1、原料：猪肉400g，薯仔300g，生抽适量，花椒适量，葱适量，食盐适量，食用油适量，胡椒粉适量，味极鲜适量，姜适量，
2、猪肉剁成肉泥，加入生抽、味极鲜、葱姜末、胡椒粉、搅拌均匀，放入食用油搅拌均匀代用，这时候先把面活好，放在一旁醒半个小时。
3、活好面接着把薯仔搓成丝，放入适量食盐用手搓出水分，再放入清水清洗去淀粉和淹出来的水分，用手把多余水分挤出来，用刀剁碎。
4、薯仔剁好放入肉馅中倒入适量食用油，先搅拌均匀再加入适量食盐搅拌。
5、把醒好的面团分成小剂子，擀成饺子皮。包好的水饺，皮包馅多，味道鲜美。
6、锅中烧水，开锅下水饺，中间要多几次用漏勺轻轻推开水饺，以免水饺粘连在一起，水开后加入适量凉水，三开三加后开锅盖煮一小会就可以了。
B. 馅饺子的做法，猪肉薯仔馅饺子怎么做好吃
猪肉薯仔馅饺子的做法
主料
面粉
500g
薯仔
500g
猪肉
500g
香葱
150g
辅料
调汁
适量
盐
适量
步骤
1.食材；
猪肉，薯仔，香葱。
2.薯仔去皮。
3.香葱，肉剁成泥。
4.薯仔剁碎，放进剁好的肉泥和香葱 。
5.加盐和生抽拌均匀
6.面粉适量。
7.加清水合匀。
8.揉成面团醒一小时。
9.再次揉匀。
10.搓成条。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.码上拌好的馅。
14.做成饺子形。
15.做好的饺子。
16.放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。
17.配上调汁即可开吃。
C. 薯仔肉馅饺子怎样调馅
用料
主料猪肉300克薯仔250克胡萝卜半根小葱适量.饺.子皮500克
辅料胡椒粉适量料酒适量盐1勺半生抽适量白砂糖1勺
薯仔肉末.饺.子的做法
1.
将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末；
2.
薯仔去皮，刨成细丝；
3.
用刀将薯仔丝剁成末，越碎越好哦！
4.
取半根胡萝卜，刨成细丝；
5.
用刀将胡萝卜丝剁成末；
6.
将小葱切末；
7.
将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐；
8.
加入1勺白砂糖；
9.
加入适量料酒；
10.
加入适量生抽；
11.
加入适量胡椒粉；
12.
用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲；
13.
静止10分钟；
14.
取一块.饺.子皮，放入馅料；
15.
根据个人喜好，包出.饺.子花样；
16.
锅中注入清水，大火烧开，放入包好的薯仔肉末.饺.子，煮10多分钟，待.饺.子全部浮起来，即可！
17.
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了；
18.
煮好的薯仔肉末.饺.子，
19.
蘸着碟汁，好吃到爆！
D. 猪肉薯仔馅水饺怎么做如何做好吃
食材
主料
面粉
500g
薯仔
500g
猪肉
500g
香葱
150g
辅料
调汁
适量
盐
适量
步骤
1.食材；
猪肉，薯仔，香葱。2.薯仔去皮。
3.香葱，肉剁成泥。
4.薯仔剁碎，放进剁好的肉泥和香葱。
5.加盐和生抽拌均匀
6.面粉适量。
7.加清水合匀。
8.揉成面团醒一小时。
9.再次揉匀。
10.搓成条。
11.切成同等份。
12.擀成皮。
13.码上拌好的馅。
14.做成饺子形。
15.做好的饺子。
16.放进开水锅里隔水蒸15分钟左右。
17.配上调汁即可开吃。
小贴士
调汁根椐自已喜欢的口味而调配。
E. 薯仔猪肉水饺怎么做好吃
前言
这个水饺纯属突发奇想做的，老公一个劲的嚷嚷说薯仔的水饺不好吃，可偶没理会，做好了以后他却吃的最多，哼哼！我就说薯仔的也会好吃的！！
材料
主料：小麦面粉600g、薯仔2个、猪肉300g；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、花生油适量、鸡蛋1个
薯仔猪肉水饺
1
面粉称量好
2
加入适量清水
3
磕入一个鸡蛋，揉成光滑面团
4
薯仔切成细丝
5
入锅焯熟
6
放凉后剁碎
7
五花肉切成小块
8
放入料理机搅拌成肉馅
9
将肉馅与薯仔搅拌均匀
10
放入盐、五香粉、酱油、花生油等调料搅拌均匀
11
面团切成小剂子擀成饺子皮，包入调好的馅料
12
水饺包好后入锅煮熟即可
小贴士
薯仔不要焯的时间太长，不然会煮绵软。
F. 薯仔猪肉馅饺子的做法步骤图，怎么做好吃
主料
薯仔
300g
猪肉
500g
香葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.备猪肉，薯仔，香葱。
2.猪肉剁成肉泥，香葱切末，薯仔切末。
3.加盐和生抽合匀待用。
4.取适量的面粉加清水揉成面团醒一小时。
5.再次揉匀切成同等份，
6.擀成薄皮。
7.入上薯仔肉泥馅。
8.包成饺子形。
9.放进热油锅里，
10.油煎。
11.翻面两面煎熟即可。
小贴士
煎饺子时可加上盖子焖煎，饺子更易煎熟。
G. 猪肉薯仔馅水饺怎么做如何做好
薯仔肉末饺子步骤1
薯仔肉末饺子的做法大全
将夹心猪肉洗净，去皮，剁成肉末
步骤2
薯仔肉末饺子的做法图解
薯仔去皮，刨成细丝
步骤3
用刀将薯仔丝剁成末，越碎越好哦！
步骤4
取半根胡萝卜，刨成细丝
步骤5
用刀将胡萝卜丝剁成末
步骤6
将小葱切末
步骤7
将所有材料放入面盆中，加入1勺半盐
步骤8
加入1勺白砂糖
步骤9
加入适量料酒
步骤10
加入适量生抽
步骤11
加入适量胡椒粉
步骤12
用筷子搅拌均匀，并朝一个方向搅打上劲
步骤13
静止10分钟
步骤14
取一块饺子皮，放入馅料
步骤15
根据个人喜好，包出饺子花样
步骤16
锅中注入清水，大火烧开，放入包好的薯仔肉末饺子，煮10多分钟，待饺子全部浮起来，即可！
步骤17
在小蝶里加入生抽，醋，香油，再放入多多的油泼辣椒，饺子蘸料就调制好了
步骤18
煮好的薯仔肉末饺子，不错吧！( ^_^ )
步骤19
蘸着碟汁，好吃到爆！
薯仔肉末饺子成品图
烹饪技巧
怕擀饺子皮麻烦，可以在超市，菜市场买现成的饺子皮；（我的饺子皮也是买的哦！）
新手煮饺子时锅里放的水要多，同时可以加适量盐，增加饺子皮的硬度
H. 薯仔猪肉馅饺子的做法
主料：
猪肉适量
薯仔适量
香葱一小碗
盐适量
酱油适量
菜籽油适量
生抽适量
糖克
胡椒粉适量
鸡精适量
面粉适量
I. 薯仔肉馅饺子怎样调馅窍门
薯仔肉馅儿饺子如果想要调好吃的话，首先将薯仔给他擦成丝，切碎以后，然后再给他办一些肉馅儿给他搅拌均匀，顺时搅拌，加一些淀粉液给它调匀就可以了。