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如何做一个好吃又简单的饼干

发布时间: 2022-11-01 21:57:24

1. 怎么做饼干简单做法

咖啡豆饼干的用料

低筋面粉100克 可可粉5克

速溶黑咖啡粉10克 黄油50克

糖粉15克 牛奶8

咖啡豆饼干的做法

步骤9

“咖啡豆”配咖啡,是不是更提神醒脑哈哈哈

2. 饼干怎么做简单又好吃

用料

主料;牛奶50克、玉米油15克、小苏打1克。

辅料;盐2克、低筋100克。

苏打饼干的做法

1、牛奶50克,玉米油15克,小苏打1克,盐2克,低筋粉100克,搅拌成絮状。

3. 饼干怎么做简单又好吃

蔓越莓饼干好吃,饼干做法如下:

1、黄油切块,室温中软化10-20分钟。

4. 如何做饼干

如何在家制作简单的饼干?
现在制作饼干的方式有很多,就比如烤着吃,炸着吃,用平底锅烙着吃等等。不管哪一种方式,只要做出来的好吃就行,下面就来介绍两种,步骤简单,好吃又营养的饼干。

第一种,粗粮饼干。
做粗粮小饼干一般会用到玉米面,面粉,和一些纯牛奶。这几种食材在生活中是非常常见的,而且非常有营养,男女老少皆宜。

食材:玉米面40克。面粉20克,黄油20克,糖粉7克,纯牛奶适量。

第一步,锅中烧开一些清水。取20克黄油,放在容器内。将容器里放入的黄油,放在烧开的清水上面,利用热水让黄油慢慢的融化,变成液体。

第二步,将玉米面,面粉,糖粉放入盆里,搅拌均匀后,加入融化好的黄油,继续搅拌,直到出现絮状就可以了。然后继续向里面加入牛奶,直到能揉成面团。

第三步。揉成面团后,放在面板上,搓成条,切成一个个均等的小剂子,把小剂子搓成圆形,按扁,粗粮饼干初步形成了。也可以根据个人喜好做出你喜欢的饼干形状。

第四步,把制作好的饼干放入提前预热好的烤箱内,温度调成180度,烘烤时间20分钟,等到饼干烤至金黄的时候,就可以拿出来了,拿出后先不要急着吃哟,小心烫到嘴。等充分晾凉后,吃起来口感更酥脆。

在闲暇时刻,不如来做一做这个粗粮小饼干吧,反正简单又好吃,不加任何添加剂,吃着也很放心。

注意事项
1,加入的玉米面和面粉最好是2:1。

2,加入纯牛奶一定要少量多次的加入,这样会更好的揉成面团

3,在烤制的时候,时不时的查看一下饼干的颜色。由于每家的烤箱不一样,在时间上多少有点偏差。若饼干颜色烤至金黄的时候,就可以了。

第二种,豆腐饼干。
说到豆腐大家是不是会想到,炒着吃,熬汤喝,也可以做成其他美味的食物,那你有没有吃过用豆腐做成的饼干呢?今天就分享一下这个豆腐饼干的做法。

食材:老豆腐,面粉,黑芝麻,食用油,食用盐。

第一步,把买回来的老豆腐,放入容器中,用勺子将其压碎,越碎越好。取出适量的黑芝麻,加入到压碎的老豆腐中,随后加入适量食用盐,搅拌,再加入适量面粉。

第二步,加入面粉以后,搅拌均匀后,用手揉成面团。将面团分成大小均等的小面团,取出其中一个面团,放在面板上,用擀面杖擀成薄饼,越薄越好。然后用刀切成长条状。将几个面团都按这个步骤制作。

第三步,锅中放油,油热以后,放入制作好的薄饼进行炸制,在炸制的过程中用筷子翻一下面,等两面炸制金黄色的时候捞出来,晾凉就可以了。

大家都知道豆腐有老豆腐和嫩豆腐之分,这款豆腐饼干是选择的老豆腐。因为老豆腐风味独特,嫩而不松,蛋白质也非常的高,还会补充一些钙和镁,总之老豆腐是最佳选择。这一款豆腐饼干做好了,吃起来脆脆的,有点咸咸的。如果你买来老豆腐,也来试一试这款豆腐饼干吧!保证你会吃了这次,还想下次。

结语。
这两款饼干做好了,有烤着吃的,有炸着吃的,两种不同的方法任你选择。不管你选择哪一种,都会有不同的美味体验。在闲暇之余,抽出一点时间,来做一做饼干吧。看一部喜欢的电影,吃着自己做的饼干,想想也是很美的呀!

5. 如何在家制作简单的饼干

一周的时间大多都是在工作,那么你在周末休息的时候都在干什么呢?是不是想着好不容易休息了,干脆睡个懒觉,刷个剧,打个游戏等等。但总觉的悠闲的时光是那么的短暂,那么你有没有想过利用悠闲的时光,在家制作一些小饼干呢?

如何在家制作简单的饼干?

现在制作饼干的方式有很多,就比如烤着吃,炸着吃,用平底锅烙着吃等等。不管哪一种方式,只要做出来的好吃就行,下面就来介绍两种,步骤简单,好吃又营养的饼干。

第一种,粗粮饼干。

做粗粮小饼干一般会用到玉米面,面粉,和一些纯牛奶。这几种食材在生活中是非常常见的,而且非常有营养,男女老少皆宜。

结语。

这两款饼干做好了,有烤着吃的,有炸着吃的,两种不同的方法任你选择。不管你选择哪一种,都会有不同的美味体验。在闲暇之余,抽出一点时间,来做一做饼干吧。看一部喜欢的电影,吃着自己做的饼干,想想也是很美的呀!

6. 饼干怎么做简单又好吃

手工饼干:麦丽素饼干好吃做法

食材:

饼干:低筋面粉100g、花生酱100g、无盐黄油55g、糖粉45g、全蛋液30g、

装饰:麦丽素1包、代可可脂60g、小眼睛糖1包

制作步骤:

1、黄油室温充分软化搅打几下加入糖粉,继续搅打至微膨胀发白。

2、分两次加入全蛋液搅打至融合

3、再加入花生酱搅拌至融合

4、然后筛入低筋面粉,翻拌至成团即可。

5、把材料分成20g一个的小球,稍微压扁用麦丽素压制出两个凹槽。

6、烤箱提前预热170度,上下火中层烤制20分钟(时间与温度请根据自己烤箱特性做出适当的调整)

7、待曲奇饼干冷却后,代可可脂巧克力隔水融化装入裱花袋。在凹槽中挤入少许的巧克力酱,并画出蜘蛛的八只脚。

8、然后取两个麦丽素按压在上面,在两个麦丽素的中间稍微挤入少许的巧克力酱让身体连接起来。

9、最后就是安置眼睛,用少许的巧克力酱沾在眼睛的背面粘在上面即可。

小贴士:

1、饼干好吃热量高,减肥小心

2、在按压凹槽的时候,前深后浅位置尽量靠近。

3、安置麦丽素和眼睛的时候在底下和眼睛的背面粘上少许巧克力酱,会更牢固。

在今天的分享中我要介绍一个制作简单并且非常好吃的麦丽素曲奇饼干,让你轻松学会给孩子制作。保证孩子一看一定会喜欢上它。

7. 饼干怎么做最好吃还简单

一、燕麦粗纤芝麻饼干

【材料】红薯泥50克,低筋面粉90-100克,无盐黄油40克,糖粉20克,鸡蛋液15克

【步骤】

1、红薯去皮,切薄片,隔水蒸熟,压成红薯泥,想要更细腻的口感,可以过筛。

2、黄油切小块,在室温下软化,倒入糖粉,用电动打蛋器将黄油打发至体积膨大。分两次倒入蛋液,每倒入一次,用打蛋器打两下,待蛋液被吸收了,再加入剩余的蛋液搅拌。

3、倒入红薯泥,用电动打蛋器打几下,打至顺滑即可。

4、倒入面粉,用刮刀将它们压拌均匀,不要过度揉捏。放入保鲜袋中,用擀面棍擀成薄的面片,冷藏松驰30分钟。

5、用模具或者直接切出形状,边角料可以继续捏在一起后再擀开,此分量可以做24块饼干。

6、将饼干胚移至不粘烤盘上,用叉子戳出一个个小孔,可以防止饼干在烘烤中变形。

7、放入预热到160度的烤箱中下层,烘烤20分钟左右。

五、杏仁酥饼

【材料】杏仁粉20克,低筋面粉90克,糖粉30克,蛋黄1个,玉米油45克,苏打粉1克

【步骤】

1、蛋黄、玉米油和糖粉拌匀,倒入已经提前混合均匀的面粉和杏仁粉。

2、用刮刀压拌成团,分成10份,放在不粘烤盘上。

3、将面团压扁平一下,月饼模先洒一些干粉防粘,用50克的月饼模压出花纹,用模具压出来的饼,好看很多。没有模具的,可以直接用手掌压扁一下。

4、放入已经预热好170度的烤箱中下层,烘烤15-18分钟左右。

8. 如何做饼干简单的做法

淡奶油曲奇饼干的用料

无盐黄油130g 淡奶油100g

糖粉70g 盐1g

低筋面粉200g

淡奶油曲奇饼干的做法

步骤13

等凉透了,装入密封容器,不然容易受潮!

淡奶油曲奇饼干的烹饪技巧

1、1、黄油一定要充分软化再打发,不然面糊会偏硬,比较难挤。 2、黄油不要打过,会导致烘烤时花纹消失。 3、淡奶油要分次加入,一次加入很可能会水油分离。 4、最后几分钟一定要看着点,曲奇很容易就烤糊哦!

9. 简易饼干怎么做好吃

材料

低筋面粉100g,无盐奶油50g,白糖50g,蛋黄一个

做法

1、将溶化的奶油和砂糖脚均匀;

2、再加入蛋黄搅均匀;

3、加入低筋面粉,用手按压成面团;

4、放入塑胶袋,放入冰箱30分;

5、拿出来,压出自己喜欢的形状;

6、放入烤箱烤16~20分钟放凉;

7、就可以享用好吃的饼干了。