❶ 红烧肉怎么做好吃呢
红烧肉的做法步骤
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在收汁的时候,可顺便把多余的油滗出留作它用,此油味道很香,可炒菜还可做其它用途。
❷ 红烧肉要怎样做才能味道好吃呢制作步骤是什么
首先肉质一定要非常的新鲜,而且要进行炒糖色,炖煮的时间一定要够,火候也要拿捏的非常到位,调味品要非常的齐全,这样做出来的味道才好吃;首先把五花肉切成就有大小的块,然后起锅烧油油热,放入适量的冰糖炒桃色桃色炒好以后,把肉块放入,然后让每一块肉都具有的沾上糖色,再放入适量的生抽,老抽,花椒,料酒,桂皮,再加入适量的开水,炖煮30分钟以后再加入适量的盐,再继续炖煮20分钟,这样红烧肉就做好了。