‘壹’ 拌面条粉丝怎么做好
1.放入少于玉米跟面条煮
2.煮熟后,倒出热水,放入凉水,把面条和玉米快速弄凉
3.用筷子夹出面条和玉米放到碟子中
4.最后放入少于盐,辣椒油,酱油,加点榨菜或者熟豆芽搅拌即可
‘贰’ 粉丝和面在一起怎么做好吃
一、
辣做法:
主料:粉丝
配料:姜、葱、蒜、青红椒
调料:盐、糖、味精、米醋、红油
做法:
1.、用开水将粉丝泡胀发开,备用。
2.、把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸。
3、
适量盐加入胀发好粉丝里,
再加入少量糖和味精,
加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过青红椒丝,
加入适量米醋,
加入红油拌匀吃啦
。
注意:"凉拌粉丝"虽盛夏开胃解暑道佳肴却多吃
。
二、
四川凉拌酸辣粉丝:
材料:粉丝(广东龙口粉丝佳)、剥好蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥。
调味:上好白醋、酱油、盐、糖、麻油
。
做法:
1、粉丝凉水浸泡片刻,发开;
2、锅里煮沸热水后,关火把发好粉丝放入水氽下,注意手要快氽立刻捞起,放冷水晾凉;
3、粉丝沥干水分放入一个大盘里,放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀;
提示:
生蒜泥已有辣味所以不必放辣椒粉或红油,用白醋比用黑醋效更好些,不过也取决于个人的口味
,还有菜吃完后口会有蒜的味道,嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味
。
‘叁’ 快餐粉丝面的家常做法大全怎么做好吃
制作方法:
1、将锅里放入2大碗水(水不要太多,味道会变淡)、烧开后改小火,打入鸡蛋,小火保持微开将鸡蛋煮成荷包蛋,用勺子背面轻轻按一按,不再柔软就煮好了,喜欢糖心的可以稍微软一些,撇去水面上的浮沫;
2、将快餐面和粉丝放入锅中;
3、再放入青菜,和快餐面粉丝一起用筷子拨散,关火;
4、放入酸辣粉丝的所有调料,味道可能有些淡,可以再放入一勺醋、一点盐或者一勺生抽,如果又放了一点快餐面的调料,那就只放醋就可以了。盖上盖子焖1~2分钟就可以了。不要焖时间长,口感不好。
‘肆’ 粉丝面的做法,粉丝面怎么做好吃,粉丝面的家常
粉丝面的做法
主料
粉丝
50g
面团
2块
薯仔
1个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蒜头
适量
葱
适量
猪肉末
适量
步骤
1.薯仔切丝,泡水,葱切段,把面团和粉丝提前泡好,这里忘记拍照了,
2.肉沫剁碎,加调料拌好,(我这是昨天,刚从冰箱拿出来,还冰冰的)
3.炒锅下油,把蒜头放下去炒香,
4.把薯仔先炒,
5.加少许水,
6.把肉沫放下去,快速炒开,
7.再把泡开的面和粉丝放下去,
8.加适量酱油翻炒,
9.再把葱段放下去,
10.翻炒均匀就可以了
‘伍’ 开胃粉丝面怎么做如何做好吃
准备食材 -
红薯粉 62g
龙口粉丝 一把
面条 70g
酱油 四大勺
醋 两勺
糖或蜂蜜 一勺
青菜 两棵
香菜、葱 适量
- 步骤 -
1.红薯粉泡半个小时到一个小时,龙口粉丝泡二十多分钟,青菜洗净,香菜小葱切碎。这个时候一边烧水一边做,省时间!
2.水开了下面条,就是正常煮面的流程。
3.宿舍的小锅太小了,只能把面条捞出来再放粉丝和青菜了。
4.煮第二锅的时候调调味料,我不喜欢吃辣,所以就做了个改良版的酸辣粉!开胃粉丝面!
5.煮好了捞出来,放个鸡蛋咸鸭蛋都可以呀…
6.把酱汁倒进去搅拌均匀!再到点面汤!开吃吧!酸酸的超级开胃!
‘陆’ 炒粉丝面的做法,炒粉丝面怎么做好吃,炒粉丝面的家常
主料粉丝50克面团2块薯仔1个 辅料油适量盐适量酱油适量蒜头适量葱适量猪肉末适量
步骤
炒粉丝面的做法步骤11.薯仔切丝,泡水,葱切段,把面团和粉丝提前泡好,这里忘记拍照了,
炒粉丝面的做法步骤22.肉沫剁碎,加调料拌好,(我这是昨天,刚从冰箱拿出来,还冰冰的)
炒粉丝面的做法步骤33.炒锅下油,把蒜头放下去炒香,
炒粉丝面的做法步骤44.把薯仔先炒,
炒粉丝面的做法步骤55.加少许水,
炒粉丝面的做法步骤66.把肉沫放下去,快速炒开,
炒粉丝面的做法步骤77.再把泡开的面和粉丝放下去,
炒粉丝面的做法步骤88.加适量酱油翻炒,
炒粉丝面的做法步骤99.再把葱段放下去,
炒粉丝面的做法步骤1010.翻炒均匀就可以了
‘柒’ 开胃粉丝面怎么做好吃
1. 红薯粉泡半个小时到一个小时,龙口粉丝泡二十多分钟,青菜洗净,香菜小葱切碎。这个时候一边烧水一边做,省时间!
2. 水开了下面条,就是正常煮面的流程。
3. 宿舍的小锅太小了,只能把面条捞出来再放粉丝和青菜了。
4. 煮第二锅的时候调调味料,我不喜欢吃辣,所以就做了个改良版的酸辣粉!开胃粉丝面!
5. 煮好了捞出来,放个鸡蛋咸鸭蛋都可以呀…
6. 把酱汁倒进去搅拌均匀!再到点面汤!开吃吧!酸酸的超级开胃!
‘捌’ 求助: 怎样煮粉丝或面条更好吃
做面条的好方法: 1.烧开一锅水 把面条放到里面煮熟 捞出 马上放到冷水里(这样面条不会黏在一起) 2.把鸡蛋放在锅里炒熟 要放盐 3.再拿一个大的碗 把面条放进去 把鸡蛋放进去 放耗油 老干妈 酱油 搅拌搅拌~ 最后 放上香菜或者葱 之类的 就可以啦~ 很好吃的. 秘诀是一定要放老干妈. 耗油也很重要. 汤头是关键。面条另用加了盐和油的水烫过。加盐煮,煮完过凉~
‘玖’ 粉条、粉丝、面条!怎么弄得比较好吃…加哪些酌料…知道的说一下、谢谢
有一道名菜叫蚂蚁上树用的主料就是粉丝
蚂蚁上树"即肉糜炒粉丝,色泽深红、鲜香麻辣,入口松软。
原料:
干粉丝300克,猪肉糜100克,食油、鲜汤、黄酒、盐、白糖、味精、酱油、四川豆瓣酱、姜末、蒜泥、辣油各适量。
制法:烧热油锅,放入粉丝炸至膨松捞起。锅内留少许底油,放入肉糜,煸干水分后,加入豆瓣酱、姜末、蒜泥略煸炒,烹入黄酒,加鲜汤、盐、白糖、味精、酱油,放入线粉,烧开,旺火收浓卤汁,撒上葱花,淋入辣油即可。
‘拾’ 快餐粉丝面的家常做法大全怎么做好
用料
主料
粉丝1包
方便面1袋
青菜1把
辅料
鸡蛋
2个
调料包(酸辣味)
1袋
水
适量
醋
1勺
生抽
1勺
盐
适量
用料小秘诀
煮面时,在水中加块浓汤宝
汤汁浓郁,比白水煮出来的更鲜香美味
快餐粉丝面的做法
1.
将锅里放入2大碗水(水不要太多,味道会变淡),烧开后改小火,打入鸡蛋,小火保持微开将鸡蛋煮成荷包蛋,用勺子背面轻轻按一按,不再柔软就煮好了,喜欢糖心的可以稍微软一些,撇去水面上的浮沫
2.
将方便面和粉丝放入锅中
3.
再放入青菜,和方便面、粉丝一起用筷子拨散,关火
4.
放入酸辣粉丝的所有调料,味道可能有些淡,可以再放入一勺醋、一点盐或者一勺生抽(如果又放了一点快餐面的调料,那就只放醋就可以了)。盖上盖子焖1到2分钟就可以了,不要焖时间长,口感不好
5.
加分技巧
煮面时,在水中多加一块浓汤宝, 汤汁浓郁,就像高汤里煮出来的