❶ 能否介绍下自制面包粉怎么做好吃
材料
干燥吃不完的面包
果汁机
做法
1.干燥吃不完的面包:将柔软的面包用手撕成小块,放在方形浅盘中放置于常温中2~3天,使其干燥。但面包重叠放置可能会造成发霉,因此要特别注意。
没有时间时就用烘烤的方法—将面包切成小块,再稍稍地以烤箱烘烤掉水分。
2.以果汁机搅打成细末:放入果汁机搅打成细末。一次大量放入时,果汁机会无法转动,所以必须逐次少量地进行。也可以用多功能食物调整机。
没有果汁机时也可以直接使用刨削器—用刨削器磨削成细末。当面包磨小后,必须要小心手指不要被刨削器上的尖刀磨伤。
3.倒入套着塑胶袋的搅拌盆种。完成。保存时,可以放入密闭容器或密封袋中放入冷冻库。
制作手制面包粉时,面包的种类不可以是可颂面包、甜味卷等油脂类及含大量砂糖的面包,建议使用法国面包或吐司等风味单纯的会比较适合。
手制面包粉,放入密闭的塑胶容器及密封袋中,可以保存于冷冻库。约1个月,所以不只是咖哩面包,也可以使用在可乐饼或炸猪排等料理上。
❷ 粉丝包的馅怎么做好吃
用料
主料
❸ 面包粉可以做些什么吃的
面包粉可以做各种面包外还可以做煎饼。
主料:面包粉250克、开水140克
辅料:油10克、盐一撮、白芝麻10克、烤肉酱适量
1、食材准备好。
❹ 粉丝包的馅怎么做好吃
胡萝卜粉丝素包子:
准备用料:自发粉500g、温水300g、胡萝卜2个、鸡蛋3个、香菇适量、粉丝适量、虾米适量、油适量、盐适量、十三香适量
1、把食材泡发切丁,鸡蛋炒熟。
❺ 香甜面包粉排的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
金像高粉
250克
辅料
三花淡奶
80克
鸡蛋
2个
奶粉
15克
糖
55克
盐
5克
耐高糖酵母
5克
黄油
10克
步骤
11.11.烤之表面金黄色,面包出炉。
❻ 粉丝包素馅的做法,好吃的
胡萝卜粉丝素包子:
准备用料:自发粉500g、温水300g、胡萝卜2个、鸡蛋3个、香菇适量、粉丝适量、虾米适量、油适量、盐适量、十三香适量
1、把食材泡发切丁,鸡蛋炒熟。
❼ 米粉面包怎么做
米粉面包
所需食材
生米粉、小麦粉、酵母、砂糖、食盐、a-淀粉酶120SKB
制作方法
将30%生米粉与70%小麦粉混合,加酵母3%、砂糖5%、食盐1.8%、a-淀粉酶120SKB及适量的水。用调粉机低速混合3min、高速混合2min后,加起酥油4%,再低速混合3min、高速混合9min,得面包面团。接着发酵150min。整型后,在温度为38℃、湿度为85%的条件下醒发45min。再在220℃的温度下烘焙20min,便制成米粉面包。
❽ 粉丝包粉丝怎么弄才好吃
粉条粉丝包,需要食材:干粉丝50g,豆腐50g,鸡蛋2个,面粉300g,水165g,白沙糖10g,酵母4克。小葱,香油,姜,白胡椒粉,鸡精,食盐,植物油,酱油,根据自己口味全部适量。做法,1,从和面开始,盆中加入面粉,倒入酵母粉,白糖促进发酵,用35度温水边倒边搅拌,揉成光滑面团,醒发两倍大。2,干粉丝用温热水温水泡软,切碎。豆腐用开水泡10分钟,切成小丁。切成用油炸至金黄。3,鸡蛋打撒,炒熟。4把鸡蛋,豆腐丁,粉丝,加入葱花姜末,胡椒粉,鸡精,植物油,香油,酱油,盐,搅拌均匀。5,把醒发面取出,揉搓排气,搓成长条,切成相等大小面积,取一个面剂,揉搓成圆形,用擀面杖擀成中间博,两边厚的大面片儿。6,擀好以后,放入馅料,随意捏口,捏成包子的形状,捏紧,只要不露馅儿就好。7,全部包好,直接放入蒸屉中,醒发10分钟。8,醒发好以后,锅中加入凉水。中火烧至上气,大火烧15分钟。9,时间到,出锅焖一分钟。美味的粉丝包子就做好啦。