‘壹’ 海鲜菇怎样做汤最好吃 营养又好吃的海鲜菇煮汤做法
1、食材：海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量，香菜适量。
2、海鲜菇洗净备用。
3、鸡蛋打散备用，葱切成葱段。
4、香菜火腿切末。
5、锅中放油爆锅，放水烧开。
6、锅中放入海鲜菇和火腿，煮一会，加入鸡蛋。
7、水淀粉，勾芡一下，放香菜、盐出锅。
‘贰’ 海鲜菇怎么做好吃
鲜蘑菇的家常炒菜如下:
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡萝卜、胡椒粉、食用油。
1.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2.将海鲜菇洗净，切块。
3.胡萝卜切片，青葱切丝。
4.将鸡蛋放入油中煸炒，盛出待用。
5.锅里烧热油，倒入胡萝卜翻炒几下。
6.将海鲜菇倒入火中，快速煎水。加入适量的盐和胡椒粉调味。
7.倒入鸡蛋，翻炒均匀。
8.倒入葱。
9.搅拌均匀，煮熟。
10.拿起平底锅，装盘。
‘叁’ 水煮海鲜菇怎么做好吃
大概煮7,8分钟后就可以食用了
海鲜菇的煮法：
萝卜苗和海鲜菇清洗干净，沥干水分。
锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用。
焯萝卜苗的水再次烧开，倒入海鲜菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用。
焯好水的萝卜苗和海鲜菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、一小勺香醋拌匀。
干辣椒剪成小段，撒在大盆中。
锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉。把烧热的油浇在盆中，激发出干辣椒的香味，最后撒上培香的白芝麻即可装盘上桌。
‘肆’ 海鲜菇怎么做好吃
现今海鲜菇已经成为餐桌上最畅销的食用菌种之一，海鲜菇可以煲汤、炖鸡、涮火锅。下面介绍海鲜菇的做法。
1、蚝油海鲜菇
原料：海鲜菇400克、青椒1个调料：剁椒、蚝油、蒜末、盐、淀粉。
做法：海鲜菇洗净，切段，青椒切块。锅中放油，下剁椒、蒜末炒香。放入海鲜菇翻炒。调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟。最后加入青椒，勾芡出锅。因为蚝油本身就有了咸味儿，所以，炒菜的时候不需要放那么多的盐，特别是口味淡的人，尽量少放些盐为好。
2、蒜蓉煎海鲜菇
原料：海鲜菇、蒜蓉、小葱、熟的黑芝麻、盐、鸡精、高汤。
做法：海鲜菇洗干净后备用，如果蘑菇腿比较粗的话可以用手轻轻的捏开成2-4瓣，但是尽量保持整颗的原样，蘑菇的帽子不要弄掉。平底锅里加少量油，倒入蒜蓉，中小火，把海鲜菇平铺在锅底，盖上锅盖小火焖3分钟，加盐、鸡精、少量的高汤烧开，把海鲜菇翻个，把汤汁收干，出锅的时候撒上香葱和黑芝麻。
3、海鲜菇炒牛柳
原料:牛里脊肉，海鲜菇，蒜(半个)，小葱，干红辣椒，蚝油。
做法：牛里脊切丝，加1/2勺盐、1勺淀粉、1/2勺老抽、1/2勺料酒，2勺清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段。锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散。为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起。用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟。再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油。快速翻炒均匀即可出锅
4、鲜菇鸡丸汤
原料：双孢菇、金针菇、海鲜菇、鸡肉丸、盐。
做法：将双孢菇(最好切成片)，金针菇，海鲜菇洗净放入砂锅内，加入鸡肉丸和水，大火烧开转小火煲三十分钟左右，煲好后只需要加一点盐就可以了。
‘伍’ 怎样做海鲜菇好吃
1.油炸海鲜菇也是一道非常好吃的菜，我们在制作这道油炸海鲜菇之前，首先需要准备一些海鲜菇，还需要准备一些淀粉烧烤料，椒盐和玉米油。
2.把海鲜菇分开，并将海鲜菇尾部的根去掉，接下来要将海鲜菇进行认真的清洗，最好用盐水浸泡30分钟左右，我们知道菌类食物上面，如果一个不小心就会有寄生虫，所以在制作海鲜菇之前，我们要先将海鲜菇进行焯水处理。
3.把焯水处理好的海鲜菇撕成细条，将撕好的海鲜菇加入到一个盆中，我们向这个盆中加入面粉，并使面粉裹在海鲜菇的上面，锅中加入我们事先准备好的油，油烧热之后，我们就用筷子将海鲜菇一个一个的加入到锅中，一段时间之后就炸好了。
4.在炸好的海鲜菇上面撒上一层干料就可以吃了。
油炸海鲜菇的做法其实与油炸其他食材的做法是比较相同的，只不过如果大家想要吃到不同口味的海鲜菇可以在制作之前将海鲜菇用一些特殊的腌制调料腌一下，在撕海鲜菇的时候，建议将一个海鲜菇撕成4份。
‘陆’ 海鲜菇怎么做法才好吃 海鲜菇的做法大全
1、爆炒海鲜菇：青椒胡萝卜切丝，葱切碎，蒜切末，海鲜菇洗净切段。热锅放一点点油，放入海鲜菇炒至水分收干，盛出后，锅中放入虾油，油热后放葱花爆香，放入青椒胡萝卜丝炒片刻，放入海鲜菇翻炒，加入调味料拌匀，炒三五分钟后加入蒜末出锅！
2、鸡蛋炒海鲜菇：准备好原材料；鸡蛋放入碗中加适量盐打散；烧热锅， 加入适量的油， 将蛋液放入；待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入红萝卜块翻炒；微微煸出红油后下入准备好的海鲜菇翻炒；海鲜菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐， 胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下；出锅前加入小葱，翻炒均匀后关火；盛入碗中。
3、凉拌酸辣海鲜菇：红萝卜去皮后切丝；烧开一锅水，先把红萝卜放进去焯一会，再放已洗干净的的海鲜菇进去，焯至水重开就捞出放凉；6调入白米醋、盐、糖、鸡粉、蒜蓉拌匀，最后淋上自制辣椒油捞匀，即可食用。
4、海鲜菇花蛤汤：海鲜菇洗净斜刀切成两段。荷兰豆与胡萝卜切成菱形片。锅中放少许油爆香葱姜丝。加入海鲜菇翻炒。至海鲜菇炒出水份，放入花蛤。加入少许水。烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片。再加入荷兰豆片。略煮后关火，加入少许芝麻油。根据自已的口味再加入少许盐即可。
‘柒’ 海鲜菇要怎么做才好吃
NO.1剁椒蒸海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克
具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！
NO.2海鲜菇炒肉
准备食材如下：海鲜菇200克，猪肉(瘦)80克，胡萝卜半个，青椒半个，花生油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐小半勺
具体做法如下：猪肉切成细条，用淀粉、生抽料酒腌一下，海鲜菇撕成细丝，用开水焯一下，热锅放入适量的花生油、放入猪肉丝爆炒，放入海鲜菇翻炒，放入胡萝卜丝、青椒丝，放入适量的盐、翻炒均匀，最后放入适量的味精、即可出锅了，开饭了！
NO.3凉拌海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇200克，二荆条2个，老姜1块，大蒜4瓣，小米辣4个，生抽1大勺，陈醋1.5大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺，盐1小勺
具体做法如下：老姜、大蒜、二荆条、小米辣分别切碎，蒸锅里放入清水烧开，放入海鲜菇蒸熟，将海鲜菇里的汁水倒掉，铺上姜末、蒜粒、二荆条、小米辣，再淋上生抽，陈醋，辣椒油，花椒油，盐，拌匀即可。
NO.4番茄海鲜菇
准备食材如下：海鲜菇250克，番茄1个，洋葱小半个，砂糖适量，盐适量，番茄酱2勺
具体做法如下：海鲜菇去根部洗干净，番茄洗干净去蒂切小，洋葱切丁，电饭煲倒入少许油，放入洋葱。选择电饭煲“快煮饭”功能，按下“开始”按键启动电饭煲，煮至洋葱变软出香味，洋葱出香味后，倒入番茄丁、番茄酱炒香，倒入海鲜菇，用木铲或者硅胶铲翻炒，海鲜菇熟后加糖、盐调味即可出锅。(不喜欢酸甜的可以不加糖)
NO.5鲜菇鱼头汤
准备食材如下：鱼头半只，海鲜菇250克，胡萝卜1根，生姜20克，香葱20克，食盐3克，食油30克，白胡椒粉2克
具体做法如下：香葱、胡萝卜、生姜分别处理好，海鲜菇清洗干净待用，锅内热油，放入姜片爆出香味儿，然后把鱼头加入，保持中火煎至两面金黄色，改大火，然后加入沸水，待汤翻滚约15分钟的样子，把胡萝卜、海鲜菇、葱段一起加入，保持大火，继续约10分钟，关火后，加入食盐和白胡椒粉调味即可！
NO.6蚝油海鲜菇炒牛柳
准备食材如下：牛里脊200克，海鲜菇350克，食盐1茶匙，蒜半个，干辣椒2个，料酒1汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，淀粉1勺，水适量
具体做法如下：牛里脊切丝，加1茶匙盐、1汤匙淀粉、1/2汤匙老抽、1汤匙料酒，2汤匙清水，用手抓匀，腌制一会儿后再加半勺油拌匀。加点油能使牛肉丝不粘连，此法同样适用于猪肉），海鲜菇洗净，切成两段。蒜切末，红椒切末，小葱切小段，锅中倒适量油，烧至微热时，下入牛肉，用筷子将肉丝划散，为了保证牛肉的滑嫩，牛肉不要在锅里待太久，肉变色后即可盛起，用锅里的余油爆香红椒末、蒜末，下入海鲜菇，炒三四分钟，再下入牛肉和葱段，加1勺蚝油，快速翻炒均匀即可出锅，喜欢的话可以撒点黑胡椒！
‘捌’ 海鲜菇怎么做好吃 这样做简单好吃
1、海鲜菇切段，将西红柿切十字花。
2、将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。
3、烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。
4、将大蒜切片，切一点葱花。
5、将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。
6、锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香，放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。
7、再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。
8、加入盐、白糖，炒30秒左右，再撒上葱花，均匀翻炒，出锅即可。
9、这样美味的海鲜菇就做好了。
‘玖’ 海鲜菇家常做法
海鲜菇怎么做才好吃？
提起海鲜菇来它还有一个名字叫蟹味菇，质地脆嫩、味道鲜美，具有海蟹的味道有很高的营养价值和药用价值，它的颜色比较洁白，口感好味道鲜美，海鲜菇含有大量的蛋白质和人体所需的氨基酸，经常食用海鲜菇可以提高人体的免疫力，具有很高的营养价值的食用菌，可以凉拌也可以热炒，我最爱吃的就是海鲜菇炒肉末，下面我就把海鲜菇炒肉末的制作过程介绍给大家。
首先准备海鲜菇一份、黑木耳一份、胡萝卜片一份、青蒜一份、肉末一份。
调味料：葱姜蒜沫一份、干辣椒一份、生抽三克、老抽三克，蚝油两克、食用盐两克、鸡精两克、
【制作过程】
1.将海鲜菇掰开用淡盐水浸泡一会儿，用清水洗干净。
2.锅中放水烧开，将清洗好的海鲜菇放水中焯制一下捞出。
3.热锅凉油葱姜蒜爆香，放入干辣椒、肉末炒香，放入海鲜菇，胡萝卜片、黑木耳，青蒜，加入各种调味料老抽、蚝油、生抽，食用盐、鸡精等进行煸炒。
4.炒好后出锅装盘即可食用。
‘拾’ 海鲜菇怎样做最好吃
蚝油海鲜菇一定是最得人心的一种，因为这种做法不仅能够完美的展现出蘑菇的美味，也是特别容易上手的。
大约翻炒一分钟左右，我们把准备好的青红椒给倒进去翻炒，然后用水淀粉勾芡，稍微熬煮片刻就可以出锅啦。这样美味的蚝油海鲜菇也就做好了！