⑴ 麻辣花生米怎么做才好吃
做法一:
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋1个、炸粉(或面粉)1包
制作方法:
1:把干辣椒放盆中加开水泡一下,捞出控干水,切小段。
2:把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐、味精搅匀,倒入花生米拌一下,再加入鸡蛋液拌匀,再次加入炸粉(或面粉)搅拌均匀。
3:锅放油烧热(用小火,以免烧焦),把花生调料放入油锅,先不急于翻动,以免调料松散,待花生已熟,即可出锅。
做法二:
材料:生花生米、干辣椒、芝麻、盐、味精、鸡蛋1个、炸粉(或面粉)1包
制作方法:
1:把干辣椒放盆中加开水泡一下,捞出控干水,切小段。
2:把切好的辣椒放盆中加入芝麻、盐、味精搅匀,倒入花生米拌一下,再加入鸡蛋液拌匀,再次加入炸粉(或面粉)搅拌均匀。
3:锅放油烧热(用小火,以免烧焦),把花生调料放入油锅,先不急于翻动,以免调料松散,待花生已熟,即可出锅。
⑵ 青椒炒花生的做法,青椒炒花生怎么做
主料花生米适量青椒适量油适量盐适量香菜适量 辅料油适量盐适量
步骤
青椒炒花生米的做法步骤11.把花生米碾碎
青椒炒花生米的做法步骤22.把青椒切成小块
青椒炒花生米的做法步骤33.把花生米炒至泛黄,倒入青椒,翻炒几下再放盐、味精
青椒炒花生米的做法步骤44.出锅
⑶ 怎么做好吃,青椒炒花生(渣)的家常做法
用料
主料
花生芽适量
辅料
尖椒
1个
红尖椒
2个
调料
食盐
适量
姜
半块
蒜
4瓣
香油
少许
葵花籽油
适量
白糖
少许
细香葱
适量
爆炒花生芽的做法
1.新鲜花生芽去除根须、外皮
2.用清水漂洗干净
3.用手把花生芽掐成寸段
4.锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝,香葱、大蒜切末
7.锅烧热倒入葵花籽油,放几粒花椒炸香后捞出丢掉,随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
8.锅内倒入花生芽大火快炒,加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
9.出锅前淋少许香油盛盘,撒入香葱末
⑷ 辣椒炒花生碎做法窍门
用料
花生 适量
葱、姜 适量
干辣椒 3-5个
青椒 两个
油、盐、鸡精 适量
青椒炒花生碎的做法
花生装进密封袋用擀面杖擀碎
⑸ 麻辣花生怎么炒制吃起来麻辣香脆
花生的食用方法各种各样五花八门,这道香辣花生,并没有添加物,油份也正好,身心健康又好味~并且香辣花生色泽金黄、内外进味、口味松脆、融进南北口味、香辣咸香甜五味俱全,是下酒当零食的好物品,最先把花生用温开水泡好削皮,2022年的花生泡15min,隔年的花生要泡30min左右。泡好后,门把把皮搓出来,自然风干或者烘干
倒进炸好的花生米迅速的反边匀称,,使调味料匀称粘在花生米上就可以起锅。待花生米制冷后五香香辣松脆花生米就搞好了。4.倒进炸好的花生米迅速的反边匀称,,使调味料匀称粘在花生米上就可以起锅。待花生米制冷后五香香辣松脆花生米就搞好了。花椒面和辣椒面,白砂糖的使用量能够按照自身的味道确定放多少。香辣花生米分带皮花生和削皮花生。搞好的香辣花生,密封性放入二天,味儿更浓,但不可以粘水。菜籽油用于炸花生米能够,但不可用于炒花生米,它遇热后温度过高,非常容易使花生米炒糊,并且不适宜冷油入锅。
⑹ 辣椒炒花生米的做法
花生米给它炒香之后,可以备用锅内放油,放辣椒炒香之后放盐鸡精,最后放花生米炒香就可以了
⑺ 青椒炒花生米怎么做好吃
辣椒和花生米怎么做
辣椒和花生米一起吃的味道不错,首先需要我们把花生米,用水给煮上一下,之后我们在水里面放上一些盐和八角,之后开始煮,等到花生米煮到变白的时候,这时候就可以捞出来,沥干水,然后我们把锅烧热,加入油之后,再把青椒放进去炒,等到青椒炒到变色,这时候我们选择放上一些已经沥干了水的花生米,然后我们加入盐,还可以加入一些切好的辣椒,等到出锅的时候,在锅中淋上一些香油就可以了。
辣椒和花生米可以一起吃吗
辣椒和花生米是瓦完全可以一起吃的,因为两种食物是没有相互克制情况的,而且还可以让营养价值相互补充的,所以说辣椒和花生米一起吃是完全可以的,首先我们要把花生给洗干净,然后我们把锅放到锅中。在锅中加入盐之后,还需要加入花椒、八角,再放上一些小茴香、桂皮、干辣椒和水,等到水完全浸没花生的时候就可以了,开大火煮开,调成中小火继续煮,等上半个小时,关火之后浸泡大概三个小时,沥干其中的水分就可以吃了。
辣椒是可以帮助解决脾胃虚寒,食欲不振的问题,还可以帮助我们花椒腹部发冷的情况,对身体疲劳,感冒风寒等问题,吃辣椒可以很好的解决。
花生米也是很有营养的,因为花生米里面含有大量的亚油酸,可以让我们人体中的胆固醇被分解,变成胆汁酸之后就可以排到我们体外,吃花生米是可以避免胆固醇在在我们体内的沉积,还可以很好的减少胆固醇在体内的影响,对心血管疾病可以起到不错的预防作用。
花生米怎么做好吃
花生米吃的时候方法是比较多的, 首先花生米要放到水中浸泡三十分钟,需要我们把花生米完全给清洗干净,最好是清洗上两三次。然后开始煮着吃花生米。放到锅中之后,加入桂皮、八角还有辣椒,还需要在锅中放上适量的水和盐。之后我们开大火,煮五分钟之后,关火继续焖煮半个小时,等到花生米完全煮熟了再出锅吃就可以了。
⑻ 辣椒花生米的做法
1、花生,原名落花生,是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。
2、 今天老刘就来分享一下“香酥辣椒花生”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
小米辣干30克、花生米100克、白芝麻15克、鸡蛋一只
4、先把小米辣椒干剪成小段,再把最后一节竖着剪开,这样辣椒籽更容易脱落,再过滤去辣椒籽,然后放入凉水锅中,大火烧开中小火烧十分钟,再关火焖20分钟,可以把没脱落的辣椒籽煮泡脱落
5、这时在冷油中放入花生米,用中小火把花生米炸到酥脆捞出,花生米下锅油炸两到三分钟后听到噼里啪啦声音时,再炸15秒就可以出锅了
【老刘小贴士】
千万不能等花生米炸到变色再捞出,这时捞出已经炸糊了
6、然后再炸熟的花生米中放入适量食盐、孜然粉搅拌均匀备用。然后捞出泡好的辣椒段,控干水分和辣椒籽,再倒入白芝麻搅拌均匀
7、然后再在一个鸡蛋中放入少许凉水,再放入适量食盐打散,然后再把少许蛋液分次裹在辣椒段上,再放入一勺玉米淀粉搅拌均匀,裹好粉以后炸好的辣椒段更酥脆
8、再把辣椒段放入七成热的油锅中,炸制定型再转中小火,炸制酥脆捞出,等油温再次升至七成热时,放入辣椒段炸十秒钟捞出,通过复炸以后辣椒段更酥脆
9、再把辣椒段放入花生米盆中搅拌均匀,美味即成,这样一盘香辣酥脆的香酥辣椒花生就做好了
10、花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化