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如何做好吃的全麦馅饼

发布时间: 2022-11-19 10:14:32

① 全麦素馅饼的做法,全麦素馅饼怎么做好吃,全麦

1.首先和面,然后醒着

2.菠菜用水焯一下

3.韭菜切碎,加入剁碎的菠菜,鸡蛋炒好切碎放入馅料中,加入适量的盐和花椒芽调匀

4.做成大小相同的剂子

5.擀成饼

6.做成馅饼,平底锅放少许油加热,把饼放入其中盖盖

7.两面都煎至金黄色后就可以了

② 全麦酸菜馅饼怎么做好吃,全麦酸菜馅饼的家

全麦酸菜馅饼

用料

主料

全麦粉200g、酸菜100g

调料

葱适量、姜适量、生抽适量、调和油适量芝麻油适量

全麦酸菜馅饼的做法

1.200g全麦面粉分次放约100ml的水,用筷子搅成絮状

2.揉成面团,静置20分钟

3.面团静置的时候,将葱姜切成末

4.买来的酸菜切成末

5.热油锅煸香葱姜末

6.放入酸菜同炒

7.加适量生抽

8.加适量香油

9.加适量白胡椒粉,翻炒后盛出锅

10.静置好的面团分割切成6个小面团

11.取一个小面团擀开,放入炒好的酸菜馅

12.包成包子状,捺扁

13.再用擀面杖轻轻擀成稍大的馅饼胚

14.平底锅放入少许油,小火两面煎黄即可。一面煎约用时2~3分钟。

③ 谁知道营养健康的全麦煎饼怎么做才好吃

材料


面粉125克,奶粉170克,烘焙粉3克,烘焙苏打7克,盐6克,全麦粉240克,白糖150克,鸡蛋4只,轻打,水710毫升,黄油55克,化开,醋45毫升


做法


1.用个大碗,将面粉、奶粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混和起来。然后混入全麦粉。用一个小碗,把糖、鸡蛋、水、黄油和醋混合起来。然后在面粉混合物在中央做出个坑然后将鸡蛋混合物倒入,混合均匀。


2.在煎锅或炒锅里放少许油,用中火烧热。将1/4杯左右的量做为一个煎饼舀到煎锅上。将两边都煎黄趁热吃即可。

④ 全麦馅饼怎么做好吃又简单,做法

步骤
全麦馅饼的做法步骤11.把所有馅料放进大一些的容器中,加调料,拌匀。注:粉丝要提前泡开,所有材料尽量切碎,容易入馅。
全麦馅饼的做法步骤22.煎锅放少许油,盖盖儿小火两面煎熟,妈妈说盖盖子是为了能让馅更容易熟。这是煎熟的饼,切了一半照相,另一半我吃掉了哈。手忙脚乱做的过程根本没时间照相啊。
全麦馅饼的做法步骤33.半张切开,怎么样?还不错吧,厚厚的馅料,失误是不应该用发酵粉发面,发了的面做出来不香,太厚。
全麦馅饼的做法步骤44.看,挺厚的馅。
全麦馅饼的做法步骤55.我其实还做了拉链火烧,但比较像个圆胖子哈哈。另外还做了馅饼,不好看没照相。
全麦馅饼的做法步骤66.全麦面粉和酵母。

⑤ 全麦烤馅饼的做法 怎样做全麦烤馅饼

1、主料:高筋面粉400克、全麦粉100克、肉馅300克。

2、辅料:芹菜100克、盐适量、五香粉5克、木耳50克、胡萝卜100克、生抽15克、香油10克、葱10克、姜10克。

3、高筋面粉,全麦粉备用。

4、盆里倒入高筋面粉和全麦粉。

5、酵母粉用适量温水搅拌融化。

6、厨师机按上和面钩,放入和面盆,酵母水倒入面粉中。

7、启动按键,调至2档,加入适量的水,开始和面。

8、两三分钟后,面就和成了团。

9、盆壁非常光滑,面团和好。

10、盖上保鲜膜放置一旁,发酵一小时。

11、厨师机换上搅拌头。

12、馅料部分:猪肉、木耳、胡萝卜、芹菜,葱姜,分别切碎粒,放入盆中。

13、加入盐、五香粉,倒入生抽、香油。

14、启动按键,调至3档。

15、开始搅拌。

16、垫子上撒少许干面粉防沾,面团擀成厚度约0.5cm的薄片。

17、用小碗刻出圆面片。

18、揭开多余的边角。

19、面片铺上馅料。

20、移入烤盘中,再盖上一片面片,周边用叉子压出纹路粘合。

21、依次做好,表面刷上食用油。

22、烤箱提前预热:180度,烤30分钟,表面金黄即可。

⑥ 请教一下油酥全麦烫面饼的常见做法

油酥全麦烫面饼的常见做法:

食材:全麦面粉1杯,热水0.3杯,面粉2大匙,凉水适量,葡萄籽油1大匙,盐适量

做法:

1.面粉加热水用筷子搅成雪花状,慢慢加入凉水和成非常软的面团,用湿纱布盖上饧至少三十分钟。

2,做油酥:在锅里放油中火加热,油微热后放面粉,先放 1勺再放入少许盐用筷子搅拌,再放入剩余的1勺面粉,注意火不能太大,将面粉和油合成薯仔泥状就可以。

3.将烫面团擀成大的圆形薄片,在上面抹上放凉后的油酥,卷成长条再攀起来成圆饼。稍等一下再把饼擀成6~7毫米厚。

4,平底锅里放入一大勺油.油热后放入饼.中小火烙2分钟翻面,再小火烙2~3分钟并且不时摇晃一下以免饼粘锅。最后再翻个面烙1~2分钟即可。

⑦ 嫩玉米全麦饼怎么做好吃 家常嫩玉米全麦饼的做法

嫩玉米全麦饼食材介绍

嫩玉米适量,全麦粉少许,橄榄油少许,

嫩玉米全麦饼的做法步骤



1、嫩玉米加少许水用料理机打半分钟,不用太细。



2、倒入全麦粉,静止十五分钟,调成糊糊状,半稀状态。



3、不粘锅,倒入适量橄榄油。



4、用勺子轻轻挖入,暂时不要翻动,等一面定型后再翻面。



5、煎至两面微黄即可。

⑧ 麦多馅饼的做法

麦多馅饼的做法如下:

1、按照配方将称取好的泡打粉和面粉混匀。

2、将酵母粉、白糖、面包改良剂一起溶解于水中,与面粉一起放入和面机中。

3、把油酥(干黄油)兑水加热化开。

4、把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到30~40度左右),倒入和面机,搅至面粉筋道为止,一般为8~9分钟左右。

5、平菇切丁后把水挤干,放入8克酱油,4克老抽,少量盐、味精、葱姜汁和色拉油,顺时针搅拌均匀。

6、肉放入锅中,加水漫过肉,放适量葱姜、盐、糖、酱油和调料包,水开后煮半个小时。尖椒切成丁,肉切成块,加少许葱即可。

7、案板上撒干面粉,将搅拌好的面团分割下一块,用擀面杖向四周擀开,至2毫米左右厚度的面饼,均匀地刷上酥油(油和面粉的混合物),用手从面片的顶端往下卷起,成圆柱体状。

8、揪成125克的剂子,擀成直径12~14cm的面饼。包入调好的馅料,拍平,即可放入刷过油的烤盘中。在面饼的表皮上刷一层油,静置7~10分钟即可入烤箱烤制。

9、馅饼放入烤箱,上下温度调至260度,烤制18~20分钟即可。

如有需要,可以选着在麦多馅饼专卖店进行购买。麦多奇馅饼与国际接轨,研发出各式各样的口味。有:黑椒牛肉、孜然羊肉、酱汁肉、麻辣鸡肉、猪肉蘑菇、香辣鱿鱼、照烧鸡腿、咖喱鸡腿等。

⑨ 软式全麦蛋饼怎么做才好吃

主料

辅料

油适量

盐适量

水450g

葱3根

蛋2颗

白芝麻15g

软式全麦蛋饼的做法

1

全麦面粉,中筋面粉,太白粉,两个蛋放入盆中

2

搅拌匀匀后,再放入红萝卜丝,跟白芝麻

3

盖上保鲜膜或锅盖,静置30分钟以上

4

锅里抹少许油,两面煎熟即可起锅

5

锅里放入少许油,将葱花蛋倒入

6

葱花蛋至半熟,放入饼皮

7

两面煎至金黄后,卷起来

8

切好即可上桌享用啰