① 香蕉果干能怎么吃 怎么做
1、用烤箱低温烘烤干吃。首先在做的时候,选择香蕉是很关键的,一般都是以成熟了,硬度较好的香蕉味最好。因为成熟过头的香蕉,不好切,烤出来会不成型。
2、将挑选好的香蕉去皮,且成合适的片状,然后在香蕉片上面刷上一层柠檬汁,这样能让它不变色。准备好的香蕉片再摆好了,放进烤箱进里面,要注意摆盘的时候要将它们之间留出些间隙,这样才能不让它们黏在一起。
3、然后就是进行烤了,在烤的时候,一定要注意温度,一般放在上层的话,温度调到一百的样子,烤四五十分钟就可以了。不过每个人的烤箱不一样,在烤的时候大家还是需要时刻留意的,不要让它烤糊了。
4、最后就是将烤好的香蕉片晒干,然后放入密封好的瓶子里面进行保存。一定要晒干之后再保存,这样它的口感才会更脆,吃起来才会跟香。
② 干香蕉片怎么做
我们知道,干货一般保存的时间长,因此现在人们将很多的食品就加工成干货,比如说像香蕉可加工成香蕉片,像葡萄可加工成葡萄干等。通过一系列的加工之后,这些干货还不失原有的营养,反而更有利于保存,而且口感也很好,那干香蕉片怎么做?
干香蕉片怎么做
(1)选料:用于制作香蕉脆片的香蕉,要充分成熟,无病虫,不腐烂,洗净、去皮、切成0.5~1厘米薄片。
(2)配料:香蕉10份,奶粉1份,水5份。
(3)制作:先将奶粉与水冲和,倒入香蕉片中,充分搅拌,使所有的香蕉片都能粘上奶粉。将搅拌好的香蕉片,放入烘干器中,升温80~100℃加热,使其脱水,香蕉片含水16%~18%时,即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出,装料前可在容器底部涂些植物油。
(4)油炸:经过烘烤的香蕉片,再放入130~150℃植物油中炸至茶色,出锅即成为松酥脆香的成品。
香蕉的功效与作用
1、预防高血压:常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
2、预防疲劳,延年益寿:香蕉中含有多种营养物质,而且含钠量低,不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑,预防神经疲劳,尤其适合于老年人食用。
3、预防便秘:香蕉所含的食物纤维,可刺激大肠的蠕动,使大便通畅,因此可防治习惯性便秘。
4、消炎:民间认为,将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。
5、为人体补充热量:香蕉含有高量糖质,在体内可转变成热量,因此是补充体办的佳品。
6、防治失眠:失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因为香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大脑中5-羟色胺化学成分的活力,可以催人入眠。
7、防治胃溃疡:据现代科学试验结果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用,使胃壁得到保护,进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。另外,一些胃前不见古人疾病人需服用保泰松来治疗胃溃疡,但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此,在服药后适量吃些香蕉,就可以起到保护胃的作用。这是因为香蕉中含有的一种化学物质能刺激胃粘膜细胞生长繁殖,产生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度,使溃疡面不受胃酸的侵蚀。
③ 香蕉干怎么做好吃,香蕉干的家常做法
用料
香蕉
白砂糖
香蕉干的做法
把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒。纵切横切都行~
把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下。不要太久,大概糖溶化了就行了~
大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~
基本上晒2到3天就可以吃了~
小贴士
香蕉的热量和糖分都挺高的,一次不要吃过量哦
④ 怎么做香蕉干酥脆
1.食材准备好(香蕉要选新鲜的硬身的香蕉,如果太熟,不好切,烤干时颜色不新鲜,且不易成形,但不能太生,否则吃起来会涩涩的)白砂糖要选细砂糖
2.香蕉去掉外皮,切成0.3左右的厚度小片(厚度要一样,以免受热不均匀);
3.烤箱烤盘铺上一层烘焙纸或者锡纸(防止香蕉片粘烤盘、简单提醒:烤香蕉片时锡纸没有烘焙纸好翻动,会有一些粘);
4.将切好的香蕉摆放在烤盘上,单层摆放,每片之间有间距;
5.柠檬对半切开,滴几滴在香蕉片上,防止香蕉在烤的时候变色;
6.撒上白砂糖;
7.放入烤箱,无需预热,温度170-180之间,烤25-30分钟,(温度及时间很重要,之前做的次,比较黑,如果追求完美的你,温度一定要控制好,如果温度太高了,很容易烧黑,若一开始温度调的比较低,香蕉片很软又容易变色,所以阿莲总结出的经验就是,一开始需要高温、第二次烤的时候要小火慢慢烤,注:烤箱不同,还需要根据烤箱的温度具体情况进行调整)
8.待定时25-30分钟烤好后,翻动一面,在烤10-15分钟,温度调整为100度左右;
9.自动烤好后,待凉后即可食用。
⑤ 香蕉片/香蕉干(烤箱)怎么做好吃
主料
香蕉
4根
柠檬汁
1个
辅料
无
无
步骤
8.完成
⑥ 香蕉片干的家常做法
香蕉片干的家常做法:
主料:香蕉2000克。
步骤:
1、准备所需要的香蕉,香蕉在选购的时候要买硬一些的,没有变软的那种,表面没有磕碰的现象。
⑦ 香蕉干最简单的做法
香蕉干制作方法步骤如下:
步骤1:首先就是要准备香蕉,并不是所有的香蕉都合适,太生的香蕉,烤完会有涩涩的口感,香蕉切薄片。
香蕉简介
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,中国海南、台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。
香蕉植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6米的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5米,宽65厘米,10~20枚簇生茎顶。
香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。
⑧ 居家怎么做香蕉干
香蕉干也是大家所说的香蕉片,现在市场上有各种口味的香蕉片在卖,为了让吃到的香蕉片更加健康,也不至于花很多钱,推荐大家自己做香蕉干来吃,下面介绍几种流行的做法。
三、香蕉干的做法
1、把香蕉切成片,不要太厚,会很难晒。纵切横切都行~
2、把香蕉片放盘子上,撒上少许白砂糖,然后放微波炉里烤一下下。不要太久,大概糖溶化了就行了~
3、大香蕉放在干净的容器里放太阳底下晒(老妈晚上还放空调房里烘干)~
4、基本上晒2到3天就可以吃了~
四、香蕉干的做法步骤
1、香蕉买硬一些的。
2、剥皮。
3、切成小块,放在网子上。
4、一层一层的放入干果机内。
5、将干果机的们关上。
6、温度调制60度,5-7个小时烘干。
7、烤好的香蕉干,水分没了,营养犹在,味道更加浓郁了。
小窍门
简单的很,就是需要一点时间,可以制作凤梨、红薯等各种干。
⑨ 干香蕉片的做法
好像在向往的生活中看到过香蕉干的做法,看着不是太难,把香蕉片先烤干,然后晒就可以了,不过有点费时间。