❶ 猪肉炖粉条白菜怎么做
猪五花肉，薯仔粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒
制作方法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、薯仔粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
猪肉，粉条，白菜，葱花，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉。
菜谱做法：
1.白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟；
2.锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀；
3.放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐；
4.大火烧开，改中小火焖至汤汁浓稠即可（想喝汤可多加点儿水）。
制作材料：白菜，肉片(用酱油腌渍)，粉条，豆腐，葱，姜，蒜，辣椒，芝麻酱，鸡精，盐。
制作方法：
2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖，中小火焖15-20分钟；
3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。
菜谱原料：大白菜一斤，五花肉三两，粉条二两． 配料：酱油，精盐，鸡精，葱花。
菜的做法：
1.把五花肉切成片，大白菜切成块，粉条用凉水泡着待用；
2.切好的五花肉片放到锅里再开火，把五花肉中的油逼出来，倒进酱油炒，再放大白菜翻炒，然后向锅里倒入凉水粉条，开大火，待锅开了，改用中火；
3.十五分钟后，放入精盐、鸡精，关火、起锅。
材料:主料：白菜，肉片(用酱油腌渍)，
调料：油，葱，姜，蒜，干红辣椒，芝麻酱，鸡精，盐
做法:
1.锅内烧油，热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒，放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅，翻炒片刻，加水、粉条、豆腐，盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软，白菜见熟时，放芝麻酱翻炒，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可
❷ 猪肉白菜炖粉条的家常做法
1.连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水，
2.捞出后切成片，
3.白菜切大块，
4.头一天买的豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐，
5.粉条用温水泡一会，
6.锅里倒少量的油，放肉片翻炒，
7.煸炒出油，并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒，
8.加入适量的糖翻炒
9.加入适量的生抽使肉片上色，
10.加入清水，炖五分钟，
11.倒入白菜块和冻豆腐，
12.加适量的盐调味，
13.倒入粉条，
14.煮十五分钟左右即可
遇到问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。希望我的回答能帮到您，手打不易，望采纳,谢谢！！
❸ 猪肉白菜粉条的做法大全
猪肉白菜粉条的做法大全
食材
猪肉 适量
白菜 适量
粉条 适量
食用油 适量
八角 1个瓣
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
方法/步骤
肉切片，白菜洗净切块；葱、将切碎，备用。
注意事项
将五花肉的油炸出来，肥而不腻。
粉条泡好，不需要煮太长时间。
❹ 粉条猪肉炖白菜的做法
准备食材：半斤猪肉（五花肉）、半颗白菜、2把粉条、1颗大葱、1块老姜、几个瓣蒜、适量酱油、适量盐、适量味精、适量食用油。
烹饪做法：
1、先把粉条用水泡软泡好。在把白菜切好洗净。葱洗净切末、姜洗净切末、蒜洗净切末。
2、把猪肉洗净，放到锅里参水，加少许料酒煮一下，捞出切片。2个目的，1去腥2方便切片。
3、把锅烧热，放适量的食用油，烧热，然后把猪肉放入锅里进行煸炒，炒至猪肉呈黄色，看锅里油多不多，多就控掉一部分，接着加入姜末、蒜末、葱末炒出香味。
4、然后就把白菜给放到锅里炒几下，放适量的酱油入锅，加入适量的清水，烧开，把粉条也加入里。
5、最后进行调味，加入适量的盐、适量的味精，收汁出锅撒葱花即可。
❺ 猪肉白菜炖粉条的家常做法
用料
五花肉 一块
白菜 半颗
粉条 1把
酱油 两勺
盐 少量
葱姜蒜 适量
食用油 适量
地道东北猪肉白菜炖粉条的做法
肉切片
小贴士
多加点水，多炖一会，效果会 更好，但要根据粉条 耐煮程度调整（我一般会炖半个小时以上，炖时间长了粉条可以不 用泡，但要多加水）最后不要剩太多汤，差不多快干 又没干，汤汁粘稠的样子，放蒜，炒出蒜味
❻ 猪肉白菜炖粉条的做法窍门 猪肉白菜炖粉条怎么做呢
1、猪肉适量、粉条适量、白菜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。
2、方法：选择肥一点的五花肉清洗干净，切成薄片备用。白菜清洗干净，切成丝，小葱清洗干净，切成葱花。粉条提前用凉水浸泡，泡软后烧开后就可以吃，而且口感劲道。
3、锅中放入肉片，中小火煸出油来，肉片发微黄。加入葱花煸出香味，再加入切好的白菜大火翻炒。
4、锅边淋入少许的水，调入适量的老抽和生抽，大火烧开再小火煮10分钟，烧到白菜软烂。加入已经泡软的粉条，大火烧开后即可关火，出锅装盘。
❼ 猪肉炖白菜粉条的家常做法窍门
健康功效
猪肉:润燥
白菜:利水
食材用料
猪肉 适量相克食物
白菜 适量相克食物
红薯粉 适量
葱 一棵相克食物
蒜苗 一棵相克食物
姜 半个相克食物
生抽 适量
老抽 适量
盐 适量
五香粉 适量
猪肉白菜炖粉条的做法
猪肉白菜炖粉条的做法图解11.准备所需材料都切好备用
猪肉白菜炖粉条的做法图解22.红薯粉泡发好备用。
猪肉白菜炖粉条的做法图解33.锅里油烧热放入猪肉煸炒出油
猪肉白菜炖粉条的做法图解44.放入葱姜蒜苗爆香
猪肉白菜炖粉条的做法图解55.放入白菜翻炒几下
猪肉白菜炖粉条的做法图解66.放入红薯粉快速翻炒几下，红薯粉容易粘锅
猪肉白菜炖粉条的做法图解77.放入一碗开水进去或者高汤开始炖煮粉条，汤汁收干的差不多时候放入生抽老抽五香粉盐就可以出锅了。
猪肉白菜炖粉条的做法图解88.要趁热吃，凉了粉条就陀在一起了。
猪肉的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
❽ 白菜猪肉炖粉条怎么做
材料
主料：五花肉300g、白菜250g；
辅料：辣椒3个、姜片3片、大葱3段、八角2粒、盐适量、粉条1把、生抽适量、鸡精适量、豆腐250g
白菜猪肉炖粉条
1
准备食材
小贴士
1、白菜要竖着切，或者撕碎也可以，撕碎的口感会更好哦！
2、猪肉一定要选择五花肉，只有五花肉炖出来才香哦！
3、豆腐先放，所谓“千滚豆腐万滚鱼”豆腐越炖越香，粉丝提前10分钟放入即可，因为粉丝易烂。
4、炖白菜一定要注意火候，不能急于出锅哦，至少炖半小时以上，才能出来软糯的口感的白菜汤。当然，这也是个人口味，你自己斟酌吧！
❾ 白菜猪肉炖粉条的家常做法
食材：白菜半棵，猪五花肉半斤，粉条1把，大葱1根，老姜1块，八角1个。
用料：味极鲜酱油半汤勺，老抽1茶勺，香油2茶勺，白胡椒粉半茶勺，盐和油各适量。
第一步，我们把粉条用剪刀剪成8到10厘米的小段，放入碗盆中，倒入没过粉条的热水，先给粉条浸泡起来，泡到粉条变软捞出，沥干水分备用。
第二步，白菜切掉老根洗净择散，顺着白菜叶的纹路用手撕成大小差不多合适的白菜片就可以，五花肉洗净沥干水分，切薄片，大葱切块，老姜切片。
第三步，油锅里倒入少量油，开大火烧热，油温至6成时，放入白菜片搅拌，炒到白菜变软出水分，关火先盛出来备用，白菜先炒软，这样炖起来更容易入味。
第四步，另起锅添加少量油，小火烧热，放入八角慢慢炸出香味，再下入五花肉片翻炒至变色，炒出五花肉的油脂，放入葱块，姜片一起炒香。
第五步，接着放入炒过的白菜片搅拌，炒上2分钟，倒入刚好没过白菜的清水，转大烧开。
第六步，汤汁煮沸后，放入粉条，用锅铲把粉条压入汤汁里，盖上锅盖转小火，炖上20分钟至粉条变得软糯入味。
第七步，揭盖，加入味极鲜酱油，老抽，白胡椒粉和适量盐调味，最后加入香油搅匀关火，起锅盛出这道白菜猪肉炖粉条就做好了。
小贴士：
1，做这道菜用的五花肉最好选肥瘦均匀的，吃着香而不腻，尽量切薄一点，炒制的时间也不宜过长，稍微炒出一点油脂就可以了。
2，白菜片子用手撕着很省事，口感也比较好，但因它含的水分很多，炖的时候添加的水正好没过白菜就可以，避免水过多稀释整道菜的香味。
3，家里如果有骨头汤的话，来做这道菜是最合适的，比用清水炖出来吃着会更香更有味。
4，粉条在浸泡之前先剪成段，炖制过程中也好搅拌，吃起来也方便一些。