A. 糖醋辣椒的做法步骤图，糖醋辣椒怎么做好吃
糖醋辣椒的做法步骤
糖醋辣椒的做法步骤：1 1辣椒
糖醋辣椒的做法步骤：2 2辣椒去籽洗净切块
糖醋辣椒的做法步骤：3 3锅内放油加热
糖醋辣椒的做法步骤：4 4放入辣椒煸炒
糖醋辣椒的做法步骤：5 5放少许盐煸炒3分钟
糖醋辣椒的做法步骤：6 6然后放点糖煸炒2分
糖醋辣椒的做法步骤：7 7再加少许生抽煸炒3分钟
糖醋辣椒的做法步骤：8 8再加适量的醋煸炒
糖醋辣椒的做法步骤：9 9最后放少许味精煸炒，出锅装盘
B. 糖醋辣椒的做法家常饭
辣椒，在长江以南的地方，特别是四川、重庆、湖南等地，是人们每顿餐桌上都不可缺少的一项美食。当然，辣椒之所以深受人们的喜爱，因为大家都知道它具有丰富的维生素。不同品种的辣椒有着不同的作用。而且，辣椒的做法也是有很多的，其中糖醋辣椒就是最受人们喜爱的一道菜之一。
这是一道鲜美的名菜，做法简单，深受广大人民群众的喜欢。
原料:辣椒适量（可以根据你吃的多少），糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。
·操作:将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。
·营养价值:辣椒-辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素c1050毫克，
药理作用
①对消化系统的作用
辣椒酊或辣椒碱，内服可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用。动物试验（巴索夫胃痿狗）证明，辣椒水的刺激口腔黏膜，反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品，人口服后，可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可产生胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。
②抗菌及杀虫作用
辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用，但对金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用，仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10-20%辣椒煎荆有杀灭臭虫的功效。
③发赤作用
外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用，使皮肤局部血管起反射性扩张，促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮；但也有人认为，辣椒仅强烈刺激感觉神经末梢，引起温暖感，对血管则很少影响，高浓度也不发泡，故不能视为发赤剂。
④对循环系统的作用
辛辣物质（生姜、胡椒，特别是辣椒）可刺激人舌的味觉感受器．反射性地引起血压上升（特别是舒张压），对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难，此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用，对大鼠后肢血管也有收缩作用。
⑤其他作用
国外曾报道，食用红辣椒作调味品（品种不明）的食物3周后，可使血浆中游离的氢化可的松显着增加，尿中的排泄量也增加；还能降低纤维蛋白溶解活性。地上部分的水煎剂对离体大鼠子宫有兴奋作用。
相信，大家大多都知道辣椒的营养价值，可是却很少有人知道辣椒的药理作用吧。上面所整理的药理作用，大家也可以记牢。常吃辣椒身体好，常吃辣椒不生病，以前不爱吃辣的朋友，以后偶尔也要吃吃辣椒才好，偏食可是对身体不好的哦。
C. 糖醋辣椒的做法 糖醋辣椒怎么做
1、食材：青椒7个、大蒜3瓣、醋1勺、糖1/3勺、生抽1勺、盐适量、食用油3勺。
2、把买回来的辣椒取7个清洗干净。
3、去掉蒂和辣椒籽。
4、把辣椒站立起来破口朝下沥干水分。
5、沥干水份后放切菜板上用刀拍扁。拍扁后的辣椒很好煎的。
6、把大蒜瓣去皮切碎备用。
7、接下来，准备做调料汁。在碗里放一点糖。
8、加上醋和生抽，调匀。
9、锅里放油烧热。
10、放入辣椒，用锅铲按压煎黄。
11、煎好一面，翻另一面煎。
12、两面煎黄后把辣椒集中在锅的一边，放一勺油，下大蒜煎香。
13、大蒜煎香后放一点盐与辣椒一起翻炒。
14、接下来，放入调料汁，继续翻炒。
15、收干汤汁就可以关火起锅了。酸甜中带点辣。
16、一盘好吃的糖醋辣椒就做好了。
D. 怎样烧糖醋辣椒窍门
糖醋辣椒是一道鲜美的名菜，做法简单，深受广大人民群众的喜欢
辣椒适量（可以根据你吃的多少），糖、醋、盐、味精、葱、油、家里常用的佐料即可。
制作方法
将辣椒切成方块，放到开水里过一下（因为现在辣椒太辣），不过喜欢吃辣的这一道工系就免了。锅里放上油，把葱炸香再把辣椒倒入，放上盐（别放太盐），佐料，醋，味精，再把糖放入来回翻一下即可入盘。
食用须知
辣椒 - 辣椒营养价值很高，堪称“蔬菜之冠”。据分析，它含有维生素b、c、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙，以及糖等成分。每公斤辣椒中含维生素c1050毫克。
E. 糖醋辣椒怎么做好吃 糖醋辣椒如何做好吃
1、食材：辣椒、蒜、糖、醋、生抽、油。
2、将辣椒去掉蒂和辣椒籽，蒜切末。
3、将糖、醋和生抽调匀，锅里放油烧热，放入辣椒，用锅铲按压煎至两面发黄。
4、把辣椒机中在锅的一边，倒入油，放入蒜煎香，加盐翻炒，再放入调料汁，翻炒至收干汤汁即可。
F. 糖醋辣椒怎么做好吃窍门
说起尖椒，来说说它的营养吧。尖椒果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。辣椒含有一种物殊物质，加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。尖椒可凉拌、可炒食、煮食、可作馅、还可腌渍，吃法很多，营养丰富。
糖醋尖椒，酸甜口感，甜中有辣、辣中带咸，是一道很不错的开胃菜、下饭菜。特别是夏天到了，尖椒可增强食欲，口感酸甜，下饭开胃，补充维生素。
在家做尖椒的次数也是很多的，比如，凉拌、肉丝炒尖椒、鸡蛋炒食、做馅包饺子、烙馅饼，都是经常做的。我是比较喜欢酸甜口味的，所以甜醋尖椒就会常出现在家里的餐桌上。并且，白糖和陈醋可以中和尖椒的辣味，即使你不太能吃辣，也很适合食用。
糖醋尖椒的制作过程是什么呢？
尖椒清洗干净，去除根部和尖椒仔，注意的是，有的尖椒非常辛辣，一定不要辣到手指和眼睛。准备葱姜末、蒜片，食盐、白糖、生抽、耗油等调料。
锅中加入食用油，热锅凉油下入尖椒煎制，下锅之前用刀拍一拍尖椒，使之自然分裂开，这样容易入味。煎至尖椒变软，用铲子边煎制边压扁。煎制尖椒时，调碗汁，加入食盐适量、白糖、生抽、陈醋、耗油，兑些清水，搅拌均匀。
加入葱姜末爆香，翻炒均匀，倒入碗汁，转小火焖一会，尖椒完全软烂，翘入蒜片，大火收汁出锅。
喜欢软软烂烂的糖醋尖椒，非常入味，酸甜口感，下饭的好菜
G. 糖醋辣椒的家常做法
糖醋辣椒家常做法制作过程中需要掌握火候，火候过了就容易烤焦。我的做法如下：
食材：青辣椒500克、白糖适量、香醋适量、蒜蓉适量、鸡精适量、油适量、盐适量。
糖醋辣椒的具体做法：
1、首先把青辣椒洗干净，沥干水分，放在碗中备用。把大蒜清洗干净，然后剁成蒜蓉，备用。
5、最后在锅里焖3分钟左右全部入味就可以出锅了，这样糖醋辣子就做好了，吃起来也是比较好吃的。
H. 糖醋青椒的家常做法
主料
青椒250克
- 辅料
葱适量
蒜瓣2个
糖10克
香醋15克
生抽10克
盐适量
水淀粉适量
香油适量
姜适量
酸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
9
最后加入少许鸡精，香油翻炒均匀关火。
糖醋青椒的做法步骤
I. 糖醋辣椒怎么做
糖醋辣椒的做法
食材用料
青辣椒 500克
白糖 适量
香醋 适量
自制蒜蓉酱 适量
鸡精 适量
油 适量
盐 适量
步骤：
1、 辣椒洗净晾干水，【青椒从形状上一般有长、圆两种，选择嫩点或薄皮的辣椒最好，它甜无辣味，这个可以根据自己的口味选择】
2、 在调一个碗汁，里面放白糖三小勺
3、 在倒入香醋，糖和醋的比例是1.1各一半
4、 在放上蒜蓉酱一勺【没有蒜蓉酱可以用蒜剁细代替】
5、 在放上鸡精适量搅拌均匀
6、 锅里烧油六成热
7、 倒入辣椒中火翻炒
8、 在放盐翻炒
9、 炒制辣椒两面成虎皮形状
10、 在倒入调制好的汁
11、 继续翻炒
12、 炒制里面的汁全部裹在辣椒上就可以关火了，然后在锅里焖3分钟左右全部入味就可以出锅了，
13、 最后装盘就可以享用了
小贴士
炒制这道菜，火候，不要大火炒，不然炒焦了，颜色不好看，糖和醋的比例是各一半，这样炒的口感特别好
糖醋椒圈的做法
食材用料
绿尖椒 3根
糖 2勺
香醋 1勺
生抽 1勺
葱 1段
姜 2片
步骤：
1、 尖椒洗净，去蒂去籽
2、 把尖椒切成椒圈
3、 姜切成末
4、 葱切成末
5、 把葱姜末装小碗里
6、 葱姜碗里，加糖，香醋，生抽，调个碗汁
7、 炒锅放底油烧热
8、 把青椒圈下锅煸炒出香味，断生
9、 倒入碗汁翻炒均匀
10、 稍微收汤，等青椒变软就入味了，关火
11、 装盘造型，完成
小贴士
1.糖醋的比例一定要合适，通常就是2比1，2份糖一份醋
2.生抽有咸味，不要再加盐了
3.椒圈要先煸透再放入碗汁，比较好入味
J. 怎样烧好吃的糖醋辣椒
糖醋辣椒步骤1
糖醋辣椒的做法大全
青椒去蒂，洗净备用
步骤2
糖醋辣椒的做法图解
从中间切断
步骤3
切成小块，容易入味
步骤4
切好的青椒
步骤5
锅中放入适量油
步骤6
加些许白糖，不停搅拌，（否则铲子拿上来就成糖块了。待青椒放入锅中自然会融化）
步骤7
倒入切好的青椒
步骤8
放入盐、酱油、醋
步骤9
糖醋辣椒怎么炖
不停翻炒至青椒皮软即可
步骤10
糖醋辣椒怎么煸
装盘即开吃