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菠菜面筋怎么凉拌好吃窍门窍门窍门

发布时间: 2022-11-15 21:45:22

A. 菠菜面筋怎么凉拌

材料:菠菜,面筋,蒜,鸡精,辣椒。

1、面筋切块,在水里煮5分中。


B. 凉拌菠菜粉丝的做法 凉拌菠菜面筋的做法

凉拌菠菜粉丝的做法如下:凉拌菠菜面筋,只需把粉丝换成面筋即可。
材料
菠菜200g、粉丝300g、蒜50g、姜20g、干红辣椒20g、盐20g、十三香20g、生抽20g、醋20g、香油20g
做法
1、菠菜洗净,粉丝用凉水泡开,蒜切末,姜切末,干红辣椒切碎,备用。
2、水烧开,把粉丝放进去后立马关火,把粉丝捞出放在凉水一会儿,用筷子散开;把菠菜放热水里焯一下,过凉水。
3、把过完凉水的菠菜和粉丝捞出,放在一起;用蒜臼捣烂蒜末、姜末、干红辣椒、盐、十三香,依次放入两汤匙生抽、一汤匙醋搅匀,加点水,滴上香油,拌好汁。
4、均匀散在菠菜和粉丝上,即可。

C. 菠菜面筋凉拌汁的做法

菠菜面筋凉拌汁的做法,首先在小碗里放一些生抽,盐味精,芝麻,香油,辣椒油,姜汁调好以后放在一边,将菠菜和面筋过水焯熟,将放好的汁倒在里面,这样拌出来的菠菜面筋非常好吃。

D. 菠菜面筋怎么凉拌好吃窍门窍门

我觉得碗菠菜,面筋,里头,放点生抽醋,放点蒜泥嗯,然后再放点稍微放一点,将泥巴嗯在家燃烧,洗的香油让他办起来。

E. 夏季这菜2块1斤,吃一口全是“铁”,小孩常吃比“口服液”管用

夏天到了,又到了吃青菜的季节,我我是看到肉就感觉油腻、吃不下。营养是大乔给大家推荐一款食材,夏季这菜2块1斤,吃一口全是“铁”,小孩常吃比“口服液”管用,这菜就是菠菜。菠菜中含有丰富的铁质,孩子通过食补补充铁要比口服液强。菠菜如果搭配着含蛋白质高的食材一起食用,铁的吸收率会更高,大家吃的时候可以搭配一些含蛋白质丰富的肉类、牛奶,效果会更好。

下面教大家一款凉拌菠菜面筋,快快学起来吧,别错过。

By 月影茹画

配料:

菠菜 一把、面筋 一块、蒜 两瓣、精盐 一勺、醋 一勺、蚝油 半勺、辣椒 一勺、鸡精 1克、海天凉菜酱油 一勺

烹饪步骤:

1.面筋切块,在水里煮5分中

2.菠菜洗净,在水里煮熟

3.将煮好的菠菜面筋过凉水,戴一次性手套将水分拧干

4.菠菜切好,将蒜切碎,放调料,倒热油,搅拌均匀

烹饪小贴士:

1、菠菜一定要过热水,去除它的草酸,草酸对人身体不好。

2、菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

3、菠菜能使血糖保持稳定。糖尿病患者,尤其是2型糖尿病患者,经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定。菠菜能供给人体多种营养物质,促进人体新陈代谢,增进身体 健康 。

4、菠菜提取物具有促进细胞增殖、增强细胞活力、抗衰老的作用。食用菠菜,还可降低脑卒中的危险,防治阿尔茨海默病。菠菜含有较多草酸,故吃菠菜时宜先用沸水漂烫,捞出再炒或凉拌。

参考文献:胡敏《营养师随身查》

你喜欢怎样吃菠菜?

F. 菠菜面筋怎么凉拌

用料

主料:菠菜一把、面筋一块、蒜两瓣

辅料:盐一勺、醋一勺、蚝油半勺、辣椒 一勺、鸡精1克、海天凉菜酱油一勺

1、面筋切块,在水里煮5分中。

(6)菠菜面筋怎么凉拌好吃窍门窍门窍门扩展阅读

菠菜营养丰富,含有较多的蛋白质。菠菜中维生素C的含量比大白菜高两倍。一个人每天只需吃100克菠菜,就可满足机体对维生素C的需要。此外,菠菜中还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸等。研究发现,菠菜含有丰富的ω-3脂肪酸,其成分与深海鱼油相似。

G. 面筋怎么做好吃,凉拌菠菜面筋的家常做法

主料
面筋
300g
菠菜
200g
辅料

适量

适量
香醋
适量
极味鲜
适量
胡椒粉
适量
辣椒面
适量
大蒜
6瓣
大葱
1根
步骤

1.准备一块面筋;

2.将面筋切成块,在开水里泡一下,捞出待用;

3.将去根菠菜洗净,捞出待用;

4.再将菠菜下入沸水里焯一下,放入凉开水里过凉;

5.将菠菜捞出,挤干一些水分放在案板上切成段,待用;

6.准备葱、蒜,洗干净;

7.葱、蒜切末;

8.取一个碗,撒上胡椒粉,放上葱、蒜末和辣椒面;

9.烧锅倒油烧热,将花椒粒炸黄,即成花椒油;

10.用笊篱过滤花椒粒,将花椒油泼在葱、蒜末和辣椒面上;

11.再加上香醋、盐、味极鲜调成味汁;

12.把面筋和菠菜一起拌均匀;

13.加调味汁拌均匀,装盘即可。
小贴士
1、将面筋切成块,在开水里泡一下,捞出,面筋软和一些。
2、烧锅倒油烧热,将花椒粒炸黄捞出,即成花椒油。

H. 凉拌菠菜面筋的做法

1
面筋用水烫,挤干水。面筋很烫,实在没办法下手,就只能借助筷子等工具了,开动吃货的脑筋吧。

2
菠菜洗干净后,过下开水,不要煮的时间太长,煮20-30秒,可以在水中少加点盐,以保证菠菜的色泽。

3
将菠菜和面筋一起放在容器里,待用。

4
将上述调料放在碗中待用。

5
橄榄油在火中烧热。妈妈是老手,直接倒在炒勺里在火上加热,要是把把不准的童鞋还是在锅里加热也一样。油冒烟大概8成热就可以了。

6
炼好的热油倒入之前待用的调料碗,最好倒入点凉开水。最后将调好的汁倒入菠菜和面筋的盆里,拌均匀。

I. 菠菜面筋凉拌汁的做法是什么

准备材料:菠菜一把、面筋一块、蒜两瓣、盐一勺、醋一勺、蚝油半勺、辣椒一勺、鸡精1克、凉菜酱油一勺

1、首先将面筋切块,在水里煮5分中。