A. 马齿苋摊饼的做法
马齿苋摊饼的做法如下：
主料：面粉500克；马齿苋少许；肉馅少许。
辅料：葱末少许；盐少许；姜末少许；花生油少许。
步骤如下：
1.马齿苋洗净，用开水汆烫，捞出直接放入冷水中过凉。把马齿苋捞出控干水分，剁碎成馅，猪肉切丁，加入酱油，盐，葱末，姜末，盐，花生油拌匀，加入到马齿苋中充分拌匀，馅料就做好了。
B. 马齿苋饼如何做，气味较浓，口感绝佳，一家人都爱吃呢
马齿苋饼如何做，气味较浓，口感绝佳，一家人都爱吃呢？
第一步
将马齿苋放入盆中添加冷水撒一些盐，清理并泡浸十分钟。在锅中添加清水，水沸腾后将马齿苋放入水里，大概2分钟捞起来。沥干水并远走高飞，切割成段儿装进盘里。
第二步
加入适量的盐、糖、生抽储备用。起锅烧油，将京葱、能是一个一个的小饼，也可以是一张烤饼。烤至双面金黄色就可以。辣椒丝、大蒜放入油中进行爆香后淋在马齿苋上，翻拌就可以。
第五步
将马齿苋洗干净后除掉粗壮的杆，放入沸水中焯1分钟。捞起来沥水，剁碎预留。锅里添加清水烧开，将马齿苋也放入锅里并加入适量的盐、鸡精粉、白胡椒粉。最后将拌和好一点的生鸡蛋用勺子淋下锅中就能熄火了。在服用的过程当中要根据自己的口感再倒入少量芝麻油或香莱。那样一道颜色美味还素菜汤品就完成了。
C. 马齿苋鸡蛋煎饼怎么做如何做好
主料
马齿苋
180g
面粉
100g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.马齿苋洗净取嫩叶部分。
6.两面烙至金黄。
7.稍凉后用模型做成喜欢的形状即可。
小贴士
马齿苋要切的碎些。
调成糊状，可根据情况加水
D. 马齿苋煎饼的做法，马齿苋的食用方法以及做法
煎饼是很多人都爱吃的一种美食，不同的煎饼的原料也不同，带来的口感也是有区别的。一般的煎饼都是蔬菜，而且以叶片的形式出现。马齿苋作为一种口感独特的野菜，用来做煎饼就显得不那么常规了，马齿苋煎饼的做法，马齿苋的食用方法以及做法是怎样的？
其实马齿苋与其他蔬菜只是在口感上与营养功效上不同，吃法上不必与其他蔬菜进行特殊区分。用马齿苋做煎饼可以与其他蔬菜做煎饼一样，用来当煎饼的配菜，夹在煎饼里面卷起来吃。根据个人口味，可以直接切碎生吃，也可以炒熟以后夹到煎饼里面吃，还可以把它与肉丁混合做成煎饼馅儿。
除了成为煎饼馅儿外，马齿苋还可以切碎后放到煎饼的混合液中，作为饼皮存在。作为饼皮的话，马齿苋就最好不用炒熟，做法是直接切碎和面粉鸡蛋进行混合，或者焯水后切碎进行混合，这样可以避免多次高温导致营养流失。煎饼皮中加入马齿苋会让饼皮更香更脆，吃起来独具风味。
不过，一般的煎饼皮都略带甜味，在用马齿苋加入饼皮的时候，需要注意口感是否是自己喜欢的，把马齿苋作为煎饼馅儿的时候，生的马齿苋口味也略微出挑，很多人不一定能接受。在具体做的时候，需要大家根据口感选择加入马齿苋的量，以及作为馅料的时候选择合适的烹饪方式加工马齿苋。
E. 马齿苋饼怎么做
1.新鲜马齿苋洗净
2.然后切碎，撒人盐
3.在切碎的马齿苋里加入两个鸡蛋
4.接着加入面粉和葱。
5.锅里刷油预热，放入团好的饼团
6.面成型后再翻面，慢慢煎，火大了可适当关了再开，将2面煎成金黄色即可。
F. 农村里常见的马齿苋，怎么做好吃呢
马齿苋在农村极为的常见，常生长于菜园、田间、路旁等地，马齿苋的生命力极为的顽强，所以有称长命菜，农村常拿它来做菜。马齿苋是人们比较喜欢的野菜，一年三季都有生长，能采到吃到。
马齿菜在中原一带生长普遍，山坡荒地到处都有，耐旱耐贫不生虫，味道酸酸汁水充足。可见品质优秀，也是被人们青睐的原因。这里的吃法主要几种大家可以学学：
5马齿苋也可以做成干菜，长时间保存。将马齿苋用开水焯一下，然后捞出来沥干水分，放在阴凉的地方晾干备用。食用的时候可以做成马齿苋包子，将干马齿苋放在水盆里吸水，然后剁成碎末，跟猪肉馅或其他馅子混合在一起即可。
G. 马齿苋煎饼怎么做好吃
1.我家花盆里种的荆芥、辣椒
2.荆芥、辣椒洗净切碎，蒜瓣拍碎，放入碗中，加盐、生抽、香油，稍许凉开水拌匀，腌制待用。此为蘸料。
3.我家花盆中的马齿苋，纯天然，无污染。
4.面粉、切碎的马齿苋、白芝麻、五香粉、盐、鸡蛋，水，一起拌匀，成可流动的糊状。
5.锅内放少许底油，舀一勺面糊入锅，轻轻转动锅子，使面糊布满锅底。煎两分钟，翻面。
6.待两面金黄，即可出锅。蘸上刚才的蘸汁食用。
H. 马齿菜煎饼的做法
适量马齿苋
合适的面粉
佐料
(母鸡的)蛋
一个
调味品
色拉油
一点
盐
适量的
小洋葱
适量的
马齿苋煎饼的做法
1.马齿苋切碎备用。
2.打一个鸡蛋，切一些葱花，和马齿苋一起放在容器里。先把这些材料混合起来。
3.倒入适量的面粉
4.加水，边加水边观察面糊的粘度。
5.根据口味加入一些盐
6.锅里刷一层薄薄的油。
7.加热后，舀一勺面糊，转动平底锅，摊平。
8.将中小火烧至两面金黄。
菜肴特色
马齿苋——它可以在田野里，甚至在社区的草地上找到。这是一种易于使用的食物，也是我喜欢的少数野菜之一。尤其是用马齿苋烤软饼，可以说是洛阳人最普遍的特点。如果你尝过，你也会爱上它的味道。
今天的菜单应该是超级营养的主食。野菜味道鲜美，营养丰富，对身体没有负担。尤其是在这个爱吃鱼的年代，吃点野菜是无害的。这个饼浇上蒜汁会更好吃~ ~我们洛阳人都是这样吃的。
薄而恰到好处的面糊可以变软，有点Q弹的味道。这种蛋糕吃起来很好吃。具有马齿苋的清香和健康内涵，非常适合搭配稀饭和配菜作为晚餐。
I. 马齿苋煎饼怎么做如何做好吃
蒸马齿苋的做法
1.马齿苋择洗干净，控干水份
2.水份控半干时撒面粉拌匀
3.蒸锅加水烧开
4.水开后放入拌好的马齿苋
5.大火蒸3-4分钟即可
6.出锅装盘，趁热撒入盐、葱花拌匀，再放入蒜泥、油炸辣椒、芝麻油拌匀即可食用
J. 马齿苋怎么做才好吃
马齿苋是一年之中比较晚出现的野菜了，如今初夏之际正是采食马齿苋的好时节。由于人们的过度采挖，马齿苋在野外已经不如过去那么多了，农村集市上的马齿苋也已经买到了2-3元/斤。
马齿苋营养丰富，每百克马齿苋中含有2.3克蛋白质，3克碳水化合物，1克的钾，是高蛋白、低碳水化合物、富钾的时令野菜，并且还含有陆生蔬菜中少有的ω-3不饱和脂肪酸马齿苋口感独特，老少咸宜，有多种食用方式供大家选择。
母亲在房顶的花盆里年年会种一些马齿苋，经常用它来做菜饼。将马齿苋洗净后，切碎，加少许的食盐和植物油，拌匀。和面后，擀成薄薄地面饼，将调好的马齿苋均匀的撒在面饼上，卷起来。最后，放在笼屉上蒸熟即可食用。面饼劲道，马齿苋香软可口，每次吃上两三个才过瘾。
也可以做成马齿苋煎饼，将洗净、切碎的马齿苋中放入适量的面粉，和成面糊，放在油锅里煎炸即可。做好的马齿苋煎饼外酥里嫩，香糯可口。
马齿苋也可以做成干菜，长时间保存。将马齿苋用开水焯一下，然后捞出来沥干水分，放在阴凉的地方晾干备用。食用的时候可以做成马齿苋包子，将干马齿苋放在水盆里吸水，然后剁成碎末，跟猪肉馅或其他馅子混合在一起即可。