❶ 减肥人必吃的西兰花炒鸡胸肉做法 西兰花炒鸡胸肉怎么做
1、西兰花1个，鸡胸肉1块，蒜2瓣，玉米淀粉一勺。
2、准备材料，西兰花洗净摘小瓣，胡萝卜滚刀切，大蒜切末，鸡胸肉切成块。
3、鸡胸肉加入2勺生抽。
4、一勺玉米淀粉。
5、一茶匙食盐。
6、少量胡椒粉。
7、腌制十分钟。
8、胡萝卜下锅煮。
9、过一分钟放入西兰花一起煮两分钟。
10、捞出沥干水分。
11、锅里放少量油爆香蒜末。
12、加入鸡胸肉煸炒。
13、炒到表面焦黄。
14、加入沥干的西兰花和胡萝卜。
15、加入一勺生抽。
16、一勺蚝油。
17、少量食盐，翻炒均匀即可出锅。
❷ 鸡胸肉炒西兰花怎么做好吃
虽然现在人们的生活水平普遍都提高了，但因为各种各样的原因，生活中经常会有一些身体非常虚弱的人，这些人的身体严重缺乏营养，个人的抵抗力也会非常差，平时经常会生一些小病，这些人一定要多吃肉类食物，比如吃鸡胸肉就具有强身健体的作用，下面教大家用西兰花和鸡胸肉炒来吃。
第一、西兰花炒鸡胸肉
材料
西兰花，鸡肉肠（或其他香肠），蒜白，蒜头
做法
1.西兰花用小刀切成合适的小朵
2.鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀（也可以略去这步，或斜切成片）
3.蒜白切段、蒜头切片
4.锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份
5.锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄
6.倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可。
第二、西兰花炒鸡肉片/更多做法
1.鸡肉切成片
2.加入料酒加入生抽加入淀粉抓匀腌半小时
3.西兰花切好
4.锅里入热水里焯一下水
5.锅里加入油加入腌好的肉
6.快速炒散
7.炒至变色后加入蒜片
8.然后加入胡萝卜
9.快速炒两分钟
10.然后加入西兰花
11.再次炒匀炒散
12.然后加入盐
13.翻炒一会
14.在加入生抽
15.炒熟后加入鸡精
16.炒好后装盘
第三、西兰花炒鸡肉的做法步骤
西兰花摘小朵洗净。
放入锅内焯水备用。
鸡肉切片加入盐和淀粉腌制。
锅内热油爆香蒜，下红萝卜翻炒。
加入鸡肉炒至变色。
加入西兰花翻炒。
加盐。
翻炒均匀出锅。
第四、西兰花炒鸡肉
鸡肉250g
西兰花200g
配料
油适量
盐适量
剁椒适量
生姜适量
生抽适量
制作方法
1西兰花切小朵
2开水里放点油焯一下西兰花备用
3鸡肉切块用生抽腌制一会
4锅里放油烧热放入鸡肉和生姜爆炒
5放入剁椒
6加入一些水焖煮。
7鸡肉熟了放入焯好的西兰花。
8翻炒一会调入生抽、盐巴和鸡精出锅。
❸ 西兰花鸡肉怎么做好吃又简单
西兰花炒鸡肉的简单做法
食材准备：西兰花，鸡肉
辅料：葱花、蒜末、姜丝、小米辣
做法步骤：
首先准备西蓝花一颗，用手撒成小块，把西蓝花放大碗内，加食盐少许，再加水适量浸泡20分钟。
我们把鸡肉切成肉丝，放碗内加料酒、生抽搅拌均匀腌制备用，一个红甜椒洗干净，切小丁备用。
起锅烧油，凉油下肉丝炒至变色，加老抽少许调色，放辅料炒香，加西蓝花和红甜椒下锅加少许的水，食盐和鸡粉，大火翻炒至西蓝花断生，出锅。
个人经验：西蓝花用手撕小块，这样更容易入味好吃。西蓝花里加食盐腌制，是因为西蓝花里有虫卵，盐水能杀死虫卵的作用。
西兰花营养价值：
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
❹ 鸡胸肉西兰花的做法
用料
西兰花1朵、鸡胸肉1块、大蒜1头、胡萝卜半根、玉米油适量、香油适量、鸡精适量、盐适量
步骤
1 西兰花洗净，顺着花朵根部，先分成几大块。
2 锅里水烧开，稍微加一点点盐，西兰花放进去用漏勺翻匀，变色后捞出放冷水中浸一下，沥干水分备用。
3 把西兰花切成小朵。
4 蒜剥好后，压扁切成蒜蓉，胡萝卜切片，鸡胸肉切片。
5 锅烧热，热锅冷油，放入蒜蓉爆锅，加入胡萝卜和鸡胸肉翻炒至鸡胸肉基本熟透。
6 倒入西兰花继续翻炒，注意掌握火候哦！淋入一点香油，撒入鸡精、盐，翻炒均匀即可关火。
❺ 鸡胸肉搭配什么菜炒
搭配西兰花、茭白、四季豆或芦笋都可以。鸡胸肉是指胸部里侧的肉，状似斗笠，滋味鲜美。每一百克鸡胸肉平均热量约为118大卡，蛋白质含量约为24.6克，属于高蛋白低热量的食物。
鸡胸肉搭配什么菜炒
西兰花炒鸡胸肉：鸡肉切小块，加生姜、料酒、生抽腌制。西兰花切成和鸡肉差不多大小，焯水两分钟。锅中热油，先放姜和鸡胸肉煎一下，再加入西兰花翻炒，最后加盐即可出锅。
四季豆炒鸡胸肉：鸡肉切片后加酱油和酒腌制。蒜爆香，加入鸡胸肉稍稍翻炒。豆瓣酱一勺下锅炒香，再加四季豆炒至断生，中途可加适量水焖煮，最后加鸡肉一起翻炒即可出锅。
❻ 鸡胸肉炒西兰花的做法
鸡胸肉炒西兰花的做法如下：
1、西兰花掰成块，梗也可以吃，去皮切小块就可以，洗净焯水，放入沸腾的水中一分半即可。（水里加一勺油，半勺盐，梗先放进去焯半分钟，然后再把花朵倒进去）。
注意事项：
1、炒鸡胸肉的时候一定要用大火。
2、西兰花不能焯水太长时间，翻炒时间也不能太长，不然容易软。
3、翻炒西兰花时盐不能放太多，蚝油也有咸味，鸡肉也有咸味，口淡或者在减肥的小伙伴可以不用加盐，只加一勺蚝油即可。
❼ 西兰花炒鸡肉做法 怎样做西兰花炒鸡肉
1、主料西兰花200克，鸡胸肉200克，红椒1个，蒜瓣2个。
2、辅料油3汤匙，盐3克，生抽12毫升，五香粉2克，辣椒粉2克。
3、西兰花先在食盐水中浸泡2分钟后洗干净，用刀沿着西兰花的花朵切，鸡胸肉洗干净后切成片，红辣椒切块，蒜瓣切碎。
4、将炒锅中倒入油烧至七成热下蒜末，然后将鸡胸肉片倒入锅中。
5、大火炒几下鸡胸肉片，然后加入食盐和生抽调味。
6、鸡胸肉不断翻炒，加入西兰花和红辣椒。
7、继续翻炒此菜，将辣椒粉和五香粉加入菜中调味。
8、加入少许水到锅中，炒至西兰花熟了即可。
❽ 鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃，只需要十分钟就能完成，汤汁的鲜美让人想剩下一点儿都难，吃完还要把碗舔干净，无怪乎饕餮要尝尽人间美味了！下面是鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃，仅让大家参考。
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃1
西兰花鸡胸肉怎么做好吃
可以准备淀粉，大蒜粉，白胡椒粉，料酒，糖，黑胡椒粉，盐，酱油，鸡胸肉，西兰花，先把鸡胸肉切成片状，然后再加一些淀粉，红糖，黑胡椒粉，白胡椒粉，盐搅拌均匀，腌制15分钟，准备一锅热水，撒上一些盐，西兰花切成小朵，放到开水当中，等到水再次煮开后捞出来，把水过滤以后备用，热锅里面添加适量的油，把鸡胸肉放进去翻炒熟，然后再加入西兰花，酱油翻炒均匀以后就可以出锅了。
减肥怎么吃西兰花
想要减肥的人可以吃西兰花炒虾仁，需要准备西兰花，虾仁，把西兰花清洗干净切成小朵，锅中加入适量的水，加一些盐煮开，然后再把西兰花放进去，煮十几秒到20多秒的时间，锅中加入适量的油烧热，虾仁放进去快速翻炒，然后再把西兰花放进去炒一下，添加适量的盐以及热水，大概一分钟左右就可以盛出来吃了。
还可以吃蛋黄西兰花粥，需要准备蛋黄，西兰花以及粳米，先把鸡蛋煮熟，然后再把蛋黄取出来碾碎，大米清洗干净放到砂锅中，加入适量的水慢慢熬煮成粥，再把鸡蛋蛋黄放进去，加一些西兰花，添加适量的盐煮开，西兰花的热量比较低，加入鸡蛋以后就可以让营养更加丰富，又不会让身材发胖。
西兰花皮蛋汤，准备大蒜，生姜，皮蛋，胡萝卜以及西兰花，把西兰花清洗干净，切成小块状，然后再放到盐水里面煮45秒，捞出来沥干水分，皮蛋的壳取出捣碎或者切成块状，胡萝卜切丝，锅中加入适量的油烧热，把生姜放进去煎到金黄，然后再加入适量的清水，加一些盐，浓汤，料酒以及糖，熬煮成浓汤，把皮蛋，萝卜放进去用大火煮开，然后再把西兰花放进去煮开以后就可以吃了。
减肥怎么吃鸡胸
想要减肥的人鸡胸肉可以做成无油煎的鸡胸肉，首先需要把鸡胸肉清洗干净，筋膜脂肪去除，然后再把它切一下放到容器当中，加一些生抽，自己喜欢的调料，老抽腌制15分钟，正反两面用淀粉抹均匀，大火把平底锅烧热，鸡胸放进去，再改成小火，盖上盖子，等到锅里面的声音变大，锅盖打开，再撒上一些黑胡椒，盖上盖子，等到兹拉拉的声音出现以后就可以拿出来吃了。
还可以做香蒸鸡胸肉，需要准备白醋，橄榄油，黑胡椒，盐，干辣椒，胡萝卜，青瓜，香菜以及鸡胸肉，把红辣椒，香菜洗干净以后切碎，然后再加一些橄榄油搅拌均匀，鸡肉洗干净从侧面切开，把鸡肉放到油纸上面，然后再把红椒香菜碎放进去，表面撒一些黑胡椒，盐，鸡肉，用油纸包裹住，两头捏紧放到蒸锅中蒸15分钟到18分钟左右，把青瓜，胡萝卜切成丝，然后再用白醋搅拌均匀腌制一下。
西兰花鸡胸的功效
适当的吃一些西兰花可以起到保护肝脏作用，西兰花里面的维生素c含量是非常高的，能够让肝脏的解毒能力变得更强，还可以让身体免疫力提高，适当的吃一些西兰花还可以起到抵抗衰老作用，它里面的维生素含量丰富，能够把身体里面的自由基有效清除，让皮肤的抵抗能力增加，皮肤就可以年轻，皱纹出现的几率减少，身体衰老的速度也可以减缓。
吃西兰花还可以预防心血管疾病出现，因为它里面含有类黄酮化合物，让血管里面的.垃圾被有效清除，避免动脉硬化血管堵塞，能够让血管年轻有弹性，可以预防感染。
适当的吃一些鸡胸能够起到强生健体作用，是非常容易被消化吸收，能够让身体体力增强，对于年纪大的人来说就比较适合。
吃一些鸡胸还可以提高身体免疫力，现在的人总是忙于工作，忽略自己的健康情况，会让身体处在亚健康的状态，为了让免疫力提高，适当的多吃一些鸡胸就能起到温中益气效果，对于现在的人来说有着非常好的帮助。
上面介绍的就是西兰花鸡胸的制作方法，西兰花鸡胸里面所含有的营养物质是非常多的，能够让免疫力提高，而且也可以让身体抵抗疾病的能力变得更强，还可以预防多种疾病出现，平时适当的吃一些还是非常有必要的。
鸡胸肉西兰花减肥餐怎么做好吃2
番茄西兰花炒鸡胸肉（减肥餐）的做法
切好番茄黄瓜;鸡胸肉切丝，加少量淀粉酱油，花椒油腌制一会儿;西兰花沸水煮两分钟，捞出待用。
热锅放油，油升温后依次加入鸡胸肉、番茄、黄瓜片、西兰花，小火翻炒，番茄变软后加入青花椒油、蚝油，入味后关火即可。
调料放得比较清淡，可以根据自己的口味打一个蘸碟（我比较喜欢吃醋，所以调了一个醋碟，其实番茄西兰花本身的味道就比较鲜美，不用碟原汁原味也挺好吃的）
小贴士
1、西兰花不要煮太软，不然后面翻炒的时候容易碎掉哦
2、油放一点就可以了，因为番茄有只西兰花是过水煮过的，本身有一定的水分，用不了太多的油。少油少盐也更健康哦~
3、加了蚝油之后，其实可以不用再放盐。本身西兰花和番茄就有清香的味道，原汁原味，挺好吃的。
4、这样炒一份，不用米饭也能吃饱，都是低卡路里的食物，超级适合减肥的小仙女哦~
❾ 西兰花能和鸡肉炒吗
可以一起吃的。 西兰花和鸡肉这俩种食物不相克，经常有菜谱西兰花炒鸡肉等等。注意的是牛奶与西兰花相克，同时食用会影响钙的吸收。
用料
主料
烹饪技巧
全程大火快炒。
❿ 减肥人必吃的西兰花炒鸡胸肉，究竟是怎么烹饪的
夏天已经来到了，天气也是变得越来越热了，又到了展示美好身材的时候了呀。在这段时间，也是有人欢喜，有人忧。小编看到自己怎么也减不下去的体重，很是无奈。不过想要让小编这个小吃货，用不吃或者少吃美食来减肥几乎是不可能了。想要减肥，又不想委屈了自己，那美味低卡的西兰花炒鸡胸肉，就是一个很不错的选择了。
怎么样，看到这么美味的西兰花炒鸡胸肉以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的西兰花炒鸡胸肉吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱，这样西兰花炒鸡胸肉会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作西兰花炒鸡胸肉的时候，要注意掌握好火候哦。喜欢美食的朋友