⑴ 番茄肥牛酸汤面怎样做,简单又美味,深夜食堂必备呢
番茄肥牛酸汤面怎样做,简单又美味,深夜食堂必备呢?
对牛肉卷的热忱源于火锅店,宵夜不太好吃多了,那就再来一个香甜可口的番茄牛肉卷酸汤面吧!即便其实只是很普通的一碗面,我们也应该吃到生活的仪式感,番茄调汤的酸与别的酸汤牛肉有所不同,大量的是番茄的果香味酸,与牛肉卷配搭一起来吃,显得当然清爽,做为宵夜吃既提味又达到!
放入生抽酱油、盐、糖、醋等各色各样调味品,略微翻炒一下,,翻炒出香味,接着把切成小块的番茄丁放入锅里翻炒变松,直到炒成番茄汁,能看见辣椒油,将番茄头上割开十字,热水烫一下,把皮都剥掉,切成小丁,那么在炒的时候才会好把自己的番茄汁都炒出来;出香味才行;倒进适当沸水;盖上盖子,转烧沸,能闻到番茄香味出来,放入适当鲜面条,煮开就可以出锅了;盛出后浇上少量芝麻香油,撒上一点白胡椒粉,美味可口极啦!让美味越来越生活中,与家人一起共享,唯爱与美食不可辜负!
⑵ 番茄牛肉拉面的做法,番茄牛肉拉面怎么做好吃
主料
番茄
1g
拉面
一人份
西兰花
适量
卤牛肉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.拉拉面,哦买嘎,我当然没那本事喽,可是超市有的卖呀,哈哈哈!
2.添加喜欢的蔬菜,比如西兰兰花,菠菜都是我经常翻牌子的货!还可以把牛肉换成河虾,味道也超级棒!
3.番茄一定要炒炒炒,把汁水炒出来,然后加水煮一会,我还会把番茄皮撩出来,这样卖相更加好!等面快熟了在放青菜一类的,放盐和鸡精,然后捞面,浇汁,加事先煮好的牛肉就OK啦!
⑶ 香浓番茄肥牛面怎么做
香浓番茄肥牛面怎么做
材料
主料:猪蹄2个、萝卜半根、老豆腐4块、八角1朵、桂皮1小块,芹菜叶一些
辅料:酱油、糖
做法
1、事先将猪蹄洗干净,大火烧开,去沫,加一朵八角,直接上瓦铛煲两小时,筷子可以触透猪蹄为宜。
2、萝卜半根,去皮切滚刀;老豆腐4块,烧煎,切成方块。
3、铁锅烧热,放少许油,下萝卜炒开,再放豆腐,加上煲猪蹄的汤汁和桂皮,半锅为宜,加入酱油和糖,大火烧开,改中火炖10分钟。
4、再倒入刚刚炖好的猪蹄,和萝卜、豆腐一起炖7-10分钟即可。
5、亦可盛在砂锅里,因为冬天砂锅比较容易保温。
6、记得出锅前撒上一些芹菜叶。
⑷ 10分钟就能搞定的西红柿肥牛面,酸爽开胃,好吃到连汤汁都不剩
最爱吃的就是肥牛面。简单!料足!冒着热气的汤面真的是最温暖人心的食物啦,酸酸辣辣的味道瞬间就能把胃口打开,一股暖意从口腔传达到胃里,就像阳光照进生命一样 。
番茄具有非常好的开胃功能,能够让人胃口大开,同时促进消化。同时番茄中含有的番茄红素,能够增强人体的免疫力。番茄丰富的维生素c也能够延缓衰老,减淡斑纹,起到美白的作用,爱美的女性也可以多吃。
⑸ 学生街里的美味番茄肥牛面,在家也能复刻!底料怎么调配
我在想为什么有的时候西红柿这么受欢迎?不论跟哪一道做,都会有着西红柿本身的香味,每个家庭都会做,虽然是一样的西红柿,但是味道,但是味道就是那么的香,我想这个西红柿没什么难度吧,那么我们在学校外面常吃的这道番茄肥牛面,调料怎么配比才好吃呢?让我们来引出这个问题进行解答。
把番茄倒进去大火爆炒,把番茄的汁水炒出来后把番茄酱放进去,喜欢吃酸的可以多放,然后炒均匀倒水把我们准备好的肥牛下进去,等肥牛片煮好后放一点盐再把我们过好凉水的面条放到锅里面,这个时候把煮好的肥牛片夹出来放到一个空碗里面,然后把煮面的锅里面撒上切好的葱段,如果你喜欢吃菜的话,可以放入用水过好的生菜,这样会更有一点样子,最后把准备好的肥牛放进去,这样一碗番茄肥牛面就制作好了,喜欢做的可以给朋友们做一做偶。
⑹ 肥牛煮面条的做法大全
常见的牛肉面,一般都是用瘦牛肉来制作,极少会使用肥牛肉来制作,因为肥牛肉煮面很容易油腻。不过只要方法得当,肥牛肉煮面一样可以煮得清香美味。在寒冷的冬季里,能够吃上一碗热腾腾的肥牛面条更是暖胃。那么,肥牛煮面条的做法大全有哪些呢?
肥牛煮面条的做法大全
一、番茄肥牛面
食材:面条250g、肥牛200g、蒜3~4瓣、西红柿2个、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、盐半勺、糖半勺、小葱适量
步骤:
1.西红柿切小丁,小葱、蒜切末。
2.冷水下肥牛,肥牛变色后捞出(煮出肥牛中的血沫)
3.调一个酱汁:生抽、醋、蚝油、老干妈、盐、糖。
4.冷锅加油,油热后加入蒜末炒香(不要炒到蒜变黄,出香味就可以了)。
5.炒香后加入西红柿丁,炒出汤汁。
6.加入水,再加入调好的酱汁。
7.水开后下面条,煮3分钟左右,加入肥牛。
8.最后加入小葱花。
9.一碗热腾腾的番茄肥牛面就做好啦。
二、金汤肥牛面
用料:肥牛100克、切面150克、金汤花胶鸡火锅底料3勺、生菜2片
步骤:
1、锅中烧水,放入肥牛焯水。
2、捞出肥牛,洗净锅重新添水,烧开下入面条,放一勺金汤花胶鸡火锅底料,让面煮入味。
3、面煮熟捞入碗中,留少许面条汤,放入2勺金汤花胶鸡火锅底料,放入肥牛入味。
4、将汤和肥牛浇在面条上,撒生菜丝,一碗热乎乎的金汤肥牛面就做好了,喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。
玉米面豆包
也不知道从什么时候开始,超市里粗粮的价格卖得比细粮都贵,而且是越来越贵了。
可能是因为富含膳食纤维和多种营养,大家都渐渐认识到粗粮对健康的重要性,粗粮成了人们餐桌上的新宠,身价自然也不同以往,跟我们父辈经历的物质匮乏时期恰恰相反呢。
粗粮通常吃起来不像细粮那么顺口,需要粗细搭配、粗粮细作才能够更好的将营养和美味一起共享。
这个豆包外皮是玉米面,加了一点豆面,总的粗粮和细粮的比例是1:1.这个比例粗粮算是多的,有点像是窝窝头,吃起来能明显的感觉到粗粮的粗糙,不过好在里面包了自己做的红豆馅,豆馅的香甜可以化解粗粮的不顺口,变得美味很多。
将面粉加米粉,荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团,成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕,如需改变颜色,可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。
⑺ 汤汁浓郁的番茄肥牛面怎样做能够更加鲜香,特别美味
汤汁浓郁的番茄肥牛面怎样做能够更加鲜香,特别美味
食材
面饼 300克
肥牛卷 100克
鸡蛋 50克
蚝油 20克
盐 10克
洋葱 50克
1
把西红柿改十字花刀放入锅中用开水烫十分钟。
肥牛卷不能煮的时间太长,否则容易烂掉。
西红柿一定要剁碎,这样汤汁才能更加入味。
方法/步骤
注意事项
⑻ 番茄牛肉面怎么做好吃呢
番茄牛肉面怎么做好吃呢
用料 :牛腩 番茄 油菜 大葱 姜 桂皮 八角 油 食盐 鸡精 红烧汁
番茄牛肉面的做法
准备材料
⑼ 幸福芝士番茄牛肉拉面上热搜,你知道制作步骤是怎样的吗
总体说就是,辛拉面煮熟过凉矿泉水,热锅放油,油热放意大利面酱,小火烧一会儿放一片马苏里拉芝士,再烧一会儿融化芝士,放面,加一点盐,中火一分钟,撒海苔碎起锅。 接下来是详细步骤:
步骤 1
准备好所有食材,番茄切小块胡萝卜切丝备用。番茄去皮后放入榨汁机,加一点水稍微转几秒,搅到番茄汁里要有些小番茄块的程度。
步骤 2
先放一壶水烧开备用。 锅里倒入一点点油烧热,倒入番茄稍微翻炒,倒入胡萝卜,继续翻炒至番茄半软烂,加入开水(不用太多,大概400ml),打入一整颗鸡蛋,不要翻动,尽量保持鸡蛋完整,盖上锅盖煮2分钟。水烧开,泡面倒进去,煮到面散开后立刻把面捞出来过凉水。
步骤 3
⑽ 西红柿牛肉面怎么做
主料
牛肉
适量
青菜
适量
面条
两人份
西红柿
2个
葱花
2根
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
适量
盐
2克
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
西红柿牛肉面的做法步骤
西红柿牛肉面的做法步骤:1 1成品图来一张,今天的午餐。
西红柿牛肉面的做法步骤:2 2牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉和生姜腌制一会。西红柿切块。
西红柿牛肉面的做法步骤:3 3油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉和西红柿。
西红柿牛肉面的做法步骤:4 4大火快速翻炒至浓稠状态。
西红柿牛肉面的做法步骤:5 5倒入适量水。
西红柿牛肉面的做法步骤:6 6大火烧开加入面条,煮熟,放入适量盐。
西红柿牛肉面的做法步骤:7 7昨天沙拉青菜。
西红柿牛肉面的做法步骤:8 8葱花切断备用。
西红柿牛肉面的做法步骤:9 9放葱花,青菜烫熟备用。