1. 粉丝扇贝怎么做如何做好吃
粉丝扇贝的做法
1.要先用清水冲洗一下贝壳上的泥沙，取出贝肉，用牙签将贝肉的内脏踢出将贝肉清洗干净。
2.准备好食材，葱、蒜蓉、粉丝用温水泡备用。
3.将粉丝放在扇贝上。点火在炒勺里放入花生油和香油各半，油将蒜蓉倒入油锅。
4.蒜蓉出锅，趁热将蒜蓉调味，放入耗油、味精，将这蒜蓉混合料均匀放到每一只扇贝上边。
5.点火，蒸锅里放入水，水开了将已经放好调料的扇贝大火蒸5分钟即可。
2. 如何做好吃的扇贝粉丝
扇贝粉丝
大火熬油，开成小火，先放入蒜沫，再倒入调好的生抽等，沸腾即关火，然后浇在每一个扇贝上，上面放点葱花，上桌。（调料要足，否则会不入味）
3. 扇贝粉丝的做法
扇贝粉丝的做法：
用料：扇贝肉适量、绿豆粉丝1小把、食用油3勺、蒜一头、酱油（味达美生抽）2勺、醋1小勺、盐5克、蚝油一勺、白糖1勺、醋1勺。
步骤：
1、扇贝肉解冻泡开。
4. 粉丝扇贝肉怎么做好吃又简单的做法
分享一个简单易做的做法：
准备食材：扇贝6个，粉丝1把，香葱末5克，姜丝10克，蒜末50克，蒸鱼豉油20克，生抽10克
具体做法：
1、将需要的粉丝准备好，放在一个小碗中，倒上适量的温水，泡软；
2、扇贝从中间片开后，去掉内脏，将其一个一个的仔细收拾干净，待用；
3、锅中添上少许的油，待油烧热后，放入切好的蒜末，小火炒出香味；
4、加上蒸鱼豉油和生抽调味，煮开后，即可关火，倒在一个小碗中即可；
5、将去掉肉的贝壳，仔细清洗干净，沥干水分后，将泡软的粉丝取适量放在贝壳上；
6、接着将贝壳肉放在粉丝上，再放上姜丝，蒸锅中添上水，待水蒸开后，隔水放入扇贝，大火蒸8分钟；
7、蒸熟的扇贝取出来，淋上蒜香汁，撒上香葱末，浇上热油，即可享用。
5. 怎样做扇贝粉丝（超简易）最好吃
扇贝粉丝(简易家庭版)的做法步骤
6. 请指点下粉丝蒸扇贝怎么做才好吃
粉丝蒸扇贝
材料
扇贝，龙口粉丝，白胡椒粉，白酒，蒜茸，色拉油，蒸鱼豉油
做法
（1）扇贝先用牙刷刷干净外壳，用小刀伸进去把扇贝撬开，留下有肉的半边(这步我省略了，因为我用的是速冻扇贝，已经处理好了).用小刀把贝肉取下，然后用刀将贝肉中的内脏(就是黑黑的那部分)去除，取一个大碗，里面放水，加点盐，把贝肉放进去泡两三分钟，然后用筷子顺时针轻轻搅拌贝肉，这样贝肉里的泥沙就会沉入碗底，再用清水冲洗下，贝肉就洗干净了.把洗干净的贝肉装回贝壳中；
（2）在扇贝肉上撒少许白酒和白胡椒粉，静置待用；
（3）龙口粉丝一小把，用热水泡软(大概十多分钟就软了)，沥干水分待用；
（4）把粉丝剪成小段，放在扇贝上，每只扇贝上都放上一片姜片，蒸锅里放冷水，把扇贝盘子放在蒸架上，盖上盖子，开大火待水开后计时，蒸四分钟左右至熟(蒸的时间一定要把握好，蒸过头肉老了就不好吃了)；
（5）起个油锅，把蒜茸煸香，装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油.(没有蒸鱼豉油可以用生抽加白糖代替)；
（6）把蒸好的扇贝去掉上面姜片，上面撒上几粒葱花和彩椒丁，用小勺把步骤5的调味汁趁热浇在每个扇贝上，完成。
7. 如何做扇贝粉丝
1、把新鲜扇贝用刷子清洗掉泥沙等杂质，然后冲洗干净；用小尖刀把扇贝分开，去除扇贝的内脏，就是那团粘粘的黑黑的东西，把无肉的那半贝壳丢掉，最后取下贝壳上的肉；
2、用料酒、盐把扇贝肉腌制10分钟；把细粉丝在清水中泡软
3、把大蒜压成很细的蒜泥；锅中油5成热后，放入蒜泥、盐、生抽小火翻炒，变金黄即可；
4、把粉丝放在贝壳上，再把扇贝肉放在粉丝上，再把蒜泥铺在扇贝肉上；
5、蒸锅中水烧开后，放入扇贝大火蒸8分钟；
以下可省略:
6、把小葱、红椒切成粒，在蒸好的扇贝上撒红椒粒、葱粒；
7、在炒锅中倒入适量油，烧到8成热后浇到扇贝上即可。
8. 扇贝粉丝的做法
扇贝粉丝是一种美食，主要材料有扇贝，粉丝等，辅料有蒜，红椒，青椒，橄榄油，蒸鱼豉油等，制作而成的私家菜，清淡偏清淡。具体是怎么做出来的'呢?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
扇贝粉丝的做法
用料
主料 扇贝6只 粉丝50g
调料 食盐2g 蒜50g 料酒3ml 调和油10ml
扇贝粉丝的做法
1.将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
9. 粉丝扇贝怎么做
用料：龙口粉丝1圈、扇贝半斤、蒜瓣6瓣、小葱1根、生抽3勺、盐半小勺、糖1勺、蚝油1勺、食用油少许
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法：
1、蒜瓣拍碎剁成蒜泥。
10. 扇贝粉丝怎么做好吃又简单
在买冷冻海鲜的时候，商家经常会推荐的就是粉丝扇贝，说它味道鲜，回家上锅一蒸就能吃了，看到成品后，就下定决心不买，因为自己做的成品比商场卖的更好，关键是更便宜。其实这个还是比较简单的，对于一个厨艺爱好者来说一会就能做好了。扇贝是海鲜，肉质比较紧实，配上顺滑的粉丝，再加上自己配的蒜蓉酱，味道更香了。不管是上锅蒸还是用火烤，味道都不错哦
【菜名】： 粉丝蒸扇贝
【食材所需】： 扇贝7个、粉丝1小把、红辣椒2个、大蒜1头、食用油1勺、生姜1小块、生抽2勺、蚝油1勺、白砂糖半勺
【烹饪过程】：
1、买的扇贝用清水多清洗几遍，然后用小刷子将扇贝的外壳刷洗干净，在刷的时候一定要刷的仔细点，尤其是坑洼的地方。
2、1把粉丝用流动水清洗一遍，然后浸泡到清水里，将粉丝泡软即可捞出，控水沥干待用。
3、用工具将洗干净的扇贝的外壳撬开，丢掉一边没有扇贝肉的壳。然后将扇贝肉的内脏去掉，然后清洗干净。
4、每个扇贝壳放上适量的粉丝，用手将粉丝整理整齐的放在外壳里。
6、 每个外壳上都垫上一层粉丝，然后在粉丝的上面放上一个扇贝肉，准备好放置一边，准备待用。
7、辣椒用温水浸泡五分钟，捞出 控干水后切碎，生姜洗净切成末，大蒜扒皮后切成蒜末。
8、炒锅里加入适量的食用油，油热后倒入辣椒碎、姜末和蒜末，开大火翻炒出香味来。然后调入2勺生抽、1勺蚝油以及半勺白砂糖，用锅铲翻炒均匀，就可以关火盛出。
9、蒸锅里加入适量的清水，将准备好的扇贝放到蒸笼里，然后将炒好的酱汁放到扇贝肉上。然后开大火将水煮开后转中火，大约蒸上十分钟就可以了。
一盘香辣美味的粉丝蒸扇贝就做好了，一口一个，非常的好吃。每次我们家都要做上好几笼，要不然都不够大家吃的。
【烹饪小贴士】：
1、这道菜最主要就是将扇贝清洗干净，并且将扇贝肉的内脏给清理干净，颜色比较黑的地方就是内脏了。
2、辣椒、大蒜和生姜的用量不确定，根据自己的口味来定，喜欢吃什么就可以多放什么。
3、因为粉丝提前浸泡好，所以不需要蒸太久。
4、用同样的方法也可以蒸海蛎子，同样好吃。