⑴ 焖鸡爪怎么做好吃,青菜焖鸡爪的家常做法
用料
主料
⑵ 电饭煲焖鸡爪子怎么做好吃
电饭煲焖鸡爪子要先将汤料烧开烧开,然后改用保温来熬制,这样汤汁的味道更浓郁。然后把洗净的鸡爪子放入汤料中烧开,之后改用保温功能焖至3~5个小时。这样做出来的鸡爪子即软嫩又味浓,吃起来口感和味道都很好。
⑶ 焖鸡爪怎么做好吃又简单
材料
主料:鸡爪4只、黄豆70g;
辅料:油适量、盐适量、姜片10g、葱花3g、酱油1汤匙、冰糖1茶匙
黄豆焖凤爪
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轻松烹煮
膳魔师焖烧锅内锅下油烧热,把焯水后的鸡爪、姜片放入锅里爆香,放入泡发好的黄豆翻炒,加入适量清水,放红烧酱油、盐和冰糖,煮沸后,翻动一次,再煮5分钟。
小贴士
根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。要吃酥软入味的凤爪,千万心急不得,如果一
味以大火焖炖,很可能就骨肉分离了,而膳魔师焖烧锅无火慢炖方式非常适合炖凤爪。
⑷ 怎样焖鸡脚好吃简单做法
花生洗干净后,用水泡着待用。鸡脚剁去爪子,在开水里煮5分钟,再用清水洗干净
热油锅,放蒜蓉爆香,放鸡脚进锅翻炒,洒进料酒
加入诸侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒
把花生及泡花生的水一起倒进锅里,水要没过材料,大火烧开后转小火,煮40分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵,再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦)
大火收汁就可以了,不要另外放盐,因为生抽和诸侯酱已经够味啦
装碟啦,很香喷喷的哦
⑸ 黄焖鸡爪的做法家常窍门 制作黄焖鸡爪的方法
1、主料:鸡爪300克。
2、辅料:木耳(水发)15克、青蒜3棵、生姜1块、蒜3瓣、泡椒2个、花椒10粒、生抽10克、蚝油5克、老抽3克、植物油10克、食盐3克、料酒10克。
3、准备好原材料,木耳提前泡发好,撕成小块。
4、鸡爪洗净去掉指甲,斩成块。
5、大葱切成小段,生姜和大蒜瓣切成片。
6、泡椒切成小段,青蒜苗切成小段。
7、鸡爪里加入适量盐、红烧料酒,少许蚝油、生抽、老抽,加入大葱、生姜、大蒜瓣,腌制半小时。
8、锅里放入适量油,爆香泡椒和花椒。
9、加入腌制好的鸡爪,多煸炒一会使其更加入味。
10、加入适量水,大火烧开,然后盖上盖子小火焖煮十几分钟。
11、加入泡发好的木耳,继续焖煮十几分钟。
12、加入青蒜苗,大火收汁即可。
⑹ 鸡爪如何焖好吃
用料
鸡爪 若干只
花生 若干
盐 少许
花生焖鸡爪的做法
鸡爪洗净,开水一冲。
花生洗净,浸泡。加水放入高压锅或电饭煲,焖到软,约半小。加盐完成。
⑺ 焖鸡爪的做法
1、鸡爪12个、植物油适量、盐适量、豆瓣酱一大勺、八角2个、花椒粒1克、姜10克、冰糖1块、辣皮子5个、大蒜一个、香叶2片、桂皮3克,啤酒、麻辣香锅底料30克。
⑻ 辣焖鸡爪怎么焖最好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、铸铁锅循环好,不加水本身生抽和料酒也算是水份,如果加白砂糖要注意糖会不会粘锅。如果用别的锅,看情况适当的加少许水。
2、30分钟之后已经可以吃,但是如果喜欢更软烂,如果即溶的软烂效果,可以继续焖煮,或者上火蒸1个小时。