Ⅰ 怎么做好吃的炸素丸子 炸素丸子的做法
1、胡萝卜清水冲洗，把胡萝卜的皮薄薄的削掉，去掉根蒂。
2、取一些香菜，香菜切碎，香菜根据个人口味多放或者少放。
3、把胡萝卜用擦丝器擦成细丝，胡萝卜丝擦好了之后把香菜倒进去，撒上两勺盐。
4、放一些淀粉，三根胡萝卜放10勺左右的淀粉。再放一大勺的面粉。
5、三根胡萝卜放三颗鸡蛋，放一些五香粉或者十三香，给丸子增香，姜粉放一些。
6、最后放一些香油进去，可以提香，再放一点味精。全都放进去后，用一双筷子搅拌。
7、把馅和好，直接上锅烧油，把油烧到5成热就可以了。
8、转成小火，用手团好丸子放进锅中，炸至金黄，表壳有点硬了，丸子也飘起来，就把丸子捞出。
9、捞出丸子后，放到吸油纸上，不要关火，放到吸油纸上一分钟左右，在反复炸一次丸子，让它变得更脆，30秒左右，捞出即可。
Ⅱ 正宗炸素丸子的做法
炸素丸子的做法和配方如下：
用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。
步骤：
1、食材胡萝卜，白萝卜，香菜。
Ⅲ 炸素丸子的家常做法大全怎么做好吃
步骤
油炸素丸子的做法步骤11.分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。
油炸素丸子的做法步骤22.用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。
油炸素丸子的做法步骤33.将水分挤出，然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋，放入胡椒粉、花椒粉。
油炸素丸子的做法步骤44.再放入面粉和淀粉。
油炸素丸子的做法步骤55.搅拌均匀，调成粘稠的糊状，静置片刻。
油炸素丸子的做法步骤66.锅中放油，油温5成热时，用手挤成圆球状，放入锅中炸至变色浮起时即可捞出。
Ⅳ 怎么炸素丸子松软好吃
炸素丸子的做法图文教程：
1、准备好胡萝卜、白萝卜、粉条和香菜。
2、胡萝卜和白萝卜擦丝备用。
3、香菜切一厘米小节，粉条泡软后切粗粒备用。
4、葱切末，将上述四种原料放在一起。
5、原料里加入盐拌匀，腌半小时左右至出汤。
6、将提前切好的粉条碎倒入其中，然后放胡椒粉、五香粉和香油少许拌匀。
7、接着放两个鸡蛋拌匀，面粉和淀粉分次放入原料中搅拌均匀，如果感觉太粘可放点水。
8、六成热的油中火慢炸约五六分钟表面金黄就成了。
Ⅳ 炸素丸子怎样做最好吃 如何做炸素丸子
1、原料：胡萝卜、香菜、面粉、薯仔、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。
2、葱姜切末备用，香菜洗净后切碎备用。
3、胡萝卜、薯仔洗净后擦丝备用。
4、粉丝泡开后也切碎备用。
5、将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。
6、做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。
7、用铲子翻动，炸至金黄色出锅即可。
Ⅵ 怎样炸素丸子好吃 炸素丸子做好吃的方法
1、白萝卜洗净、擦丝、焯水；焯好的萝卜丝放在蒸布里，挤掉多余水分，再剁成碎末；早上打豆浆滤出来的豆渣、白面、淀粉、鸡蛋、香葱末、盐、黑胡椒粉、五香粉依次放入小盆中；
2、各种材料拌匀；丸子不要过大过小，球径一块钱硬币左右吧；小火热油，油热后放入丸子；丸子外皮金黄色后捞出，此时丸子已经熟了；
3、火适当开大，再次下丸子入油锅，炸至丸子外皮略带焦黄，即可捞起；第二遍下锅炸可使丸子颜色更漂亮，且外皮更松脆～油不太多，介意的还可以用吸油纸吸一下，现吃现炸。
Ⅶ 炸素丸子怎么做如何做好吃
炸素丸子的做法
1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎
2.萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可以往里加一个鸡蛋，我没加。
锅里放油，5成热后，将团好的丸子下锅炸，炸至金黄色即可。
3.这是我儿子设计的造型，他把丸子放在桌子上的一盘冻白菜里，拍下来跟我说这是白菜太阳。