A. 糖醋鸡块如何做，比红烧肉还好吃，一家人都疯狂抢着吃呢
糖醋鸡块如何做，比红烧肉还好吃，一家人都疯狂抢着吃呢？
夏季常吃鸡肉会比吃大肉更加健康一些，尤其对于小朋友们而言，夏季多吃鸡肉对身体发展很有帮助。这道糖醋鸡块，我们家总会做，味儿也越来越好了，是一道开胃健脾的美食，只要掌握好料汁占比，裹面方法在家里一次性就能成功，再也不需要不外面吃了。
下面，我将这道“糖醋鸡块”的做法送给你们，祝朋友们身心健康！【糖醋鸡块】食物：鸡脯肉，鸡蛋黄、盐、米酒、2勺小麦面粉、2勺木薯淀粉、2勺番茄沙司、2勺白砂糖、1勺白米醋、少许芡粉。
第一步
我准备2片鸡胸脯，鸡胸脯除掉肌肉筋膜清洗，随后沿着纹路切发展条，再切成小块，不太喜欢小块还可以切割成小条都能够。
出锅前再撒上一些芝麻就可以，品颜色白里透红，非常好吃，在家就能轻松搞定，做法简单，想学不懂都难。这道菜鸡块比糖醋里脊还好吃的，酸甜可口，外酥里嫩，非常下饭菜，过过嘴瘾还可以补充能量，真是太棒了。
B. 糖醋鸡块的家常做法
糖醋鸡块的用料
整鸡半只 盐少许
糖少许 鸡精少许
酱油少许 淀粉适量
蒜半头 胡椒粉少许
芝麻少许
糖醋鸡块的做法
步骤1
鸡块用胡椒粉，酱油，少许糖和盐腌制15分钟，沾上干淀粉后放入油锅小火炸到金黄色捞出备用
步骤2
热锅凉油下入蒜末炒出香味变的微黄后 加入少量水，然后加入糖，酱油，盐和少许鸡精调味，煮开后加入少许醋尝下味道，加水淀粉勾芡浓稠时放入炸好的鸡块颠锅或者翻拌均匀，让糖醋汁裹上就可以了。
步骤3
盛出后撒上芝麻就可以了。
C. 简易糖醋鸡块怎样做好吃呢
【菜名】：糖醋鸡块
【所需食材】：
鸡腿2个、葱姜适量、食用油适量、胡萝卜1根、青椒1个、蛋黄1个、淀粉2勺、胡椒粉1勺、盐半勺、料酒1勺、小石窑糖醋汁1罐
【烹饪过程】：
1、 买来新鲜的鸡腿肉，把鸡皮退去，然后把鸡腿骨剔出来，之后把处理好鸡腿肉切成块状备好，然后把胡萝卜切块，青椒切片，葱姜切丝，都放在盘子里准备好。
2、 在刚才切好的鸡腿肉里加进去一个鸡蛋黄，然后撒一勺胡椒粉，半勺盐，一勺料酒，然后把鸡蛋黄打散和鸡腿肉搅拌，把配料和鸡腿肉抓匀之后加入淀粉，继续抓匀。
3、 然后等鸡腿肉抓匀腌制成这样的状态，就可以等待下锅了。
4、 在锅里倒入适量的油，最好多一些，能让鸡块在里面滚起来，开锅热油等油温大概七八成熟的时候下鸡块，如果不确定可以用筷子试油温，边上起泡就代表到温度了。
5、 等鸡块炸定型之后迅速捞出，然后等油热之后再下锅炸一遍，直到鸡块表面金黄的时候捞出来，然后装盘备用。
6、 起锅烧油，把准备好的葱姜丝放到锅里煸炒，直到炒出香味。
7、 把准备好的胡萝卜块和青椒片倒入锅中，因为糖醋汁做起来更方便省事，所以我直接加糖醋汁来做汁料，在锅里加入糖醋汁，不断翻炒，直到配菜均匀的裹上酱汁。
8、 把刚才炸好的鸡块迅速放入锅中，然后快速翻炒，让炸好的鸡块每一块都裹上糖醋汤汁。
9、 等到鸡块和配菜都翻炒均匀之后，如果觉得汤汁不够，或者喜欢汤汁多一些的可以稍稍加一点清水，然后持续翻炒，大火收汁，就可以出锅了。
D. 好吃到想哭的糖醋鸡块，你学会了吗
酸甜可口，好吃又下饭；今天这道糖醋鸡块真的是一道百吃不厌的家常菜，酸酸甜甜，开胃又下饭。将鸡胸肉炸至金黄香脆，再裹上酸甜的酱汁，酸甜可口，好吃又下饭，超美味！下面咱们一起来看看做法吧
小贴士
材料：
鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、熟白芝麻、料酒、生抽、黑胡椒粉、番茄酱、白醋、白糖、食盐、淀粉、食油。
1.鸡胸肉切好要腌制一下，能更好的入味
2.糖醋汁里加少许盐能综合一下酸甜味，使味道更加柔和
3.鸡条炸好不需要复炸一遍，刚开始用中小火炸熟炸透，最后开大火炸30秒一样外酥里嫩
E. 糖醋鸡块的做法是什么
主料：鸡脯肉1块。
辅料：油适量、盐适量、白糖10g、生抽10ml、生姜3g、蒜头5g、地瓜粉适量、糯米醋10ml、鸡蛋1粒、料酒5ml。
糖醋鸡脯肉的做法
1、鸡脯肉切成条状备用。
F. 简易糖醋鸡块的做法
糖醋鸡块的做法简单，是常见菜。糖醋鸡块口味属于糖醋味，主要看自己的口味习惯进行细节调整。
做法一
食材准备
主料：大只鸡腿2只(重约600克)
辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋蛋黄蛋清分离，留蛋清、麻油、胡椒粉少许、盐l/3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计0.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l/4茶匙
制作步骤
1．鸡腿洗净抹干水，斩件(或去骨， 肉切厚件)；加腌料腌2O分钟
2．鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拌匀。
3．烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起。
4．在锅中放1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝，并品尝清淡。
做法二
食材准备
鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克
制作步骤
1、鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度， 把鸡块炸成金黄色， 捞到漏瓢里沥干油。
2、放入青椒丁快速过油翻炒一下，捞到漏瓢里沥干油。
3、锅里留1小匙油， 加入番茄酱炒成红色， 放入其它调料拌炒均匀， 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟，起锅前最后加水淀粉勾芡，使汁水浓稠即成.
G. 糖醋鸡块的家常做法
糖醋鸡块的制作食材：大只鸡髀2只(重约600克)，姜丝1汤匙，葱2条切丝，鸡蛋半只。麻油，胡椒粉少许，盐1/3茶匙，芡：浙醋3汤匙，水3汤匙，茄汁11/2汤匙，糖21/2汤匙，生粉一茶匙，盐1/4茶匙。教您糖醋鸡块怎么做，如何做糖醋鸡块才好吃1、鸡髀洗净抹干水，斩件（或去骨，肉切厚件）；加腌料腌20分钟。2、鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拦匀。3、烧热平底镬或中式镬，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放入油镬中，炸熟捞起。4、在镬中放下1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝。注：浙醋可用大红浙醋或镇江香醋均可。
H. 糖醋鸡块的做法
食材准备
主料：大只鸡腿2只(重约600克)辅料：姜丝l汤匙、葱2条切丝、鸡蛋蛋黄蛋清分离，留蛋清、麻油、胡椒粉少许、盐l/3茶匙芡：浙醋3汤匙、水3汤匙、茄计0.5汤匙、糖2.5汤匙、生粉 l茶匙、盐l/4茶匙
制作步骤
1．鸡腿洗净抹干水，斩件(或去骨， 肉切厚件)；加腌料腌2O分钟
2．鸡蛋加生粉2汤匙拌匀成浓糊状，加入鸡块拌匀。
3．烧热平底锅或中式锅，放下适量之油烧滚，将鸡一件件放人油锅中，炸熟捞起。
4．在锅中放1汤匙油，爆香姜丝，下芡煮滚，放下鸡块炒匀上碟，放下葱丝，并品尝清淡。 食材准备
鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克
制作步骤
1、鸡腿去骨洗净， 切成小块， 沾满豆粉。 锅里放油烧至 180 摄氏度， 把鸡块炸成金黄色， 捞到漏瓢里沥干油。
2、放入青椒丁快速过油翻炒一下，捞到漏瓢里沥干油。
3、锅里留1小匙油， 加入番茄酱炒成红色， 放入其它调料拌炒均匀， 再把鸡块和青椒丁加入拌炒 1-2 分钟，起锅前最后加水淀粉勾芡，使汁水浓稠即成。 营养价值