A. 绿豆面萝卜丸子怎么做好吃又简单 绿豆面萝卜丸子如何做好吃又简单
1、食材：白萝卜1个约1斤、绿豆面80克、白面粉200克、黄豆芽250克、盐约25克、五香粉适量、姜适量、食用油1斤。
2、选好新鲜青萝卜1个，洗净，刮成细丝。将黄豆芽250克，洗净，空水，稍剁几刀放入盆中。
3、将姜冲洗干净，切成姜碎，放入盆中。
4、将白面200克、绿豆面80克、放在盆中，再打进一个鸡蛋，放入盐、五香粉、搅拌均匀。
5、将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微有气泡，将拌好的丸子馅用手团制成团，丢入锅中。
6、丢丸子时，要从油锅的一边开始向里丢，开始要中火慢炸至表面金黄即可。
7、用笊篱将炸好的丸子捞出，控油，放入盆中，少凉即可使用。
B. 豆面萝卜丸怎么做好吃
用料
白萝卜 2个
绿豆面 300克
盐 适量，可多放
五香粉 适量
油炸萝卜豆面丸子的做法
准备这么大的白萝卜两个。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤1
擦成细丝。小心手！油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤2
加盐和五香粉，拌匀后静置。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤3
加盐就是为了让萝卜出水，萝卜水不需要倒掉。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤4
出来的萝卜水正好可以拌绿豆面，这样的丸子炸过后吃起来不干。可以像和面一样，一点一点把面加进去，直到面盆里没有明显的水和干粉，手放入有些黏但不会粘手即可。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤5
添油锅，油要宽，油温到筷子放入周围有小细泡即可。用勺子挖面糊放入，每挖一次，勺子都在油锅里涮一下，防止挖面糊时粘连。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤6
下入油锅后，开中小火，防止内部不熟。不要翻动搅拌。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤7
直到油明显变清晰，再用筷子搅动。炸至金黄即可。最好还是捞出一个掰开看里面有没有面糊。油炸萝卜豆面丸子的做法 步骤8
萝卜豆面丸子做好了！
C. 绿豆丸子怎么做好吃，萝卜丝绿豆丸子的家常做法
萝卜丝绿豆丸子的做法
1.准备好所有的食材。
2.萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制出水。
3.拔萝卜丝挤干水分和绿豆面，鸡蛋放入一个大碗中。
4.加入盐，胡椒粉，五香粉，鸡精。
5.在加入适量泡打粉。
6.搅拌均匀成为面糊。
7.炒锅到油烧热放入挤成圆子的绿豆面糊小火炸制金黄。
8.放入入吸油纸上吸出油份即好。
D. 怎么用绿豆面炸白萝卜丸子
1.首先，把白萝卜洗干净，然后用擦子擦成长条，再用刀剁一剁，剁的稍微短一些。
2.然后打入两个鸡蛋，放入五香粉和盐。
3.将适量的绿豆面倒入做好的萝卜馅子里面搅拌一下。因为绿豆面做出来的萝卜丸子可能不粘，所以说可以再放一些淀粉。
4.搅拌好之后，锅里烧油烧至5成热。
5.将馅儿做成圆球形状，放入锅里炸至金黄就可以啦。
E. 萝卜绿豆面丸子怎么做好吃窍门
每到了这个季节就是吃白萝卜的黄金季节，每回炸上一大盘子，很快就会报销光。
初级
其他
家常味
一小时
主料
白萝卜一根
辅料
香菜三棵
葱叶适量
绿豆面200克
鸡蛋两个
花椒面少许
盐适量
白萝卜绿豆面丸子的做法步骤
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1.备好食材
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2.把白萝卜洗净，擦成细丝，再放少许盐，腌出水分
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3.葱叶切碎，香菜切碎备用
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4.把腌了十分钟的白萝卜挤干水分，备用
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5.把白萝卜丝放在一个大盆里，里面放上葱碎和香菜碎，再打两个鸡蛋
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6.再放入绿豆面，加入少许花椒面，适量盐
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7.拌成这样就可以了
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8.去一点用手揉成小团
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9.放到五成油锅中炸，炸到丸子飘起来就可以了
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10.这样就可以了，
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11.炸好的萝卜丸子。
小窍门&温馨提示
把萝卜丝中多余的水分挤出来后，就不会让糊糊变得太稀而成不了丸子了。
分类： 面食 家常菜 秋季食谱 午餐
F. 绿豆面丸子的做法
绿豆丸子，是我老家的一种传统食物，过年一定要吃的，象征团团圆圆，圆圆满满。做法简单，营养美味。
绿豆丸子
做绿豆丸子原料：绿豆面、白面、白萝卜、葱沫、盐、五香面、水等。
白萝卜丝
将白萝卜洗净切丝，锅中加水，大火烧开，将切好的白萝卜丝放入锅中煮熟，过凉水，控水后剁碎。备用。
葱沫
大葱切沫备用。
和面
剁碎的白萝卜、葱沫适量的绿豆面粉和白面放入盆中，绿豆粉和面粉1:3比例适量放，然后加入适量的盐、五香面和水，搅拌均匀。醒面备用。
炸丸子
锅中放入适量的油，大火烧热，把和好的面团成小丸子放入油锅中炸至表面金黄，出锅即可。
绿豆丸子
刚出锅的绿豆丸子可以直接食用，也可以做汤。
绿豆丸子汤
冬天喝一碗绿豆丸子汤全身暖和，清香味美，鲜咸适口。
G. 绿豆萝卜丸子的做法大全
丸子做法1
萝卜洗净擦成细条，用水略氽一下， 挤去水分，加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀，油七成热时，将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊，以竹片逐个拨入油锅中)，炸至金黄色即捞起。趁热吃时，皮酥瓤软，十分可口;
以粉丝热汤泡食，配合牛肉汤食用，则另有- .番风味，这种吃法还是亳州蒙城人所特有的。
丸子做法2
猪肉馅适量，干淀粉适量，蛋清0.5个， 姜粉适量，盐适量,素油适量，葱末适量，酱油适量，料酒适量
做法
1.糖醋汁做法:白糖陈醋少许老抽(为了颜色更浓一些，几滴而已)盐蒜茸葱末凉水
2.做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好,锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。汁收得有点粘稠的时候，把丸子倒回锅里裹上汁就好了。
3.肉馅和干淀粉、蛋清、姜粉、盐、葱末、酱油和料酒在一.起，加少许的凉水把肉馅抓得有-点儿上劲儿，但有不要象饺子馅那样。
4.把肉馅放在冰箱里20-30分钟，这样做丸子的时候更容易成形。在小的锅里放些油，有烧到七八成热(就是竖- .根筷子在油中，筷子周围会起小泡泡)把肉馅做成的丸子排入锅中煎成金黄。5.丸子拿出来放在垫了厨房纸巾的盘子里。
绿豆丸子是一道地道的小吃，主料绿豆面，配料花生、豆芽、调料，上油锅炸成丸子，放入调好味的热汤里泡开。特点是美味可口，营养丰富，有清热降暑功能。
H. 绿豆萝卜丸子怎么做好吃
绿豆萝卜丸子的做法
1.原料：旱萝卜、绿豆粉、面粉、花椒粉、五香粉。
2.旱萝卜去皮擦成丝，加入葱末、花椒粉、五香粉食盐。
3.加入绿豆粉.。
4.加入面粉
5.加入适量清水搅拌均匀，静止10分钟。（也可以加个鸡蛋代替清水，会更营养哦）
6.取一小块，团成直径大约2厘米的丸子。
7.炒锅烧热油，油温五六成热，下入丸子，炸至定型，熟透捞出。
8.油温升至八成热放入炸过的丸子，促炸至金黄色即可捞出。
I. 萝卜绿豆面丸子怎么做好吃窍门
炸萝卜绿豆面丸子是每年必备的年货，因萝卜有顺气保健功效、绿豆面有清火排毒作用，非常适合食用。现在我给大家说说：萝卜绿豆面丸子的家常做法。
食材
白萝卜 1个约1斤
绿豆面 80克
白面粉 200克
黄豆芽 250克
盐 约25克
五香粉 适量
姜 适量
食用油 1斤
方法/步骤
选好新鲜青萝卜1个（约1斤），洗净，刮成细丝。将黄豆芽250克，洗净，空水，稍剁几刀（不要切太碎）放入盆中。将姜冲洗干净，切成姜碎，放入盆中。
将白面200克、绿豆面80克、放在盆中，再打进一个鸡蛋，放入盐、五香粉、搅拌均匀。
将炒锅中放入适量的食用油，开火，待油微有气泡，将拌好的丸子馅用手团制成团（约半个鸡蛋大），丢入锅中。
丢丸子时，要从油锅的一边开始向里丢，开始要中火慢炸至表面金黄即可。
用笊篱将炸好的丸子捞出，控油，放入盆中，少凉即可使用。
注意事项
刮好的萝卜丝最好保持好水分，不要将水分滤掉，以免失去营养。
炸丸子时注意控制火候，注意安全。
J. 白萝卜绿豆面丸子怎么做窍门
白萝卜绿豆面丸子怎么做窍门
炸绿豆白萝卜丸子
冬季食萝卜，我们最爱的方式就是萝卜绿豆面素丸子，加入绿豆面的丸子，劲道大，滋味足！每每过年，妈妈都要给我们炸一大盆，在物质匮乏的年代，这可是我们招待宾朋、打打牙祭的美味佳肴呢！
工艺：炸
口味：咸鲜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
白萝卜1根、绿豆面150克 、 鸡蛋3个、香菜1小把 、 白胡椒适量、色拉油适量、食盐适量、香油适量、鸡精少许
烹饪步骤：
1.萝卜洗净
2.用刨丝器刨丝
3.锅子烧水，将萝卜丝放入，焯水
4.捞出萝卜丝，控干水分
5.剁碎
6.香菜洗净
7.香菜切碎
8.大葱切碎
9.将材料混合，鸡蛋打入其中
10.加入盐
11.加入鸡精
12.加入香油
13.加入白胡椒粉
14.加入适量的绿豆面粉
15.搅拌成粘稠的面糊
16.即成圆形丸子
17.用勺子挖下
18.放入烧热的油锅内，炸至金黄色即可
烹饪小贴士：
萝卜焯水，是为了去除萝卜的腥味
加入绿豆面粉的量，根据萝卜的多少来定，绿豆面粉多了，口感更加扎实，味道也更浓郁
油锅烧热，7成热，太热了容易炸糊 冬季食萝卜，我们最爱的方式就是萝卜绿豆面素丸子，加入绿豆面的丸子，劲道大，滋味足！每每过年，妈妈都要给我们炸一大盆，在物质匮乏的年代，这可是我们招待宾朋、打打牙祭的美味佳肴呢！