‘壹’ 鸡蛋煎年糕怎么做好
主料年糕4片鸡蛋2个
辅料油适量辣酱适量甜面酱适量
步骤
1.面点店买的年糕，鸡蛋两个
2.年糕撕开
3.平底锅刷油煎
4.煎至微微鼓起
5.翻面煎至金黄
6.乘出
7.平底锅倒入油煎鸡蛋
8.两个鸡蛋都煎，老公不喜欢吃嫩的，所以煎的鸡蛋比较老
9.甜面酱加少许辣酱加入一勺水熬粘稠
10.倒入鸡蛋和年糕上即可
‘贰’ 鸡蛋煎年糕的做法 鸡蛋煎年糕怎么做好吃
食材用料：
年糕
鸡蛋
盐
鸡蛋煎年糕的做法：
1.将年糕切成一厘米厚的块。
2.鸡蛋打散，加入少许盐（千万别放多了，不放也可以），搅拌均匀。
3.平底锅里放少许油，预热一下。
4.将切好的年糕放入蛋液中，让其充分沾上蛋液。
5.待平底锅预热至五成热时，将沾有蛋液的年糕放入，小火煎至于两面黄金即可。
6.剩下的蛋液别浪费了，可以煎了吃。
‘叁’ 鸡蛋煎年糕最正宗的做法
前言
年糕做法很多，可蒸可煎可炒，可以选择自己喜欢的方式。煎年糕的时候，用鸡蛋液裹着来煎，不但不会粘锅，而且营养更全面，味道更好吃。
材料
主料：年糕1/4盒、鸡蛋1个；
辅料：油适量
鸡蛋煎年糕
1
过年的椰汁年糕一个
2
从盒中取出1/4块年糕，切厚片待用；
3
鸡蛋打散，搅拌均匀；
4
用筷子夹住年糕，裹一层蛋液；
5
锅烧热，放少许油，将裹了蛋液的年糕排入煎；
6
待蛋液凝固，翻面煎另一面。
7
好吃
小贴士
1裹蛋液来煎不易粘锅；年糕尽量切厚片，煎好后很有咬劲儿。
2注意煎时控制小火。
‘肆’ 怎样做鸡蛋煎年糕
前言
鸡蛋用来煎年糕好吃。
材料
主料：年糕500g、鸡蛋1个；
辅料：油适量
鸡蛋煎年糕
1
把年糕切片10CM（年糕不要切太薄）
2
鸡蛋打好
3
把年糕放到蛋里
4
锅放油不要太多
5
放进去煎火不要太大要注意翻动
6
煎到年糕用筷子叉得进去就是里面有煎透了，就开吃了，趁热吃凉了会硬的。
小贴士
无
‘伍’ 鸡蛋煎年糕的做法
前言
早上老公要出门，家里没有什么吃的，弄了一盘辣酱煎年糕，弄了两个鸡蛋，一顿吃的很饱，呵呵！
材料
主料：年糕4片、鸡蛋2个；
辅料：油适量、辣酱适量、甜面酱适量
鸡蛋煎年糕
1
面点店买的年糕，鸡蛋两个
2
年糕撕开
3
平底锅刷油煎
4
煎至微微鼓起
5
翻面煎至金黄
6
乘出
7
平底锅倒入油煎鸡蛋
8
两个鸡蛋都煎，老公不喜欢吃嫩的，所以煎的鸡蛋比较老
9
甜面酱加少许辣酱加入一勺水熬粘稠
10
倒入鸡蛋和年糕上即可
小贴士
不放鸡蛋放入排骨味道更好，不喜欢吃辣酱的直接放甜面酱就可以了
‘陆’ 煎年糕怎么做好吃，鸡蛋煎年糕的家常做法
食材明细
年糕500克
鸡蛋1只
盐少许
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
鸡蛋煎年糕的做法步骤
1
将年糕切成一厘米厚的块。
2
鸡蛋打散，加入少许盐（千万别放多了，不放也可以），搅拌均匀。
3
平底锅里放少许油，预热一下。
4
将切好的年糕放入蛋液中，让其充分沾上蛋液。
5
待平底锅预热至五成热时，将沾有蛋液的年糕放入，小火煎至于两面黄金即可。
6
剩下的蛋液别浪费了，可以煎了吃。
小窍门
因为年糕是用糯米粉做的，加热后会比较粘，所以沾了蛋液后，就算刚煎好也不会粘到一块。
‘柒’ 鸡蛋炒年糕简单又好吃 简单做好吃的鸡蛋炒年糕的方法步骤
1、准备鸡蛋 葱洗干净切碎。
2、年糕放入水里浸15 分钟 我买的是冷藏的，比较硬。
3、大蒜、尖椒切碎。
4、锅里热油，爆香蒜末。
5、放入鸡蛋煎至凝固。
6、放入年糕翻炒。
7、加一点点清水。
8、放入辣椒快速翻炒。
9、倒入生抽。
10、放一勺盐。
11、放入一点鸡精，翻炒均匀。
12、洒上葱花。
13、即可出锅了。
‘捌’ 鸡蛋炒年糕的家常做法
前几天吃韩式火锅买了不少年糕，和火锅里韩式大酱结合，更能激发年糕的香甜。软软的口感，入口顺滑，百吃不厌，其实年糕的做法有很多种，直接拿来炒菜也是非常不错的选择。只要搭配的食材选用恰当，绝对会给味蕾一次独特的惊艳。
今天就用吃火锅剩下的年糕，搭配上经典的西红柿和鸡蛋，来做一道一般人没吃过的美味。
年糕炒鸡蛋
准备食材：年糕300g 鸡蛋4个 西红柿1个 葱花5g
制作方法：
1、汤锅烧水，放入年糕煮软捞出
2、再把西红柿切成块
3、炒锅烧油，鸡蛋用筷子打散放入锅中煎熟
4、放入西红柿翻炒
5、放入煮好的年糕
6、放入5g盐
7、放入2g鸡精翻炒均匀即可
8、撒上葱花出锅，制作完成。
不去敢去尝试，终究会错过许多美味。希望这道年糕炒鸡蛋，是你喜欢的味道。
‘玖’ 鸡蛋煎猪油年糕怎么做
材料
用量
猪油年糕 1块
鸡蛋 1只
做法
1. 先将年糕切片厚点薄点都可以啦，不过因为煎后年糕会很软，建议稍微厚一点点。千万不要叠起来，这个年糕很粘。
2. 将鸡蛋打散，年糕放到蛋液里，因为年糕很粘，所以一片片放哦，一起扔进去会粘在一起的
3. 平底锅预热，倒点油，不用太多。将年糕一片片摆到锅子里，再将剩余的蛋液浇在年糕上。
4. 1分钟后将年糕和年糕之间的鸡蛋弄断，翻面，如果要好看可以在步骤3里排整齐一点，然后往一个方向翻，做到鸡蛋完全包裹着年糕。不过味道没差啦，我懒