❶ 青椒炒蘑菇怎么做如何做好吃
青椒炒蘑菇
【所需食材】
蟹味菇一小包、青椒两个、红椒半个、大葱一根、生姜一小块、红干椒一把、蚝油5克、食盐1克、鸡粉1克、白糖1克、水淀粉少许。
【做法步骤】
1、首先我们处理一下食材，蟹味菇一小包，拆开，切去根部，放入水中，仔细清洗干净，捞出控水。
2、青椒来两个，去除青椒籽，切成宽条，红椒半个，切成宽条，这样配色比较好看。大葱白切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片。抓入一把红干椒。
3、为了生熟均匀，快速烹饪出锅，我们把食材焯一下水。锅内加入清水，开大火烧开，水烧开以后，倒入蘑菇焯水10秒钟，然后再倒入青红椒翻一下，随即捞出控水。
4、下面我们开始烹饪，锅内烧油，倒入葱、姜、红干椒，炒出香味，倒入青红椒和蘑菇大火翻炒，翻炒30秒以后起锅。倒入蚝油5克、食盐1克、鸡粉1克、白糖1克，快速翻炒，化开调料。
5、再勾入少许水淀粉，淀粉遇热糊化，能使调料粘附在食材上，这样更容易入味。开大火，将汤汁收至粘稠，再次拌匀就可以出锅装盘了。
❷ 青椒炒蘑菇 炒蘑菇的做法
1、将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。
2、蒜瓣去皮，洗净，切片；青椒洗净，切小段。
3、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。
4、加蘑菇片翻炒至熟透。
5、炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。
6、最后加入青椒段炒出香味即可。
❸ 青椒炒蘑菇最好吃的做法
青椒和菌类是很普遍的食物，并且作法也是十分多的，青椒炒蘑菇不但味儿美味可口，制做起来也是比较简单的，主要是由辣椒，菌类等食物制做而成的，吃起来菌类的味儿是十分美味的，是能够提高人的食材，不但味儿美味可口，营养成分也是比较丰富的，吃起来口味淡，可是十分可口，那青椒炒蘑菇的粉丝的做法是什么呢?
青椒炒蘑菇的粉丝的做法
1、将菌类去蒂，掰成小块，放冷水中清洗，预留。
2、大蒜瓣削皮，清洗，切成片;辣椒清洗，切段儿。
3、坐锅打火，倒进食用油烧开，进行爆香大蒜。
4、加菌类片煸炒至烂熟。
5、炒过好，放进海鲜酱油续炒匀称。
6、最终添加辣椒段炒成香气就可以。
菌类内营养丰富，美味可口，从古至今被列入上等美味，是高蛋白食物、含有身体必须氨基酸、矿物、维他命等营养元素的身心健康食品。并且常常食用菌类能非常好地推动身体对别的食材营养元素的消化吸收。菌类内含有着18种碳水化合物，一些菌类中蛋白的碳水化合物构成比例比牛羊肉更为好些。
维他命菌类中带有维他命D，而新鲜水果和新鲜水果也不含维他命D，菌类是个列外。而且，菌类在其中的维他命D成分比较丰富，有益于骨骼身心健康。
菌类类食材中带有丰富多彩的B族维生素，这种维他命具备美白皮肤、保养头发的功效。此外，菌类类食材含有的铁制也十分充裕，这不仅有益于血液的产生，并且对维持脸色的白里透红也具备着关键的功效。由此可见，菌类类的食品可以柔亮秀发，滋养皮肤。
研究发现，菌类中带有着破骨细胞。这类物质具备减少血压、预防心脏病的功效。因而，但凡高血压病人与心脏病病人理应常常吃蘑菇，针对病症的康复治疗十分有益。
❹ 如何做炒蘑菇好吃青椒
青椒炒蘑菇是一道素菜，选用的蘑菇、青椒都是食材中的佳品，不但营养丰富，还具有养生保健功效。菜很清淡，味道也不错。
食材
青椒90g
蘑菇300g
橄榄油适量
盐适量
蚝油适量
味精适量
葱姜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
蘑菇摘洗干净，撕成小朵。
2
蘑菇入煮锅焯水。
3
青椒切成块。
4
炒锅放油加热，青椒入锅过油后盛出。
5
炒锅放橄榄油加热，葱姜入锅煸香后蘑菇入锅翻炒。
6
加蚝油翻炒。
7
青椒入锅翻炒。
8
加盐、味精翻炒。
9
翻炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。 蘑菇为菌类食材，要提前焯水后再入菜。
❺ 蘑菇和尖椒怎样炒好吃
尖椒炒蘑菇绝对是一盘很好吃的菜，平日里我的妈妈就爱给我和我的姐姐做这道菜，我和我姐总是能将它吃得干干净净的。蘑菇是一种很香的食物，用尖椒搭配真的很美味，接下来，我就来根据我平日里看妈妈怎么做的来讲一下如何做出好吃的尖椒蘑菇。
做菜的第一步永远是先准备食材，尖椒炒蘑菇这道菜的食材主要包括蘑菇，尖椒，食用盐，姜蒜葱以及食用油等。首先，我们需要把蘑菇放进开水里煮一遍，因为其实很多蘑菇都是含有毒素的，只有煮过一遍才能去掉毒素。接着我们就可以把蘑菇切成片状放在一边备用。然后就可以将青椒籽去掉，切成条状，姜葱蒜都切成末。
之后我们就可以在锅里倒进油，待烧到沸腾，就将花椒姜蒜倒进去炒出香味，再放入尖椒开始翻炒，炒到一定程度之母我们就可以把备用的蘑菇片倒进去，加入适量的盐等作料继续翻炒。待熟了之后就可以起锅了，就这样，一盘美味的尖椒蘑菇就诞生了
❻ 青椒蘑菇如何做 制作青椒炒蘑菇的方法
1、材料：青椒，蘑菇。
2、将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。
3、蒜瓣去皮，洗净，切片;青椒洗净，切小段。
4、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。
5、加蘑菇片翻炒至熟透。
6、炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。
7、最后加入青椒段炒出香味即可。
❼ 青椒炒蘑菇做法大全家常
将蘑菇去蒂，撕成小片，放清水中洗净，备用。
2、蒜瓣去皮，洗净，切片;青椒洗净，切小段。
3、坐锅点火，倒入植物油烧热，爆香蒜片。
4、加蘑菇片翻炒至熟透。
5、炒熟好，放入蒸鱼豉油续炒均匀。
6、最后加入青椒段炒出香味即可。
蘑菇、蒜瓣、青椒、蒸鱼豉油
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油。
做法
编辑
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围。
❽ 蘑菇炒青椒怎么做好吃
主料
蘑菇7～8个小蘑菇 青椒一个
蒜3颗 葱适量
干辣椒3个 鸡精，盐适量
蘑菇炒青椒的做法步骤
1. 蘑菇切片或者切丝，方便着来～葱蒜辣椒切碎，青椒切条
2. 油熟后翻炒葱蒜辣椒，出香味即可～
3. 放入切好的蘑菇翻炒～
4. 蘑菇炒到看着软了放入青椒丝继续炒，放入鸡精和盐
5. 炒到蘑菇出水，起锅关火～