‘壹’ 红焖羊排的做法
步骤：
1.鲜小羊排洗净用清水泡1小时，泡出血水。
2.把洗净的小羊排斩成小块。
3.白萝卜切成滚刀块备用。
4.把辣酱和泡椒混合剁碎。
5.锅中放水，加入葱姜，大料，花椒，料酒烧开。
6.烧开后加入羊排。烧开后关小火，用勺撇除血沫。煮至15分钟。
7.炒锅放入少量的油，加入白糖，炒制糖色。
8.糖色炒制成棕红色，起大泡。
9.倒入一大勺料酒和煮羊排的汤。烧至糖色粘稠，盛出备用。
10.另起锅放入油加入辣酱炒出红油。
11.炒出红油后加入大料 花椒继续煸炒。
12.加入葱姜蒜煸炒。
13.倒入煮羊排的汤，加入料酒 酱油 盐和糖色。
14.大火烧开放入煮好的羊排和白萝卜
‘贰’ 红焖羊排的家常做法大全怎么做好吃视频
羊排火锅的家常做法
食材用料
羊排3斤
郫县豆瓣酱100克
葱适量
姜适量
红辣椒10个
盐适量
生抽、老抽适量
料酒适量
红糖1小勺
花椒20颗
八角3颗
香叶5片
丁香10颗
蒜1头
姜5片
红枣6颗
1.羊排切断，在水里泡半小时，去除血水。
2.焯水：羊排放入冷水锅中，待水开了，捞出羊排，沥干水。
3.炒料：铁锅中放油烧热，倒入郫县豆瓣酱翻炒，再依次放入生抽、老抽、料酒、红糖翻炒。
4.熬汁：炒过的料中加入水烧开，放入用花椒、八角、香叶、丁香、做成的料包。
5.倒入焯过的羊排，翻炒均匀。
6.加入红辣椒、蒜，盖上锅盖，炖5分钟。
7.把羊排倒入砂锅，继续炖一个半小时。也可以不用砂锅，直接在铁锅中炖。
8.一个半小时，羊排的肉已经炖的酥烂，很香啊！
9.然后就是把鸳鸯锅放在电磁炉上，清汤一边倒上热水放入蒜、姜、枸杞、红枣，倒入一点牛奶。另一边把炖好的羊排倒进去，加入蒜、枸杞、红枣。
10.搭配上自己喜欢的蔬菜、豆制品等，冬天吃火锅是一大享受。
11.如果窗外下着雪，吃着热气腾腾的火锅，那就更美了
‘叁’ 羊排的做法，红焖羊排怎么做好吃，红焖羊排的家常做法
红焖羊排，咸鲜微辣，深受广大食客喜爱，其家常做法如下：
原料：
小羊排500g
白萝卜100g
郫县豆瓣酱1勺
花椒5g
八角5g
葱姜蒜适量
料酒1勺
泡椒1勺
糖10g
盐3g
做法：
鲜小羊排洗净用清水泡1小时，泡出血水。
把洗净的小羊排斩成小块。
白萝卜切成滚刀块备用。
把郫县辣酱和泡椒混合剁碎。
锅中放水，加入葱姜，大料 花椒 料酒烧开。
烧开后加入羊排。烧开后关小火，用勺撇除血沫。煮至15分钟。
炒锅放入少量的油，加入白糖，炒制糖色，糖色炒制成棕红色，起大泡。
倒入一大勺料酒和煮羊排的汤。烧至糖色粘稠，盛出备用。
另起锅放入油加入辣酱炒出红油，炒出红油后加入大料 花椒继续煸炒。
加入葱姜蒜煸炒。
倒入煮羊排的汤，加入料酒 酱油 盐和糖色。
大火烧开放入煮好的羊排和白萝卜。
煮至白萝卜软烂。
‘肆’ 红焖羊排的做法，红焖羊排怎么做好吃，红焖羊排
1.
羊排洗净 用开水焯一下 去掉血水
2.
焯好的羊排放入高压锅中放入料酒、香叶、花椒大料、红辣椒生抽 老抽炖煮20分钟
3.
炖好的羊排在高压锅中放置2个小时左右 入味
4.
再把炖好的羊排放入铁锅中 放入适量的胡萝卜块 炖十分钟左右就好了
5.
可以上桌了
‘伍’ 红焖羊排怎么做简单又好吃
红红火火的红焖羊排，咸鲜微辣，萝卜入味，汤汁浓郁，味道鲜美，10-20分钟搞定。红烧羊排的工具和原料有：新鲜羊排500g，白萝卜100g，花椒粒适量，八角适量，葱适量， 料酒适量，酱油适量，冰糖适量，盐适量，姜适量，香叶适量，辣椒酱适量。
红烧羊排的方法/步骤：首先将羊排砍成块、白萝卜切块、葱切段、姜切片羊排怎么做好吃又简单，锅中倒入清水，下入姜片、葱段，加入八角、香叶、花椒粒，淋入适量料酒，倒入羊排，大火烧开后，去除浮沫，盖上锅盖，转小火，煮十五分钟，捞出，将原汤舀入碗中备用。羊排怎么做好吃又简单，锅中放入油，加入冰糖，翻炒至熔化后，加入八角、花椒粒，根据个人口味加入辣椒酱，炒红锅底。红烧羊排做法好吃又简单，倒入羊肉原汤汁，烧开，再倒入羊排、白萝卜，加一勺盐，淋入适量酱油，翻拌均匀，盖上锅盖，炖至萝卜软烂，即可出锅享用。用的电动高压锅 直接按排骨键 这是高压锅刚出锅的样子超好吃简单红焖羊排的做法，连汤带羊排倒入炒锅中，加入白萝卜，加少许盐和味精，小火慢炖，待白萝卜炖熟即可出锅超好吃简单红焖羊排的做法，红烧羊排出锅，色泽诱人香喷喷又口感软烂，老人孩子均适宜。加上白萝卜，是春秋最合适的温补佳品，超好吃简单红焖羊排的做法。
‘陆’ 红焖羊排怎么做简单又好吃
现在天气一天比一天凉爽了，现在吃一些暖胃的家常菜非常有必要，羊排不仅营养，而且能够提高热量，抵御寒冷，保护肠胃健康，还可以抗衰老。尤其是在秋冬季节，吃一盘暖暖的羊排绝对让你的心都温暖了。红焖羊排的做法 红焖羊排怎样做好吃所需要准备的食材和调味料：羊排、白萝卜、胡萝卜、油、盐、葱、姜、花椒、辣椒、糖、老抽。红焖羊排的做法 红焖羊排怎样做好吃：羊排剁成块状之后放入清水中浸泡1小时，浸泡出血水之后清洗干净。萝卜去皮后清洗干净切成滚刀块，葱姜洗干净后切好，羊排倒入锅里，倒入清水，大火烧开后撇去抚摸，然后大火烧开，再转成中火煮半小时，出锅，倒入油在锅里。
‘柒’ 又香又美味的红焖羊排，需要准备哪些食材呢
在寒冷的冬天吃上一锅热气腾腾的红焖羊排，是再幸福不过的事情了，需要的食材非常的简单，都是我们常见的，瑶白葱姜蒜，花椒，八角，豆瓣酱，豆腐乳，香醋，白糖，食盐，五香粉，等等调味料即可。还可以准备一些自己喜欢吃的其他蔬菜，比如薯仔，白萝卜，豆皮和肉一起炖，能够解腻，滋味也是一级棒的。
是不是非常简单，几乎没有技术含量，大家照着我的方法，厨房小白也能做出美味的红烧羊排哦。