Ⅰ 怎么用竹帘包寿司
卷寿司是将竹帘放平紫菜放在帘中米饭放在紫菜之上，先将紫菜一边包裹米饭再将紫菜卷起那边竹帘一端拉起压到紫菜上，一手压在竹帘上一手拉动竹帘的一边使紫菜慢慢卷起来直到紫菜饼卷完。关键是两手的配合才能使紫菜紧紧包裹饭团，没有几天功夫是做不出来的。
Ⅱ 怎样用竹帘卷寿司图解
*把竹帘洗干净 平铺在案板上
*放一层专门卷寿司的紫菜
*放米饭在紫菜上（米饭要蒸的软一点~并且倒入少量白醋~搅拌均匀 这样的米饭才是寿司饭~~）
*然后在米饭上放自己喜欢的东西（蟹肉棒`黄瓜`胡萝卜`大虾仁等等）
*用帘子卷就成了~（卷的时候一定要紧！！不紧切的时候不好切）
*在提醒你一下 为了切的时候米饭不粘在刀上 要先把刀沾水弄湿 才好切~~
做法：
1)米饭加入寿司醋拌匀。
2)三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉 、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用。
3)寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平；
4)将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧；
5)将三文鱼片平铺在饭卷上；
6)刀沾点水之后将饭卷切段即可。
Ⅲ 如何用竹帘卷寿司 用竹帘怎样卷寿司
1、在用竹帘卷寿司的时候，可以用两只手的大拇指和食指将靠近这一端的竹帘捏起来，再用中指、无名指将米饭上面的配料固定住，防止它们散落。
2、接着就可以用竹帘带着米饭往配料上面压，直到靠近这一段的米饭完全将配料都包裹起来。在这一步的时候要尽量拉紧竹帘，这样做出来的寿司才紧实。
3、然后就可以用竹帘压着寿司往前面滚就可以了，注意这里要将竹帘拉起来，以免将竹帘都卷进寿司里了。最后用竹帘将整个寿司包裹起来并稍微对它进行按压即可，这样就可以对寿司进行塑形。
Ⅳ 如何将寿司做的好看又好吃呢
一、准备工作，
1、在超市购买一个制作韩国寿司的竹帘，和包寿司专用的紫菜，再买一些糯米、大米、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠、麻油、色拉酱、苹果醋等。
2、将鸡蛋打开拌匀，在锅里单面煎一下，煎好后将鸡蛋取出，切成条形备用。
3.将胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料切成条形备用。
4、将紫菜放在竹帘上，在紫菜表面涂上一层麻油，这点很重要，千万不要忘记。
5、将煮好的饭（七成糯米，三成大米，饭要像蒸饭一样，不能太软），平铺在紫菜上，放一点苹果醋，不要太多，一点点就可以了。在铺饭的时候，四边最好空出一点点边，方便紫菜在最后包卷的时候能够粘贴。
6、将切好的鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠等配料均匀地放在饭上面。（配料可以随各人的爱好，想放什么就放什么，千万别客气，但也不能太多，否则紫菜会包不住的。）
7、用竹帘将紫菜紧紧的包卷起来。包卷时采用滚动式的方法，让竹帘在紫菜外面卷动。千万不要把竹帘包进去。卷的时候，一定要注意，用力包紧，这样制作出来的寿司才会既好看又好切。
8、用刀将紫菜卷切成一公分左右的圆片型，装入盘中或食品盒里，就大功告成了。切片时，每切一次，要用湿布把刀擦一下，不然的话米饭就会粘在刀上。
怎么样，特简单，想亲自试一下的朋友赶快行动吧！
Ⅳ 做寿司用竹帘子怎么卷啊
. 内卷
内卷是最常见的寿司做法
1.做寿司，寿司饭是关键，用质量好的大米（圆圆的那种），饭要烧得比较硬些，
寿司醋与饭的比例大约是1：6
2.烧好的米饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软
3.把一张紫菜放在寿司席上，如图所示由左至右将饭铺好
4.将饭由上至下均匀铺开，用力要轻，饭要铺得松。不要压扁饭粒，这样吃起来 口感才会好
5.饭铺好了
6.可以在中间任意放自己喜欢的馅，吃好就行，比如苹果.虾仁，色拉酱
7.之后顺势用竹帘把紫菜卷起
8.成型了,保持形状1分钟
9.刀要沾水放粘，一刀落，可以使切口平整
Ⅵ 怎么用竹帘卷寿司
具体有以下五个步骤：
用竹帘托着最下面的饭和海苔，往上方卷。
手指压着饭里面的各种材料，以防止翻的过程中会漏出来。
手指卷的时候尽量保持收紧竹帘的感觉，这样卷出来的卷比较结实。
当卷到跟上面的米饭汇合的时候，把最上面的竹帘掀开。
顺势将卷往前面一滚，即可。
Ⅶ 寿司帘的用法 寿司帘怎么用
请
寿司帘的用法
准备食材：大米、糖、米醋、盐、寿司帘、盘子、芝麻油、火腿肠、黄瓜、海苔。
制作步骤：第一步、把米蒸熟。
第二步、把糖、米醋、盐按比例调好，然后放进米饭中，在放进一些芝麻油。
第三步、火腿肠、黄瓜切好。
第四步、下面就是工作中的重中之重了，拿出寿司帘，然后在寿司帘上放上一张海苔。放完海苔之后，把米饭均匀的涂抹上去，米饭的厚度的取决于你口味。如果想做一个翻卷寿司的话，不妨把米饭涂得薄一些。
第五步、在寿司帘上面铺上一张干净的油纸，然后把寿司帘翻转一下，让另一面海苔朝上(不带米饭)，接着把黄瓜、火腿肠依次摆在海苔上面。
第六步、把寿司帘卷起来，然后放在干净的盘子里面。
第七步、在盘子里面摆好以后，然后撒上一些胡萝卜。
第八步、用刀子把寿司切好，这样就大功告成了。
使用寿司帘时注意事项
第一、在卷寿司时，记得第一节寿司一定要用寿司帘给压实了。
第二、在卷完第一节后，卷下面的寿司时，寿司帘一定要用边卷，不能全卷，不然的话寿司就做不成了。
第三、在卷最后一节时，一定使劲卷，让寿司切起来更好切。
第四、在切寿司时，刀子要用沾点水，防止切得时候粘刀。
寿司帘的价格
一般得小超市试5---10元,你要是去专门卖孩苔得地方或者日本料理器具专卖可能有比较好的,30-50不等。
寿司帘哪里有卖
一般的大型超市都有得卖，在卖筷子的地方。
寿司帘怎么卷
首先我们应该要知道，寿司帘带有竹皮的一面为表面，在卷寿司时这一面应该朝上，而打结的绳子应该置于另一面。如果用错了面可能会导致卷寿司失败。在寿司帘上铺上一张大小适中的海苔，在铺上饭。铺饭时注意四周都要留出空档，铺的饭也不宜过厚或过紧。在按平行的方向铺上辅料，打上自己喜欢的酱料，就可以开始卷了。
卷寿司时从帘子最下方开始往上卷，卷的时候要注意用手指压着还为卷进的辅料防止漏出。并且卷帘时要保持手指收紧的力道，这样卷出的饭卷才不会过松。卷到最后再稍微用力压实寿司帘，然后从上打开寿司帘，寿司卷就成型了。将卷好的寿司稍微整形后切成薄，就可以和家人朋友一起享受了!
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Ⅷ 怎么用竹帘卷寿司
准备材料：竹帘X1、海苔（市面上卖的是正方形的，你可以对折一下一分二）X1、寿司米饭（70克）、需要的食材X若干。
细卷步骤1：将海苔放好，把寿司米饭均匀的铺在上面，记住海苔顶端留1CM左右不要铺米饭，放入食材（青瓜）。
步骤2：将竹帘卷起，手要拿住海苔，向前卷起来，手按住里面的食材不要让它出来了，记住是正方形喔，然后在卷一下，前端向下再卷一下，手按住有你的中指中间关节和两手的手指同时用力，这样就大概就成型了。
Ⅸ 用竹帘怎么卷寿司啊
寿司的做法如下：
一、材料
黄瓜50g、生菜10g、鸡蛋1个、鱼丸50g、蟹足棒50g、火腿肠50g、熟米饭200g 、苹果醋适量、鸡精适量、盐适量、烤紫菜适量
二、做法
1.将火腿切成宽一厘米的段。
2.将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。
3.鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。
4.新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。
6.然后把米饭铺上，上下方留一点空隙。
7.然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。
8.然后在沙拉酱上面放上火腿肠、鱼丸，蟹足棒、和鸡蛋。
9.然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。
10.用刀切成一块块即可。
Ⅹ 自制寿司怎么做好吃做寿司的步骤
主料
米饭
1碗
辅料
寿司醋
适量
海苔
1张
调味萝卜条
适量
黄瓜
适量
火腿
适量
沙拉酱
适量
步骤
1.将寿司醋以1：10的比例调入煮好的米饭中。我没有用所谓的寿司米，就是用平常煮饭的米。
2.将调好寿司醋的米饭冷却后平铺在干海苔上，两边要留出封口的位置。米饭一定要冷了以后才可以哦，要不干苔就软了。
3.然后放调味萝卜条，黄瓜和火腿。这个你喜欢吃什么就包什么。
4.再抹一层沙拉酱，也可以放番茄酱，鱼子酱，凭个人口味，然后再撒上一层肉松。
5.然后用这个竹帘将干海苔卷起来。这是卷好的。
6.最后切开装盘就可以啦。。是不是也有模有样呢？嘿嘿
小贴士
那个竹帘和干海苔是必不可少的，寿司醋可以自己调。我是在淘宝网上买的寿司工具套餐，很方便很划算的哦。可以根据自己的爱好做各种口味。