㈠ 泡菜粉丝的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
泡菜
粉丝
肉丝
青椒丝
步骤 1
将干粉丝提前用冷水泡上三十分钟以上
步骤 2
将切好的肉丝用盐，料酒，生粉等适量调料腌制十分钟
步骤 3
将其他原料青椒丝和泡菜准备好
步骤 4
在热锅中加入少量油，下入腌好的肉丝翻炒
步骤 5
待肉丝炒变色后加入泡菜翻炒
步骤 6
下入粉丝，并加少量的水
步骤 7
继续翻炒，让粉丝吸入泡菜香味慢慢变软
步骤 8
下入青椒丝，再继续翻炒几下
步骤 9
出锅装盘
㈡ 怎么做泡菜粉丝
开水把粉丝煮熟,用冷开水激一下.粉丝的口感会更筋道.
泡菜切小件,倒入适量泡菜汤汁.不够咸适量加盐.
放多多的香油.当然不要把一瓶都倒进去了啊....
一点胡椒粉,一点鸡汁(没有就用鸡精对付也成),一点美极鲜酱油.
撒点小虾皮.
撒点小香葱.
搅和匀就可以吃了.清爽很呀~~
㈢ 台式泡菜牛肉粉丝怎样做才好吃
泡菜牛肉粉丝
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用料
泡菜 适量
卤牛肉 适量
粉丝 一小把
蚝油 一中式汤勺
老抽 少许
自制花生酱 一勺，多少随自己。
泡菜牛肉粉丝的做法步骤
步骤 1
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准备食材，泡菜，牛肉，粉丝，准备的同时烧水，因为是一锅煮，水不要太多。
步骤 2
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加蚝油，老抽，加自制花生酱，用市售的也可以，这次自制花生酱比较干，放在汤里正好。加了花生酱的汤会变得浓稠着。
步骤 3
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煮好了，还可以加些葱花，老干妈，不过家里没有葱，就这样开吃吧！
㈣ 泡菜粉丝的做法汤
用料
高丽农庄泡菜 1袋
五花肉 按自己喜欢的分量
洋葱 切丝
豆芽 洗净晾干
粉丝 一小捆
豆腐 根据自己喜欢分量
胡萝卜 切丝
八爪鱼 根据自己喜欢的分量
韩国辣酱
韩式泡菜粉丝汤的做法
先是准备上面材料全部洗净
㈤ 如何做泡菜炒粉丝 泡菜炒粉丝如何做
1、首先把粉条用热水泡软,或直接煮熟,之后用冷水浸泡一下即刻取出沥干水分。
2、然后把泡菜切粗丝。
3、锅里油烧热,放葱花爆锅,下泡菜翻炒出香味
4、再放粉条和调料翻炒片刻后,加少许水略煮
5、收汁即可关火。
㈥ 泡菜粉丝汤怎么做好吃
泡菜粉丝汤
㈦ 泡菜炒粉丝最正宗的做法
前言
天气近段时间热的让人没有胃口，清爽开胃的泡菜很适合调节此时的肠胃。泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
材料
主料：泡圆白菜250g、豌豆粉丝1把；
辅料：油适量、盐适量、红辣椒适量、大蒜适量、泡椒适量
泡菜炒粉丝
1
自制的泡圆白菜切丝
2
豌豆粉用开水泡涨
3
炒锅加油烧热放入拍松的大蒜、红辣椒和泡椒炒出香味。
4
放入泡菜翻炒2分钟
5
加入粉丝
6
加入生抽、盐调味，翻炒2分钟。
7
让粉丝充分吸附泡菜的香味后，淋入香油关火。
8
装盘上桌
小贴士
1、泡菜有底味，加盐时适量添加。
2、喜欢吃辣的可以加一些辣豆豉更加香醇。
㈧ 怎么做泡菜粉丝
泡菜粉丝煲
材料：
主材料： 速食冬粉一包、泡菜一罐、水一碗、什锦火锅料5-6个(蟹肉条、鱼饺、鱼板、花枝条等)、黑麻油、鱼露
作法:
速食冬粉用热水泡开一分，沥乾待用
热锅下黑麻油，泡菜沥乾汤汁后倒入炒香，汤汁放入再加一碗水煮滚
汤滚后加入什锦火锅料，再滚后放入粉丝，熄火，用馀热焖熟所有汤料即可
最后加入一匙鱼露，拌一拌即有鲜香味。
㈨ 泡菜粉丝的做法
四川泡菜粉丝
这便是我为什么醉心于养泡菜的缘故，养了一坛不过瘾，又养了第二坛，随着时间的要求，菜类品种的增加，或许我会养上第三坛和第四坛。
泡菜含有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，调节肠道微生态平衡，可增进食欲，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆同醇、抗肿瘤等作用。同时，四川泡菜富含纤维素多种维生素矿物质和少量的碳水化合物等物质，可以满足人体需要的膳食营养均衡，是很好的低热量食品。通过以上的了解，完全可以消除思想里那种有关腌菜危害健康的理念。炎热的夏季到来，人最容易胃口不开，一道酸爽的菜，可以瞬间打开人的味蕾，解决苦夏里的饮食问题。
四川泡菜粉丝
用一道小菜打开夏季味蕾——四川泡菜粉丝
材料：粉丝125克。
辅料：泡圆白菜适量，泡萝卜适量，泡辣椒适量，菜籽油适量，大蒜适量，生抽适量，鸡精适量。
四川泡菜粉丝的做法
1.准备一盘泡菜和一把粉丝。
2.粉丝提前用凉水泡发。
四川泡菜粉丝步骤1-4
3.将泡菜切丝，粉丝用剪刀剪断备用。
4.炒锅放入菜籽油，放入大蒜和泡辣椒爆香。
5.加入泡萝卜和泡圆白菜梗煸炒出香味。
四川泡菜粉丝步骤5-8
6.放入粉丝和泡圆白菜丝，加入少量生抽调味，视菜的口感需求，适量加入食盐，并添加少许泡菜水。
7.翻炒至粉丝入味后，加入少许鸡精调味.
8.即可出锅食用。
㈩ 怎么泡粉丝好吃
粉丝的做法非常多，可以直接下锅煮，也可以炒，甚至过热水之后，就可以吃了，粉丝很容易熟，很容易入味，而且柔软有弹性，人们吃起来的感觉也很好。
粉丝泡多久
我们在吃粉丝的时候都要先把它泡软，那么泡多久才是最合适的呢?
因为粉条为了保存容易，所以它的质地是非常坚硬的，所以，如果我们只用凉水的话，可能会泡上很长时间。这种没有泡开的粉条吃起来非常影响口感，而且如果是加入汤中的话，很可能会把汤汁吸收掉。这样在煮的时候，也会出现糊锅的现象。人们可能由此觉得，可以用热水泡，可以泡开，时间也很短，但是，我们要知道的是，粉条不能用热水泡。如果泡的话，正因为，这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，外部却已经因为热水的刺激变烂了，这时候如果再用来做菜，就容易烂成糊状。
所以，我们泡粉条的时候最好用温水。一般来说，用温水泡，只要20分钟就可以了。
粉丝的做法大全
肉沫粉条
食材准备：粉条100g、碎猪肉50g、葱花适量、蒜末适量、姜末适量、花椒适量。
步骤：
1、我们要先把粉条提前泡，大约提前一个小时左右，泡好之后在锅里加入开水然后上锅煮到大约八分熟，捞入冷水中待用。
2、这时候加入少量食用油，等到油微热时再加入肉末翻炒至肉发白，然后加入准备好的葱花、蒜末、姜末、花椒等调料进行煸炒，炒到葱花、和蒜末这些东西变得金黄时再加入半勺豆瓣酱，然后翻炒均匀，最后加入粉条;
3、这时候就要放调料了，根据大众的口味，我们可以放入一勺酱油，然后再加入大半勺耗油，半勺白糖，炒一炒就好。
4、在出锅之前加入半勺醋即可。
酸菜炒粉条
食材准备：东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、猪瘦肉、白胡椒粉、酱油、八角2个、干辣椒3-4个。
步骤：
1、我们要先把猪肉切成丝，然后加入料酒、盐和酱油等调料用手抓匀再腌制10分钟;
2、要把酸菜用清水洗净沥干水分，再把粉条泡软，葱姜这些东西再切末，蒜切片;
3、锅内加入热油，我们可以放入八角，或者也可以加入些干辣椒，葱姜蒜爆香，最后放入肉丝翻炒至变色;
4、变色之后加入酸菜翻炒均匀，再加入一些调料，放入粉条，之后再焖10分钟，等到把汤汁收干后就可以了。