‘壹’ 炸好的红薯丸子怎么烧好吃
炸好的红薯丸子是甜点心，请直接食用啦。
炸好的红薯丸子不必烧啦，若然淋上点蜂蜜，当然会更加甜，有更好的口感。
炸好的红薯丸子，如果一定要再次入锅烧，只能建议做拔丝红薯丸子，不过，真的是太甜啦，孩童都不能吃这种甜腻的食物。
‘贰’ 红薯丸子怎么做又酥又好吃
红薯丸子又酥又好吃的做法：
1、准备材料：红薯500克、白糖适量、面粉20克。
2、红薯用锅蒸熟后碾碎，少量多次的加入面粉和白糖，然后拌匀。
3、双手蘸水取适量红薯泥和成团。
4、油温5成熟时加入红薯丸。
5、待红薯丸炸到浑身都变成金黄色时捞出即可。
‘叁’ 炸红薯丸子怎么做如何做好吃
主料
红薯
1000克
辅料
油
适量
白糖
100克
面粉
适量
步骤
9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
‘肆’ 红薯丸子的做法和配方窍门
【红薯小丸子】
1.首先我们把红薯洗干净，削去外皮以后切成小块，切的越小越容易蒸熟，最好选择不带丝的红色红薯，炸出来好吃又好看，切好以后放入上大气的蒸锅里面蒸15分钟就熟了。
2.把蒸熟的红薯取出来控掉汁水，捣成细腻的红薯泥，然后趁热加入适量的白糖或者炼乳搅拌均匀，放在一边晾凉备用。
3.在晾凉的红薯泥中，分次加入适量的糯米粉，把糯米粉和红薯泥充分掺匀，和成一个松软的红薯面团。
4.揪下一小块红薯面，在手心里搓成小圆球，做成一个一个的红薯丸子，就能开始炸了。
5.锅内烧油，油温五成热时，把红薯丸子依次放入锅中开小火慢慢炸，丸子定型以后，用筷子轻轻的拨动，把粘在一起的打散，大约炸2分钟丸子炸酥炸成金黄色时就熟了，我们把它捞出来，控过油以后摆放在盘中即可食用。
技术要点：
1.糯米粉要等红薯泥晾凉以后再放，不需要太多，主要是为了增加黏性，使丸子更容易成型。
2.炸的时候要全程小火，以免炸糊。
‘伍’ 红薯丸子如何炸更好吃
大厨教你炸红薯丸子的小技巧，香甜软糯又营养，越吃越想吃
红薯丸子是一道家常甜品，以红薯为主要食材制作而成，做法简单，外酥里嫩，软糯香甜，一口一个不过瘾。
今天就给大家分享这道炸红薯丸子的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。
具体做法请看我们的操作：
准备削皮的红薯一个，切成半厘米厚的薄片，均匀的摆入蒸锅中，盖上锅盖，开大火连续蒸15分钟。
15分钟过后，取出蒸好的红薯，放入小盆中，加入白糖一小把，如果喜欢吃原味的，可以不放白糖，然后用小铲子压成红薯泥备用。
盆里再打入一个鸡蛋，加入适量的面粉，用筷子搅匀，面粉可以分次加入，先搅成大一些的面絮，再加入少许植物油，加入植物油可以使和成的面团蓬松柔软。
用手揉搓成软一点的面团，在上面刷上一层植物油，再封上保鲜膜，避免面团风干，放在一边醒半个小时。
半个小时过后，面团已经醒好了，先准备一个盘子，刷上一层植物油，取一小块红薯面团，放在掌心揉成大小均等的丸子，放入盘中备用。
炒锅烧热，倒入花生油，开大火慢慢升高油温，等油温烧至4成热时，从锅边下入做好的丸子，避免油花溅出，然后开小火慢炸，把丸子全部下完以后，用筷子轻轻搅动，使丸子受热均匀。
炸至丸子外皮金黄酥脆时，即可捞出控油，这个时间大概要三到五分钟，把丸子炸熟以后，装入盘中即可上桌食用了。
好了，这道软糯香甜的红薯丸子就做好了。
小技巧：
炸丸子的油温不宜过高，要保持在100到130度左右，也就是三到四成热，如果油温过高可以先关火，避免把丸子炸糊。
下面是所用到的食材和调料：
食材：红薯，面粉，鸡蛋
调料：白糖
‘陆’ 如何炸红薯丸子好吃窍门
1.家里自己地里种的红薯，又大又香甜，先把红薯去皮切片，片要切得薄一点，这样可以节省蒸制时间。
2.切好的红薯放进锅里蒸10分钟就差不多了，用筷子可以轻松扎穿就行了，盛出后用勺子压成泥，喜欢吃甜的，可以趁热放2勺白糖
3.放一会儿不热了，再放入糯米粉，如果没有糯米粉的话面粉也行，但是口感会稍微硬一些，糯米粉要多次少放，充分和红薯泥揉和在一起，红薯泥和糯米粉的比例是2:1。
4.揉成软一点的面团，揪一小块大约30克，放掌心搓成圆形小球，再放入清水里沾一点水，滚上一层白芝麻，这样做的好处是炸的时候芝麻不会脱落。
‘柒’ 炸红薯丸子怎么做好吃，炸红薯丸子的吃法
炸红薯丸子怎么做好吃
【主料】
红薯1000g；
【辅料】
油适量、白糖100g、面粉适量 ；
【步骤】
1、材料：红薯、面粉、油、白糖；
2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟；
3、熟红薯去皮；
4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌；
5、加面粉一起拌均匀；
6、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸；
7、要翻动丸子，丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
【小贴士】
1、将揉好的丸子在手中来回搓圆，丸子会比较有弹性且不易散开；
2、面粉不可以多放，要不丸子发硬，影响口感；
3、可多炸一些放进冰箱冷冻保存，吃火锅和麻辣烫都可以吃。
‘捌’ 挂霜红薯丸子该怎么做才能香甜酥脆呢
挂霜红薯丸子做的时候加适量糯米粉和白糖和少量小苏打一起炸才会香甜酥脆，吃起来口感也会特别好。
挂霜红薯丸子是以红薯为主要原料，经油炸制成丸子以后表面挂上糖霜的一种美食，它不但味道甘甜，口感还特别好，很多人都喜欢吃，也想自己动手制作，但挂霜红薯丸子制作时也有一定的方法与技巧，只有掌握这些方法与技巧才能让做出的挂霜红薯丸子香甜酥脆特别好吃。
四、挂糖霜
准备一个干净的炒勺，里面放入适量的清水，放入准备好的白糖，然后用小火加热熬煮在锅中的水分蒸发以后，再把炸好以后的地瓜丸子放在炒熟中，不断的电饭等锅中的糖降温以后就会生成糖霜，会均匀的挂在红薯丸子的表面，挂好糖霜以后取出挂霜红薯丸子也就做好可以食用了。
‘玖’ 红薯丸子怎么做好吃又简单
准备用料：红薯500g、油适量、面粉适量、鸡蛋适。
1、原料图片。
‘拾’ 红薯丸子怎么做好吃又简单窍门
红薯丸子怎么做？好吃又简单窍门，把红薯蒸熟，皮扒掉，放点白面，放点酵母和糖，活成一个小面积，发酵20分钟，面发酵好了，锅烧油，拿小碗装点水，把手沾上水，把发好的面揣几个个，坐锅烧油，拿小勺把丸子大小，的面团放入油锅中，杂志到丸子漂上来，发黄红薯丸子就这样简单好吃端上桌