㈠ 苹果怎么做菜才好吃
苹果里有一种对我们健康特别有价值的营养素，就是果胶。它是膳食纤维的一种。果胶对我们血管的保护作用是非常突出的，它能有效降低身体对脂类物质的吸收，所以说跟肉类做在一起非常合适。下面是我整理的一些苹果怎么做菜才好吃 方法 ，希望对大家有所帮助!
苹果做菜才好吃的方法具体如下：
苹果黑椒牛肉粒——苹果和肉的完美碰撞
主料：牛里脊300克苹果1个
辅料：洋葱50克蘑菇50克
做法:
1、准备好牛肉、黑胡椒、苹果，苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化;
2、洋葱和蘑菇也切成粒备用;
3、牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入白砂糖、蚝油、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟;
4、把锅加热，放入黄油，下入洋葱炒香，取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中，加入大蒜同时翻炒;
5、翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀，再加上适量蚝油、生抽、红酒，煸炒均匀;
6、下切好的苹果粒继续煸炒，撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可苹果牛肉粒。
苹果酿鸡——软软嫩嫩老少皆宜
材料：鸡胸和鸡腿净肉、一个大苹果、米饭、盐、蛋清、胡椒粉
做法：苹果芯掏空，鸡肉打碎用蛋清、淀粉抓匀，加入米饭，用盐、胡椒粉等调味后，填入苹果内部，然后上锅蒸熟即可。
这道菜用了鸡胸和鸡腿肉混合，用淀粉和蛋清抓一下可以把肉里边的水分封住，这样不至于发柴;
还有馅料里加了米饭，这里边不是一个纯肉疙瘩，所以它吃起来口感是比较松软的。
这道菜可以说有饭、有菜、有果，味道和营养都非常全面，使用蒸的方法，做成之后，香甜软糯。
非常适合老人和孩子吃。当然成人吃也没问题。
苹果三明治——早餐的美味选择
材料：苹果、橄榄油、面包片
做法：
把苹果切成片，在平锅里放一点点橄榄油，把苹果片煎一下，然后夹到面包片里去，它的味道可以跟果酱媲美，又没有果酱那么甜。
还可以加一些火腿或者煎蛋，味道也非常好。
加了苹果的三明治补充了早餐里缺乏的膳食纤维和维生素，制作简单，非常适合上班族。
拔丝苹果的做法：
材料
苹果4个(个头比较小)，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克
做法
1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。
2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。
3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)
4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。
5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。
6、倒入苹果快速翻炒几下。
7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。
小诀窍
1、炒糖的时候一定要注意火候，千万别炒焦了。
2、苹果要多蘸点淀粉。
3、油要烧热，炸制的时间不要太长，炸的时间长了，苹果容易变的太软，不成形。
㈡ 苹果怎么做好吃
一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。
5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。
2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。
2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。
6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。
四、山药苹果小饼
1、把苹果、山药和梨，分别去皮洗净，切成碎末，切山药时，记得戴一次性手套，避免过敏发痒。
2、苹果、山药和梨，打入一个鸡蛋，一勺白糖，用筷子搅拌均匀，面粉少量多次，边倒边搅拌，这样做的目的，是为了让苹果饼烙成型，过程无需添加一滴水，有苹果、梨自带的水分，还有一个鸡蛋液足够。
3、苹果颗粒裹满面糊即可，电饼铛刷一层油，舀入苹果糊，整理成圆形，全程开小火即可，先烙2分钟定型，再翻另外一面，等两面色泽金黄即可出锅，也就5分钟左右。
4、一道好吃的苹果、山药和梨的小饼就做好了，集合了所有的营养，软糯香甜，看到就非常有食欲，喜欢的朋友一定要试一试，小朋友们很爱吃。
五、发面苹果包
1、500克的普通面粉，加入5克酵母粉，270克温水和面，边倒边搅拌，下手揉成面团，揉成中等软硬的程度，盖上盖子，把面发到2倍大。
2、苹果洗净，切成小块，锅内倒入50克清水，煮沸腾后倒入70克白糖，小火煮至冒小泡，倒入切好的苹果，炒成微微发黄，颜色发亮，再倒20克的黑芝麻，翻炒均匀。
3、面团揉一会，排出空气，搓成长条的形状，分成均等的面剂子，包入适量的馅料，像包包子的手法，捏紧收口，防止露出馅料。
4、收口的一面朝下，用手按压成圆形，盖上一层保鲜膜，二次饧面15分钟，让面松弛定型。
5、面饼均匀摆好，开中火烙3分钟，再翻另外一面，中间多翻动几次，让饼保持受热均匀，等饼变成金黄色即可。
6、一道好吃的苹果馅饼就做好了，一定要趁热吃，营养美味，看着就很有食欲，酸甜可口又解馋，喜欢的朋友可动手试一试。
㈢ 苹果可以做什么好吃的
做法1：拔丝苹果
准备食材如下：苹果2个，淀粉80克，白砂糖100克
具体做法如下：.将苹果瓜皮去籽后切成小块，装入汤盆，加入淀粉，搅拌均匀，接着锅中倒油，油温烧至七成热，倒入裹上淀粉的苹果，炸至金黄盛出控油，锅中倒油，白砂糖，小火炒糖色，倒入苹果，均匀裹上糖浆即可！
做法2：苹果派
准备食材如下：鸡蛋1个，苹果1个，白砂糖50克，低筋面粉150克，黄油10克，白沙糖20克，朗姆酒5克
具体做法如下：容器里加入水100毫升，倒入黄油，白砂糖50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克过筛，和成面团，醒发10分钟，苹果去皮切丁，黄油10克，倒入苹果，白砂糖20克，翻炒均匀，加入朗姆酒5克，擀成饼状，面饼切条，倒入苹果铺匀，面条摆成网格状，刷玉米油，烤箱预热后，180°C上下火烤30分钟！
做法3：苹果糖水
准备食材如下：苹果500克，枸杞1抓，蜂蜜适量，红枣10个，桂圆肉
具体做法如下：将枸杞泡水几分钟，清洗干净备用，红枣洗去灰尘，备好苹果，苹果去核，不要削皮，并将苹果切成大丁，取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水，大火煮开，转小火25分钟，怕酸可以加点白糖或冰糖与苹果同煮.最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。
㈣ 苹果都有哪些好吃的做法
序言：苹果作为一种水果，它的营养价值是非常丰富的，但是吃苹果的方法也是有很多种的，平常最多见的就是洗干净之后直接吃，而苹果也可以做成很多种美食。比如糖拌苹果，取两个苹果洗干净，削皮切成块放到碗中，再取两勺白糖倒在苹果上，搅拌均匀就可以食用了。
三、苹果派做法
市场上卖的苹果派也是非常的美味，我们在家也可以尝试着做一下，先买一些冷冻的派题，准备三张，苹果准备三个，白砂糖准备5大勺，无糖奶油50克，肉桂粉少许，盐巴少许。把苹果削皮后切成细片放盐水里，泡到颜色变黑，再把苹果放到派皮上均匀的铺上去，撒上白砂糖，放到烤箱烤20分钟左右即可。苹果营养非常丰富，常见的吃法也是有很多种的，大家可以根据自己的口味来做出不同口味的苹果美食。
㈤ 苹果怎么做才好吃
一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。
5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。
2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。
2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。
6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。
㈥ 苹果可以做哪些美味的食物呢
苹果的营养价值一直都非常的高，而且特别适合孩子吃，在吃了之后也会特别的美味。同时苹果也可以做成很多好吃的食物，例如苹果派、苹果蛋糕等等。其实孩子如果最开始想要吃苹果的话，可以从苹果泥开始添加，因为苹果泥本身比较柔软，吃起来容易接受，而且也有助于消化。同时也可以将苹果切成条状，这样也会非常的好吃。而前面所说的苹果派，无论是大人还是小孩，都会爱上这个味道。
将蛋液涂抹均匀之后，可以将接下来的四周围在饼皮上面，最后继续涂上蛋液。在将蛋液涂好之后，可以在饼皮的中间放上炒好的苹果馅料。然后将另一张长方形的饼皮盖在准备好的馅料上面，最后在饼皮的最外面涂上一层蛋液，用剪刀在饼皮的中间剪出一个十字口，然后放入烤盘之中，烤箱200摄氏度预热烘烤20分钟，苹果派就做好了。
㈦ 如何用苹果做的简单小吃
苹果作为生活中最常见的水果，很多人都是洗干净了直接啃。下面用苹果做一道小吃，外脆里糯，越吃越香，想吃的不妨试试哦。
用料：
苹果，糯米粉，赤豆沙，白芝麻，黑芝麻，油。
做法：
1、苹果洗净，用刀切成小块。黑芝麻和白芝麻混合一起，倒入盘中备用。
2、切好的苹果块放入料理机中榨成苹果汁，把榨好的苹果汁用漏勺过滤，倒入糯米粉碗中，搅拌均匀，揉成面团。
3、把揉好的面团搓长，切成小剂子。
4、取一块小剂子，包入豆沙馅，封口，搓圆，放芝麻盘中滚上一层芝麻，裹好芝麻以后，把丸子握在手里握一握。
5、锅内倒油，丸子冷油下锅炸，用小火慢慢加热。等丸子慢慢漂浮上来，再用勺子或者铲子压丸子，丸子冒上来再压下去，重复此步骤，待丸子炸到金黄酥脆即可捞出。这道苹果新做法就做好了，简单又美味。
㈧ 苹果可以做哪几种美食
介绍几种苹果的熟食方法：
01 苹果山药汤营养价值：早晚饮用，具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
食材：苹果1个、山药30g、芡实10g、枸杞若干
做法：
1、猪肉洗净切块，和生姜片一起冷水入锅，大火煮开焯水，捞出用温水洗净浮沫。
2、花生、红枣和桂圆肉用清水冲洗一下，用清水浸泡。
3、苹果洗净、去皮、去核，切成小块。
4、所有食材一起放入锅中，放入陈皮，大火煮开转小火，加盖焖煮120分钟，撒盐即可。
㈨ 苹果怎么做好吃
一、苹果糯米饼
1、红苹果，清洗干净，削去外皮，切成碎丁，放进一个蛋黄，注意只要蛋黄部分，按个人吃甜的习惯，舀上2勺白砂糖，搅拌均匀。
2、少量多次加糯米粉，边倒边搅拌，让苹果丁均匀地裹上一层厚厚的糯米粉，如果太干可以加一勺清水，能下手抓成团就行。
3、抓上一把糯米团，在手中团成圆球的样子，把团好的圆球按扁，正反面各裹上一层面包糠。
4、电饼铛刷一层植物油，开中小火，放苹果饼慢慢煎，中间多翻动几次，保持受热均匀，两面变成金黄色，即可关火出锅。
5、整个过程非常的短，苹果丁酸甜可口，孩子天天喊着要吃，甜甜糯糯的很好吃，苹果自身含糖分，不喜欢过于甜，可以不加白糖。
二、炸苹果
1、苹果洗净去皮，对半切开，去掉内核，再切成小块，打入两个鸡蛋液足够了，用筷子操作，翻拌均匀。
2、拌匀后，再倒入两勺淀粉，搅拌均匀，让苹果均匀地裹上一层蛋液即可，切记别放面粉，口感不脆，反而会发硬。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。
三、苹果南瓜饼
1、苹果炒成糖馅，这一步也非常简单，锅中先加入两勺白糖，小火慢慢熬制融化，等渐变成焦糖色。
2、苹果刮去外皮，切成四方丁，锅中加入一勺白芝麻，切碎的苹果，慢慢翻炒均匀，让苹果块均匀的裹满糖汁。
3、南瓜上锅蒸15分钟，压成细腻的南瓜泥，打入一个鸡蛋，半勺白糖，2克酵母粉，搅得均匀一些。
4、往南瓜泥中添加面粉，这是小饼成型的关键，边倒边搅拌，一直到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成软硬适中的面团，这个过程无需添加一滴水。
5、和好的面团，无需醒发，直接在案板上，揉搓成长条，分成均等的面剂，然后团出一个小窝状，放入炒好的苹果馅，捏紧收口，类似于包包子一样，全部做好之后，2次醒面40分钟。
6、刷上一层薄油，下入饧发好的生胚，在表皮刷一层油，锁住水分，开中小火，多翻动几次，保持受热均匀，因为馅料已经熟了，两面金黄色即可。
6、苹果热量低，常吃可令皮肤细腻滑嫩，南瓜可健脾养胃，苹果酸甜可口，两者结合，营养恰到好处。
四、山药苹果小饼
1、把苹果、山药和梨，分别去皮洗净，切成碎末，切山药时，记得戴一次性手套，避免过敏发痒。
2、苹果、山药和梨，打入一个鸡蛋，一勺白糖，用筷子搅拌均匀，面粉少量多次，边倒边搅拌，这样做的目的，是为了让苹果饼烙成型，过程无需添加一滴水，有苹果、梨自带的水分，还有一个鸡蛋液足够。
3、苹果颗粒裹满面糊即可，电饼铛刷一层油，舀入苹果糊，整理成圆形，全程开小火即可，先烙2分钟定型，再翻另外一面，等两面色泽金黄即可出锅，也就5分钟左右。
4、一道好吃的苹果、山药和梨的小饼就做好了，集合了所有的营养，软糯香甜，看到就非常有食欲，喜欢的朋友一定要试一试，小朋友们很爱吃。
五、发面苹果包
1、500克的普通面粉，加入5克酵母粉，270克温水和面，边倒边搅拌，下手揉成面团，揉成中等软硬的程度，盖上盖子，把面发到2倍大。
2、苹果洗净，切成小块，锅内倒入50克清水，煮沸腾后倒入70克白糖，小火煮至冒小泡，倒入切好的苹果，炒成微微发黄，颜色发亮，再倒20克的黑芝麻，翻炒均匀。
3、面团揉一会，排出空气，搓成长条的形状，分成均等的面剂子，包入适量的馅料，像包包子的手法，捏紧收口，防止露出馅料。
4、收口的一面朝下，用手按压成圆形，盖上一层保鲜膜，二次饧面15分钟，让面松弛定型。
5、面饼均匀摆好，开中火烙3分钟，再翻另外一面，中间多翻动几次，让饼保持受热均匀，等饼变成金黄色即可。
6、一道好吃的苹果馅饼就做好了，一定要趁热吃，营养美味，看着就很有食欲，酸甜可口又解馋，喜欢的朋友可动手试一试。
㈩ 苹果怎样做才好吃简单
今天分享2款苹果的做法，步骤简单，酸甜可口又解馋，孩子们全都吃嗨了。
3、让苹果块裹上一层面包糠，因为有蛋液的存在，只需轻轻一滚即可完成，用手拍打紧实，这样可防止面包糠掉落。
4、油温5成热，放入筷子测试，周围有小气泡冒出即可，下入苹果块，开中火慢炸，定型后轻轻搅动，等表面发硬，变成金黄色，控油捞出。
5、美味的炸苹果就做好了，外酥里嫩，营养美味，孩子们看到拔不动腿了，争抢着要吃，可当作饭前的小点心。