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长豆角怎么冻好吃窍门窍门

发布时间: 2022-10-30 09:21:51

1. 怎样冻豆角冬天好吃窍门

冻豆角冬天好吃窍门做法如下:
1,首先,准备材料如下:适量的鲜豆角、保鲜袋、沥水筐和一口干净的锅。
2,然后,采摘或者购买新鲜的豆角,然后放在清水里面冲洗干净,去除掉坏的豆角。
3,其次,把豆角两端的尖去掉,最好采用撕的办法,这个过程可以去掉两侧的丝线。
4,把豆角切成你想要的长度。也可以直接整根进行处理,在吃的时候切断。

2. [求助]冻豆角应该怎么冻

速冻豆角的做法如下:

工具/原料

豆角、水

1、刚刚摘来的好多的新鲜的豆角


3. 长豆角怎么冷冻保存

鲜豆角冷冻保存方法:是把豆角焯水以后迅速冷冻起来。

把切成段的鲜豆角用开水焯至变色,捞出用冷水冲至豆角凉透,稍沥一下水分再分装入塑料袋中,每只塑料袋装入够一餐食用的豆角。最后,把塑料袋放入冰箱冷冻室迅速冷冻起来,需要吃的时候取出一袋自然解冻即可。

用焯水冷冻法保存鲜豆角,能保留住鲜豆角中的更多维生素和抗氧化成分,解冻后的口感也基本上没有太大的差别。当然,不仅是鲜豆角可以焯水冷冻,绝大多数的蔬菜都可以采用焯水冷冻的方法来保存。

选购技巧

在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

4. 冻豆角怎么冻才好吃

正确的冷冻豆角的方法:

准备食材:豆角适量,水适量。

1、首先豆角挑选没有虫害的。

5. 豆角保存到冬天怎么冷冻口感最好

干豆角

我们可以把鲜豆角晒成干豆角保存起来,但是这样的口感会降低。还有一种就是我们可以把豆角焯水后迅速冷冻起来,这样营养损失的最小,口感还不会变化的太大。

晒干

如果想在冬天吃到豆角,把豆角洗净,切成小段,在热水里面捞出,晒干,然后用包装袋封好。放在通风阴凉处,冬天就可以拿出来炒菜吃。

6. 速冻豆角怎么冻才好吃窍门 速冻豆角的技巧

速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。

1、选没有污点的豆角,有污点意味着豆角已经过了最佳食用期,仔细彻底地清洗豆角。

2、修齐豆角的边角,用削皮刀削剪豆角边角。如果豆角上有任何蛀虫点,或是伤痕,可以用削皮刀削掉它们然后,把豆角切成想要的长度。

3、烧一大壶水,然后在另一个盆子或是碗中装满冰块和水。

4、在开水中煮豆角大约3分钟。这个过程会去除豆角中的酶,这种酶会损害豆角的品质。

5、用漏勺把煮好的豆角放入准备好冰水的盆中,冷却至少3分钟。

6、用纸巾或是洗碗布擦掉冷却的豆角上的额外水分,最后用冰袋包好豆角放入冰箱冷藏即可。

7. 速冻豆角怎么冻法

速冻豆角冻法如下:

用料:豆角2千克、小苏打一小勺、盐10克

做法:

1、先把豆角全都洗干净。

8. 长豆角冷冻储存的方法 长豆角如何冷冻保存

1、新鲜的豆角先去头去尾,然后掰成小段儿,有虫眼的地方都不要。

2、起锅烧水,水开后加1勺盐,然后下豆角焯水,两分钟后捞出来。

3、迅速的过一下凉水,给豆角降降温,然后捞出来沥干水分,尽量沥干一些。

4、最后装进保鲜袋中,挤掉袋中多余的空气,一次吃多少就装多少,如果做得多就分开来装,最后放进冰箱冷冻保存就可以。

9. 豆角怎么冻好吃豆角怎样冻好吃

豆角怎么冻好吃的方法如下:
1、首先,准备材料如下:适量的鲜豆角、保鲜袋、沥水筐和一口干净的锅。
2、采摘或者购买新鲜的豆角,把豆角两端的尖去掉,然后放在清水里面冲洗干净,去除掉坏的豆角。
3、备好开水,放入豆角,烫熟。(开着锅盖烫,才会颜色鲜艳)。
4、晾凉后,装袋,密封。放入冷冻室,可存1-2月。想吃的时候拿出来,煎炒蒸都非常好吃。

10. 豆角怎么冻好吃豆角怎样冻好吃

豆角怎么冻好吃:

做法步骤:

第1步、好多的豆角。