‘壹’ 咸菜烙饼的做法步骤图，咸菜烙饼怎么做好吃
用料
面粉300g
清水适量
酵母3g
咸菜100g
鸡蛋2枚
葱花适量
步骤 1
温水融化酵母 缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和） 温暖处发酵一小时
步骤 2
鸡蛋炒熟铲碎（切碎也可） 拌入咸菜和葱花（这一步可以适当加些油，我的咸菜本就油润所以没加）
步骤 3
发好的面分成60g一个，撒些面粉防粘 包入馅料，收口 用擀面杖擀成薄饼
步骤 4
平底锅倒少许油 用小火烙的两面金黄即可
‘贰’ 咸菜饼子如何制作，就可以做到松软美味的口感
日常生活家家户户都是会去吃面点，萝卜咸菜饼子的做法也是十分的简洁的，并且咸菜饼子吃着也是十分的健脾开胃美味的，大家做咸菜饼子的过程中先准备好。300的小麦面粉，随后用冷水给它拌和好，揉成一个面糊。随后再准备好萝卜咸菜，帮他清理整洁，随后切碎，可以放一些朝天椒，还可以放一些肉末，由于那样做出来的咸菜饼更为的美味。
平常一个人在家也是会时常去用这一萝卜咸菜做饼的，萝卜咸菜做饼里边还可以去放一些豆干，由于那样也是较为美味的，还可以在萝卜咸菜里边再加上自身喜爱的食物，那样做出来的萝卜咸菜做饼也是十分的美味可口。
‘叁’ 咸菜烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频
主料咸菜300克肉150克豆腐干60克面粉500克辅料水150克食用油10克
步骤
咸菜烙饼的做法步骤11.把面粉加入适量的水制作面团
咸菜烙饼的做法步骤22.把咸菜、肉和豆腐干混合成包料
咸菜烙饼的做法步骤33.取一小块，擀成面皮
咸菜烙饼的做法步骤44.加入适量的包料
咸菜烙饼的做法步骤55.慢慢的包扰
咸菜烙饼的做法步骤66.然后捏合成包子样式
咸菜烙饼的做法步骤77.放在台板上压平
咸菜烙饼的做法步骤88.电饼档预热后，放入适量的油，把包好的饼放进去
咸菜烙饼的做法步骤99.按启动，四五分钟后即可
‘肆’ 煎咸菜丝饼的做法大全
咸菜丝饼做法一，
材料
"中筋面粉 400g","低糖酵母 4g","二砂 20g","水 240g","沙拉油 20g",
做法
1: 先制作油酥……1.低筋面粉，干锅炒至上色，过筛。2.沙拉油+芝麻油，加热至冒烟出油纹，即刻淋至炒香的面粉内，拌匀放凉备用。
2: 1.中筋面粉+酵母+二砂+水 +油，揉成三光面团。基发至二倍大（约50分钟）
3: 1.分割成35g面团（约18个）2.将面团杆成长条状，涂上油酥，卷起。3.将面团杆成长条状，再卷起。4.将二次卷起的面团，杆成圆片状5.包入馅料，收口。
4: 1.正面，先沾糖水再沾白芝麻2.烤箱预热 220/220 15分3.入炉后，220/220 烤15-20分。
5:完成。
咸菜饼做法二，
材料
面粉300克，热水100克，凉水80克，咸菜、小香葱适量，葱油酥适量。
做法
【熬葱油酥】：热锅温油，下洋葱和红葱头，小火慢慢熬至葱片呈褐色，趁热将油泼入面粉碗中，加适量盐搅匀即成。熬过的葱片可剁碎与咸菜拌匀一起铺入饼中。
1、面粉中先倒入热水，边倒水边搅拌，再加凉水搅成雪花状。
2、揉成柔软的面团，盖湿布醒30分钟以上。
3、面团取出分割成均等的两份。
4、取一份擀开成大片，刷上一层葱油酥。
5、均匀地铺上葱花和咸菜。
6、沿长边卷起，边卷边位紧。
7、卷好的面团松弛10分钟。
8、盘成圆形，边盘边拉紧。
9、擀成饼状。
10、平底锅热锅凉油，放入面饼，小火烙至两面金黄定型。
11、移入预热好180度的烤箱中层，烤约10分钟。
12、取出切件。
【炒咸菜】：
1、咸菜用清水浸泡20分钟后洗干净。
2、拧干水分。
3、切碎。
4、干锅不加油，下咸菜和适量糖翻炒，炒去大部分水分后盛出。
5、起油锅，爆香姜蒜和干辣椒。
6、下咸菜翻炒均匀即可。
小诀窍
1、葱油酥可以一次多熬点，用不完的放冰箱保存，一周内用完。
2、先烙再烤，饼定型好，受热也更均匀，外酥内软。
3、咸菜盐份较大，浸泡有助于去除多余的盐，先炒干再用油炒香味更足。
‘伍’ 咸菜饼的做法，咸菜饼怎么做好吃，咸菜饼的家常
咸菜饼的做法
用料
面粉 300g
清水 适量
酵母 3g
咸菜 100g
鸡蛋 2枚
葱花 适量
温水融化酵母
缓缓倒入面粉中用筷子搅成絮状，揉成一个软和的面团（务必要软和）
温暖处发酵一小时
鸡蛋炒熟铲碎（切碎也可）
拌入咸菜和葱花（这一步可以适当加些油，我的咸菜本就油润所以没加）
发好的面分成60g一个，撒些面粉防粘
包入馅料，收口
用擀面杖擀成薄饼
平底锅倒少许油
用小火烙的两面金黄即可
‘陆’ 咸菜烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频
香辣小鱼干
用料：
小鱼干、葱末、姜末、蒜末、干辣椒、花生米、调味料等。
做法：
1、葱末、姜末、蒜末、干辣椒准备好，花生米稍微用水冲洗一下沥干水分；
2、小鱼干放入清水里浸泡1小时稍软，沥干水分，锅里适量油烧，中火慢炸2-3分钟，捞出沥干油份；
3、放入花生米小火炸香，捞出沥干油份；
4、锅里留少许底油小火炒香葱末、姜末、蒜末、干辣椒，倒入炸好的花生米、小鱼干炒匀，加入适量料酒、生抽、糖煸炒一会即可。
‘柒’ 咸菜饼怎么做如何做好吃
咸菜饼的做法步骤
咸菜饼的做法图解11. 把自发粉倒在备用盆里先加一点点盐，放盐是为了和的面团更有韧性，然后加入适量温水搅拌，面粉要拌成比做面包的面粉团软，就是水要多一点，然后发酵20--30分钟，面粉发酵成比原来的两倍即可。（用面粉和酵母的同学，请把两种粉的比例调配好然后混合一起后再加盐和温水，酵母不要放太多哦'对身体不好。）
咸菜饼的做法图解22. 把肉切成末放点料酒腌制备用。把咸菜切成末备用，热锅加油，待油热时倒入切好的咸菜末翻炒，加少量的白糖和味精后盛出放凉备用（不喜好吃酸的童鞋可多放点糖）。待咸菜凉后与腌制好的肉末、葱混合一起搅拌如图。
咸菜饼的做法图解33. 面粉发酵好后，手沾些油，把面粉里的气揉掉，不需用力，我就随意的把盆边上的粉捏到中间，一边捏一边沾油。（我用的菜籽油比较香）如上图
咸菜饼的做法图解44. 在盘子倒入油，揪一团面在手里压一下把馅放在粉团中间，馅要多点。然后把边捏在一起和包包子的方法一样，但是要把口子封好哦'要不然肚子的货会跑出来哦'包好了就放在油盘里待用。
咸菜饼的做法图解55. 开煎咸菜饼咯！先热好油锅，把火调至中小火。再把包好的饼放在平底锅里按平，边按边煎，小心手不要被锅边烫到哦！按成图片上的样子就可以了。。。
咸菜饼的做法图解66. 煎至金黄色后给它翻个身把另一面也煎成金黄色即可食用啦！喜好吃鸡蛋的童鞋，可以在平底锅里打一鸡蛋（就像煎荷包蛋一样整个打下去）马上把煎好的咸菜饼盖在鸡蛋上用铲子压压，待鸡蛋熟了就可起锅（鸡蛋要煎成几成熟就根据自己的口味去掌握了，本人喜好吃嫩一点的所以压两下很快就起锅了。美味啊！）
咸菜饼的做法图解77. 美味的咸菜饼出锅啦！怕烫的童鞋就放凉再吃
‘捌’ 咸菜饼子怎样做
咸菜饼子是很多人非常怀念的一道家乡小吃，我们在外面很难吃到正宗的咸菜饼子，其实咸菜饼子的做法也是非常简单的。在我们年龄较小的时候，因为家庭并不是特别的富裕，没有办法，经常的做肉饼子，只够去吃咸菜饼子了，而且咸菜饼子主要就是去用一些咸菜和面混在一起之后，然后煎成饼。
三、总结。
咸菜饼子真的是充满了童年的回忆，很多的人在年龄较小的时候，都非常的喜欢吃这个咸菜饼子。小编本人也是非常喜欢吃咸菜饼子的，大家也可以在饼子里面，适当的加入一些肉，这样的话，味道也会更加的有层次感，大家在煎饼子的时候一定要用小火去煎，这样的话也会更加的好吃。
‘玖’ 咸菜饼子是如何制作的
咸菜饼子可真是小时候的回忆啊，小时候经常吃妈妈做的咸菜饼子，长大之后离家很远就再也没有吃过妈妈做的咸菜饼子，为了吃上这个咸菜饼子，我可是做了很多功课，接下来分享给大家咸菜饼子的做法。
好吃又美味的咸菜饼就做好了，是不是非常的简单呢，学会了可以做给自己的家人去吃都是非常不错的呢，减脂期的人士可以把面粉换成全麦面粉，肉馅用鸡胸肉哦，步骤跟上面一样，非常美味，以上供参考哦。