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闷鸡爪子怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-11-02 07:32:21

⑴ 焖鸡爪怎么做好吃,青菜焖鸡爪的家常做法

用料

主料

⑵ 电饭煲焖鸡爪子怎么做好吃

电饭煲焖鸡爪子要先将汤料烧开烧开,然后改用保温来熬制,这样汤汁的味道更浓郁。然后把洗净的鸡爪子放入汤料中烧开,之后改用保温功能焖至3~5个小时。这样做出来的鸡爪子即软嫩又味浓,吃起来口感和味道都很好。

⑶ 焖鸡爪怎么做好吃又简单

材料

主料:鸡爪4只、黄豆70g;
辅料:油适量、盐适量、姜片10g、葱花3g、酱油1汤匙、冰糖1茶匙

黄豆焖凤爪

  • 1

    轻松烹煮
    膳魔师焖烧锅内锅下油烧热,把焯水后的鸡爪、姜片放入锅里爆香,放入泡发好的黄豆翻炒,加入适量清水,放红烧酱油、盐和冰糖,煮沸后,翻动一次,再煮5分钟。

  • 小贴士

    根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。要吃酥软入味的凤爪,千万心急不得,如果一
    味以大火焖炖,很可能就骨肉分离了,而膳魔师焖烧锅无火慢炖方式非常适合炖凤爪。

⑷ 怎样焖鸡脚好吃简单做法

花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净
热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒
加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦
装碟啦,很香喷喷的哦

⑸ 黄焖鸡爪的做法家常窍门 制作黄焖鸡爪的方法

1、主料:鸡爪300克。

2、辅料:木耳(水发)15克、青蒜3棵、生姜1块、蒜3瓣、泡椒2个、花椒10粒、生抽10克、蚝油5克、老抽3克、植物油10克、食盐3克、料酒10克。

3、准备好原材料,木耳提前泡发好,撕成小块。

4、鸡爪洗净去掉指甲,斩成块。

5、大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片。

6、泡椒切成小段,青蒜苗切成小段。

7、鸡爪里加入适量盐、红烧料酒,少许蚝油、生抽、老抽,加入大葱、生姜、大蒜瓣,腌制半小时。

8、锅里放入适量油,爆香泡椒和花椒。

9、加入腌制好的鸡爪,多煸炒一会使其更加入味。

10、加入适量水,大火烧开,然后盖上盖子小火焖煮十几分钟。

11、加入泡发好的木耳,继续焖煮十几分钟。

12、加入青蒜苗,大火收汁即可。

⑹ 鸡爪如何焖好吃

用料

鸡爪 若干只

花生 若干

盐 少许

花生焖鸡爪的做法

  • 鸡爪洗净,开水一冲。
    花生洗净,浸泡。

  • 加水放入高压锅或电饭煲,焖到软,约半小。加盐完成。

⑺ 焖鸡爪的做法

1、鸡爪12个、植物油适量、盐适量、豆瓣酱一大勺、八角2个、花椒粒1克、姜10克、冰糖1块、辣皮子5个、大蒜一个、香叶2片、桂皮3克,啤酒、麻辣香锅底料30克。

⑻ 辣焖鸡爪怎么焖最好吃

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1、铸铁锅循环好,不加水本身生抽和料酒也算是水份,如果加白砂糖要注意糖会不会粘锅。如果用别的锅,看情况适当的加少许水。

    2、30分钟之后已经可以吃,但是如果喜欢更软烂,如果即溶的软烂效果,可以继续焖煮,或者上火蒸1个小时。