‘壹’ 豆腐豆芽汤怎么做好喝
光这两样，要煮出好味来。必须你的姜一定得要非常非常好的姜，才行。
一般的，用黄姜，最好的，味浓此，也因为浓才能综合，豆腐，豆芽的味。
豆腐改成丁，水煮开，放盐，稍稍煮一会，捞出冷水淋过待用。（主要是保持，豆腐的形不散）
姜切丝，切片，随意，量可大些，一两都不嫌多。
冷水煮开，放姜，放豆腐丁，煮沸一分钟，调中火，慢煮三分钟（充分的把豆腐香味煮出来），放盐、味精或鸡精（可选择性放不放油），在放入绿豆芽，煮半分钟，起锅，撒葱花，即可。因为，绿豆芽是不耐煮的，如果一开始就先煮绿豆芽，那还成菜，能吃吗？
‘贰’ 豆芽豆腐汤怎么做好吃
豆芽豆腐汤要先将大骨熬成好汤后下豆芽细火烹煮出美味后下块状豆腐再细火烹熟后起锅及吃。起锅后汤中加盐和味精，汤更好吃。
‘叁’ 黄豆芽豆腐汤的做法
豆腐汤的做法，将那个窝中油烧热，浇那个黄豆也炒至断生，然后加了水，加了各种调料啊，待水烧开后放点豆腐，嗯，加一点基金就好啦。
‘肆’ 豆芽汤怎么做才好吃
我一般做的都是薯仔豆芽汤，个人觉得这类汤应该清淡点，所以尽量不放作料
主料：薯仔一只，黄豆芽一把
辅料：葱，姜
做法：
1，薯仔去皮切小块，豆芽摘根
2，油热下姜丝，葱，油炸下会香一些。
3，薯仔下锅翻炒，变色后加水煮。不喜欢炸姜丝的话可以在这个时候下姜丝。大火烧开，小火慢炖。10分钟左右就差不多了，当然这得根据个人的喜好
4，下豆芽，小火煮5分钟。
5，加盐，鸡精，麻油就可以出锅了。
我一般还会加点小青菜，味道也不错哦。希望对你有用。
‘伍’ 豆芽豆腐汤的做法，豆芽豆腐汤怎么做好吃，豆芽
豆芽豆腐汤：此汤原料为黄豆芽250g，豆腐200g，精盐、葱、豆油、味精各适量。其做法将黄豆芽洗净，豆腐切成方丁，葱切丁。锅内放油，烧热，放入葱丁煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味后加水烧开，待豆芽酥烂时，放入豆腐用小火烧10分钟，加入盐、味精。[1] 豆芽豆腐汤是高血压、高血脂、冠心病的保健菜之一。
‘陆’ 虾皮油豆腐黄豆芽汤怎么做好吃又简单，做
虾皮油豆腐黄豆芽汤
材料
主料：油豆腐12个、黄豆芽50g、蘑菇50g、虾皮10g。
辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量、鸡精少许、香油少许、蒜苗花适量。
1、黄豆芽摘去老根洗净焯烫备用。
2、蘑菇洗净撕小块焯烫，油豆腐煮上2分钟挤干水份。
3、汤锅加少许油爆香葱花，倒入黄豆芽和蘑菇，稍微翻炒片刻，加入适量的清水、虾皮煮上5-8分钟。
4、加入油豆腐，煮上5分钟后加入盐，加入少许鸡精淋入香油，蒜苗花关火即可。
‘柒’ 黄豆芽豆腐汤怎么做
主料： 黄豆芽 250克 豆腐 130克
辅料： 芥菜 100克
调料： 大豆油 15克 味精 2克 盐 3克 大葱 10克 各适量
黄豆芽豆腐汤的做法：
1.黄豆芽洗净去根皮；豆腐切1厘米见方的丁；雪里蕻洗净切丁；葱洗净切葱花。
2.炒锅内放油，烧热，放入葱花煸炒，再放入黄豆芽，炒出香味时加适量的水，在旺火上烧开，黄豆芽酥烂时，放入雪里蕻、豆腐，改小火慢炖10分钟，加入精盐、味精，即可出锅。
更多黄豆芽豆腐汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/huangdouyadoufutang
‘捌’ 虾皮油豆腐黄豆芽汤怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料： 油豆腐 100克 黄豆芽 100克
调料： 盐 3克 青蒜 10克 味精 2克 各适量
油豆腐黄豆芽汤的做法：
1.将黄豆芽摘掉根须，洗净，油豆腐切成三角块；青蒜去根，洗净，切成末。
2.将鸡汤放锅内烧开，放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。
3.将青蒜末放汤碗内，将烧好的黄豆盛入汤碗内，加入精盐和味精即可
‘玖’ 油豆腐汤做法
油豆腐汤做法
油豆腐汤做法，对于吃货来说，天下唯有美食不可负，一道美食要经过几道加工又或者几十都不止，但美食爱好者却乐在其中，油豆腐是非常常见在美食哦，平时打边炉它可是常客呢，油豆腐汤做法。
油豆腐汤做法1
油豆腐汤是一款以油豆腐、鸡汤等食材制作而成美食。
中文名
油豆腐汤
主要食材
油豆腐，肉汤（鸡汤）
分 类
私家菜
口 味
香辣
辅 料
香菇、冬笋、油菜等
2 制作方法
【主料】
油豆腐500克，肉汤（鸡汤）2000克（10碗汤料）。
【辅料】
香菇、冬笋、油菜各50克，酱油50克，盐10克，花椒、大料、香菜、味精、胡椒粉、葱姜、干辣椒、香油各少许。
制作方法
1、将油豆腐（油炸大片豆腐）切成约5厘米长的丝，香菇、冬笋、油菜也切成同样长的丝；葱切成段；姜切片；干辣椒分成两段。
2、锅上火舀入肉汤烧开，将花椒、大料用纱布包扎小包投入汤内，再将油豆腐丝、葱、姜、干辣椒、精盐放入汤内，小火熬煮10分钟，至豆腐丝软嫩时，放入香菇丝、冬笋丝和油菜丝。
3、食用时取10个碗分别对入酱油、味精、胡椒粉、香菜、香油，将熬好的汤分盛在碗内即成。
[注] 所食的面，可直接煮入汤锅内（俗称油豆腐烩面）或另锅煮熟分别近入碗内再浇汤。 [1]
食用须知
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的`佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
4、豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
油豆腐汤做法2
家常油豆腐汤做法
油豆腐是一种非常常见的食物，一般来说我们吃火锅的时候会有，油豆腐也可以用于制作其他菜肴，比如炖汤。今天教大家一道芹菜炖油豆腐，油豆腐色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性，做成油豆腐汤口感清淡，其制作方法简单，谁都可以做。
食材：
芹菜100克、油豆腐100克、姜末适量、蒜末适量、盐1克、鸡精1克、油适量。
家常油豆腐汤 做法：
1、芹菜切段，油豆腐对半切开；
2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入姜蒜末炒香，再加入油豆腐，倒入清水烧开，煮5分钟左右；
3、放入芹菜煮1分钟，调入盐1克、鸡精1克拌匀，盛出。
油豆腐汤做法3
油豆腐蕃茄肉片汤
油豆腐蕃茄肉片汤是一道由猪肉片、黄豆芽等食材制成的食品。
中文名
油豆腐蕃茄肉片汤
调味料
盐1小匙，酱油少许
猪肉片
100克
黄豆芽
300克
目录
1、 材料
2 、做法
材料
材料：猪肉片100克，黄豆芽300克，油豆腐泡10个，蕃茄2颗，红萝卜半根，葱1根，姜2片，太白粉少许
调味料：盐1小匙，酱油少许
做法
1、将肉打斜切薄片，加入酱油、盐、水和太白粉抓拌腌放10分钟，黄豆芽洗干净，油豆腐洗干净后挤干里面的水份，红萝卜切粗丝，葱切段，蕃茄放入热水中烫一下后，捞起剥去外皮并且切块备用
2、汤锅中倒入6杯水煮滚，放入姜片、葱段、黄豆芽和油豆腐泡煮15分钟，再放入蕃茄和红萝卜煮软后，放入肉片煮熟，再加入盐调味即可完成
‘拾’ 豆芽豆腐汤怎么做好喝
豆腐豆芽汤
主料：豆腐(北)160克,黄豆芽480克,香菇(鲜)100克,发菜(干)50克
调料：姜3克,大葱3克,白酒5克,白砂糖3克,盐3克,胡椒粉2克
1. 姜葱洗净，姜去皮拍松。豆腐泡洗干净，一开三。冬菇浸软取起抓干水，去脚切粗丝，浸冬菇之水留用。发菜浸10分钟，洗净挤干水。
2. 油锅热而来以后放入葱姜爆香，然后放入适量的清水，放入发菜煮五分钟，然后捞起来切成段，大豆芽也要去根洗干净。
3. 以后下姜爆香，锅烧热以后放入大豆菜，然后继续翻炒，等油热烧热锅，放下大豆芽菜，大豆芽翻炒加入适量开水煮开，把其他的材料一起放入锅里煮开，调味就可以出锅了。
大豆芽翻炒加入适量清热润燥、含粗纤维、清肠除斑。适合冬季食用，而且适合的人群有很多。可以促进食欲有清热润燥的作用，同时还可以缓解便秘的发生。