① 自制山楂酱最简单方法
自制美味山楂酱的做法
1000克山楂，洗净晾干水分。
② 山楂果酱怎么做好吃
山楂怎么做果酱
山楂果酱的制作方法是很简单的，先把山楂清洗干净以后切开，把里面的籽去除，锅中加入适量的水烧开，山楂放进去一直煮到变软，然后倒进料理机里面打成泥，再把山楂泥倒进面包机当中，添加适量的白砂糖，然后就可以按果酱功能制作完成以后放凉，再放到密封容器当中保存就可以吃了。
果酱是一种搭配面包非常好吃的调味酱料，果酱的种类有很多，用不同的水果制作出来的果酱口感方面都会有所差异，用苹果山楂也可以做出好吃的果酱，方法又非常简单，下面苹果绿养生网就给大家介绍一下苹果和山楂怎么做果酱。
苹果怎么做果酱
制作苹果酱就需要先准备新鲜的苹果，把它的表皮先清洗干净，然后再把皮去除切成丁状，再添加适量的冰糖以及水，小火慢慢地炖煮30分钟，需要不停的搅拌均匀，一直搅拌到粘稠状态，等到苹果变软烂的时候，就可以稍微的按压一下，等到盛出来之前，少许的添加一些柠檬汁，这样可以让味道变得更好。
苹果还可以和红茶等搭配在一起制作成果酱来吃，需要先把苹果的皮去除，然后再洗一下切成小丁状，再把需要装果酱的玻璃罐子给清洗干净，最好消一下毒，然后彻底沥干水分，锅中加入适量的水，把红茶放进去泡成红茶水，然后另外准备一个锅子，把苹果粒放进去，加入适量的柠檬汁以及白糖，再添加适量的水不断的搅拌，然后就可以用中小火一直煮到气泡出来，把火关掉放上两个小时左右，倒进料理机里面打碎，再放到锅中用中小火加热几分钟，然后再用小火煮上20多分钟左右浮沫去除，这样果酱就制作完成了，把它倒进密封罐里面来保存比较好。
苹果还可以和肉桂柠檬搭配在一起制作成果酱来吃，需要先把柠檬以及苹果的表皮彻底清洗干净，然后再把苹果的表皮去除切开，把里面的核去除切成片状，放到容器当中，加入适量的砂糖搅拌均匀，柠檬洗干净以后切开，把汁液取出来，倒进苹果里面，肉桂倒进碾磨器里面，碾碎以后就加进苹果里面继续搅拌均匀，然后再放到冷藏室里面保存一会儿，倒进锅中小火慢慢熬煮，煮到水分收干变成浓稠状态以后就可以放到瓶子里面保存，想要吃的时候就可以取一些出来。
苹果还可以和茶包搭配在一起制作成果酱来吃，首先需要把茶包放到锅中，加入适量的水来煮，可以根据自己的喜好选择不同味道茶包，最好选择果香味的，这样味道会更好一些，然后就把苹果先清洗一下，把皮去除切成块状，然后再放到锅中，加入适量的冰糖，慢慢的熬煮到粘稠状态，就可以装到密封罐子里面保存。
山楂怎么做果酱
山楂果酱的制作方法是很简单的，先把山楂清洗干净以后切开，把里面的籽去除，锅中加入适量的水烧开，山楂放进去一直煮到变软，然后倒进料理机里面打成泥，再把山楂泥倒进面包机当中，添加适量的白砂糖，然后就可以按果酱功能制作完成以后放凉，再放到密封容器当中保存就可以吃了。
果酱怎么保存
想要更好的保存果酱，那么一定要把密封罐子盖紧，密封好可以放到冷冻室里面保存，这样可以保存更长久的时间，还可以用高温杀菌方法来保存，这也是比较好的一种方法，一般自己制作的果酱可以保存20多天的时间，在前7天它的味道是最好的，后面如果总是把盖子打出，可能会有一些脏东西进去，这样果酱的味道就会发生改变，也很容易出现变质的情况，果酱一定要放到冷藏室里面保存，不要放到常温下保存，这样会很容易变坏。
③ 山楂酱的做法窍门
山楂（2斤）、冰糖（400克）
1、首先准备新鲜山楂2斤，山楂清洗干净后去籽，砂锅加入冰糖400克，水放三分之一位置，大火煮15分钟，山楂逐渐软化，打去表面泡沫，待山楂全部软化后关火，冷置，用料理机或者搅拌机等工具打成山楂泥；
2、然后等山楂泥打好后，倒入砂锅开始中小火熬制，不停搅拌，小火熬制的同时搅拌，直至铲子上的山楂泥去意略显迟缓，不容易滴落，或者铲子划过后纹路不易消失的样子，就可关火起锅；
3、最后把玻璃罐用沸水煮后，把热腾的山楂酱盛进去，盖上盖子倒立密封，冷却后放冰箱保存，山楂糕需要熬制更久的时间，几乎把所有水分都蒸发掉，山楂泥呈抱团状才起锅，吃山楂酱的时候，可以撒几粒桂花上去更好吃啦~
酸甜味美，简单易学的山楂酱就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~
小提示
1、2斤山楂，可以做出4罐左右的山楂酱。每罐240克左右，冰箱冷温储存，保质期大概在20天；
2、甜味可随时用白糖调节，达到自己喜欢的甜度，但糖量不能过少，因为它还起着一个防腐的功能。
④ 做山楂酱怎么做
山楂酱是用山楂加冰糖熬制而成的一种果酱，其味道酸甜，很多人都喜欢吃。那么，山楂酱怎么吃最好呢?
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山楂酱怎么吃最好
1、山楂酱可直接吃，用勺子勺出来食用。
2、若觉得直接吃太酸甜，可以将山楂酱用水冲兑饮用。
3、山楂酱还可涂在吐司或面包上面吃。
4、山楂酱可以加工做成蛋糕卷，在中间起到夹心的作用。
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山楂酱的做法
材料：新鲜山楂3斤、冰糖 800 g、清水 1000g(分两次用)。
做法：
1、山楂去掉籽;
2、去籽的山楂加入清水700g放锅里煮，煮到软烂;
3、将煮好的山楂打成茸，没有研磨机的也没有关系，煮到软烂的山楂吃起来带着果肉口感也不错。
4、将打好的山楂酱装盘;
5、重新起锅，将冰糖和剩下的300g清水放入不沾锅中，一直煮，煮到冰糖完全融解有点儿微微发黄发稠即可。
6、再把刚刚打好的山楂茸重新放在电磁炉加热，加入熬好的糖浆一直搅拌，搅拌均匀之后放凉，装入玻璃瓶，放冰箱冷藏即可。
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山楂酱保存注意事项
1、熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用。
2、加入大量的糖，熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，原则上糖量为果重量的一半。
3、装果酱的容量最好使用有盖能密封的玻璃容器，要事先消毒好，保证无水无油。
4、做好的果酱要趁热装罐，防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，然后整瓶放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。
⑤ 如何制作山楂酱
山楂酱的做法：
1、山楂洗净，可先用淡盐水浸泡10分钟，再用清水洗净。
⑥ 如何自制好吃的山楂酱
主料
山楂500g
辅料
冰糖，白糖250g
山楂酱的做法步骤
6.放凉装瓶，完成。
⑦ 怎样做山楂酱
山楂酱的做法
1.山楂洗净；用刀子去蒂去核取山楂肉。
2.山楂肉放入盆里，放一层山楂撒一层白糖，腌制15分钟渗出水分；直接把盆放入蒸锅上，大火10-15分钟，把山楂蒸熟。
3.蒸熟的山楂盆里有很多水分，把蒸好的山楂放凉，倒入搅拌机里打成山楂泥；如果山楂泥过于稀，倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥变稠即可。
注意事项：1.山楂蒸熟后有很多水分渗出，不要倒掉，放凉直接放入搅拌机打成泥，切记不需要加水。2.直接搅拌好的山楂泥本身就很稠，即为山楂酱。如果蒸的时候水分过多，山楂泥过于稀，倒入小锅里小火慢慢翻拌山楂泥，使山楂泥变稠放凉，装入瓶子即可。
自制做的山楂酱，不仅颜色好看，而且不含防腐剂，果胶等等。绝对纯天然，酸酸甜甜的，开胃也好吃！早上配上面包，牛奶，或者山楂水，消化不好的人可以多吃点哦！
⑧ 怎么做山楂酱好吃窍门
山楂酱的做法
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1.将清洗干净的山楂，晾干水分后去核去渣。
⑨ 山楂酱的做法步骤窍门
山楂的营养价值非常的高，几乎可以说涵盖了所有水果的营养成分，特别是它小小的身体里面含有丰富的有机酸。山楂很受小孩子和老年朋友所喜欢，可以生食，也可以加工成一些小吃，例如：山楂糕或者是山楂酱。其次，山楂还有很好的药用价值，不但可以健脾，还有利肠胃的蠕动和消化。今天就介绍山楂酱的做法。
山楂虽然很好，但是怀孕的女性朋友不宜多吃，因为山楂可以收缩女性朋友的子宫，严重的会引发流产现象。另外，山楂可以促进我们体内胃酸的增加，所以说，空腹的朋友们也不适宜多吃。山楂酱的做法的具体做法如下：
1.选新鲜山楂洗净。
2.去蒂去把，拦腰切一圈后扭一下，轻松的去掉核。
3.处理好的山楂放入锅中，加水700克，煮15分钟。
4.选新鲜山楂洗净。
5.煮好的山楂酱很浓稠，汤汁只剩很少。
6.倒入料理机搅拌成糊。
7.搅拌好山楂糊重新倒回锅中。
8.冰糖中加水300克。
9.小火熬成糖浆，以糖浆可以轻微拉出细丝为准。
10.将熬好的糖浆慢慢倒入山楂糊中，边到边搅拌。
11.糖浆倒完后再充分搅拌均匀就可以了。
12.凉了后装瓶保存。自己熬的酱很浓稠，但是不会有一点点增稠剂的哦。
以上用的方法也是做山楂糕的步骤流程，还可以把冰糖直接加到山楂里面进行熬制，但是前提是冰糖必须在打成粉末的状态下进行熬制，不然，熬起来时间会非常的漫长，如果要直接加冰糖进行熬制的话还需要不同的搅拌，不然的话很容易出现糊锅的情况。