㈠ 白萝卜凉拌的做法
白萝卜凉拌的步骤：
主料：白萝卜半根、香菜1根。
辅料：白醋2勺、盐1勺、糖3勺。
1、准备食材。主要的食材，白萝卜半根，香菜1根。
㈡ 白萝卜凉拌怎么拌好吃
配料：白萝卜400g、油适量、盐适量、小红辣椒1个、生姜适量、生抽适量、麻油适量
凉拌白萝卜丝的做法：
1、白萝卜洗净。
注意事项
1、要想口感比较脆，可以放些食盐腌制一会。
2、白萝卜不要挑太老的，嫩一点的更好吃。
㈢ 凉拌白萝卜的做法大全家常菜
凉拌白萝卜的做法
1.白萝卜洗净剥去皮,切成薄片后切细丝。
2.放入一个大碗里,放入1茶勺盐,用手抓拧均匀,放10分钟(有出水后),然后挤干水分备用。
3.红椒去蒂洗净切细丝;烧一锅开水,红椒放入烫5秒捞出,过冰水后沥干水分备用。
4.香菜洗净切寸段备用。
5.取一个大一点的碗,把白萝卜、香菜、红椒放在一起,调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了
小贴士：
1、萝卜丝切得越细口感越好。
2、凉拌用的萝卜选择水萝卜又名白萝卜，肉嫩，口感爽脆微带甜，少了几分辛辣。
3、最后一定要用热油淋在上面，菜的香味会完全挥发出来。
㈣ 白萝卜怎么凉拌好吃
白萝卜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜，它的营养成分高，食用范围广，可以炖肉，烩菜，凉拌，炒，腌制萝卜干等。尤其是凉拌白萝卜最是开胃下饭，是一道非常美味的佳肴。
白萝卜怎么凉拌才好吃？
凉拌白萝卜小窍门
1、白萝卜要削皮，削皮后吃起来鲜嫩。萝卜切最好用刀切丝，保持水分不被流出，营养成分高。
2、食用盐不能放太早，等食用时在放，放太早把萝卜里面的水分滤出来，营养口感和营养成分。
3、香菜最好是在放完醋和盐之后放里面搅拌，味道更鲜美。
㈤ 白萝卜怎样凉拌好吃
白萝卜蒜是日常生活中最常见到的疏菜之一，虽然常见，但很多朋友因为搞不清楚白萝卜到底该怎么制作，所以也几乎很少去购买白萝卜，最多也是买回去包包饺子或者做一做包子，其实白萝卜使用的方法有很多种，今天就给大家分享一下白萝卜凉拌的做法，简单方便又好吃快来跟我学习吧凉拌萝卜片食材白萝卜，白糖，陈醋，生抽，小米辣，香菜，大蒜，生姜制作方法选用新鲜的白萝卜清洗干净之后先对半切开，然后再用刀将一半的白萝卜切成一厘米厚的薄片将所有的白萝卜权切成片之后放入盆中，再给盆中加入两勺白糖，抓匀之后静置放置一个小时两个小时之后用漏勺将白萝卜兜住，然后将盆中杀出的白萝卜水分倒出弃用将大蒜去皮之后清洗干净拍成蒜瓣备用，生姜去皮之后清洗干净切成拇指盖大小的姜片备用，将小米辣清洗干净之后斜刀切成马蹄状的辣椒丝备用，香菜清洗干净之后切成香菜段备用将准备好的大蒜生姜以及小米辣加入盆中，
再给盆中加入少许的陈醋，用筷子将这些调味品与萝卜片搅拌均匀再将切好的香菜段放入其中，静置放置两个小时基本上就可以食用了凉拌萝卜丝食材白萝卜，食盐，白醋，白糖，生抽，蚝油，鸡精，生姜，大蒜制作方法选用新鲜的白萝卜清洗干净之后切成萝卜丝备用将切好的萝卜丝放入盆中，加入适量的食盐搅拌均匀，让食盐杀出萝卜的水分大蒜去皮之后切成蒜末备用，生姜去皮之后切成姜末备用然后给盆中加入适量的鸡精和白糖，再将准备好的蒜沫和生姜沫加入其中再给盆中加入少量的生抽和蚝油，最后加入一大勺的白醋搅拌均匀，然后腌制两个小时就可以食用了解析1，白萝卜切片的时候一定要切的足够薄，这样子在于白糖搅拌混合之后才能够更好地将白萝卜中所含有的水分杀出，白萝卜中含有的水分微苦，所以尽量杀出，才能够保证凉拌白萝卜片的口感。
因为白萝卜切的足够薄所以在搅拌的时候也要注意不要使劲防止将白萝卜片搅得稀碎2，在做凉拌白萝卜丝的时候，为了使口感更加的丰富颜色更加的鲜艳也可以给萝卜丝中加入调制好的红油或者是辣椒油，这样子白萝卜看起来就非常的有食欲，能够吸引人的目光，让人忍不住就想品尝一下3，在这里也给大家分享一种最新品种的萝卜，在我们这儿被称作红心萝卜，这种萝卜相对于白萝卜来说口感更好苦味更少，所以凉拌的时候选择这种红心的萝卜会更好，在这里分享给大家大家也可以尝试一下好了
㈥ 凉拌白萝卜的做法大全 凉拌白萝卜有哪些做法
1、凉拌萝卜丝
食材：萝卜两根；盐适量；香菜三四根；酱油3勺；醋1勺；；花椒油1勺；麻油1勺；海椒油1勺；味精适量；白糖适量。
做法：萝卜洗净，切断两头切丝备用。香菜洗净，切段备用。散盐巴腌制一分钟后，目的去除萝卜丝生水。再用清水清透盐巴，清完后用手挤干萝卜丝水分。打调和：酱油三勺、醋一勺、花椒油、麻油、海椒油、味精、白糖适量。搅拌萝卜丝和香菜，倒入调和，拌好即吃。
2、凉拌萝卜丝
食材：白萝卜半根；醋2勺；白糖1勺；生抽2勺；葱花适量；芝麻油1勺；胡椒盐适量；盐2勺；蒜末2瓣；小米椒1根。
做法：白萝卜去皮洗净，切片再切丝。找个容器，把切好的才萝卜丝放进去，加入两勺盐，抓抓抓，慢慢会出水，一定要抓出水。接着用清水把抓出水的白萝卜丝冲洗干净。一定要冲干净。控水备用。热锅冷油，放入一根小米椒和2瓣切好的蒜末，炒出香味，关火。再把萝卜丝放入锅里，加入两勺生抽。两勺黑醋，一勺白糖。然后尝下味道淡就再加适量胡椒盐。最后加一勺芝麻油搅拌均匀装盘即可。
3、凉拌萝卜丝
食材：白醋2勺；萝卜半根；鸡精1勺；香油半勺；胡萝卜一点。
做法：将白萝卜去皮，切丝放入水中。五分钟后捞出控干备用。盆中放入白萝卜胡萝卜丝，小米辣丝，蒜，葱，适量的盐，白糖，白醋，鸡精，香油拌匀。
㈦ 白萝卜怎么凉拌好吃
萝卜出现在餐桌上的几率很高，做法也很多。而在众多的做法当中，凉拌萝卜因其口味清淡爽口、营养成份流失少而被受欢迎，特别是在北方地区，房间里有暖气，温度较高，这时吃一盘凉拌萝卜，特别的爽口。对于凉拌萝卜，我经常的做法有两种，以青萝卜为例给大家分享一下：
第一种：纯凉拌萝卜
之所以叫纯凉拌，是因为在制作过程中任何的原辅食材始终不加热。做法如下：第一步，青萝卜切丝，切好放适量盐腌制20分钟左右；第二步：盐好的萝卜丝用纯净水洗净后用手挤去多余的水份。第三步：放入适量白糖、醋、香油、辣椒粉、生抽、耗油等调匀即可。
㈧ 怎样凉拌白萝卜好吃又脆
菜名：凉拌白萝卜
原料：白萝卜300g、香菜20g、红椒1个
调料：2大勺油、香醋1/2汤匙、糖2茶勺、盐2茶勺、香油、
各种凉拌白萝卜图
各种凉拌白萝卜图(20张)
麻油
做法：
1、白萝卜洗净剥去皮，切成薄片后切细丝。
2、放入一个大碗里，放入1茶勺盐，用手抓拧均匀，放10分钟(有出水后)，然后挤干水分备用。
3、红椒去蒂洗净切细丝；烧一锅开水，红椒放入烫5秒捞出，过冰水后沥干水分备用。
4、香菜洗净切寸段备用。
5、取一个大一点的碗，把白萝卜、香菜、红椒放在一起，调入半茶勺左右的盐、糖和香醋。
6、起油锅，倒入2大勺油，等油热到几乎要冒烟(7成热)，关火。
7、把油淋在步骤5的上面(会听到吱吱的声音)再滴几滴香油，搅拌均匀即可。
8、最后吃的时候浇一点麻油，真是美味极了
小贴士：
1、萝卜丝切得越细口感越好。
2、凉拌用的萝卜选择水萝卜又名白萝卜，肉嫩，口感爽脆微带甜，少了几分辛辣。
3、最后一定要用热油淋在上面，菜的香味会完全挥发出来。
㈨ 白萝卜怎么做凉拌菜
凉拌白萝卜的做法
步骤step
1
所有调料以及佐料添加完，用筷子拌匀就可以装盘。