A. 薏米仁怎么煮粥才好吃呢有没有具体做法
薏米仁粥的做法：
用薏苡仁熬粥，首先要将薏苡仁浸泡3小时，然后将泡好的薏仁放入锅中，加适量水，大火煮沸，然后再转小火熬煮。
B. 薏米粥的4种好吃做法
生薏米煮汤食用，有利于去湿除风。常用于健脾益胃。对于治脾虚泄泻则须要炒熟以后再食用。你喜欢自己动手做薏米粥?你知道如何做出可口好吃的薏米粥吗?接下来我给你推荐薏米粥的4种好吃做法。
薏米粥的好吃做法一
薏米粥的材料
山药1根(约300克) 薏米50克 芡实40克 大米100克
薏米粥的做法
1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2)将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3)带上橡胶手套，将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒)，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
薏米粥的好吃做法二
薏米粥的材料
薏仁1两，莲子1两，荸荠4粒，红豆支少许，葱半条，白粥半碗，鱼高汤1碗，盐1茶匙，米酒1茶匙
薏米粥的做法
1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后，再蒸20分钟取出备用;葱切成葱花备用;荸荠切成片状备用。
2.取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后，再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。
3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、红豆支即可。
薏米粥的好吃做法三
薏米粥的材料
绿豆，薏米，芡实
薏米粥的做法
1、绿豆、薏米洗净，浸泡1-2个小时
2、绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，再稍开即可
3、如果是干芡实，要和豆子和薏米泡同样的时间，一起入锅煮
薏米粥的小诀窍
1、我用的冷冻芡实，一煮即熟
2、如果是新鲜芡实，也很好煮，基本煮至水滚开，加冰糖就好
3、北方常见的是干芡实，煮起来就比较费时了，要提前浸泡
4、芡实是真正的地方特产，所以苏州当地人最会做了。我仅是煮过粥和甜汤，只为自己好吃而已。
薏米粥的好吃做法四
薏米粥的材料
薏米50克 大米50克
薏米粥的做法
1) 将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。
C. 薏米仁怎样煮好熟
就算是没有经过任何处理的干薏米，只要先把薏米煮开，然后停火，不要揭开锅盖，放那里焖上30～50分钟。然后再用小火慢慢煮，基本上再煮20分钟就烂了。
这个基本技巧就是先放薏米煮开，再焖一段时间，然后再小火慢慢煮，具体的时间间隔要看薏米事先的处理程度。
掌握了上述煮薏米的小技巧以后，如果再配合下面的三种方法就会更快了——
一、浸泡法煮薏米烂得快：
煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。
二、无水冷冻法煮薏米烂得快：
如果不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
三、带水冷冻法煮薏米烂得快：
把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
以上三种方法不仅适用于薏米，其他的豆类如绿豆、红豆等都可以用这种方法，大家可以根据自己的喜好任选其一。
D. 薏仁米怎么煮好吃
薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米红豆里莲子粥
具体做法：1莲子，红豆和薏米用水冲洗干净，用水浸泡半小时（浸泡过的薏米熟的比较快）
2锅中加适量水，煮开（开水煮粥，熟的比较快，而且也不容易粘锅）
3放入泡好的红豆，莲子和薏米
4大火煮半小时，放入洗净的糯米，（莲子，红豆和薏米熟的慢，为了同步熟，所以迟一点放糯米）
5中火煮半小时，然后用勺子开始搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀，粘稠度更好
6煮出粘稠的感觉，盛出即可使用（小心热饮烫口）
E. 薏米做法怎么做好吃
薏米的功效有哪些 薏米怎么做好吃
薏米是五谷杂粮当中的一种，又被称为薏苡仁，由于它性寒，因此和红豆配可以在夏季解暑降火。因此受到很多人的欢迎，薏米不仅对身体的健康有好处，而且做法很多，那么薏米的功效有哪些，我们一起来看看吧!
薏米的功效有哪些
1、薏米味甘淡，微寒，有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。 是我国古老的粮药兼用作物，蛋白质含量平均比稻米、小麦、玉米等高5-8%;脂肪含量高2-5%。薏仁米素为中老年人日常滋补和美容佳品，且具有消热祛湿、消肿排浓和健脾等功效。
2、薏仁的性质微寒偏凉，因此，严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱，身体水分不足，常出现嘴唇干裂、口渴的人，都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，得依据中医学的“去性取用”原则来选择适当的药材搭配。例如：吃薏仁粥的时候，拌上些许胡椒粉，取胡椒的热性来抵制薏仁的寒性;或是与滋阴的麦冬、生地一同熬煮等流传甚广的作法，均有此用意。
3、薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
4、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
5、经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
6、健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
7、薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘 疣等有一定的治疗作用;
8、薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
薏米怎么做好吃
红豆薏米粥
食材：赤小豆半碗、薏米50g、枣若干、茯苓20g，白糖若干。
制作方法：
1、赤豆和薏米洗净，浸泡2小时，方便煮开
2、除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里
3、倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲
4、煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的。
绿豆薏米粥
食材：绿豆、薏米、白糖若干
1、薏米、绿豆、大米和小米，清洗干净备用，提前浸泡1小时
2、薏米、绿豆和大米放入紫砂锅中，加入清水，煮40分钟
3、再把小米放入煮30分钟即可
4、这道甜品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
薏米的适宜人群
薏米适合一般人群，只要不是脾胃虚寒或者肠胃功能不好的人，一般都是可以吃薏米的，薏米中的维生素和矿物质含量都很丰富，有促进新陈代谢的功效，因此体弱多病的人，或者是病后初愈者都适合通过薏米来补充营养。
身体浮肿的人，或者肾功能不好的人也可以经常吃一些薏米，它可以强肾利尿，对浮肿有一定的缓解。
女性朋友可以经常摄入一些薏米，因为薏米中含有一定的维生素E，是一种有美容功效的食物，经常吃可以使皮肤光滑细腻，帮助消除粉刺，改善肤色。
此外，有脚气的人也适合吃薏米水，薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气也是十分有益的。
结语：薏米虽然作为食材，是一项非常有营养的食品。但是如果你的身体是偏寒虚弱的话，请尽量少食用，毕竟薏米性寒，不适宜这类人群，同时我们可以多吃一些其他的果蔬来配合薏米共同搭配，这样我们的健康才会有所保障
F. 薏米怎样煮容易软糯
薏米怎么煮才能既软又弹牙？可以分为几种做法来回答第一种：电压力锅煮做法就是：把薏米洗净，直接倒进电压力锅里，如果就爱喝纯纯的薏米汤，就不用加别的食材了，直接加足够的清水，通电，按下杂粮功能，就等着喝薏米汤吧。不过，由于薏米是药食两用的食材，喝着又一股中药的味道，如果加一些红豆、绿豆、其它杂粮或者大米、糯米一起煮，就没有这种药的味道了。这样煮薏米比较软糯香浓，而且营养都不会流失。这种方法比较常见，现在每家的小家电都很齐全，尤其是爱吃杂粮粥和爱用电压力锅炖汤的家庭，电压力锅是必备的小家电。电压力锅煮食物能比平常锅，节省一半以上的时间。我也是一样，最爱喝杂粮粥，就喜欢把各种杂粮和大米一起倒进电压力锅里，用预约的功能，设置好时间，早上起来就可以享受杂粮粥了。第二种：炒熟煮这种方法不太常见，但是薏米味道好，好吸收而且好煮，就是把薏米洗洗或者用湿抹布擦擦灰尘，直接下锅炒，小火炒到金黄色，这种炒过的薏米要是祛湿效果更好，炒好以后，也可以直接用普通锅煮，还可以用高压锅煮，更可以用电压力锅煮，煮出来的薏米都是香味浓郁，软糯香浓好吃。如果用普通锅煮，那更是Q弹好吃了，但是煮的时间比较长一些。第三种：浸泡煮这种做法比较常见，在过去没有高压锅和电压力锅之前，我们的父母们，煮杂粮和豆类，都是提前把各种杂粮豆类，用清水泡上几个小时以后，再煮就省事多了，这样煮出来的薏米就软糯熟烂好吃了。
G. 薏米粥怎么煮
把薏米加清水放入锅中，先用大火烧开水再转为小火慢熬三十分钟左右即可。
薏米是一种常见的食材，常被用来夏天煮粥食用，味道清香，但在煮薏米之前切记要把薏米清洗干净之后再浸泡两三个小时，这样煮出来的薏米才比较容易烂，使其更加入味。
薏米是属于性甘的食物，通俗的理解就是干干巴巴的意思，干巴的东西就容易吸收水分，而湿气正对，但因为湿气重，人们吃的薏米又不会很多，所以基本吃下去的薏米对身体湿气的改变是微乎其微的。
在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克,加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用,每日2次,连食数月就能起到比较明显的治疗效果。
H. 薏仁米怎么煮 薏仁米的煮法
1、主料：红豆30g、薏仁30g，辅料：水适量。
2、把红豆和薏仁用清水洗净。
3、将洗好的红豆和薏仁放入养生壶的滤网中。
4、壶中加水把滤网放入壶里。
5、选择煮茶功能煮开后，小火煮30分钟即可。
6、煮好的红豆薏米汤倒入容器中饮用。
I. 薏仁米怎么煮烂 薏仁米如何煮烂
1、薏仁米这样容易煮烂浸泡法：煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。
2、无水冷冻法：如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。
3、带水冷冻法：把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。
J. 薏仁米怎么做能好吃一些
薏米要先泡，然后拿来炖汤并搭配一些药材，口感比单独的要好