⑴ 秋葵怎么凉拌才好吃
具体秋葵凉拌做法如下:
食材:秋葵,红椒,大蒜,小米椒,生姜
调料:食盐,白糖,味极鲜酱油,香醋,红油,芝麻油,麻油,辣鲜露
1、准备秋葵一斤左右,放入水盆中备用,首先切一些配料,大蒜几粒拍扁切成蒜末,生姜一小块,先切成丝再切成姜末,小米椒几个切成细圈,一起放入料碗中。秋葵洗净后,先切去根部,再从中间切开分成两半,放入盆中;取红椒半个切成条,放入料碗中备用。
好了,这道爽口的凉拌秋葵就做好了。
⑵ 凉拌秋葵怎么做好吃又简单
如下:
材料:秋葵、食用油、盐、蒜瓣、蒸鱼豉油、蚝油、糖适量。
做法:
1、准备好所有的食材。
⑶ 凉拌秋葵怎么做才好吃 凉拌秋葵的做法
1、主料:秋葵,调料:盐、蒸鱼豉油、香油、蜂蜜、蒜末、冰块、菊花、锅上火把水烧开。
2、水烧开后把秋葵倒入锅中,焯秋葵时不要焯的时间太久,焯的时候里面可以放点盐,还可以放入一点色拉油。
3、秋葵捞出过凉,先把汁调好,蜂蜜五十克,豉油一百克,蒜末二十克,香油五克,把冰块泡过的秋葵进行改刀,把秋葵切好装盘,把调好的汁浇到秋葵上。
4、这道凉拌秋葵就做好了。
⑷ 秋葵在家凉拌怎么做才好吃 秋葵凉拌的做法
1、原料:秋葵、蒜头、盐、生抽、白糖。
2、秋葵先盐水浸泡后清洗干净。
3、切去秋葵头。
4、锅里水烧开倒入秋葵(水里给点盐和食用油)。
5、用筷子翻翻均匀受热。
6、喜脆口感就少煮会捞出。
7、捞出放入盘中放上蒜粒,倒适量的生抽和少许白糖。
8、最后淋上热油即可。
⑸ 秋葵怎么凉拌才好吃 凉拌秋葵做法
1、准备材料:秋葵;
2、秋葵上的细绒毛用盐搓下洗干净;
3、锅里烧开水,水开加点盐,焯水3分钟左右;
4、蒜头切碎,红椒切碎备用;
5、把秋葵捞出水沥干;
6、秋葵切段,把蒜头切碎,红椒切碎铺在秋葵上,加点酱油和醋,锅中油加热见冒烟关火浇入秋葵上;
7、新鲜可口的秋葵就做好了。
⑹ 家常凉拌秋葵的做法
秋葵怎么搭配:
材料:秋葵250g,蒜5瓣,酱油2勺,蚝油1勺,小米辣2块,食用油少许;
制作过程:第一步,将黄秋葵直接用清水洗净,把它表面的小细毛简单的搓掉,锅里加水,水烧开,加一勺盐,再滴一点食用油;
第二步,将洗净的秋葵放入锅中,焯水,出锅3分钟,放入凉开水中,放凉,捞出滤水;
第三步,将黄秋葵分别切去头尾,同时将黄秋葵切成两半,放在盘子里,小米辣切成小块,大蒜去皮,也剁成小块;
第四步,将酱油、蚝油和少许水放入小碗中,融化成汁,炒锅加入少许食用油,加热,加入蒜泥和小米辣,小火翻炒;
第五步:加入调好的蚝油,小火煮沸,至微黏时关火,将煮好的酱汁浇在秋葵上,即可食用。
⑺ 怎样凉拌秋葵好吃窍门
秋葵适合人群:
一般人群均可食用。
1. 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
2. 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。”
食材明细
主料
秋葵适量
- 辅料
大蒜适量
- 配料
盐适量
香油适量
醋适量
味达美酱油适量
蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌秋葵的做法步骤
⑻ 凉拌秋葵最好吃的做法
1、锅中烧水。加入一勺盐和一勺油。水开后放入秋葵。煮2~3分钟。加油和盐能让秋葵更翠绿。
注意事项:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
⑼ 秋葵凉拌怎么做
秋葵凉拌准备材料:秋葵250克、蒜头4瓣、红尖椒2个、花椒12粒、盐小半勺、生抽3勺。
1、秋葵洗净,锅里水烧开,放小半勺盐,放秋葵略烫2分钟左右。
秋葵中据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。
秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,使黄秋葵有一种特殊风味,口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外,其叶片、芽、花也可食用。
参考资料来源:网络—秋葵