆微凸，缝合线浅，较明显，两侧较对称，果形整齐
‘肆’ 久保桃和黄桃哪个好吃
这两种桃都很很好吃。
黄桃颜色是黄色的，久保桃颜色是绿色的外皮有一片红色，黄桃含水量低，较硬，蒸煮后不变形，主要用于制作罐头，久保桃多汁，蒸煮后软塌，一般多鲜食，不适宜制作果冻，两个味道都很好吃，主要还是看个人喜好的。
‘伍’ 久保桃和14号哪个好吃
久保桃和14号相比久保桃好吃。久宝桃果实近圆形，果皮鲜红色，果面光滑美观，离核，味甜、香味浓，含可溶性固形物16.48%，品质上等。十四号桃果实尖头，离核，吃起来比较脆，且桃子的味道较浓；不过水分不多。所以久保桃好吃。
‘陆’ 久保桃和九宝桃的区别
久保桃和九宝桃的区别：
1、软硬不同:久保桃属于软桃，软桃水份多，口感甜，肉黄皮薄。九宝桃属于硬桃；硬桃口感脆嫩，水份少，不易损坏。
2、味道不同:久保桃味道甘甜，果香浓郁。九宝桃口感微微酸甜，清爽开胃。
3、颜色不同。久保桃颜色是粉色的，粉里透红。九宝桃颜色大多是青绿色为主。久保桃和九宝桃是桃子的两个不同品种。
‘柒’ 久保桃和水蜜桃的区别
久保桃其实就是水蜜桃的一个品种，没法硬说区别，品种不同的水蜜桃之前才能有对比。
大久保，果型大，果重约230~280克，果形圆而不正，果皮底色乳白向阳面、顶部及缝合处侧着红晕，果肉白色、溶质，肉质致密，纤维少，汁液多，香气中等，风味甜酸而浓，果实近核处着玫瑰红色，含有多种糖、果酸、维生素和20多种微量元素，品质上等。七月底成熟。
品种来源
桃原产于我国黄河上游海拔1200一2000米的高原地带。自古以来，桃作为五果之首(桃、李、杏、枣、栗)，受到人们的喜爱。
早在4000年前，桃就被人类认识、利用、选择、驯化，栽培发展历史悠久。世界各国栽培的桃先后由我国引入，或经品种选育后进行栽培，如今桃的栽培已遍布世界各地。
‘捌’ 桃子太红有问题
现在正是桃子大量上市的季节，吴阿姨却因为挑不到合心合意的桃子而烦恼，用吴阿姨的话说，小区门口摊位上的桃子都“太红了”，不敢买。记者采访农业专家了解到，颜色鲜艳的桃子多是套袋原因或者品种差异造成，市民不必过于担心。
不过，专家建议市民，挑选好吃的桃子要跳过“桃色陷阱”，不能盲目迷信颜色好看的就一定好吃，“这样的桃往往不太甜”，因为虽然外表晒红了，有的桃子却没有真正成熟，甜度自然达不到。反而是没有套袋的桃子是慢慢上颜色，一般不会早采，成熟度会更高一些。
至于如何识别久保桃，专家表示，由于不耐储存，桃子基本是靠品种来调节市场供应的，一个品种的市场供应期在10天左右。久保桃是日本品种，每年7月下旬到8月上旬成熟，这种桃偏圆，果实的底部往下凹陷，掰开以后是离核的，靠近核的地方有一点红。
‘玖’ 久保桃 是否来源于日本的大久保地区
水蜜桃原生长于中国，回溯到西元前10世纪前，在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃，那是大约在纪元前300年的时候，希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯，因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian (Iranian) apples. 。在第一世纪，有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃，就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunus persica。 在1779年，水蜜桃在在美国东北部的Niagara流域的山区收获成为美国最早的水蜜桃消费商品。
水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
桃品种依成熟期早晚分为极早熟、早熟、中熟、晚熟、极晚熟5类。果实发育期（即开花盛期至果实成熟所需天数）在80天以内的为极早熟，80～85天的为早熟，100～120天的为中熟，120～150天的为晚熟，150天以上的为极晚熟。此外，桃果依果肉色泽可分为黄肉桃和白肉桃；依用途分为鲜食品种、加工品种、兼用品种、以及供观花用的观赏桃等；依果实特征分为水蜜桃、油桃和蟠桃。
依水蜜桃的品种，因采收期不同，又可分为早熟种（早桃）亦称6月桃、中熟桃（中桃）亦称7月桃、晚熟桃（晚桃）亦称8月桃。又 因用途不同，可分为鲜食与制罐品种。本乡采收的水蜜桃都是鲜食用的 。选购水蜜桃应注意果皮呈现品种特有色泽而有弹性，果实饱满、成熟度及甜度高、香气浓者为最佳。
江苏省着名特产无锡水蜜桃
无锡水蜜桃是江苏省着名特产。素以肉嫩汁多，香浓味醇，鲜甜甘美而着称。所以又被称作“玉露蜜桃”。
无锡水蜜桃早先脱胎于浙江奉化水蜜桃，由于无锡太湖地区优越的自然条件，水蜜桃便在太湖之滨兴盛起来。现在大体上可分为白凤桃和白花桃两面三刀大类。还有一种叫“笔管红”，成熟后皮上有大小不等的红圈，顶端鲜红如血，汁多而甜，但产量少，显得更加名贵。
新川中岛桃
日本引入，系特大果型水蜜桃，外观艳丽，风味极甜，含糖量平均21%，最高26%，与砂糖一样甜。自花座果率高，丰产，可代替无花粉的白花系列品种，有推广前景。幼树生长强旺，新梢多次分枝，如配合2－3次摘心，当年即可形成稳定的丰产树体结构。幼树成花容易，结果早，栽后第二年开花，结果率100％初果树以长、中果枝结果为主，盛果期以中、短果枝结果为主，自花授粉率极高，要严格疏果，果实7月底8月初成熟。
香山水蜜桃
香山水蜜别名早久保，树势中等，树姿半开张，果实近圆形，花粉多，平均单果重204克，最大单果重290克，果肉乳白色，皮下近核处红色，肉质柔软，汁液多，味甜，有香气，粘核，可溶性固形物含量12%，果实发育期91天，采收期7月上旬
久保桃是水蜜桃的一种，引自日本，为日人大久保重五郎在1920年发现，1927年命名，是日本栽培面积最大的品种。大久保，果型大，果重约230~280克，果形圆而不正，果皮底色乳白向阳面、顶部及缝合处侧着红晕，果肉白色、溶质，肉质致密，纤维少，汁液多，香气中等，风味甜酸而浓，果实近核处着玫瑰红色。 久保桃的果实近圆形，果皮鲜红色，果面光滑美观，味甜、香味浓，含可溶性固形物16.48％，品质上等。七月底成熟。畅销于唐秦等地