Ⅰ 铁板大虾的做法
虾买回来去虾线冲洗干净再用铁板提前铺上铝箔纸抹上抹少许油然后把洗干净的虾摆放上去。差不多，正好一斤虾都可以放上去。夏利，下料。洋葱酱小葱青椒等为原料旭润的菜肴。撒一勺盐和适量的胡椒腌制一段时间将洋葱扒皮后切丝备用。葱姜切末青辣椒切圈平底锅里放适量油下葱姜煸香加入青椒，放入腌好的虾下锅煎烤喷入适量白酒去腥。加减好一面，翻一下煎另一面直到虾全部成熟。四另起一照取一个铁板放在火上烧热几分钟倒入少许油放上洋葱丝儿瞬间洋葱的香味儿必备基础关火。武将刚好的虾放在洋葱丝上撒少许清姜点缀即可。
Ⅱ 铁板烤虾怎么做才好吃 铁板烤虾如何做才好吃
1、材料：虾适量。
2、辅料：洋葱适量。
3、调料：色拉油适量、食盐1勺、姜适量、小葱适量、柿子椒适量、白酒适量、胡椒粉适量。
4、虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须。
5、撒一勺盐和适量胡椒粉腌制虾一段时间。
6、将洋葱剥皮后切丝备用。
7、葱姜切末，青辣椒切圈。
8、平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒。
9、放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥。
10、虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟。
11、另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝。
12、瞬间洋葱的香味被激出，关火。
13、将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可。
Ⅲ 蒜蓉铁板虾如何做 铁板蒜蓉虾的做法
1、家庭蒜蓉酱熬制：将半斤蒜子用刀剁碎，当然碎一点比较好，最好还要均匀点。将剁碎的蒜泥用清水冲洗一遍，目的在于冲洗掉蒜泥里的粘液，冲洗完够，将水份挤干。锅内放150克色拉油，待油温升到4层热时将挤干水份的蒜泥倒入油锅，微火慢炒，直至闻到香味，需注意蒜泥容易糊锅，一定要不断的翻炒，可以放少许盐。
2、将基围虾（虾子需开背，或开胸，深度3分之二就可以）依次码入准备好的铁板餐具中。
3、将熬好的蒜蓉酱均匀铺在摆好的虾子上，不建议铺满，铺一圈即可。
4、将摆好虾子的铁板直接架在炉子上点火烧，先由大火烧干水份后转小火，烧制约4分钟左右即可，离火前浇去蒸鱼豉油，撒少许葱花。
5、好吃美味的铁板蒜蓉虾就完成了！
Ⅳ 铁板大虾的做法，铁板大虾怎么做好吃，铁板大虾的家常
食材
主料大虾500克 辅料洋葱200克小葱30克青椒1个姜10克胡椒粉适量白酒适量盐适量
步骤
铁板大虾 别有风味的做法步骤11.大虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须
铁板大虾 别有风味的做法步骤22.清洗好的虾，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制一段时间
铁板大虾 别有风味的做法步骤33.洋葱剥皮，其他配菜清洗干净
铁板大虾 别有风味的做法步骤44.洋葱切丝备用
葱姜切末，青辣椒切圈
铁板大虾 别有风味的做法步骤55.平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒
铁板大虾 别有风味的做法步骤66.腌好的虾下锅煎烤
煎好一面翻一下，煎另一面
铁板大虾 别有风味的做法步骤77.喷入适量白酒去腥，煎到虾全部成熟
铁板大虾 别有风味的做法步骤88.另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝
瞬间洋葱的香味被激出，关火
铁板大虾 别有风味的做法步骤99.将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可
Ⅳ 铁板基围虾的做法
做法
1. 先把虾剪掉虾须，在洗净
2. 虾里面放酱油和料酒，盐少许腌制半个小时后，铁板上铺好吸铂纸后表面放油两勺，涂均匀，以免粘锅，把腌制好的虾一只一只摆放好。
3. 再把蒜剁成碎末，盐少许，生抽少许，搅拌均匀，备用，家里有蒜蓉机那就更好了
河虾或是基围虾都可以～洗干净～入盆倒入适量的料酒～放入生姜～腌制半小时至一小时
2. 一整个大蒜剥好后剁成蒜泥放入碗中～3片生姜剁成泥放入碗中～碗里倒入生抽盖过蒜泥为止～倒入一小勺蚝油～糖两汤勺～鸡精少于然后搅拌均
1. 虾洗净，去须爪，放入料酒、姜片、少量盐腌20分钟
2. 沸水煮细粉丝两小把，时间3分钟即可，捞出过冷水后沥干备用
3. 剁蒜蓉适量，并拌入麻油和盐
4. 手撕牛心菜大叶子数片，洗净后沥干备用
5. 平底锅中倒入食用油（略多一些），烧热后铺入牛心菜叶，叶上再铺入粉丝，最上面摆虾
6. 往虾上抹上蒜蓉与豆豉，盖锅大火猛焗
7. 在另一口铁锅中，倒油烧热后，再加入一些老干妈酱与干辣椒爆炒至香味飘出，连同热油一起淋到虾上
8. 虾外壳变红5分钟后，即可出锅
Ⅵ 铁板虾怎么做
主料：
海虾
500克
辅料：
洋葱
25克
草菇
30克
辣椒(青、尖)
30克
菠萝
50克
调料：
大葱
5克
姜
5克
酱油
5克
料酒
10克
盐
3克
味精
2克
植物油
20克
白砂糖
5克
鱼露
5克
香油
5克
各适量
铁板串烧虾的做法：
1.中虾挑去头部沙袋，剪去枪须和腿，用料酒、少许酱油、鱼露、盐等调料腌渍30分钟，然后放植物油中炸至八成熟取出，切成三段。
2.青椒、菠萝切成1.5厘米的块，与草菇分别置虾间隙，用竹签将虾与草菇、青椒块、菠萝块一起穿起，放长盘中备用。
3.勺内加植物油烧热，加葱姜丝烹锅，加入高汤100克，和腌虾的汤再调味，烧开，淋香油，盛在碗中。
4.取一铁板烧热，淋植物油，撒上洋葱片，将虾串摆在铁板上，与调料汁小碗一起上桌，将汤汁倒在虾串上，马上盖上盖，片刻后打开食用。
Ⅶ 铁板虾的做法 铁板虾的做法步骤
1、准备用料。虾、洋葱、酱油、油、锡纸。
2、将购买的新鲜虾洗干净。
3、开虾背， 虾尾从中间穿过去。
4、将洋葱洗净，切成块状。
5、剪1片锡纸，将洋葱铺在锡纸上。
6、然后将虾铺在洋葱上边。
7、最后再在上边放几滴油和酱油后将锡纸包起来。
8、将铁板加热，刷层薄油,用大火烧至起烟。
9、再把铁板移到木板上，把锡纸包放到铁板上。
10、再用盖上盖子，焖3分钟左右。
11、美味铁板虾开盖即可。
Ⅷ 铁板虾怎么做好吃，铁板虾的吃法
铁板大虾
〖食材〗虾
〖配料〗洋葱、姜、小葱、青椒
〖调料〗盐、白酒、胡椒粉、油
〖做法〗虾清洗干净后，用针挑去沙肠、剪去虾须，撒一勺盐和适量胡椒粉腌制一段时间；
2、将洋葱剥皮后切丝备用，葱姜切末，青辣椒切圈；
3、平底锅里放适量油，下葱姜煸香，加入青椒，放入腌好的虾下锅煎烤，喷入适量白酒去腥，虾煎好一面翻一下，煎另一面，直到虾全部成熟；
4、另起一灶，取一个铁板，放在火上烧热几分钟，倒入少许油，放上洋葱丝，瞬间洋葱的香味被激出，关火；
5、将刚煎好的虾放在洋葱丝上，撒少许青葱点缀即可。
Ⅸ 铁板虾怎么做好吃，铁板虾的家常做法
材料
大草虾8只，洋葱1/4颗，蒜末1大匙，姜末1大匙，葱花3大匙，太白粉水适量，高汤5大匙，盐1/2大匙，辣椒酱2大匙，糖1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙
做法
1.铁板烧热备用，洋葱切丝；草虾剪开背部去泥肠过油备用。
2.热油锅，加入蒜末、姜末、葱花、放入草虾、米酒以小火爆香。
3.再将所有调味料、高汤加入作法2以小火煮约1分钟待入味。
4.将洋葱丝铺于铁板上，将作法3的草虾捞起，放于铁板上，再将锅中的酱汁用太白粉水芶芡，最后淋于铁板上即可。